鞋類(lèi)皮具設(shè)計(jì)教學(xué)論文

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一、重“藝術(shù)性”的教育模式及其影響

（一）在基礎(chǔ)課程方面在藝術(shù)類(lèi)高等院校和綜合性大學(xué)的藝術(shù)學(xué)院中，鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)方向是一個(gè)面向藝術(shù)類(lèi)學(xué)生進(jìn)行招生的專(zhuān)業(yè)。此類(lèi)院校，一般都擁有雄厚的師資力量和繪畫(huà)基礎(chǔ)較強(qiáng)的學(xué)生，致力于培養(yǎng)出最優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才。下面我們拿“素描”這門(mén)基礎(chǔ)課程為例，進(jìn)行此教學(xué)模式的分析。素描，是一切造型的基礎(chǔ)。作為研究和再現(xiàn)物象的一種方式，是繪畫(huà)以及設(shè)計(jì)和一切造型藝術(shù)的基礎(chǔ)，是訓(xùn)練造型能力的基本手段。高等院校中針對(duì)“素描”這門(mén)基礎(chǔ)課程，基本上已經(jīng)形成了面向繪畫(huà)等純藝方向的“專(zhuān)業(yè)素描”以及針對(duì)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的“設(shè)計(jì)素描”這兩門(mén)不同的課程。“設(shè)計(jì)素描”與傳統(tǒng)素描不同，主要培養(yǎng)的是學(xué)生對(duì)物體形態(tài)的提煉能力、抽象思維以及創(chuàng)造能力。這些有助于學(xué)生了解客觀對(duì)象的內(nèi)在構(gòu)成關(guān)系，形成對(duì)外觀形式的整合感，達(dá)到主動(dòng)性的認(rèn)識(shí)與創(chuàng)造。使其具備敏銳的視覺(jué)觀察能力和思維能力，形成對(duì)未知領(lǐng)域的創(chuàng)新能力。

（二）在專(zhuān)業(yè)課程方面一般高等本科院校的專(zhuān)業(yè)教師，對(duì)其必須具有嚴(yán)格的學(xué)歷要求。而對(duì)于鞋類(lèi)與皮具這個(gè)行業(yè)，我國(guó)在近十年內(nèi)才開(kāi)始在個(gè)別高等院校設(shè)置相關(guān)專(zhuān)業(yè)，所以具有全日制本科學(xué)歷的畢業(yè)生少之又少。而在企業(yè)里有著豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“師傅”，也只能對(duì)著高等學(xué)府的大門(mén)望洋興嘆。這就導(dǎo)致了具有在高等院校教學(xué)資格的專(zhuān)業(yè)教師極少。因而其培養(yǎng)的學(xué)生的工藝及專(zhuān)業(yè)技能欠缺，往往只會(huì)紙上談兵，所設(shè)計(jì)的作品沒(méi)有實(shí)際用途。下面拿“制鞋工藝”這門(mén)專(zhuān)業(yè)課為例來(lái)對(duì)這一教育模式進(jìn)行分析。在設(shè)備條件的層面上來(lái)說(shuō)，此類(lèi)高等本科院校雖說(shuō)擁有雄厚經(jīng)費(fèi)和國(guó)家政策上的支持，但此類(lèi)學(xué)校開(kāi)設(shè)的“工藝實(shí)驗(yàn)室”，設(shè)備往往不夠齊全，加上很多教師自身對(duì)于機(jī)器的操作技能掌握有限，所以在教學(xué)過(guò)程中無(wú)法真正模擬企業(yè)流水線的工藝流程，只能停留在最基礎(chǔ)的工藝環(huán)節(jié)——車(chē)縫工藝上。而學(xué)生對(duì)于其他工藝的了解只能通過(guò)書(shū)本上的理論，無(wú)法親手操作。在對(duì)學(xué)生工藝技能的要求上，一般是以“了解”為主要目標(biāo)，所以對(duì)于制鞋工藝不能達(dá)到全面掌握。對(duì)于縫紉機(jī)的操作，只能達(dá)到“會(huì)用”的層面。更不要說(shuō)對(duì)材料、裁斷、底部件、繃幫、整飾等環(huán)節(jié)的掌握了。學(xué)生在工藝的學(xué)習(xí)中，很大程度上是“依葫蘆畫(huà)瓢”。

（三）院校環(huán)境對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)藝術(shù)類(lèi)高等院校以及綜合性大學(xué)一般都擁有雄厚的師資力量和素質(zhì)相對(duì)較高的學(xué)生，在這樣良好的大環(huán)境下，對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)及綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有很大的優(yōu)勢(shì)。在教授專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)，如何培養(yǎng)出價(jià)值觀、正確道德情操高尚、人生態(tài)度積極、文化氣質(zhì)良好等特點(diǎn)鮮明的優(yōu)秀人才，是近年來(lái)高等院校一直在探討的問(wèn)題以及努力的方向。就此方面，藝術(shù)類(lèi)高等院校以及綜合性大學(xué)有著極大的優(yōu)勢(shì)。學(xué)生在校期間可以通過(guò)選修課、講座、豐富的校園活動(dòng)及各類(lèi)展覽，擴(kuò)大自己的知識(shí)面，拓寬視野，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)。對(duì)于本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，通過(guò)大學(xué)的課程不只學(xué)會(huì)了鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)，而且對(duì)各個(gè)領(lǐng)域都有了或多或少的了解。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，可以融入更多行業(yè)的技術(shù)材料以及表現(xiàn)手法，為自己的作品不斷注入新鮮血液。

（四）此種教育模式下產(chǎn)生的影響在這類(lèi)高等院校鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中，重“藝術(shù)”輕“技術(shù)”的模式顯而易見(jiàn)，而這種教育模式對(duì)此專(zhuān)業(yè)的學(xué)生造成的影響也是多方面的。首先，這種“藝術(shù)性”的教育模式，可以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。在此模式下培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，他們一般有著很高的藝術(shù)修養(yǎng)、較強(qiáng)的手繪能力、獨(dú)特的審美視角、敏銳的潮流嗅覺(jué)以及敢為人先的創(chuàng)造力。但是，這些優(yōu)勢(shì)也只是一方面的。在就業(yè)過(guò)程中，這種重“藝術(shù)性”教育模式培養(yǎng)出來(lái)的鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)方向的學(xué)生到具體工作崗位后處處碰壁的例子也比比皆是。如今，國(guó)內(nèi)皮革行業(yè)的大品牌，如百麗、星期六、奧康、紅蜻蜓等在出口退率下降、人民幣不斷升值、勞動(dòng)力和原材料成本大幅上漲的背景下，走的每一步都不敢拿企業(yè)利潤(rùn)來(lái)開(kāi)玩笑。這類(lèi)學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，設(shè)計(jì)出來(lái)的作品往往偏向“藝術(shù)品”，無(wú)法大規(guī)模應(yīng)用于生產(chǎn)，所以大部分企業(yè)在面對(duì)此類(lèi)“只會(huì)畫(huà)圖”、“天馬行空”的學(xué)生都很無(wú)奈，最終此類(lèi)學(xué)生在就業(yè)求職過(guò)程中很多都被拒之門(mén)外。面對(duì)這樣的情況，很多“藝術(shù)性”的畢業(yè)生紛紛轉(zhuǎn)行，留在這個(gè)行業(yè)的學(xué)生，由于自身發(fā)展和企業(yè)發(fā)展的眾多原因也有很多已不再?gòu)氖庐a(chǎn)品的設(shè)計(jì)，而轉(zhuǎn)向企業(yè)中的管理、營(yíng)銷(xiāo)以及其他方向發(fā)展。這就是為什么鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)這個(gè)行業(yè)，經(jīng)常處在“缺人才又招不到人才”的尷尬境地。

二、重“技術(shù)性”的教育模式及其影響

（一）在基礎(chǔ)課程方面在開(kāi)設(shè)鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)方向的眾多學(xué)校中，高職類(lèi)的大專(zhuān)院校以及社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)尤可代表重“技術(shù)”的教育模式。與高等本科院校相比，高等職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系更為密切，是一種直接為社會(huì)培養(yǎng)服務(wù)企業(yè)的人才的教育模式。下面仍以“素描”這一基礎(chǔ)課程為例。在這種重“技術(shù)性”設(shè)計(jì)教育的教育模式下，在素描的訓(xùn)練中加入與本專(zhuān)業(yè)緊密相關(guān)的實(shí)物素描練習(xí)，才是更為實(shí)際的。在鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)中，鞋靴、箱包、皮飾品是最終的產(chǎn)品，所以在教學(xué)中安排了石膏幾何形體→鞋底→鞋楦→成品鞋→箱包等的素描教學(xué)。這種循序漸進(jìn)的專(zhuān)業(yè)素材練習(xí)，代替了以往以瓶罐、水果為主體的素描教學(xué)。通過(guò)對(duì)專(zhuān)業(yè)素材的訓(xùn)練，不僅可以逐步掌握繪畫(huà)的技巧和表現(xiàn)的風(fēng)格，而且還與專(zhuān)業(yè)課緊密相連，為后繼的設(shè)計(jì)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）在專(zhuān)業(yè)課程方面在此類(lèi)高職大專(zhuān)類(lèi)院校以及社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中，對(duì)專(zhuān)業(yè)教師學(xué)歷的硬性規(guī)定相對(duì)來(lái)說(shuō)就松了許多。這樣一來(lái)，許多具有豐富實(shí)踐操作能力的老師可以走上講臺(tái)，為高職類(lèi)院校重“技術(shù)性”的教育模式奠定了基礎(chǔ)。下面仍以“制鞋工藝”這門(mén)專(zhuān)業(yè)課為例，對(duì)此教育模式進(jìn)行分析。從設(shè)備條件層面上來(lái)說(shuō)，高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要的高素質(zhì)技能型人才。因此高職院校很重視實(shí)踐教學(xué)，一般都會(huì)對(duì)鞋類(lèi)與皮具這個(gè)專(zhuān)業(yè)方向耗費(fèi)重資，在學(xué)校里建設(shè)一個(gè)模仿企業(yè)流水線的“實(shí)驗(yàn)室”，以讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的過(guò)程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能親自動(dòng)手操作。由于此類(lèi)院校中專(zhuān)業(yè)教師對(duì)各個(gè)設(shè)備和機(jī)器具有熟練的操作能力，學(xué)生在校期間，基本上可以完整地了解和掌握所有的制鞋工藝技術(shù)。在這種對(duì)工藝要求極高的“技術(shù)性”教育方法下，學(xué)生會(huì)十分重視工藝這門(mén)課程。

（三）院校環(huán)境對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)高職類(lèi)的院校和社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，無(wú)論是在教師學(xué)術(shù)素養(yǎng)還是學(xué)生綜合素質(zhì)上，都與高等本科院校差距甚遠(yuǎn)。所以在硬件條件不夠、學(xué)生綜合素質(zhì)較低的雙重背景下，高職類(lèi)院校的學(xué)生在校期間沒(méi)有太多的條件去擴(kuò)充知識(shí)面，拓寬視野，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)。在這種教學(xué)環(huán)境下，學(xué)校開(kāi)設(shè)的公共選修課、講座、展覽以及比賽，也在很大層面上有一定的局限性，所以即使所有學(xué)生都有著渴望探知未知世界的好奇心，也注定只有少數(shù)學(xué)生能通過(guò)學(xué)校教學(xué)以外別的途徑去獲得。同時(shí)，重“技術(shù)性”的教學(xué)模式某些程度上限制了學(xué)生在藝術(shù)世界里的發(fā)展。

（四）此種教育模式下產(chǎn)生的影響由于職業(yè)技術(shù)類(lèi)院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培養(yǎng)的是直接服務(wù)于企業(yè)的美工、樣板師、跟單、QC（質(zhì)量檢測(cè)）、營(yíng)銷(xiāo)等崗位的技術(shù)類(lèi)人才，重“技術(shù)性”的教育模式顯而易見(jiàn)。而這種教育模式對(duì)該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生發(fā)展造成的影響也是多方面的。這種重“技術(shù)性”的教育模式，使得學(xué)生在校期間掌握了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)手能力得到充分鍛煉。在此教育模式下，基本上所有的學(xué)生都可以把自己設(shè)計(jì)的一款產(chǎn)品，通過(guò)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，完整地加工制作出來(lái)。這樣動(dòng)手能力極強(qiáng)的學(xué)生，從就業(yè)層面上來(lái)說(shuō)，得到了企業(yè)的充分肯定，加上高職層次的學(xué)生相對(duì)來(lái)說(shuō)比較能吃苦耐勞，在企業(yè)高速發(fā)展的今天，這種“技術(shù)性”較強(qiáng)的學(xué)生基本上都處在供不應(yīng)求的狀態(tài)。但是我們看到的也不能僅僅是這些就業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。學(xué)校培養(yǎng)出的人才，不能只停留在推向社會(huì)，推向企業(yè)，推向就業(yè)崗位的層面上。調(diào)查顯示，鞋類(lèi)與皮具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在就業(yè)后3-5年中，仍在這個(gè)行業(yè)的人數(shù)并不多。這種“技術(shù)性”能力較強(qiáng)的學(xué)生一般在企業(yè)中也從事著“技術(shù)”類(lèi)的工作。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，只能通過(guò)模仿制造“山寨”產(chǎn)品，無(wú)法突破創(chuàng)作瓶頸。長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，很大程度上找不到自身的存在感和不可替代感，缺少對(duì)職業(yè)的規(guī)劃，而企業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型也對(duì)此類(lèi)學(xué)生產(chǎn)生了較大的沖擊。這就說(shuō)明這種“技術(shù)性”較強(qiáng)的學(xué)生在藝術(shù)修養(yǎng)和創(chuàng)新能力上的薄弱直接導(dǎo)致了自身以及企業(yè)甚至行業(yè)的發(fā)展局限。

作者：陳安琪單位：廣東白云學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院教師