結合專業特色強化學生看管

時間:2022-09-04 11:14:00

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結合專業特色強化學生看管

隨著高校教學改革的深入,社會對學生能力的需求日益全面,學生管理工作必須與時俱進,正視旅游對高素質應用型人才需求的現實,積極配合教學,依托專業特色開展學生工作,從而使人才培養目標得以實現和科學的運用。如何僅僅圍繞教育教學改革和培養創新人才這個目標,勇于探索、大膽改革,力求學生管理工作的科學性與實效性的統一,成為學生管理工作中的重要課題。

一、“三位一體”的專業特色

旅游管理學院的辦學指導思想是:“以本科教育為主體,積極發展研究生教育,有計劃發展高等職業教育;立足遼寧,面向全國,為區域經濟發展服務;以教學為中心,以科學研究為保障,進行服務性教育,把旅游管理學院建設成省屬一流,全國有一定地位的開放式、應用型人才培養基地”。

(一)復合型——以素質為目標,培養創新理念。21世紀旅游業對旅游管理專業人才素質、知識和能力的基本要求是:應具備全球化、數字化、創新化和專業化,對學生綜合素質的培養人才定位,夯實學科及專業基礎,實現培養目標的有的放矢,從而實現學生德、智、體、美全面發展。

(二)應用型——以市場為導向,打造品牌競爭力。學院以市場的需求為導向,通過市場調查、畢業生的跟蹤分析、國際發展預測以及旅游人才的供需分析,圍繞為企業培養高技能、高素質人才的培養定位,以企業需求為導向,優化人才培養方案,以職業技能和知識結構為基礎,努力實現在各級旅游行政部門、旅游企事業單位從事旅游經營管理工作,在行政管理部門及其相關的企事業單位從事大型會議和展覽的組織、策劃、營銷及管理工作,在現代涉外高星級飯店、國際旅游業及其相關單位從事經營管理工作,在工商流通企事業等單位從事物流管理、運作和服務等工作的國際型、復合型、應用型專業人才。

(三)實踐性——以技能為保障,實現校企合作新途徑。旅游管理學院的人才培養模式,依據多年的探索實踐,已經實現了校企的完美結合,重點開發與企業核心崗位需求直接對接的專業核心業務能力模塊,在對崗位能力進行細致分析的基礎上,改革課程內容,并通過輔助性環節完善教學內容,實現實訓與就業一體化。

二、全方位服務的學生管理方法

目前,我國旅游、會展人才存在著供需錯位的現象,而且之間的差距在拉大。人才培養目標的定位很大程度上決定了人才培養規格和培養方案,從一定意義上講,高校的課程設置以及人才培養模式定位出現了偏頗,使得學生對專業及就業產生盲目的、模糊的認識。學生的管理工作是高校教育中的重要環節,新的人才定位、新的社會需求,給高校學生管理工作者提出了新的挑戰和要求。

(一)以服務育人為工作理念,確保學生管理工作正確的指導方向。學生管理工作是實現高校教學改革和人才培養的保障。學院倡導“全方位的教育、全過程的管理、全天候的服務,全身心的投入”的“四全”工作理念,以提高學生的綜合素質為目標,以開放式教育教學為保障,以強化管理為手段,以改革創新為動力,全面提高教育、管理和服務質量,把基礎性工作做實、重要性工作做好、探索性工作做新,努力形成具有旅游系特色和強項的學生工作新品牌、新亮點、新層次。

(二)以職業道德教育與專業思想教育相結合為切入點,培養學生的職業認同感。學生的思想教育同職業道德教育相結合,培養學生的職業興趣,成為學院學生工作的一大特色。日常的教學活動中,應該加強和重視學生的思想教育,運用恰當的方法,把思想教育深入到學生的心靈。就學生本身而言,對思想教育產生排斥感,認為是虛無縹緲的,無法衡量的,加之學生現實感的提高,使思想教育的地位很長一段時間處于尷尬的境地。因此,找準切入點是做好學生思想工作的關鍵。培養學生在旅游服務過程中良好的職業道德、嫻熟的職業技能、深厚的文化素養、優質的服務意識、得體的儀容儀態、靈活的應變能力和過硬的心理素質,真正做到知識、能力、素質三方面的培養融為一體,培養出企業歡迎、社會需要的復合型、實用性人才。

(三)以職業生涯規劃指導為核心,培養學生的職業認知能力。學院將專業教育同學生職業生涯規劃相結合,針對市場需求,以發展的眼光培養學生的職業認知能力,從而實現大學生的自我設計、自我塑造、自我營銷。

第一,“大一”時確定專業定位,使學生學會設計自己。對于剛剛入學,對專業迷茫不知的學生,我院從學生入學時便著力培養學生的良好品德,對學生進行專業啟蒙教育,營造學業與就業結合、理論與實踐掛鉤的氛圍,加深學生對旅游管理專業的培養目標和就業方向的認識,盡早確定職業方向和目標,培養旅游專業素質和意識。同時,鼓勵學生展示個性、發掘潛能、積極進取、追求自身完善,積極引導學生正確處理全面發展與個性發展的關系,培養學生的團隊合作精神。

第二,“大二”、“大三”綜合培養,提高技能,使學生學會塑造自己。根據社會需求,我院積極調整課程設置,開設實踐技能課程。學院經常派專業教師、實驗教師和輔導員到星級酒店、會展公司、旅行社及景區景點、物流企業進行實地考察,并利用我院多媒體教室、多功能旅游綜合實驗室、模擬客房及餐廳、酒吧、茶藝室、會展綜合實驗室等教學設施,對學生進行實踐技能培訓和課外實踐指導,從而使每一位學生能結合自己的專業及擇業取向熟練掌握理論及技能,夯實理論功底和實踐技能,增加就業籌碼。

第三,“大四”強化擇業觀,把自我意識、自我激勵、情緒控制、人際交往技巧、挫折承受等職業素質培養內容融入學生擇業、創業、就業指導類課程,培養學生良好的心理素質,增強適應能力。遵循應聘技巧,能處理復雜的人際關系,推廣大學生包裝技巧,使學生學會推銷自己。注重引導畢業生樹立先就業、后擇業、再創業的就業觀念,調整就業期望值,引導學生建立穩扎穩打的思想,利用網絡、院報、課堂、講座、咨詢等多種方式進行面試指導及心理調適。

(四)以深化教學改革為手段,以學生社團為依托,培養學生的實踐操作能力和科研能力

第一,深化教學改革是改變傳統教學模式的重要手段之一。根據高等院校對專業課程設置以及培養目標的調整,充分利用課堂資源,把理論教育、實踐教育、創新創業教育的有關內容滲透到專業課堂的教學過程中。

1、制定人才培養目標。培養具有良好的整體素質、合理的知識結構、寬廣的視野,能適應旅游業各類工作,并具有開拓性、創造性和較高應變能力的復合型中高級旅游管理人才。

2、轉變以發展智力為中心的教育思想,樹立智力與非智力協調發展的教育觀念。把旅游教育從以培養和發展學生的注意力、記憶力、觀察力、思維力因素為中心,轉到在發展智力因素的同時,注重培養和發展學生的興趣、情感、意志和性格等非智力因素上,并使它們協調發展。

3、根據市場的需求在課程設置上做到理論和實踐并重。以培養學生職業能力和綜合素質為宗旨,著重培養學生旅游職業綜合能力,重點開發與企業核心崗位需求直接對接的專業核心業務能力模塊,在對崗位能力進行細致分析的基礎上,改革課程內容并通過輔助性環節完善和補充教學內容。

第二,以社會實踐促進理論教育。積極拓寬大學生社會實踐渠道,依托學生社團,提高學生的社會實踐能力,加大學生科研能力的培養力度,為學生成長、成才之路保駕護航。

1、深入持久的組織好假期學生社會實踐。我院本著“指導青年學生成長,為青年學生服務”的原則,組織全院學生深入持久地開展社會實踐活動,把在學校學習的理論知識活化到實踐當中,彌補課堂知識的不足。

2、積極為學生拓展專業實踐渠道和場所,鼓勵學生參加各種節事活動,為地方經濟服務。近幾年來,學生參加了遼寧省導游大賽、沈陽市導游大賽、大學生挑戰杯賽、世界旅游小姐年度皇后大賽、茶藝表演大賽。學生利用五一、十一黃金周和寒暑假做導游、酒店服務等臨時性工作,服務于世界園藝博覽會和沈陽冰雪節、沈陽金秋旅游節、中國國際汽車工業博覽會、中國國際制造業博覽會、韓國周、糖酒會等活動。充足的理論知識不但可以加大對實踐的指導,而且通過專業實踐也可以使專業知識得到鞏固。學生在獲得榮譽的同時,實踐能力和綜合素質有了明顯提高,通過較短時間的崗位適應和鍛煉,使許多學生走上了業務管理崗位。

3、科研能力是高等教育區別與其他教育的重要指標。現代社會的發展,已不僅僅停留在對知識型人才的需求,更加注重知識基礎上的研究能力的含量。為此,我院成立了科研協會。通過學術講座、專業教師的指導等形式激發學生的科研興趣,提高學生的科研能力。在社會公益大賽、全國大學生藝術展演、女大學生創業大賽、挑戰杯創業大賽、論文大賽等活動中成績顯著。

(五)依托專業優勢,積極搭建實習就業一體化平臺。旅游企業對人才的需求是“厚基礎、重能力”,專業培養上要做到“通才”和“專才”的有效結合。學院依托專業優勢,積極搭建實習就業一體化平臺。學院將資源“引進來,走出去”,在激烈的市場競爭中保持了主動地位。

“走出去”主要體現在:學院實習工作由專人專項負責,考察星級酒店和旅行社,深入了解旅游企業對人力資源需求的變化,多渠道宣傳推銷學院畢業生;為突破課內與課外、學期與假期的界限,與實習單位積極溝通并簽訂實習協議,鼓勵學生爭做“明星服務生”、“明星導游員”,以便實習單位優先選擇我院的優秀實習生就業,為學院畢業生提供了更多的就業機會。學院共與包括北京、上海、深圳、海南、三亞等地在內的20余家五星級酒店,23家四星級酒店和分布在遼寧省各地的38家旅行社簽訂了長期的實習協議,根據市場需要,按照用人單位的標準培養人才,用“進口”指導“培養”,用“培養”促進“出口”,再用“出口”引導“入口”,形成了招生——培養——就業的良性循環。

“引進來”主要體現在:學院經常利用第二課堂開展與專業相關的技能大賽,邀請專業相關的知名企業家擔任評委,使用人單位能夠全面的了解學生的綜合素質,達到推薦、宣傳和展示學生綜合素質的目的。學院聘用各大酒店、旅行社的人力資源部和其他部門經理及主管人員擔任校外實訓指導老師,并定期邀請到校對學生進行始業教育、講座等活動,與用人單位保持了較好關系,為畢業生和用人單位進行雙選鋪好路、搭好橋。

學院通過實踐走出了一條校企合作的模式,實現了“教學、培訓、實踐、就業”一條龍的培訓模式,這種利用專業優勢開展創新的就業指導模式,實現了學生從學校到企業的“無縫連接”,輸送的學生成為實習單位爭相聘用的焦點,同時也增強了學院及專業的社會影響力,形成了行業間的良性循環。

三、碩果累累的人才質量評估

全面科學地反映高校人才的質量,確定較為完善的評價指標體系是關鍵。在指標體系構建過程中,既要考慮學生具備的素質與技能及其在社會上的表現,又要考慮用人單位、社會對學生的客觀評價。

(一)社會的認可度節節攀升。學校先后獲批為“遼寧省旅游教育培訓基地”、“遼寧省旅游緊缺本科人才培養基地”、“遼寧省高級旅游管理人才研修基地”。旅游管理專業于2007年獲批遼寧省“省級示范性專業”、國家級“高等學校特色專業建設點”,旅游管理實驗教學中心獲批為遼寧省“省級實驗教學示范中心”。該專業所在的旅游管理學院被遼寧省政府授予“支持旅游產業發展先進單位”稱號。旅游管理學院還是中國旅游教育常務理事單位,遼寧旅游教育與研究學會會長單位。

(二)就業率連年高居榜首。就業率是檢驗學科的重要指標,也是高校培養學生的落腳點,是學校得以正常運轉的靈魂。科學準確的就業定位和多元的就業渠道,是旅游管理學院就業率連年高居榜首的重要保障。