人文教育對旅游教學的影響

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一、中職旅游教學中人文教育的內(nèi)容

1.文學藝術(shù)修養(yǎng)中職旅游教學中進行人文教育包括文化修養(yǎng)與思想道德修養(yǎng)兩方面。旅游與文化尤其是藝術(shù)有著密切的關(guān)系，對旅游從業(yè)人員來說，學習文學不僅能提高他們的理解力、觀察力，還能提高他們的智力，因此旅游教學中要指導學生鑒賞優(yōu)秀的文學作品，從而提高學生的文學藝術(shù)修養(yǎng)。同時組織學生參加豐富多彩的文藝活動。旅游文化與哲學、藝術(shù)、文學、建筑等關(guān)系密切，所以旅游教學中還要注重旅游文化滲透，通過閱讀不同國家、民族的文學作品積累文化知識。

2.思想道德修養(yǎng)旅游從業(yè)人員必須具有高尚的道德情操，而這些也是人文教育的一部分。旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德主要包括熱情友好、賓客至上，文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務，遵紀守法、廉潔奉公等。旅游從業(yè)人員要熱愛本職工作，就要有較強的事業(yè)理想，對從事的事業(yè)負責，對自己負責。

二、中職旅游教學中滲透人文教育的策略

1.樹立以人為本的教育理念人文教育從目的來說，就是對人性的張揚。以人為本就是以學生作為根本，以學生為出發(fā)點和歸宿。教學中我們面對的是活生生的人，所以以人為本也是教育的本質(zhì)要求。樹立以人為本的教育理念，可以從以下幾個方面來說明：教學中不僅要讓學生了解學科知識，還要突出學生的主體地位，教學生正確對待科學的態(tài)度；教學中把學生作為獨立的個體，尊重學生人格，為激發(fā)學生的創(chuàng)造性提供平臺，促進學生的身心發(fā)展；建立平等和諧的師生關(guān)系，樹立為學生服務的觀念；教學中擯棄說教，注重學生人格與道德的陶冶。

2.挖掘旅游教材中的人文素材教材中蘊含的豐富的人文教育因素，只有充分挖掘人文素材，才能培養(yǎng)學生對民族文化的情感，讓學生認識到教材不是簡單的符號，而是一幅幅生動的畫面。中職旅游教材中人文素材豐富，教師要充分利用好教材這個資源，培養(yǎng)學生的人文精神。如旅游教材中涉及到自然旅游資源、人文旅游資源；生態(tài)旅游、可持續(xù)發(fā)展；國家民俗風情、世界各地風光等，這都可以作為人文教育的素材。如講授自然旅游資源與人文旅游資源時，教師可以讓學生體會其差異，并思考產(chǎn)生這種差異的原因。世界上不同國家和地區(qū)自然旅游資源與人文旅游資源存在不同，這是由文化背景決定的，其中包含著人文教育因素：人類文化發(fā)展是多元的，一個民族的生存發(fā)展、民風民俗、生活方式等都應該得到尊重。再如講解景點時，教師要調(diào)動自身情感，做到聲情并茂，讓學生體會到語言美，并陶冶學生情操，激發(fā)學生對美的追求。

3.借助多媒體開闊人文視野旅游教學中要充分利用多媒體，給學生營造生動有趣的課堂。多媒體具有生動、形象的特點，集音響、動畫、文字于一體，原來課堂上抽象的旅游事物或者難以表達清楚的內(nèi)容，都可以通過多媒體形象的展示出來，引導學生在愉悅的氛圍中學習知識，從而提高課堂教學效率。旅游教學中可以用多媒體形象地展示旅游景點，給學生創(chuàng)建良好的教學環(huán)境。如教學峽谷旅游資源中的長江三峽時，借助多媒體播放三峽兩岸自然風光，名勝古跡；講到自然景觀時可以播放我國的山水風景：秀美的山脈，神奇的巖洞，廣袤的沙漠等，不僅能激發(fā)學生的興趣，還能培養(yǎng)學生的美感，激發(fā)學生民族自豪感。

4.評價中滲透以人為本的理念人文教育注重過程與自我評價，也就是用發(fā)展的眼光看問題。旅游教學中要樹立以人為本的評價理念，堅持表揚、鼓勵為主，學生犯錯了，要啟發(fā)學生自我覺悟，自我改正，這樣學生犯錯了就不會隱瞞過失，敢于承認自身錯誤。對學生學業(yè)的評價要注重過程評價，不把成績作為唯一的評價標準，同時還要注重教師評價、自我評價、同學評價相結(jié)合，一切以人為本，把教學重點放在學生的發(fā)展上，一切為學生的發(fā)展服務，只有這樣才能培養(yǎng)出符合時代需求的人才。

作者：張洪占單位：沛縣中等專業(yè)學校