表演課程空乘職業形象的提升與幫助

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摘要：空乘行業作為服務性行業，對于空乘人員的職業形象有著較高的要求。近年來，隨著我國民航事業的發展，空乘人才的需求缺口也不斷擴大，高職院校以市場為導向紛紛設置空乘專業，并利用專業課程體系落實人才培養方案，為我國民航事業發展提供優質人才。在空乘職業形象塑造過程中，表演課程越來越受到重視。基于此，本文結合當前我國民航事業發展對空乘職業形象的要求出發，探究表演課程對空乘職業形象的提升與幫助，并結合實際分析表演課程的實踐策略。

關鍵詞：表演課程；空乘專業；職業形象；提升與幫助

1表演課程對空乘職業形象的提升與幫助

對于空乘專業學生來說，良好的職業形象不僅包括強健的體魄、優雅的儀表和姿態，更包括良好的心理素質。試想在航空服務過程中，空乘人員在行走時能夠保證穩定、平衡與協調，在站立時能夠保證身姿挺拔、精神飽滿，在遇到緊急情況時能夠沉著應對、用專業的態度和輕柔篤定語氣安撫乘客，這自然能夠提升乘客對空乘人員的信賴，繼而形成對整個航空公司的正面評價[2]；反之，則會激發乘客的反感，甚至遭到投訴，影響航空服務整體服務質量。由此可見，對于空乘職業形象的塑造是多方面的，而表演課程的特殊性在某種程度上與空城職業形象塑造密切相關。針對此，高職院校空乘專業在人才培養過程中，引入表演課程，并從身體素質到氣質修養再到心理層面對學生進行全面塑造，對于提升空乘職業形象具有重要意義。1.1有利于增強學生體質。形體訓練師表演課程的重要內容，這在一定程度上與空乘專業課程相重疊。因此，在課程開展中，教師可以從表演課程中汲取經驗，為學生構建更加多元的訓練內容，形成針對性的訓練方案。加強形體訓練，尤其是低強度、持續性的訓練，能夠促使學生保持肌肉記憶，根據職業發展要求自覺調整身體機能，從而提升職業適應能力；此外，科學的形體訓練能夠促使韌帶、關節、肌肉群、內臟器官等處于合理的運動負荷，從而改善心血管功能、減少脂肪，讓身體變得更加輕盈、協調、柔韌，讓空乘人員在工作中能夠保持輕盈、靈活的動作，保持良好的職業形象。1.2有利于培養學生優雅的氣質。優雅的氣質是體現個人魅力的重要內容。在空乘課程教學中，融入表演內容，需要從站姿、坐姿和行姿等角度塑造學生的姿態，用良好的形體傳遞出優雅舒適的美感，以形成良好的職業形象；表演課程中包含臺詞訓練，這對于空乘專業學生的語言表達能力具有重要的輔助作用，在長期訓練中可以有效改善學生的說話節奏，并能夠根據不同的情境調整說話內容、語氣、態度，為乘客帶來良好的服務體驗。1.3有利于培養學生良好的心理素質。在高空服務對于空乘人員的心理素質是巨大的考驗，因此，如何塑造學生良好的心理素質則是高職空乘專業教學面臨的重要問題。在表演課程訓練中需要學生應對不同的模擬情境，甚至一些存在巨大安全風險的情境，這時教師可以結合表演課程，引導學生突破心理障礙，熟練而專業地處理危險情境，與乘客建立有效溝通，利用良好的職業形象傳遞安全、可靠的信息，用自身強大的心理素質改善乘客的服務體驗。

2空乘專業表演課程的教學設計與實踐

2.1注重課程構建，將表演引入專業教學。目前，高職空乘專業的課程內容主要包括綜合素質、專業基礎、專業技能、選修課等模塊，而表演課程在專業課程體系中的引入可以從選修課入手，讓學生從新的角度拓寬知識面，提升對表演的重視，并以學分的形式激發學生的學習熱情，促使表演課程逐漸融入到空乘專業課程體系中來；注重表演課程內容的選擇，空乘專業學生學習表演的主要目的是從形體與心理層面完成對職業形象的塑造，因此，課程內容與專業的表演之間存在一定的差異，教師在課程構建中，應結合學生的職業發展需要，對課程內容進行篩選與整合，實現表演課程與專業發展需求的有效銜接；注重對課程實施方法的設計，利用現代化信息技術為學生搭建課程學習平臺，拓寬學生的自主學習空間，在碎片化、智能化的學習中提升課程實踐效果[3]。2.2創新教學方法，加強學生職業形象塑造。在空乘專業表演課程實踐中，教師應針對學生的職業發展需要設計教學方法，引導學生放下心理障礙，融入到表演課程中來，并結合表演技巧有意識地調整服務過程中的神態、語氣、姿態等，提升職業形象，提高航空服務質量。例如在課程指導中，教師可以利用情景教學法，為學生模擬航空服務環境，并設置問題，要求學生在情景中結合表演課程內容迅速、得體地給出解決方案，保持空乘人員的專業性，而這樣的教學方法構建能夠有效提升學生對表演課程與職業形象塑造關系的理解，并自覺運用所學塑造職業形象；再如教師可以通過分組合作的方式，組織學生進行形體重塑和體型矯正練習，讓學生在相互對比、相互監督中提升訓練積極性，以塑造挺拔、優雅的姿態，提升空乘的職業形象。2.3融合實訓教學，提升學生的職業素養。在高職空乘專業培養中，表演課程滲透的主要目的是從技巧上提升學生的職業形象，因此，在教學指導中，教師應側重于學生職業素養的發展，根據實訓課程融入表演理論與技巧，讓學生獲得實際的體驗感，并自覺探索職業形象的塑造[4]。在實訓過程中，教師可以利用校內實訓基地，組織學生在模擬環境中，對乘務長、頭等艙乘務員、乘務員、廚房乘務員、空保等不同崗位進行體驗，在掌握崗位工作職責的前提下，不斷滲透表演課程，針對實訓環境中“乘客”提出的要求給出解決方案，促使學生對表演課程的理解與吸收。此外，學校還應通過校企合作，組織學生進入航空企業實習，并接受企業培訓，協調培訓內容，融入表演課程，加強學生的職業形象塑造，提升其職業素養。2.4優化教學評價，提高課程實施效果。在表演課程評價過程中，學校、教師應結合學生職業發展需要，針對職業形象塑造過程與提升效果做出要求，從而形成更加全面客觀的評價，為學生的職業發展提供針對性指引。在學生專業培養中，教師應展開形成性評價，即以表演課程教學實踐過程為依據，針對學生在表演過程中的反饋，形成相應的評價指標；兼顧過程評價與結果評價的要求，針對空乘專業職業形象提升的要求，對學生進行過程性與結果性考核，分析表演課程對學生的助益，發現表演課程實施中存在的問題，并作出教學改進策略；注重學生主體作用的體現，結合學生對表演課程的感知與體驗，形成評價意見，同時根據學生在實訓過程中的表現，獲取多方面的評價信息，為學生的職業形象塑造構建更加完善的評價體系。

3結束語

總之，提升空乘人員的職業形象，不僅是高職院校落實人才培養方案的需要，也是提升我國民航事業的整體服務水平，促進民航事業發展的必然要求。基于此，學校在課程設置中應認識到表演課程對空乘職業形象的提升與幫助作用，并探究課程教學實踐方案，引導學生從理論與實踐層面學習表演課程，融入到職業素養中來，為未來進入航空服務行業做好準備。

參考文獻：

[1]龐雅靜.開設形體訓練對高職院校空乘與酒店管理專業學生的意義[J].國際公關，2019(10)：286.

[2]羅瓊.高職空中乘務專業形象塑造課實踐教學初探[J].課程教育研究，2019(36)：236-237.

[3]余丹.表演課程對空乘職業形象的提升與幫助[J].藝術科技，2018，31(11)：257.

[4]俞秀梅.空乘形象設計課程教學改革探討[J].創新創業理論研究與實踐，2018，1(1)：27-29.

作者:何牧洋 單位:廈門南洋職業學院