小議蘋果貿(mào)易流向與市場

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本文作者：張復(fù)宏趙瑞瑩張吉國胡繼連工作單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

(一)模型的選擇與構(gòu)建國際市場勢力模型主要有兩種，一種是邊際成本模型(Hall，1988)，使用邊際成本加成能力來衡量特定產(chǎn)業(yè)的市場勢力;另一種是剩余需求彈性模型(Goldberg＆Knetter，1999)，通過估計(jì)剩余需求彈性來衡量市場勢力大小。由于實(shí)際中邊際成本模型中的邊際成本較難獲得，而剩余需求彈性模型的主要前提是同質(zhì)產(chǎn)品，是在完全壟斷市場以外的一般條件下的出口企業(yè)價(jià)格加成的測度方法，并且能反映出國際間不同因素對(duì)市場勢力的影響，所以本文選擇Goldberg＆Knetter(1999)的剩余需求彈性模型研究中國蘋果出口的國際市場勢力。回歸模型采用對(duì)數(shù)形式，表達(dá)式如下:lnPmt=λm+ηmlnQmt+αmlnZmt+β2mlne2mt+β1mlne1mt+γ1mlnM1t+γ2mlnM2t+εmt(2)式中，模型各變量的下標(biāo)t表示區(qū)間年份，m表示中國蘋果出口的目標(biāo)市場國。Pmt和Qmt分別表示中國向目標(biāo)市場國m出口蘋果的單位價(jià)格和出口數(shù)量。Zmt表示由目標(biāo)市場國m的需求轉(zhuǎn)換參數(shù)所組成的向量，該向量由實(shí)際GDP及消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)CPI組成。成本主要分為兩類，一類是隨出口目標(biāo)市場國變化的因素，如enmt表示競爭國n(n=1，2)和出口目標(biāo)市場國之間的雙邊匯率，在模型中考慮了出口國的兩個(gè)競爭國，第一個(gè)競爭國與目標(biāo)市場之間的匯率e1mt，第二個(gè)競爭國與目標(biāo)市場之間的匯率e2mt。另一類是不隨出口目標(biāo)市場國變動(dòng)的因素，如競爭國的蘋果生產(chǎn)成本，以Mnt表示競爭國n(n=1，2)的蘋果生產(chǎn)成本;參數(shù)ηm即為中國出口蘋果在目標(biāo)市場國m中的剩余需求彈性，若ηm顯著不為0，則說明中國對(duì)m國出口蘋果的出口價(jià)格在一定程度上受自身出口量變化的影響，具備一定的價(jià)格影響或價(jià)格加成能力。當(dāng)ηm＜0，其絕對(duì)值可以衡量國際市場勢力的相對(duì)強(qiáng)弱，絕對(duì)值越大，對(duì)出口蘋果的價(jià)格加成能力越高、市場勢力越強(qiáng)。λm為常數(shù)項(xiàng)，參數(shù)ηm、αm、βnm、γnm(n=1，2)為外生變量，分別反映模型中變量的系數(shù)影響，εmt為隨機(jī)干擾項(xiàng)，其余為內(nèi)生變量。

(二)研究對(duì)象的選取由于模型對(duì)檢驗(yàn)對(duì)象的同質(zhì)性要求較高，產(chǎn)品又必須具有一定的代表性，本文選取聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫UNCOMTRADE按HS1992統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)中六位碼080810產(chǎn)品進(jìn)行計(jì)算，根據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫2008—2010年中國蘋果對(duì)出口對(duì)象國出口額綜合排名前五位的國家依次為俄羅斯、印度尼西亞、泰國、菲律賓和越南，近三年對(duì)以上五國蘋果出口總額都超過了中國對(duì)世界蘋果出口總額的50%，因此，選擇以上五國作為分析中國蘋果國際市場勢力的目標(biāo)市場具有較強(qiáng)的代表性。在目標(biāo)市場國中，主要的競爭國按2010年出口額排序，選取前三位國家進(jìn)行研究。在俄羅斯市場中進(jìn)口前三位依次為波蘭、中國、摩爾多瓦，在印度尼西亞市場上進(jìn)口前三位依次為中國、美國和新西蘭，在泰國市場上進(jìn)口前三位依次為中國、新西蘭和美國，在菲律賓市場上進(jìn)口前三位依次為中國、美國和智利，在越南市場上進(jìn)口前三位依次為中國、美國和新西蘭。以ISO國家代碼標(biāo)識(shí)國家名:俄羅斯(RU)、中國(CN)、波蘭(PL)、摩爾多瓦(MD)、印度尼西亞(ID)、美國(US)、新西蘭(NZ)、菲律賓(PH)、智利(CL)、泰國(TH)和越南(VN)。

(三)資料來源本文選取數(shù)據(jù)的樣本區(qū)間為1996—2010年，其中蘋果的進(jìn)口數(shù)據(jù)取自聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫UN-COMTRADE;目標(biāo)市場國的GDP數(shù)據(jù)來自聯(lián)合國數(shù)據(jù)庫NATIONALACCOUNTS，并且選用了其中經(jīng)調(diào)整后的實(shí)際GDP;數(shù)值CPI是根據(jù)聯(lián)合國數(shù)據(jù)庫計(jì)算得來;競爭國與出口目標(biāo)市場之間的匯率用一單位的競爭國的貨幣表示出口目標(biāo)市場的貨幣，即競爭國與出口目標(biāo)市場之間的匯率等于出口目標(biāo)市場貨幣/一單位競爭國的貨幣，歷年匯率數(shù)據(jù)來源于美國農(nóng)業(yè)部的ERS數(shù)據(jù)庫;中國、美國、新西蘭、波蘭和智利的蘋果成本取自聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫PRICESTAT中的蘋果生產(chǎn)價(jià)格，摩爾多瓦由于為非蘋果主產(chǎn)國*，蘋果成本由其從世界進(jìn)口蘋果的平均價(jià)格代替，數(shù)據(jù)取自聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫;由于聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫中印度尼西亞1996—1999年蘋果數(shù)據(jù)與2000年相比存在較大差距，屬于不穩(wěn)定數(shù)據(jù)而予以剔除，模型數(shù)據(jù)區(qū)間僅選擇2000—2010年，樣本容量為11，而越南的蘋果數(shù)據(jù)存在缺失和滯后，因此越南模型數(shù)據(jù)區(qū)間僅選擇2001—2009年，樣本容量為9。

(四)檢驗(yàn)結(jié)果利用以上數(shù)據(jù)，通過Eviews6.0分析軟件對(duì)模型(2)進(jìn)行回歸分析。在回歸過程中，基于自由度的考慮，剔除回歸系數(shù)不顯著的變量，采用逐步回歸法篩選出擬合程度較好的回歸方程，回歸結(jié)果如表4所示。由表5可知，在出口目標(biāo)市場菲律賓、俄羅斯、印度尼西亞和越南的剩余需求彈性系數(shù)ηm顯著不為0，表明在以上四個(gè)國家，中國出口蘋果的價(jià)格變動(dòng)能夠部分由自身出口量變動(dòng)加以解釋，具有一定的市場勢力。市場勢力的大小可以由ηm的絕對(duì)值表示，對(duì)目標(biāo)國的市場勢力按大小依次為菲律賓、印度尼西亞、俄羅斯和越南，即在中國蘋果出口目標(biāo)市場中，菲律賓的市場勢力最強(qiáng)，印度尼西亞、俄羅斯和越南居中，而在泰國市場近似于完全競爭市場，尚不存在市場勢力。為研究中國蘋果在世界市場上的勢力，本文選取波蘭向俄羅斯出口蘋果貿(mào)易情況作比較分析。在俄羅斯蘋果市場中波蘭和中國為蘋果主要供給國，俄羅斯為主要需求國，波蘭蘋果產(chǎn)業(yè)國際貿(mào)易狀況與中國蘋果相類似。根據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫資料統(tǒng)計(jì)，在俄羅斯市場上，蘋果主要供給國為波蘭、中國和摩爾多瓦，本文將三國視為俄羅斯蘋果出口主要競爭國。模型中其他數(shù)據(jù)來源同上，時(shí)間序列同樣選取1996—2010年，回歸結(jié)果如表4所示，中國蘋果在俄羅斯市場上的國際市場勢力為0.167，而波蘭在俄羅斯市場上蘋果的國際市場勢力為0.371(見表5)。可見，中國蘋果的國際市場勢力較弱，在出口定價(jià)與國際貿(mào)易價(jià)值鏈利潤分配中處于被動(dòng)地位。總之，盡管中國蘋果在國際市場上已具有一定的市場勢力，出口單價(jià)近年來也有所提高，但與目標(biāo)市場主要競爭國相比并不占優(yōu)(見表6)，中國蘋果的貿(mào)易利益較低，控制價(jià)格的能力不強(qiáng)，現(xiàn)實(shí)的市場勢力并不明顯。

(五)原因分析1.較高的市場份額有利于中國蘋果市場勢力的構(gòu)建。由表6可知，在菲律賓市場上中國出口份額超過90%，處于壟斷地位;在印度尼西亞市場上中國出口份額也較高，形成寡占?jí)艛嗍袌觥？梢姡⒅貕艛鄼?quán)構(gòu)筑了其他國家進(jìn)入該市場的壁壘，從而可以形成競爭優(yōu)勢。在俄羅斯市場上，由于前三家市場份額占據(jù)了俄羅斯市場份額的半壁江山且中國位列次席，出口單價(jià)雖不及波蘭但明顯高于摩爾多瓦，因而也形成了一定的市場勢力。值得注意的是，在泰國市場上中國蘋果在市場份額上雖占據(jù)優(yōu)勢，但出口價(jià)格與主要競爭國新西蘭、美國存在不小的差距，說明果品的檔次較低、差異化較小，因而尚未形成市場勢力。2.較少遭遇貿(mào)易壁壘的地區(qū)有利于中國蘋果市場勢力的構(gòu)建。Bain(1951)認(rèn)為市場勢力可來源于進(jìn)入壁壘，進(jìn)入壁壘是產(chǎn)業(yè)內(nèi)的在位者相對(duì)于潛在加入者的成本優(yōu)勢，由于成本優(yōu)勢的存在，在位者可以把產(chǎn)品價(jià)格定位在競爭水平之上，而又不導(dǎo)致潛在進(jìn)入者的進(jìn)入。中國蘋果之所以在美國、歐盟、日本市場占有率低，一個(gè)重要原因是在上述國家和地區(qū)近年來持續(xù)遭遇貿(mào)易壁壘，嚴(yán)重阻礙了中國蘋果產(chǎn)品的出口。比如蘋果被歐盟列為“敏感”農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)蘋果進(jìn)口設(shè)置季節(jié)性關(guān)稅壁壘，即在生產(chǎn)季節(jié)對(duì)進(jìn)口蘋果征收較高的關(guān)稅。日本的水果關(guān)稅在0～32%變化，對(duì)蘋果、柑橘等本國生產(chǎn)的水果制定17%的高關(guān)稅以保護(hù)本國的水果產(chǎn)業(yè)。此外，非關(guān)稅壁壘尤其是技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)中國蘋果出口也產(chǎn)生了重要影響。例如由WTO-SPS協(xié)定認(rèn)可的制定國際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)現(xiàn)已制定27個(gè)國際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)，其中日本、美國及歐盟對(duì)蘋果進(jìn)口都設(shè)置了較為嚴(yán)格的檢疫要求，而東盟、俄羅斯、中東等國家和地區(qū)基本沒有明確的檢疫要求，從而為以中低檔果品出口為主的中國蘋果貿(mào)易的快速發(fā)展帶來了機(jī)遇，因此在這些國家和地區(qū)有利于中國蘋果構(gòu)建市場勢力。3.較低的成本優(yōu)勢、豐富的品種資源有利于中國蘋果市場勢力的構(gòu)建。一方面，蘋果生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，中國擁有豐富的勞動(dòng)力資源，是包括西方發(fā)達(dá)國家在內(nèi)很多蘋果生產(chǎn)大國無法比擬的資源優(yōu)勢。由于中國蘋果產(chǎn)區(qū)相對(duì)較為集中，有利于規(guī)模經(jīng)濟(jì)的形成，因而在一定程度上降低了蘋果的生產(chǎn)成本，可以憑借價(jià)格優(yōu)勢占領(lǐng)周邊國際市場，為整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶來市場勢力。另一方面，由于蘋果屬溫帶水果，與周邊許多國家的水果生產(chǎn)存在明顯的互補(bǔ)性，加之中國地域遼闊，適合蘋果生長的丘陵山地眾多、氣候環(huán)境復(fù)雜多樣，蘋果品種資源豐富，有利于不斷改良和優(yōu)化蘋果品種，維持蘋果生產(chǎn)的差異化和產(chǎn)品的多樣化，從而在這些國家形成市場勢力。1.中國蘋果的貿(mào)易流向主要集中在周邊國家和地區(qū)，在國際市場上已具備了一定的市場勢力。從影響貿(mào)易流向的主要因素角度看，出口對(duì)象國的GDP、中國蘋果產(chǎn)量、蘋果出口價(jià)格以及是否加入WTO都顯著影響著中國蘋果出口，其中如何盡快提升出口價(jià)格、優(yōu)化出口市場結(jié)構(gòu)是進(jìn)一步做大作強(qiáng)蘋果貿(mào)易亟待解決的問題。從國際市場勢力分析的角度看，中國蘋果出口在菲律賓市場勢力最強(qiáng)，在印度尼西亞、俄羅斯和越南居中，在泰國尚未形成市場勢力。值得注意的是，盡管中國蘋果已在周邊國家形成了一定的市場勢力，出口單價(jià)近年來也有所提高，但與一些出口目標(biāo)市場的主要競爭國相比，中國蘋果的貿(mào)易利益較低，控制價(jià)格能力較弱，現(xiàn)實(shí)的市場勢力并不明顯。2.中國蘋果的市場勢力主要來源于較高的市場份額。從具備市場勢力的目標(biāo)市場分布角度看主要集中在較少設(shè)置貿(mào)易壁壘的國家和地區(qū)。但是，從發(fā)展的角度看，由于目前中國的蘋果生產(chǎn)仍以中低檔果品為主，從而導(dǎo)致了市場結(jié)構(gòu)的不合理，表現(xiàn)為出口市場分布過于集中于東盟市場，而在俄羅斯、西亞、中東等非蘋果主產(chǎn)區(qū)的市場占有率不高。因此，當(dāng)務(wù)之急是加快蘋果產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和調(diào)整，充分利用國內(nèi)外品種資源、兩個(gè)市場，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，形成果品的差異化，加強(qiáng)蘋果生產(chǎn)的組織管理，提高果品質(zhì)量，竭力樹立優(yōu)質(zhì)蘋果品牌，提升獲取市場勢力的能力。3.在出口市場多元化、出口產(chǎn)品多元化上下功夫，細(xì)分國際市場、優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)，滿足不同的市場需求。應(yīng)徹底改變以往那種只重銷量而不重質(zhì)量的營銷模式，促進(jìn)銷量和價(jià)格的同步提高，通過提升中國蘋果的國際市場勢力從而獲得更多的利益。針對(duì)美國、歐盟、日本等主流蘋果消費(fèi)市場，可以通過濃縮果汁等蘋果加工品的出口繞開針對(duì)蘋果出口的貿(mào)易壁壘。總之，應(yīng)通過蘋果種植規(guī)模、品種的調(diào)整和優(yōu)化，力爭做到蘋果生產(chǎn)的規(guī)模、質(zhì)量并重，國內(nèi)、國際并重，鮮食、加工并重，積極貫徹蘋果產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化和外向型發(fā)展的戰(zhàn)略方針，努力實(shí)現(xiàn)中國蘋果產(chǎn)業(yè)從貿(mào)易大國向貿(mào)易強(qiáng)國的跨越。