水稻生產栽培技術分析論文

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論文關鍵詞優(yōu)質稻；高產；栽培技術

論文摘要介紹了安龍縣德臥鎮(zhèn)優(yōu)質稻的生產概況，并總結了示范區(qū)優(yōu)質稻的高產栽培技術。

為抓好安龍縣優(yōu)質水稻示范生產工作，德臥鎮(zhèn)農業(yè)服務中心積極引進良種進行品比試驗和提純復壯，以選取適應當?shù)貧夂蚝偷匾藯l件栽培的優(yōu)質稻品種，并配套實施了相應的高產栽培技術，使德臥鎮(zhèn)優(yōu)質稻示范生產及產業(yè)化建設取得了較好成績。

1德臥鎮(zhèn)優(yōu)質稻生產概況

為進一步貫徹落實中央關于農村的經濟發(fā)展戰(zhàn)略方針，加大農業(yè)產業(yè)結構調整，安龍縣農業(yè)局根據貴州省農業(yè)廳黔［2004］6號《關于切實搞好2004年優(yōu)質稻示范項目實施工作的通知》要求，組織建立了優(yōu)質稻生產示范基地，并加強了品種引試篩選工作，篩選出適應性強、產量高、品質好、消費者喜愛的骨干品種進行推廣，不斷提高種植優(yōu)質稻的經濟效益。逐步把安龍縣優(yōu)質稻培植成優(yōu)勢產業(yè)，提高優(yōu)質米的市場競爭力，到2006年全鎮(zhèn)共種植了約134hm2優(yōu)質稻，總產量達90萬kg。對全鎮(zhèn)種植業(yè)結構調整、農村經濟發(fā)展和增加農民收入起到了明顯效果。

隨著人民消費水平的進一步提高，人們對優(yōu)質農產品的要求日益增長，對優(yōu)質稻米的需求尤為突出，市場競爭也更加激烈，在這樣的形勢下，各級政府采取一系列有效措施，狠抓優(yōu)質稻米生產，德臥鎮(zhèn)連續(xù)3年作為安龍縣優(yōu)質稻米示范實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過項目的示范實施，示范基地農戶可新增產值2250元/hm2左右，企業(yè)每加工100kg稻谷可獲利稅40元左右，效益較為可觀。

目前，德臥鎮(zhèn)根據實際情況，積極發(fā)揮自然優(yōu)勢條件，大力發(fā)展優(yōu)質稻米產業(yè)化建設，依靠科學技術，開發(fā)特色產業(yè)，生產無公害食品，使優(yōu)質稻米“滿口香”真正成為該鎮(zhèn)的農業(yè)產業(yè)之一。

2優(yōu)質稻高產栽培技術

2.1品種選擇主要以“滿口香”和“兩優(yōu)363”為主。

2.2培育壯秧培育壯秧是搞好優(yōu)質稻高產栽培的基礎，“秧好半熟稻，苗壯產量高”。壯秧具有移栽后活棵快、發(fā)根早、有效分蘗率高、抗性強、結實率高等特點。可采用水稻旱育稀植技術，高標準培育低位多蘗壯秧，示范基地全部推行水稻旱育肥床育秧。

2.3選地育苗先選擇背風向陽、水源方便、排水良好、土壤肥沃偏酸的稻田土或菜地按1m左右開溝分廂，并施入腐熟的農家肥作底肥。在播種前用強氯精和使百克對種子和床土消毒，然后播“滿口香”種子40～100g/m2。最后要抓好苗床管理及肥水的促控，播后用農膜覆蓋，并注意避免高溫燒苗，移栽前7d根據苗情長勢，適當追施氮肥作送嫁肥。

2.4科學施肥合理施肥不僅是奪取稻谷高產的關鍵性技術措施，而且是獲得優(yōu)質稻米的主要可控因素之一。應以“前重中控后補”為施肥原則，即基肥以農家肥為主，在施足基肥的基礎上，生育中期視苗情不施或少施氮肥；后期視苗情、地力補施粒肥。整個生育過程做到肥料合理搭配，施肥控制在中等水平，切忌過量施肥，后期要慎用氮肥?；室赞r家肥和沼液、沼渣為主，增施磷肥、鉀肥，移栽前施有機肥或沼液、沼渣15000~22500kg/hm2，復合肥450kg/hm2，磷肥375kg/hm2，碳銨375kg/hm2作大田底肥。

2.5規(guī)范栽培示范區(qū)實行寬窄行拉繩插秧，適時移栽，以中、小苗移栽為主，4～5葉移栽以（33+20）cm×17cm的寬窄行為基準，肥田稀，瘦田密，保證基本苗22.5萬/hm2左右。

2.6合理灌溉科學管好稻田水，是實現(xiàn)優(yōu)質高產的又一可控技術。大米品質與土壤水分密切相關。水稻移栽后，應淺水灌溉，注意調節(jié)水、肥、氣、熱矛盾。前期防止干旱，后期避免斷水過早。斷水過早，會造成青米粒、死米粒、腹白粒增多影響產量，使米質下降。灌漿成熟期，要求做到干濕壯籽。黃熟期排水促成熟，收割時做到田間無水，以免稻穗浸泡在水中降低米質。肥水管理的具體方法:移栽后5～7d，根據田土肥力情況追施1次尿素。分蘗期深、淺水交替灌溉促分蘗早生快發(fā)，形成大穗，苗達375萬/hm2左右時，及時控苗。

2.7病蟲草害防治優(yōu)質稻栽培應從作物和病蟲草等整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病、蟲、草滋生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各種病蟲草害發(fā)生。示范區(qū)以農業(yè)綜合防治為主，加強病蟲草害發(fā)生發(fā)展趨勢的預測預報，做到及時準確。選用高效、低毒、低殘留農藥，對病、蟲、草、鼠進行綜合防治，嚴格控制農藥殘留量。在水稻分蘗盛期，用大功臣等殺蟲劑防治稻飛虱和水稻黏蟲。

2.8適時收獲適時收獲可防止稻米品質發(fā)生不良變化，這也是優(yōu)質稻生產的重要環(huán)節(jié)。當?shù)竟裙攘：吭?9％～21％，谷粒全部變硬，稻軸上干下黃，2／3的秸稈枯黃時，說明谷粒已充分成熟，應及時收獲。早稻成熟后期溫度較高，如不及時收獲，不僅堊白增大，精米率降低，而且會導致糊化溫度升高，膠稠度變硬。收獲時要現(xiàn)割現(xiàn)脫粒，嚴禁谷把在田間過夜。脫粒后風干、揚凈、曬干，由加工企業(yè)統(tǒng)一收購。

參考文獻

［1］王安寧,留漢堯.安龍縣水稻高產栽培技術［J］.農技服務,2007,24(4):6,10.

［2］王兆斌.水稻高產栽培技術［J］.新疆農業(yè)科學,2007,44(B06):94-95.