探求雞熱應(yīng)激的危害與防范對策論文

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摘要介紹了雞熱應(yīng)激的危害,并從改善雞舍的內(nèi)外環(huán)境、調(diào)整日糧營養(yǎng)水平、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理等方面總結(jié)了其防御措施,以供參考。

關(guān)鍵詞雞熱應(yīng)激;危害;防御措施

1危害

1.1對雞生理機(jī)能的影響

在高溫狀態(tài)下,雞的生理機(jī)能發(fā)生改變,雞的呼吸頻率加快,引起血液中的二氧化碳濃度下降而導(dǎo)致酸—堿平衡失調(diào),血液中pH值升高,引起呼吸性堿中毒?？梢允巩a(chǎn)蛋雞血糖下降顯著,血漿總蛋白、血脂、血紅素濃度及血細(xì)胞比容降低,從而導(dǎo)致機(jī)體代謝率下降,激素調(diào)節(jié)紊亂[1]。另外,在熱應(yīng)激狀態(tài)下,為了降低機(jī)體的溫度,雞需要通過大量飲水和排便來進(jìn)行體散熱,從而造成體內(nèi)鉀離子和鈉離子大量丟失,導(dǎo)致內(nèi)分泌機(jī)能發(fā)生紊亂。熱應(yīng)激也可導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞機(jī)體某些生化指標(biāo)發(fā)生改變,尤其是酶水平的改變。傅玲玉(1988)報道了在熱應(yīng)激狀態(tài)下試驗雞的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)、乳酸脫氫酶(LDH)的活性明顯降低,導(dǎo)致雞體分解代謝水平降低,消化吸收率降低。

1.2對雞采食和產(chǎn)蛋的影響

高溫狀態(tài)下,雞的采食量減少而飲水量增加,營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足,會導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降,生長發(fā)育減緩,蛋重減輕,蛋品質(zhì)下降。有試驗表明:當(dāng)舍溫在21~25℃時,溫度每升高1℃,雞采食量相應(yīng)降低1.5%,產(chǎn)蛋率下降0.5%;在25~32℃,溫度每升高1℃,雞采食量相應(yīng)降低2.5%,產(chǎn)蛋率下降1.5%;而在32~38℃,每升高1℃,采食量相應(yīng)降低4.6%,產(chǎn)蛋率下降3%～5%。

1.3對雞免疫機(jī)能的影響

高溫狀態(tài)下,可抑制雞的免疫機(jī)能,降低其血液中免疫球蛋白的濃度,減少血液淋巴細(xì)胞數(shù)目,巨噬細(xì)胞數(shù)目也減少,導(dǎo)致雞吞噬能力下降,異噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的比率增加。同時高溫條件下,雞飲水增加,使糞中水分增加,雞舍中空氣濕度增大,更不利于雞體散熱,且潮濕空氣中有害成分(氨、灰塵、細(xì)菌)的增加,容易導(dǎo)致雞各種傳染病的發(fā)生。

2防御措施

2.1改善雞舍內(nèi)外環(huán)境

一是雞舍的設(shè)計與建筑結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理。首先在雞舍設(shè)計及配套設(shè)施上要考慮對熱應(yīng)激的長期防范。雞舍采取東西朝向及長尾檐以減少太陽光的直射。雞舍建設(shè)既應(yīng)考慮到冬季保溫,又要兼顧炎熱季節(jié)的通風(fēng)、防暑與降溫。如加大屋頂透氣窗的孔口直徑、數(shù)量及高度,以便于通風(fēng)換氣。一般多采用縱向通風(fēng)法,即在雞舍縱向兩端安裝抽風(fēng)換氣扇,加速舍內(nèi)空氣的流通與交換[2]。二是植樹造林,搞好綠化。要有計劃地在雞舍四周植樹造林,增大雞舍遮蔭度,改善雞舍周圍的生態(tài)環(huán)境,營造適合于蛋雞生產(chǎn)的小氣候。如雞舍周圍點種藤蔓類植物,以減少朝陽面的日輻射。三是雞舍屋頂用料要考究得當(dāng)。采用隔熱材料作屋頂,房頂涂成白色以減少熱輻射,適當(dāng)提高雞舍高度。以網(wǎng)上飼養(yǎng)代替地面平養(yǎng)。四是保持雞舍空氣對流通風(fēng),通風(fēng)是高溫季節(jié)提高雞的生長性能、緩解熱應(yīng)激的有效措施。風(fēng)扇要裝在舍內(nèi),使風(fēng)能直接吹向雞體而不是攪動雞上面的空氣,直接吹向雞的最佳速度為1.8m/s。晚上在屋頂噴水及舍內(nèi)采用濕水簾降溫。五是濕熱天氣加大通風(fēng)量。干熱天氣可間斷帶雞噴霧以加速通風(fēng)換氣,有效降低雞舍溫度,緩解熱應(yīng)激。

2.2調(diào)整日糧營養(yǎng)水平

一是提高能量水平。在熱應(yīng)激條件下,應(yīng)適宜提高日糧的能量濃度,用脂肪代替部分碳水化合物作為能量來源,可減少熱增耗,增加采食量,提高飼料利用率。一般通過添加1%～3%植物油來提高能量水平。二是適當(dāng)降低蛋白質(zhì)。用低蛋白日糧補(bǔ)加限制性氨基酸,可提高雞生長率,降低死亡率和舍內(nèi)有害氣體濃度。熱應(yīng)激條件下,能量水平調(diào)整后,氨基酸水平也應(yīng)調(diào)整。增加粗蛋白,代謝會產(chǎn)生過多熱增耗,而添加合成氨基酸,易消化吸收,便于調(diào)整氨基酸平衡。三是調(diào)整離子平衡。熱應(yīng)激可造成體內(nèi)電解質(zhì)和酸堿失衡。在高溫季節(jié)蛋雞日糧中添加0.2%氯化鉀和0.2%碳酸氫鈉能極顯著地提高產(chǎn)蛋率、蛋殼品質(zhì)和飼料轉(zhuǎn)化率[3]。四是調(diào)節(jié)鈣、磷比例。熱應(yīng)激環(huán)境可導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞的低血鈣和低血磷。建議在熱應(yīng)激狀態(tài)下,適當(dāng)提高飼料中鈣和有效磷含量。五是提高各種維生素含量。日糧中添加抗氧化營養(yǎng)素如VC、VE、硒(Se)、鋅(Zn)等,能有效地緩解熱應(yīng)激,提高機(jī)體免疫力以及抗熱性等能力。六是添加抗應(yīng)激藥物。有報道飼料中加0.05%～0.20%阿斯匹林、清熱中草藥、0.1%刺五加浸膏、0.1%延胡索酸能緩解熱應(yīng)激,提高生產(chǎn)性能。公務(wù)員之家

2.3加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

一是降低飼養(yǎng)密度?？赏ㄟ^淘汰處理病雞、傷殘雞、低產(chǎn)雞以降低飼養(yǎng)密度來降低舍溫[4]。二是供給清涼飲水。三是調(diào)整飼喂時間,在炎熱高溫季節(jié)應(yīng)將投料時間調(diào)整到夜間和清晨。四是保持雞舍內(nèi)清潔,安靜。讓雞多休息,少活動,減少活動產(chǎn)熱。

3參考文獻(xiàn)

[1]傅健.蛋雞熱應(yīng)激的防控[J].畜禽業(yè),2008(8):45.

[2]謝艷霞,程智中.蛋雞熱應(yīng)激綜合防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(18):261.

[3]李玉清,楊外仙,李顯和,等.夏季高溫條件下提高蛋雞生產(chǎn)性能的技術(shù)措施[J].畜牧與飼料科學(xué),2010(1):138-140.

[4]程定文.雞的夏季飼養(yǎng)管理與疫病防控[J].畜牧與飼料學(xué),2009(5):80-81.