剖析氣象條件對南豐蜜桔的影響及避抗途徑

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摘要：南豐蜜桔栽培歷史悠久,但南豐蜜桔生育期間氣象災(zāi)害發(fā)生較頻繁,對南豐蜜桔產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。闡述了南豐蜜桔對氣象條件的要求及生育期間氣象災(zāi)害的發(fā)生規(guī)律,提出了避抗對策,對做大、做強、做響南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)有著十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：南豐蜜桔;氣象條件;影響;氣象災(zāi)害;避抗對策

南豐蜜桔栽培歷史悠久,早在中和二年(公元882年)就以品質(zhì)優(yōu)良而被人們稱贊,1985年被評為全國優(yōu)質(zhì)柑桔,但南豐蜜桔生育期間氣象災(zāi)害發(fā)生較頻繁,對南豐蜜桔產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。如1991年南豐蜜桔遭受百年罕見凍害,全縣5333.33hm2柑桔凍死80%,損失慘重。大凍過后,南豐蜜桔雖得到迅速恢復(fù)和發(fā)展,現(xiàn)有柑桔逾1.73萬hm2,是大凍前的3倍多,2003年柑桔總產(chǎn)14萬t,達歷史最高水平,但品質(zhì)有所下降,酸果增多,對南豐蜜桔優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)造成不利影響。因此,掌握南豐蜜桔生育期間氣象災(zāi)害的發(fā)生規(guī)律與避抗對策,對做大、做強、做響南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)有著十分重要的意義。

1南豐蜜桔對氣象條件的要求

1.1溫度

南豐蜜桔喜溫暖,要求年平均氣溫在15℃以上,冬季極端最低氣溫不低于-7℃,最冷月平均氣溫不低于5℃。蜜桔生長有效溫度在10～38℃,最適宜生長溫度以26℃為中心,23～34℃均可。如果溫度低于10℃,南豐蜜桔則停止生長進入休眠。

1.2水分

南豐蜜桔不但要求熱量豐富,而且喜歡濕潤。要求年降水量在1500mm左右,相對濕度在65%～75%,土壤相對含水量60%～80%為宜。柑桔生長期內(nèi)每月要有120～150mm的降水量,如果少于120mm,夏季就會感到水分不足。雨水過多,土壤積水,根系吸收功能減弱,甚至導(dǎo)致爛根,引起葉片和花果掉落,嚴重的會使植株死亡。

1.3日照

南豐蜜桔系短日照果樹,喜漫射光,較耐陰,一般要求年日照時數(shù)1200～1500h。不同生育時期南豐蜜桔對日照的要求不同,在幼葉、花蕾形成、新梢成熟等生長較弱的階段,在12℃左右溫度時,光照強度可降到晴天的50%～60%;在新梢或果實旺盛生長時期,當(dāng)平均溫度15～16℃時,光照不能低于70%;果實成熟后期,充足的陽光可以提高果實糖分。夏季過強的日照易使蜜桔得日灼病,特別是干旱時,日照過強,使蜜桔長勢不良,產(chǎn)生卷葉,果皮干裂,甚至落果。

2氣象條件對南豐蜜桔生育的影響

2.1春夏抽梢開花階段(3～6月)

南豐蜜桔一般在3月中下旬萌發(fā)春梢,4月中下旬開花、著果,5月底至6月初開始抽生夏梢。春梢萌發(fā)要求日平均氣溫大于10℃,最適氣溫為16℃。如當(dāng)年春季溫度高,2月中下旬有一段日平均氣溫大于10℃的天氣出現(xiàn),則春梢萌發(fā)可提前到3月初。蜜桔開花以日平均氣溫17℃左右、降水量少為宜?；ㄆ诘蜏囟嘤?花器發(fā)育不正常,授粉受精不良,落花落果嚴重。反之,氣溫大于30℃的高溫天氣,雖然能促進現(xiàn)蕾及開花,但同樣使花器發(fā)育不健全和結(jié)實不良。

南豐縣一般年份3～6月溫度條件均能滿足蜜桔生育需求,但在蜜桔花期和幼果期,因冷暖空氣活動頻繁、天氣變化不穩(wěn),約有30%的年份會出現(xiàn)持續(xù)低溫或高溫天氣,影響柑桔開花、坐果,導(dǎo)致異常落果。春夏抽梢開花階段正值該縣雨水最多季節(jié),過多的降水,尤其是連續(xù)性降水常使桔園地面積水,嚴重影響蜜桔產(chǎn)量。春季多雨,不但易引起蜜桔病害的發(fā)生,而且妨礙蜜桔施肥、修剪、防治病蟲等主要生產(chǎn)措施的開展。因此,要使蜜桔高產(chǎn),必須做好春季排水工作[1,2]。

2.2夏秋壯果抽梢階段(7～9月)

南豐蜜桔夏秋壯果抽梢階段需水量大,每月需水150mm左右。但由于受穩(wěn)定的太平洋副熱帶高壓控制,該縣7～9月降水只有306mm,而自然蒸發(fā)卻有680mm,此階段降水顯然滿足不了蜜桔生育對水分的要求。如不注意灌溉,干旱會使葉片卷曲、褪色而落葉,果實停止膨大而收縮;干旱還會影響秋梢的抽生。早的、生長充實的秋梢是翌年的良好結(jié)果母枝,早秋梢的數(shù)量和質(zhì)量影響翌年的產(chǎn)量。因此,在秋季干旱時,要及時有效地供應(yīng)水分,使果實正常發(fā)育和膨大,同時多抽早秋梢。

蜜桔生育的上限溫度為38℃,大于38℃的高溫天氣將抑制其生長。南豐縣在這階段常出現(xiàn)大于38℃的高溫干旱天氣,使蜜桔果皮干裂,甚至落果。為減輕、避免高溫干旱對蜜桔生育和產(chǎn)量的影響,秋灌尤為重要。

2.3秋冬果熟越冬階段(10月至翌年2月)

南豐蜜桔在11月上旬成熟,果實成熟要求日平均氣溫大于10℃。南豐蜜桔怕凍,遇有小于-7℃的低溫將受輕至中度凍害,小于-9℃低溫將受中至重度凍害。另外,有的年份雖極端最低氣溫高于-7℃,但因長時間低溫雨雪,對蜜桔越冬影響也很大。因此,生產(chǎn)上必須采取一切可能措施,減輕、避免低溫對蜜桔的危害[3,4]。

3主要氣象災(zāi)害與避抗對策

3.1凍害

發(fā)生于冬季,危害蜜桔越冬。一旦發(fā)生凍害,輕則損壞樹冠,降低蜜桔產(chǎn)量,且1～2年后才能恢復(fù)正常,重則整株死亡。

避抗對策:根據(jù)當(dāng)?shù)匦夂驐l件,選擇適宜抗寒品種、耐寒砧木。改善桔園環(huán)境條件(如種植防風(fēng)林帶),充分利用水體(周圍)、山體(避風(fēng)向陽的山坡或東西向山谷)小氣候發(fā)展柑桔生產(chǎn)。加強栽培管理,提高樹體的抗寒力。搞好防凍保暖,具體措施有:一是及時培土。冬季培土有加厚土層、提高土溫、改良土壤、增加肥力、保持水分、保護根系和根頸不受凍的作用,是防凍的一項重要措施。培土應(yīng)盡量掌握在旬平均氣溫不高于12℃的蜜桔樹相對休眠期內(nèi)進行。一般自12月中旬開始培土,翌年2月底及時去培較為適宜。切忌過早培土,過遲去培。二是包干和刷白。將蜜桔樹主干用稻草包束,稻草外再包以薄膜或涂刷牛糞、黃泥漿等,以防雨雪的滲入。利用石灰的白色反光作用,縮小晝夜溫差,減輕凍害,兼有防治病蟲害作用。三是凍前灌水。凍前灌水可以提高土溫,增加土壤含水量,在解凍時緩和或減少柑桔生理失水而減輕凍害。灌水時間應(yīng)在凍前10d左右,灌水量以灌透為原則。四是搭棚覆蓋。可減輕平流降溫的風(fēng)害和因強烈輻射降溫而導(dǎo)致的霜凍害,尤其是晴凍型和雪后霜型凍害。五是熏煙。在柑桔園內(nèi)燃燒干草、稻谷殼或其他物品,使其產(chǎn)生大量的煙霧,從而起到減弱輻射降溫、增加桔園溫度、減輕凍害的作用。六是葉面噴布抑蒸保溫劑。對蜜桔樹樹冠噴布抑蒸保溫劑,使其在柑桔葉面上形成1層分子膜,可以抑制柑桔凍害的生理失水而減輕凍害。

3.2澇害

多發(fā)生于春季,影響蜜桔根系的呼吸作用,使根細胞發(fā)生窒息,造成根部逐漸腐爛。地下部生長不良,地上部葉片即轉(zhuǎn)黃脫落,造成大量落花、落果或枝梢枯死,甚至整株死亡。

避抗對策:平地和沿河沖積地桔園應(yīng)開深溝,筑高畦,做到雨停田間無積水;修筑攔洪壩,避免洪水倒灌。山地桔園應(yīng)在其上方坡地開筑深水溝,使洪水流入山澗峽谷。久雨后桔園及時防病滅蟲,根外追肥。

3.3異常天氣

多發(fā)生于蜜桔開花期間或幼果期。日平均氣溫持續(xù)數(shù)天小于15℃的低溫陰雨天氣;或日均氣溫≥25℃、日最高氣溫≥30℃、14時空氣相對濕度≤50%、風(fēng)力2-3級時,容易造成柑桔異常落花落果。

避抗對策:加強管理,培育健壯的結(jié)果母枝,提高花的質(zhì)量。控制晚春梢和早夏梢的大量抽發(fā)。加強病蟲害防治,結(jié)合防病蟲葉面噴施激素或營養(yǎng)液保果。具體方法是:花少樹強的桔樹用50kg水加2g九二○和100g磷酸二氫鉀、150g尿素,葉面噴施1～2次;花多樹弱的桔樹用50kg水加100g磷酸二氫鉀和150g尿素,每隔10d噴1次,連續(xù)噴3～4次。

3.4高溫干旱

多發(fā)生于7～10月。降水少、蒸發(fā)大,供不應(yīng)求,樹體嚴重缺水,葉片萎蔫,果實停止膨大,加劇落果。長期高溫干旱遇雨會產(chǎn)生大量落果,影響蜜桔產(chǎn)量和品質(zhì)。

避抗對策:旱前松土;覆蓋雜草、秸稈、地膜等。當(dāng)柑桔葉片萎蔫傍晚不能恢復(fù)時,要及時抗旱,供水要足。久旱未抗,旱象嚴重,應(yīng)逐漸供水,先少后多,以防裂果和促生大量晚秋梢。

4參考文獻

[1]陳尚漠,黃壽波,溫福光.果樹氣象學(xué)[M].北京:氣象出版社,1988.

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[3]殷劍敏.氣候變化對南豐縣蜜桔種植分布的影響[J].中國農(nóng)業(yè)氣象,2007(2):190-194.

[4]謝遠玉,賴曉樺,陳穎,等.柑橘果實生長與生態(tài)氣象條件的關(guān)系[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2009(2):222-225.