反季節(jié)培育白玉春蘿卜技術(shù)

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摘要：從品種選擇、地塊選擇、整地施基肥、播種、田間管理和病蟲害防治等方面介紹了白玉春蘿卜越冬反季節(jié)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：蘿卜；白玉春蘿卜；反季節(jié)栽培；管理

長(zhǎng)期以來(lái)，貴陽(yáng)市蔬菜市場(chǎng)的蘿卜品種供應(yīng)，主要是以本地的胭脂蘿卜和白蘿卜為主。每年春節(jié)過(guò)后，氣溫轉(zhuǎn)暖，本地蘿卜易抽薹、空心、上筋，市場(chǎng)上蘿卜的供應(yīng)就主要由云南等外地市場(chǎng)調(diào)入，價(jià)格較高，且不新鮮。從2004年開(kāi)始，貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心選擇了烏當(dāng)區(qū)下壩鄉(xiāng)喇平村海拔在1000m以下的地方，對(duì)引進(jìn)的白玉春系列蘿卜品種進(jìn)行了越冬反季節(jié)栽培試驗(yàn)，播種時(shí)間選擇在每年的10月下旬至11月下旬，上市時(shí)間是次年的3月上旬至4月中旬。一般單產(chǎn)在6萬(wàn)～7.5萬(wàn)kg/hm2，產(chǎn)值在4.5萬(wàn)～7.5萬(wàn)元。產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益，種植面積從2004年的0.43hm2發(fā)展到現(xiàn)在的20余hm2。筆者現(xiàn)將有關(guān)越冬反季節(jié)栽培技術(shù)介紹如下。

1品種特性

為了使越冬反季節(jié)蘿卜栽培成功，選擇了深受消費(fèi)者歡迎的在低溫條件生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、不抽薹、不空心的世農(nóng)白玉春、特級(jí)白玉春等蘿卜品種。白玉春蘿卜為早熟春蘿卜品種，生育期為60d。葉數(shù)14片，葉簇半直立，葉色深綠，葉緣缺刻，花葉有茸毛。耐抽薹，不易糠心，歧根裂根少。根部全白，長(zhǎng)圓筒形，根長(zhǎng)22~40cm，根徑6~10cm，單根重1kg左右。低溫下生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、肉質(zhì)脆嫩，外表潔白。

2地塊選擇

選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥的地塊播種蘿卜。生產(chǎn)地的氣候、土壤、水質(zhì)環(huán)境等要符合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)管理的規(guī)定。

3整地施基肥

結(jié)合土地深翻施足基肥。每茬地施足優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg/hm2、復(fù)合肥100kg/hm2，或施足優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4.5萬(wàn)kg/hm2、尿素225kg/hm2、三元復(fù)合肥750kg/hm2。同時(shí)用50％多菌靈粉劑22.5kg/hm2＋75％敵百蟲0.75kg／hm2摻細(xì)土450kg／hm2拌勻撒入土地中，以消滅地下害蟲。地塊要耙細(xì)整平，做成壟或畦以備播種。采用1.2m開(kāi)廂，廂面寬55～60cm，廂溝寬25～30cm，溝深15～20cm，用100cm寬的地膜覆蓋。畦或壟應(yīng)達(dá)到面平土細(xì)，以利于保墑。

4適時(shí)播種

4.1播種時(shí)間10月下旬至11月下旬均可播種。

4.2精播勻播播種量以1125g/hm2為宜。地膜覆蓋后，采用點(diǎn)播，每廂播種2行，行距45～50cm，窩距20～25cm，每窩播1粒種子，播種后細(xì)泥蓋種，厚度為0.5cm左右。為確保一播全苗，播種時(shí)一定要確保土壤墑情適宜。如土壤水分不足墑情差，播前應(yīng)先澆水，創(chuàng)造適宜墑情后再播種；也可播后輕澆水造墑，采用干籽法播種。遇天干時(shí)，每天下午淋水1次，直到苗出齊為止。

5田間管理

5.1及時(shí)查苗、補(bǔ)苗播種后7～10d對(duì)田塊作1次檢查，對(duì)缺苗的地方及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)播，確保每窩1株秧苗。方法是用打孔器在缺苗處打一小洞，然后將預(yù)先準(zhǔn)備好的苗移入洞內(nèi)，用細(xì)土封嚴(yán)苗四周，然后噴灑定根水。

5.2肥水管理秧苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)，用腐熟的人畜糞尿37500kg/hm2＋尿素10kg/hm2追肥1次，進(jìn)行提苗，使秧苗快速增長(zhǎng)；蘿卜開(kāi)始露肩時(shí)，用腐熟人畜糞尿37500kg/hm2＋磷酸二氫鉀5kg/hm2、硼肥5kg/hm2追肥1次；肉質(zhì)根膨大盛期，每隔7～10d用腐熟的人畜糞尿37500kg/hm2＋磷酸二氫鉀10kg/hm2追肥1次。蘿卜的耐旱能力較差，要求土壤保持濕潤(rùn)，如生長(zhǎng)期間土壤過(guò)干，可以選在晴天午后灌半溝水，灌后2h排干，也可采取滴灌技術(shù)，但是不可漫灌，切勿積水過(guò)夜。特別在蘿卜肉質(zhì)根膨大期，若氣候干旱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，以保證產(chǎn)量和較好品質(zhì)。

6病蟲害防治

在蘿卜越冬反季節(jié)栽培管理過(guò)程中，大部分生長(zhǎng)時(shí)間在冬季，病蟲發(fā)生比較少，主要害蟲有蚜蟲和菜青蟲。蚜蟲可用10％大功臣2000倍液，或用敵敵畏、樂(lè)果1000倍液交替噴霧于葉背進(jìn)行防治；菜青蟲用2.5％高效氯氰菊酯2500～3000倍液進(jìn)行防治。病害主要有黑斑病和霜霉病，分別可用70％代森錳鋅可濕性粉劑700倍液，或64％殺毒礬可濕性粉劑600倍液，或用75％百菌清1.5kg/hm2對(duì)水750kg/hm2，或70％的乙膦鋁一錳鋅2.25kg/hm2對(duì)水750kg/hm2交替噴霧防治。