探究溫室大櫻桃早產(chǎn)豐產(chǎn)培育技巧

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1溫室建造

1.1地點(diǎn)的選擇

地點(diǎn)的選擇包括地域的選擇,要按照保護(hù)地栽培標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建園。在遼寧南部地區(qū),因?yàn)槎杭竟?jié)氣候條件不穩(wěn)定,屬于多風(fēng)季節(jié),易造成棚膜破損或棚架倒伏[1]。因此,地點(diǎn)應(yīng)選擇積雪少、背風(fēng)向陽(yáng)的地方建造溫室,選擇透氣性好的中性土壤,如山沙土、砂壤土、生壤土等,地形要選擇平坦的背風(fēng)朝陽(yáng)的坡地,同時(shí)要具備水源好、電力充足、交通便利等條件。

1.2溫室大棚的建造

大櫻桃保護(hù)地栽培常用的保護(hù)設(shè)施有塑料大棚和冬暖式日光溫室2種。塑料大棚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、管理容易、通風(fēng)性能好造價(jià)低、適宜以家庭為單位經(jīng)營(yíng),在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用較多。塑料大棚多采用鋼筋水泥柱作為立柱,立柱至少要埋入地下50～60cm。立柱的行距和柱距分別為2m和3m。大棚跨度一般為8～11m,長(zhǎng)度60～80m,頂高3.0～3.5m,肩高2.0～2.5m,占地面積控制在667m2左右為宜。棚向以東西走向?yàn)橐?因?yàn)闁|西向大棚采光好,棚室內(nèi)溫度均衡。大棚兩端設(shè)作業(yè)門(mén),頂部、兩側(cè)設(shè)通風(fēng)窗。通過(guò)開(kāi)、關(guān)門(mén)窗實(shí)現(xiàn)通風(fēng)。作業(yè)門(mén)的大小約為1.5m×0.7m,通風(fēng)窗為0.8m×0.5m,間距5～8m。扣棚時(shí)間應(yīng)根據(jù)大棚設(shè)施條件和鮮果上市的時(shí)間來(lái)確定。一般栽植后第3年,當(dāng)植株形成一定的花芽量時(shí),即可扣棚。具體扣棚時(shí)間應(yīng)掌握在櫻桃樹(shù)自然休眠之后進(jìn)行,一般在1月下旬至2月上旬。

2栽植方式

2.1直接栽植

指溫室建成后直接將櫻桃苗按照一定的株行距進(jìn)行栽植,也可以在露地將櫻桃樹(shù)培育到結(jié)果時(shí),再移植到溫室內(nèi)定植,這種方式對(duì)于四年生或五年生的櫻桃樹(shù),移植后的成活率是比較高的,移植時(shí)間一般在11月或翌年3月。

2.2間接栽植

指為了合理使用土地,在大櫻桃沒(méi)有見(jiàn)果之前,將其移入盆內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng),見(jiàn)果后搬進(jìn)溫室即可。盆栽有許多優(yōu)點(diǎn),需要冷處理休眠,可搬進(jìn)冷處理室;需要進(jìn)溫室結(jié)果,隨時(shí)可搬入;結(jié)完果后從室內(nèi)搬出,擺放在路旁可作美化環(huán)境觀賞之用。空閑出溫室內(nèi)的土地,又可種植其他作物,提高土地利用率。有機(jī)械搬運(yùn)能力的,盆的規(guī)格可大一些,盆的形狀以方形為宜,能有效利用空間[2]。

2.3栽植與管理

2.3.1改春季栽植為秋季栽植。于秋季11月栽植,將苗木直接栽入地內(nèi)后,將前端臥倒,然后培土。翌年春天萌動(dòng)后扒去培土,再進(jìn)行定干,成活率可90%以上。

2.3.2改穴栽為溝栽。實(shí)踐證明,溝栽后樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)快、健壯、結(jié)果早。東西開(kāi)深溝后,回填上秸稞亂草及腐殖質(zhì),改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),增加土壤通透性,使栽植的櫻桃樹(shù)根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)勢(shì)好。

2.3.3改栽小苗為栽大苗或成樹(shù)。栽植二年生的大苗,只要管理得當(dāng),生長(zhǎng)勢(shì)明顯增強(qiáng),成樹(shù)早,這也是合理利用土地,提前受益的好辦法之一。栽成樹(shù)是近年來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)。將進(jìn)入結(jié)果期的三年、四年乃至五年生的成樹(shù),直接栽進(jìn)溫室,春天3月移栽到年底即可覆膜上棚,當(dāng)年栽培當(dāng)年結(jié)果。11月移栽的同樣可以達(dá)到如期效果,而且不影響成活率。

3栽培與管理

3.1品種選擇

保護(hù)地大櫻桃栽培應(yīng)選擇樹(shù)體矮小,樹(shù)冠緊湊,果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期短,抗逆性強(qiáng),坐果率高,需冷量較低,早熟性、豐產(chǎn)性好,品質(zhì)優(yōu)良的品種。目前生產(chǎn)中的主選品種有早紅、紅燈、佳紅、巨紅、拉賓斯、美早、砂密豆等。

3.2栽植

為了合理利用土地,栽植株行距一般為2m×3m,或2m×2m,也可以按照1m×1m的高密度栽植。主栽品種與授粉品種的配置同露地栽植。但由于保護(hù)地內(nèi)空氣濕度大,因此授粉樹(shù)比例應(yīng)高于露地,一般主栽品種與授粉品種比例為2～4∶1;同時(shí)要求授粉品種穿插于主栽品種行中,授粉品種最好在2個(gè)以上。

栽植行向以南北向?yàn)橐?栽植前開(kāi)寬80cm、深80cm的溝,溝內(nèi)施腐熟有機(jī)肥60~75t/hm2,回填表土后充分灌水。栽前定植溝上覆土高出地面20～30cm,形成高壟,栽后覆蓋地膜。

3.3溫濕度管理

大櫻桃在7.2℃低溫下進(jìn)入自然休眠階段,一般經(jīng)過(guò)1100～1400h的休眠期后,方能解除休眠,此時(shí)才可開(kāi)始扣棚并加蓋草簾。扣棚覆膜后,要逐步增加白天揭草簾的次數(shù),使大棚內(nèi)溫度逐漸升高。從萌芽到采收各物候期的溫度指標(biāo)為:扣棚至發(fā)芽前,升溫要緩慢進(jìn)行,白天12～18℃,夜間5～6℃;發(fā)芽至開(kāi)花期,白天18~21℃,夜間6～7℃;落花至果實(shí)膨大期,白天18～21℃,夜間7～8℃;果實(shí)膨大期,白天22～25℃,夜間10～20℃;果實(shí)著色至采收,白天不高于30℃,夜間12～15℃,晝夜溫差保持10℃左右。遇雨雪天氣時(shí),夜間加蓋1層浮膜保溫,遇特殊寒冷天氣時(shí)生火爐加溫。扣棚至萌芽期空氣相對(duì)濕度為70%～80%,開(kāi)花期為50%～60%,花后至果實(shí)采收期保持在60%左右。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,應(yīng)盡量避免濕度變化幅度過(guò)大,否則易造成裂果。當(dāng)溫室濕度過(guò)大時(shí),可通過(guò)通風(fēng)換氣、控制澆水和地面覆蓋地膜來(lái)調(diào)節(jié);濕度過(guò)小時(shí),可進(jìn)行地面和樹(shù)體噴水或澆水來(lái)增加濕度。

3.4肥水管理

在施足基肥的基礎(chǔ)上,花果期每株追施硫酸鉀復(fù)合肥1.5kg,開(kāi)溝施肥后澆水。3月中旬葉面追施0.3%尿素溶液,下旬追施0.2%磷酸二氫鉀。5月上旬追施0.4%尿素與0.2%磷酸二氫鉀混合液,中旬追施0.4%尿素與混合500倍光合微肥液[3]。

幼樹(shù)生長(zhǎng)期要提供充足的肥水,以促進(jìn)枝葉生長(zhǎng),迅速擴(kuò)大樹(shù)冠,增加枝量,早日掛果。一般在秋后每株施腐熟的雞糞10～20kg,或豬糞50～60kg、人糞尿20～30kg,每100kg豬糞和人糞尿中摻加5kg過(guò)磷酸鈣,拌勻后施入。到春季發(fā)芽前每株追施氮磷鉀復(fù)合肥0.5~1.0kg。由于保護(hù)地水分蒸發(fā)量少,所以澆水要勤澆少澆,保持土壤濕潤(rùn),空氣適度干燥。最好的澆水方法是用滴灌。為了降低空氣濕度,滴灌管宜放在地膜的下面,管子有小孔,小孔之間相距約30cm,使四周土壤都能保持濕潤(rùn),同時(shí)水中可加入各種水溶性肥料,保證櫻桃樹(shù)對(duì)各種養(yǎng)分的需要。

為了促進(jìn)花芽分化,澆水量不易過(guò)多,特別在盛果期,少澆水可以控制生長(zhǎng)量,使櫻桃樹(shù)少生徒長(zhǎng)枝,減少發(fā)育枝,增加花束枝和短果枝。為了提高產(chǎn)量和品質(zhì),在果實(shí)膨大期要保證及時(shí)澆水。充足的水分有利于果實(shí)膨大,但水量也不宜過(guò)多,以免引起裂果。

3.5病蟲(chóng)害防治

溫室大櫻桃病蟲(chóng)害的種類(lèi)和露地一樣,但由于保護(hù)地空氣濕度大,容易傳染各種病害,所以在防治上要以防為主。如芽萌發(fā)前噴3～5°Bé石硫合劑,果實(shí)采收后噴等量式波爾多液。另外,煙劑在保護(hù)地內(nèi)使用效果良好,如用百菌清煙劑可防治各種病害,施用方法:施3kg/hm2煙劑,在大棚內(nèi)可均勻分散多個(gè)點(diǎn),把煙劑放在鋪好的廢報(bào)紙上,然后用火點(diǎn)燃報(bào)紙,待煙劑燃燒冒煙后閉棚熏殺病菌,時(shí)間一般在傍晚進(jìn)行。

謝花后,當(dāng)櫻桃實(shí)蜂卵孵化率達(dá)5%時(shí),噴20%菊馬乳油1200倍液防治。采果后噴1次50%多菌靈殺菌600倍液。6—8月,噴2次1∶1∶240波爾多液,以防葉部、枝干病害。遇有舟形毛蟲(chóng)、刺蛾等害蟲(chóng)為害時(shí),可用20%來(lái)福靈1800倍液噴霧防治。

3.6其他管理

3.6.1授粉。一般采用人工授粉、蜜蜂授粉、風(fēng)力授粉和花期噴硼。但是,目前主要以釋放蜜蜂或壁蜂為主。壁蜂可投放1500～3000頭/hm2,蜜蜂可以投放30箱/hm2。為了防止蜂逃逸,可用紗窗擋住窗口。

3.6.2疏花疏果。為了提高果實(shí)的整齊度,增加單果質(zhì)量,應(yīng)進(jìn)行疏花疏果,先疏花后疏果。萌芽前后可以疏花芽、花蕾,一般有7～8個(gè)花芽的花束狀果枝,可疏掉3個(gè)左右的瘦小花芽和花蕾,保留飽滿花芽4～5個(gè)。在生理落果以后,疏掉小果、畸形果、著色不良的果,可使單果質(zhì)量明顯提高。

3.6.3促進(jìn)果實(shí)著色。光照強(qiáng)弱直接影響果實(shí)著色,每年換用新的塑料薄膜可以提高棚內(nèi)光照強(qiáng)度,舊的薄膜不宜連續(xù)使用。在著色期間如果氣溫很高,則白天盡量多打開(kāi)窗戶及薄膜連接處,接受太陽(yáng)直接照射。另外,地面上可以鋪設(shè)反光膜,以增加樹(shù)體內(nèi)部的光照強(qiáng)度,促進(jìn)果實(shí)著色。采收前10d噴施奧普爾有機(jī)腐殖酸液肥或其他液肥,促進(jìn)果實(shí)著色和提高果實(shí)質(zhì)量[4]。

3.6.4二氧化碳施肥。從展葉到果實(shí)生長(zhǎng)期,保護(hù)地內(nèi)二氧化碳不足,影響光合作用效率,所以,最好進(jìn)行二氧化碳施肥。最簡(jiǎn)單的辦法是在碳酸氫銨中緩慢滴入硫酸,互相作用后形成硫酸銨并放出二氧化碳。有條件的可應(yīng)用物理農(nóng)業(yè)技術(shù),如應(yīng)用二氧化碳發(fā)生器來(lái)增補(bǔ)溫室中的二氧化碳。

3.6.5調(diào)整樹(shù)形。要求管理上一定要細(xì)致,重點(diǎn)在夏季修剪上要注意調(diào)整好樹(shù)形,增加結(jié)果體積,解決好通風(fēng)透光問(wèn)題。