建設生態(tài)循環(huán)農業(yè)經驗研究

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摘要:農業(yè)循環(huán)經濟的發(fā)展對于增加農民收入，調整農業(yè)產業(yè)結構具有重要的推動作用;本文研究依據(jù)農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展理念，依照經營主體類型、生產環(huán)節(jié)物質流程、產業(yè)組織形式等機制，結合區(qū)域輻射范圍和產業(yè)融合特點，在基層調研的基礎上，系統(tǒng)梳理承德市循環(huán)農業(yè)發(fā)展實踐模式，總結產業(yè)發(fā)展過程中優(yōu)秀的經驗做法，將承德市現(xiàn)有循環(huán)農業(yè)發(fā)展方式分為肥料模式、能源模式、飼料模式、原料模式和共生模式5個發(fā)展方向，進一步探討和凝練循環(huán)農業(yè)發(fā)展內在機理、運動規(guī)律和實踐經驗，分析其形成機制、發(fā)展動力和價值鏈接，在此基礎上提出相應的問題和建議，便于在更大范圍內推廣生態(tài)循環(huán)農業(yè)，提高承德市生態(tài)農產品的產品品質及品牌影響力，為承德農產品打好生態(tài)牌做好基礎性工作。

關鍵詞:承德市;生態(tài)循環(huán)農業(yè);經驗;研究

循環(huán)農業(yè)是農業(yè)領域推進綠色發(fā)展的產業(yè)切入點，以最少的資源消耗和環(huán)境代價生產最多的優(yōu)質農產品和以農業(yè)為基礎的衍生品，解決承德市農業(yè)面臨的基本矛盾［1］。具體要求運用生態(tài)學規(guī)律形成“資源—產品—廢棄物—再生資源—再生產品”的回饋式流程［2］。

1承德市農業(yè)循環(huán)經濟的典型模式

1.1肥料模式。結合秸稈生物反應堆技術，直接采取稻草秸稈等機械化、快速腐熟、堆漚的方式將秸稈稻草還田，增加稻田土壤有機質含量，增加土壤通透性，提高基礎溫度，保證墑情的同時提高農產品品質和產量。開發(fā)多品類優(yōu)質有機肥，高標準農田要求高標準生態(tài)環(huán)保的用肥方式，也大大增加了有機肥的市場需求，促進“三品一標”農產品生產基地把有機肥作為主要用肥的趨勢，形成了“農作物秸稈、畜禽糞便—有機肥—有機農業(yè)”循環(huán)利用產業(yè)鏈。廢棄的食用菌菌棒不可再用于出菇，直接丟棄又會造成大量環(huán)境污染，廢棄菌棒中以有機物質為主是生產有機肥的理想原料。1.2能源模式。通過新能源項目建設沼氣池，利用沼氣發(fā)酵技術生產沼氣，增加優(yōu)質氣體燃料的市場占比的同時，可以減少農業(yè)面源污染，節(jié)約化肥農藥，又可以提高相關農產品品質。具體到實際生產過程中，既可以利用蔬菜等經濟作物的廢棄物作為原料，也可以利用豬、牛、羊等糞便作為生產沼氣的主要原料。圍繞能源模式的農業(yè)生態(tài)循環(huán)鏈條主要有“經濟作物生產—經濟作物加工下腳料養(yǎng)豬—豬糞入沼氣池生產沼氣—沼液殘渣肥田”，或者直接“畜禽養(yǎng)殖—沼氣—種養(yǎng)殖肥料”循環(huán)利用2種產業(yè)鏈。如，隆化縣肉牛產業(yè)、灤平縣有機法養(yǎng)豬產業(yè)，在能源模式上就做得較為突出。1.3飼料模式。把秸稈、稻草等材料變成牛豬羊可以吃的飼料，引進新技術開發(fā)新產品，實現(xiàn)了秸稈綜合利用率提高到90%以上，飼料成本節(jié)約35%。截至到目前，承德市每年增加飼料化設施50萬m3，年增加飼料化處理能力30萬t。1.4共生模式。共生是提高土地利用率的典型農業(yè)生態(tài)循環(huán)方式。例如:隆化經多年實驗總結的一套“鴨稻共生”技術，環(huán)境和經濟效益均有明顯改善;承德市大力發(fā)展林下經濟，以“神州藥業(yè)”為龍頭，在大廟鎮(zhèn)、陳柵子鄉(xiāng)發(fā)展椴樹種植400hm2，發(fā)展林藥經濟，目前已成為當?shù)胤鲐毠缘漠a業(yè)“主力軍”;圍場縣在蘋果林下養(yǎng)雞使農民人均純收入比重達到45%，實現(xiàn)從林業(yè)大縣向林業(yè)強縣轉變的發(fā)展目標;平泉市在林間發(fā)展香菇種植，在該模式下出產的香菇，品質上與野生菌接近，關鍵礦物質元素高于常規(guī)設施生產的產品，實現(xiàn)了菌糠無害化循環(huán)利用，菌糠廢料直接就地分解，提高了林地肥力，解決了食用菌與糧爭地的瓶頸問題，創(chuàng)新了林下資源綜合利用的生態(tài)型產業(yè)模式。1.5原料模式。圍場縣、豐寧縣在一二三產業(yè)融合過程中，通過手工制作旅游工藝品和生物工程產品，大幅度增加產品附加值。直接將秸稈作為手工業(yè)原料，如利用稻草加工工藝，加大草編產業(yè)，使稻草秸稈的綜合利用達到100%;圍場的秸稈畫，利用秸稈發(fā)展工藝品產業(yè);通過積極引進推廣提取、純化等農產品精深加工技術生產蛋白粉、卵磷脂、精細油脂、多聚果糖、液體燃料等產品，實現(xiàn)對農業(yè)廢棄物的高效利用;利用農作物秸稈豐富的碳氮含量，將各類秸稈切割、粉碎并配以一定比例的米糠、玉米粉、畜禽糞、石灰、過磷酸鈣等輔料后，制作成各類食用菌的栽培原料生產食用菌，也就是“秸稈(木材鋸末)基料食用菌有機肥”循環(huán)。生產實例以平泉市、隆化縣為典型。

2承德市發(fā)展循環(huán)農業(yè)的經驗做法

2.1打造精準脫貧模式。承德市平泉縣在完成脫貧攻堅任務過程中，緊緊結合建設生態(tài)循環(huán)農業(yè)的目標，以結構調整為路徑在基層大膽探索，勇于結合脫貧攻堅，創(chuàng)新提出了“投入零成本、經營零風險、就業(yè)零距離”的“三零”精準脫貧模式。此模式既對扶貧工作進行了創(chuàng)新，其經驗做法也被農業(yè)部列入“全國十大產業(yè)扶貧范例”。2.2建設循環(huán)農業(yè)示范園區(qū)。積極引導興春和、鑫寶山、宇都等園區(qū)，采用國內外最先進的資源多級循環(huán)發(fā)展理念和技術裝備，實現(xiàn)產業(yè)鏈條的多級循環(huán)，以“種、養(yǎng)、加、游、購、娛”一體化發(fā)展為理念，在融資政策和扶持項目上給予大量扶持，并率先實現(xiàn)了農業(yè)園區(qū)上市;依托京津冀協(xié)同發(fā)展的歷史機遇，積極開展土地集約、促進社會資本融合，提升農戶參與積極性，實現(xiàn)了土地流轉收入與土地耕作收入共贏。2.3發(fā)揮科技研發(fā)體系作用。在新型能源利用方面，積極引進應用了稻桿、糞污發(fā)酵和干濕分離技術、微生物發(fā)酵技術等新型技術，為實現(xiàn)“清潔產業(yè)+微生物轉化+綠色種植業(yè)”的現(xiàn)代循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式;大力引進京津的農業(yè)科研院所的技術、人才力量，依托循環(huán)農業(yè)園區(qū)建立實驗基地或者分支機構，促進園區(qū)進一步創(chuàng)新循環(huán)模式，實現(xiàn)生態(tài)與經濟效益共贏。

3發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)對策建議

雖然承德市在發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)的過程中，取得了一定的經驗，但是在工作過程中仍然存在一些問題。如，循環(huán)技術服務還存在嚴重匱乏，重開發(fā)輕節(jié)約、重增長輕發(fā)展的消耗型思想等問題，由此提出以下對策及建議。3.1進一步提高政治站位。市、縣、鄉(xiāng)各級政府及農業(yè)相關部門，需要不斷完善農業(yè)生態(tài)循環(huán)農業(yè)經濟法規(guī)和生產標準，將發(fā)展生態(tài)循環(huán)農工業(yè)納入法制化建設軌道。研究制定承德市發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、專題報告為發(fā)展循環(huán)農業(yè)經濟提供給強有力的政策理論依據(jù)。3.2不斷整合涉農政策資金。針對各級政府重點扶持的產業(yè)化龍頭企業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)綜合示范區(qū)和農業(yè)科技園區(qū)，積極整合財政涉農資金，同時吸納社會資本，鼓勵多元投入重點扶持。3.3完善全方位服務機制。采取政府引導、企業(yè)主體的方針，以市場帶動和利益吸引為運作機制，不斷強化技術服務，健全基層農業(yè)技術推廣和農產品檢測體系，針對服務制定規(guī)范性文件，保證服務質量［3］。3.4提升循環(huán)農業(yè)技術水平。從農業(yè)內部典型品種的小循環(huán)技術入手，逐步擴大到加工、貿易等產業(yè)鏈循環(huán)技術。同時堅持關注開發(fā)與節(jié)約并行，大力推廣與開發(fā)節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)種等綜合利用技術。如，灌溉與旱作農業(yè)技術、沼氣綜合利用技術、集約生態(tài)養(yǎng)殖技術、農機節(jié)能型技術等，盡快實現(xiàn)科技優(yōu)、效益高、能耗低、環(huán)境好生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式。

參考文獻

［1］尹昌斌，程磊磊，楊曉梅，趙俊偉．生態(tài)文明型的農業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑選擇［J］．中國農業(yè)資源與區(qū)劃，2015，36(01):15－21．

［2］尹昌斌，周穎．循環(huán)農業(yè)發(fā)展理論與模式［M］．北京:中國農業(yè)出版社，2008．

［3］李兆華，馬清欣，涂建華，嚴圣華，周振興，張勁，朱旭．湖北省循環(huán)農業(yè)模式［J］．中國生態(tài)農業(yè)學報，2008(06):1572－1575．

作者:高遠 付梓南 王玉斌 付艷慧 張立偉 付星