牦牛生態養殖和產業發展工作措施

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摘要：川西北畜牧養殖產業結構不斷調整，傳統養殖模式已不能適應當地畜牧養殖產業發展需求，需要及時轉變發展理念和發展方式，向生態化持續化節約化方向發展。牦牛作為當地的支柱性畜牧養殖產業，需要向生態方向發展，這樣才能進一步增加農牧民群眾的經濟收入，實現基層社會秩序的穩定發展，提高經濟水平。該文首先分析了牦牛生態養殖要點，然后論述了促進牦牛生態養殖產業發展的措施。

關鍵詞：牦牛；生態養殖；發展措施

牦牛是川西北地區的支柱性畜牧養殖產業，牦牛在高海拔地區生長適應能力較強，抗病性能優異。為加速川西北畜牧養殖產業可持續發展，當地農業農村部門不斷加強農牧業結構調整，引導當地農民群眾轉變傳統生產模式，積極向生態養殖產業轉變。牦牛生態養殖涉及到的環節諸多，包括天然草場的保護、飼料種植、飼料加工，也包括牦牛繁殖、育肥、養殖及生產加工。針對這種情況，需要不斷加強總結和分析，結合川西北牦牛生態養殖的現狀，從生態養殖模式推廣，培育優良的牦牛品種，提高飼料質量等幾個方面入手，以提高牦牛養殖效益，轉變傳統養殖模式為目的。同時政府部門還應加大支持力度，不斷加強資金投入和技術支撐，加速牦牛生態養殖技術的推廣應用，促進川西北牦牛生態養殖產業健康持續發展。

1生態養殖要點

1.1推廣應用生態養殖模式。從目前牦牛養殖現狀分析，很多農牧民群眾一直堅持傳統放牧養殖模式。在天然草場或者人工草場放牧，這樣雖然能獲得高品質的牦牛降低飼料成本。但是由于養殖規模不斷擴大，天然草場的載畜量嚴重超標，草場的生產能力逐漸下降，牧草質量逐漸變差，再加上牧場生產通常具有季節性，導致牦牛生產始終處于低級產出方式。需要引導廣大養殖戶轉變傳統養殖模式，借助現代化的飼養管理技術，由放牧養殖向設施養殖轉變，積極推廣舍飼養殖模式和半舍飼養殖模式，保證牦牛在冬春季節有充足的飼料供給。從飼草飼料種植角度出發，應對現有的種植結構及時進行調整，適當增加優質牧草的種植比例，加速天然草場建設和天然草場保護，積極發展人工種草事業，促使天然草場和人工草場形成優勢互補，保證牧草供給充足，加速天然草場休養生息。1.2加強優質品種培育，提高牦牛抗災能力。在川西北牦牛產業發展中，很多農牧民群眾不注重對本地牦牛資源的保護，普遍存在無序雜交、近親繁殖的現象，使牦牛的生產能力逐漸下降，養殖周期變長，育肥效果變差。要促進牦牛養殖產業向健康生態方向發展，一方面，要做好天然草場的恢復和治理工作，提高牧草的生產能力。要全面掌握轄區范圍內天然草場的退化程度，并以此為依據構建針對性的保護機制，全面落實天然草場生態保護工程，消滅草場當中的有毒有害雜草，做好病蟲害防治工作，最大程度恢復天然草場的生產能力。另一方面，還應不斷加強牦牛良種防御體系建設，篩選優質的牦牛品種，加大對本地生產性能退化牦牛的有效改良，以提高牦牛的良種化程度和牦牛抗各種病蟲災害的能力[1]。結合本地區牦牛生產實際，不斷加強優質高產牦牛的繁育，采取措施，提高良種牦牛的覆蓋范圍和覆蓋率，綜合應用分子生物學等技術，對牦牛的產奶、產肉、產毛等遺傳因此進行評價和改造，進而培育出全新的牦牛品系。另外，在保護本地牦牛種質資源的基礎上，加強優質種公牛凍精的引進力度，實現對本地低生產性能牦牛的快速品種改良。通過積極推廣人工授精技術[2]，還能進一步擴大優質種公牛的利用效率，擴大優質牦牛的種群規模，極大提高牦牛的生產能力，實現牦牛品種改良和復壯。1.3保證飼料質量。牦牛實現生態化養殖，對飼草飼料的來源提出更高要求，需要不斷加強飼草來源的拓展，同時，還應注重保護草原生態環境，實現草地生態平衡，大力研發和推廣高產優質高效的草地栽培技術，以提高牧草的產量和品質，發展節約型牦牛養殖產業。另外，為保證飼料的來源，積極發展飼料青貯技術，將農業生產的各種秸稈進行適當的青貯處理，進一步釋放秸稈資源的營養價值，降低對天然草場的依賴和破壞。還應不斷加強基層地區的畜牧養殖基礎設施建設，構建完善的農田水利設施，做好草原病蟲害的防治工作。1.4科學疫病防治。在過去川西北牦牛養殖中，很多農牧民群眾不注重疫病的科學防控，不能掌握多種疾病的具體流行特點和發病情況，導致出現疫病后，不知采取哪種方式進行治療，使疫情快速傳播蔓延造成嚴重危害。針對這種情況需要加大疫病防治技術的推廣應用，通過利用各種有利契機，不斷加強宣傳教育，引導養殖戶轉變養殖理念和養殖思想。日常要加強對廣大養殖戶的技術培訓，引導廣大農牧民群眾能掌握常見疫病的具體流行特點和臨床表現，出現動物疫病后能立即將病情上報，及時對發病動物進行處理，控制疫情傳播蔓延。同時還應嚴格控制養殖戶獸醫人員的用藥行為，保證用藥科學合理，積極推廣中成藥制劑和微生態制劑，降低各種化學藥物的使用量，避免產生藥物殘留。

2發展措施

2.1提高支持力度。政府部門應發揮自身職能作用，不斷加強政策的支持，促進生態養殖產業健康可持續發展。一方面應不斷加強天然草場的保護力度，給予人工種草的土地支持，確保農牧民群眾、養殖企業或者養殖合作社有充足的牦牛養殖基地。還應提高準入門檻，注重做好飼養管理人員的專業技能培訓，通過考核后才能發展牦牛養殖產業。在提高準入門檻的基礎上，還應盡量簡化辦理手續，降低養殖企業辦理證照的難度，并及時向牦牛養殖戶和養殖企業發放檢疫合格證明。為加速牦牛生態養殖產業的健康發展，應進一步加強對發展生態養殖戶的補貼力度，增加飼料生產機械、飼料儲存庫建設、出欄補貼。2.2加大資金投入力度。發展生態牦牛養殖產業，相對于傳統養殖模式，通常需要投入更多的資金成本。因為缺乏資金，很多農牧民群眾不能開展生態牦牛養殖。為改善這一現狀，地方政府部門應和地方金融機構加強聯系和溝通，引導金融機構適當與農民群眾、合作社、牦牛生產企業進行有效的合作，開展融資貸款，保證農牧民群眾有充足的發展資金來源。結合地區牦牛養殖產業發展，還應積極推廣牦牛養殖保險，加大推廣力度，促使農民群眾、合作社和牦牛養殖企業積極投保，以降低生態牦牛養殖中面臨的各種風險，保證牦牛養殖產業能安全可持續的向前發展。2.3加強技術支撐。科學技術是實現牦牛養殖產業結構調整的第一生產力，它能有效促進生態牦牛養殖產業的健康可持續發展。需要不斷加強技術支撐，提升牦牛養殖的科技含量。畜牧獸醫人員和農技技術人員應結合地區實際情況，為不同養殖戶制定不同的牦牛養殖方案，以促進牦牛養殖產業健康發展。還應定期做好養殖戶和畜牧獸醫人員的技術培訓工作，重點培訓飼草種植技術、飼養技術、飼料加工技術、疫病防控技術[3]。通過利用廣播、電視、互聯網等多種傳播媒介，積極推廣牦牛養殖技術，從整體上提升整個牦牛養殖從業者的養殖水平，促進農牧區牦牛養殖專業化程度提升，保證生產的牦牛制品品質更加優異，肉質更加安全。另外，還應進一步拓展農牧地區的牦牛產業鏈，實現牦牛產品的深度資源開發，以增加牦牛產品的附加值，提高經濟收入。

3結束語

牦牛具有較高的應用價值和經濟價值，需要結合川西北養殖實際情況，切實做好牦牛生態養殖和產業化發展工作。在生態牦牛養殖產業發展中，需要發揮政府部門的政策支持力度和資金扶持力度，不斷加強牦牛品種開發，保護牦牛種質資源，以提高牦牛的生產水平，保證牦牛養殖產業向健康可持續化方向發展。

參考文獻

[1]鄒淑昆．牦牛生態養殖與產業發展措施[J]．農村實用技術，2018（8）：24-25．

[2]任欣欣，姜淑靜，李寶華．生態豬養殖技術及發展趨勢探討[J]．農家參謀，2018（15）：116．

[3]楊月林．農村生態養殖存在問題與對策建議[J]．中國畜禽種業，2019，15（2）：28-29．

作者:劉君 單位:四川省阿壩州馬爾康市阿壩州農業農村局畜牧工作站