生態豬養殖與疫病防控研究

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摘要：目前生豬養殖工作逐漸朝著生態豬養殖方向發展，生態豬養殖是不做任何防疫處理，并且食用飼料沒有任何添加劑，對于生態豬排泄物等展開無公害處理模式。該文科學詳細的分析生態豬養殖的生產管理與疫病防控研究工作。

關鍵詞：生態豬；養殖工作；生產管理；疫病防控

國內科學技術水平不斷提升，人們對于生豬養殖工作的關注度持續上漲，這是因為生豬是人們主要食用肉類，因此它的養殖工作將會顯得非常重要。生態豬養殖技術所包含的內容是相對較多的，因為這能確保養殖生產管理工作更加順利得到開展，同時還能為疫病防控工作提供幫助。生態豬養殖工作對于周遭環境的影響是較小的，但是能呈現一種良性循環模式，這表明生態豬養殖是一種最貼近自然的養殖模式，需要廣大養殖工作人員投入較多的研究精力，并且在實際生產管理中運用更加良好的技術。

1生態豬養殖優勢

根據生態豬養殖工作開展的實際情況來看，整項養殖工作具有明顯的優勢特點，這些優勢主要集中表現為以下幾個方面。1.1提升豬肉品質。觀察傳統生豬養殖工作，在養殖中所使用的飼料通常都含有一定量的金屬元素與抗生素，這些元素對于豬肉品質，將會造成非常嚴重的影響，并且或多或少也會影響人們身體健康。出現這樣的問題是因為生豬傳統養殖模式，將重點放在生豬生長速度上，進而極大忽視豬肉的顏色與味道。生態豬養殖技術中主要飼料是青草、玉米以及谷物等天然食物，同時添加劑也是沒有的，確保豬肉天然性，避免豬肉中殘留有害物質，最終提升豬肉品質[1]。1.2有效避免環境污染等問題。養豬專業戶在生豬養殖中，通常會制造大量垃圾，如果不能及時處理養殖中的污染物與動物糞便，那么將會非常嚴重的污染當地環境，并且這種環境污染程度也是極其深的。生態豬養殖工作不會對周遭環境造成影響，該養殖模式注重的是與自然環境統一協調的發展，所以采用較多的生態養殖方式，重視保護自然環境，如生態豬養殖采用的放牧模式，生態豬所排放的糞便，會直接作為土壤肥料，此外某些地區在養殖生態豬的同時，還會建立較大的沼氣池，以此合理運用資源與能源。生態豬養殖模式，不會對自然環境造成不好的影響，而是更加注重生態環境的協調性[2]。1.3生態豬養殖與經濟發展需求相適應。在我國新農村建設中，生態豬養殖工作逐漸成為農民獲得良好收入的重要途徑，并且養殖生態豬逐漸成為養豬發展主流。全國不少地區都開始實行生態豬養殖工作，整個生態豬豬肉品質相對較好，那么在市場中的應有價值也會相對提升，養豬農戶的收入水平也會大幅度得到增長，同樣也會提升生態豬養殖企業的市場競爭力。生態豬養殖工作必定是與經濟發展需求最為適應的，所以需要相關部門對其展開高度關注。

2生態豬養殖生產管理技術

2.1采用立體化養殖管理模式。生態豬養殖管理技術需要與傳統生豬養殖管理模式區別，要應用立體化養殖模式，因為立體化養殖管理模式能最大程度的利用現有養殖空間，將豬飼料作為串聯各類動物群體的引線，進而達到合理利用資源、提升豬肉品質的目標。通常生態豬養殖工作所采用的養殖模式，從根本上體現的是一種循環狀態，所以對于資源成本的節約也是極其明顯的。各個地區的生態豬養殖模式，都是需要結合當地的實際情況展開分析考量后，再次選擇合適的養殖模式。例如國內某地的一些生態豬養殖戶，所采用的養殖模式就是種養與自然放牧相結合的模式，利用家豬與野豬雜交所獲得的豬仔進行養殖，這種生態豬的肉質非常受市場歡迎。2.2注重生態豬養殖管理細節。生態豬養殖管理工作所包含的內容是較多的，而這些內容從某種程度上又是細節的體現，如飲食管理、放牧時間制定等，都需要廣大生態豬養殖工作人員予以充分考量。從飲食管理角度分析，生態豬飼料注重的原生態特點，也就是要與自然環境緊密結合在一起，所以在飼料的準備過程中，必定不能添加任何營養劑，不能因為考慮豬群飲食營養而忽視這樣的問題，而是需要通過生豬自身的飲食習慣，進行合理調配。另一方面，生態豬養殖管理工作的細節，還需要落實到具體操作上，養殖戶需要不斷觀察生豬的生長情況，并且做好相應數據記錄，因為這樣才能使整個養殖過程朝著更加良好的方向發展。

3疫病防控

3.1注重生態豬飼料選擇。通常純天然有機農田是生態豬飼料的主要來源，生態豬在使用天然綠色飼料后，它的肉質會變得更加鮮美，并且生態豬所產生的糞便也同樣可以作為農田肥料，這對實現生態可持續化發展目標會產生非常積極的作用。在選擇生態豬飼料時，必須要確保飼料中不會具有農藥成分，不能含有瘦肉精、抗生素以及蘇丹紅等違禁成分，因為這些成分不僅對生態豬的健康會造成損害，同時還會最大程度上的影響人們的身體健康。此外，為能最大化提升生態豬肉質，提升生態豬的身體抗性，可以適當增強生態豬的運動量，采用運動投食方式，這樣既能讓生態豬獲得豐富營養，同時還能增強免疫力，從側面分析，這也能做好疫病預防工作[3]。3.2把握好生態豬水資源投放以及疫病監測。首先，廣大養殖工作人員需要對生態豬的飲用水資源展開全面檢測，其目的在于確保水質符合生態豬的飲用要求。相關養殖工作人員需要根據實際的情況對水資源投放時間以及投放量展開明確化處理，確保生態豬能獲得極為充足的水資源，同時還需要在投放水資源中添加適量的鹽或者礦物質，這樣能使生態豬的生長環境得到較好把控。其次，廣大生態豬養殖工作人員還需要做好有關疫病的防控工作。對于發生疫病的生態豬需要及時展開隔離救治，避免染病生態豬將疫病傳染給其他生態豬。此外，還需要在疫病爆發期間，做好生豬養殖場所消毒以及衛生清理工作，通常是每天展開1～2次消毒工作，并且對水源以及食物等展開相對嚴格化控制，這樣必定能使疫病所帶來的影響降至最低。做好疫病防控工作中的這2個環節，對于生態豬疫病的防控力度，將會上升到更高層次。

4結束語

生態豬養殖工作是未來養殖戶的主流趨勢，因為它符合我國生豬養殖工作開展的基本要求，因此需要引起有關人員的高度重視。上文主要從3個角度展開主題分析，首先分析生態豬養殖工作的優勢，其次分析生態豬生產管理技術，最后分析生態豬養殖中的疫病防控技術，相信隨著有關技術人員的進一步理解與把握，最終我國生態豬養殖水平必定會得到更大提升。

參考文獻

[1]何娟．生態豬養殖生產管理與疫病防控[J]．畜牧獸醫科技信息，2019（9）：138-139．

[2]張榮武，王晶，馮海霞，等．生態豬養殖技術要點及發展趨向[J]．中國畜禽種業，2019，15（4）：117．

[3]何小軍．生態豬養殖技術及發展趨勢探究[J]．畜牧獸醫科學（電子版），2017（7）：46．

作者:張紅亮 單位:河北省邯鄲市廣平縣農業農村局