生態養殖蛋鴨養殖模式分析

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1生態養殖蛋鴨優勢

1.1在畜禽養殖業中鴨糞便處理難的問題，一直困擾眾多養殖戶。其實，鴨糞可以通過多種方式變廢為寶：一是發酵處理，可以投入池塘以養殖濾食性的鰱魚、小蝦等；二是大量的鴨糞可以作為有機肥料或生物肥料的原料；三是可以培育蠅蛆來飼喂特種水產品或名貴魚類等；四是鴨糞通過墊料中微生物的代謝，轉變成菌體蛋白為鴨提供營養；五是用鴨糞生產沼氣。鴨糞處理的好，可使舍內少臭味，少蚊蠅，環境清新，并且能增加產品附加值。

1.2減少鴨疾病，提高鴨產品品質。目前，鴨病流行嚴重，如何保證鴨健康生長成為養鴨中需要重點對待的問題。通過采取各種生態養鴨模式、利用傳統中草藥防治鴨的各種常見疾病、大大減少抗生素等化學藥物的使用、降低各種化學藥物在鴨產品中的殘留等，提高了鴨產品的品質。

1.3為了在養鴨上取得更高的經濟效益，如果采取生態養鴨模式，開始投入的建筑和飼料等成本比傳統飼養鴨費用要多一些，但是從長遠利益來看，實行生態養鴨模式，可節約飼料成本、人工、水電等費用，因此，能產生非常可觀的經濟效益。

2蛋鴨常見生態養殖模式

2.1稻鴨共育模式，稻鴨共育是把水稻的生長特點、蟲害出現規律及稻田中生物的生長規律和鴨的生理、生活習性結合起來的一種生態養鴨模式。具有投資少、可充分利用自然資源、天然除蟲劑及增加土地肥力等優點。

2.2果園養鴨模式，利用果園進行養鴨，使果樹和鴨互利共生。采用果園養鴨模式，可讓鴨群在果園內自由活動，增加鴨只運動量，增強鴨只體質，促進鴨只生長發育與健康；另一方面，果園中的害蟲和雜草為鴨提供豐富的天然飼料，不僅降低了飼料成本，還提高鴨只的產蛋率和蛋品質。此外，鴨糞可為果園提供優質的肥料，增加土壤肥力，大大降低了滅蟲、除草和施肥所需的農藥、化肥和人工等費用。同時，鴨糞中含磷量較高，果樹的果實正好需要磷，磷元素可提高果實的甜度、給果品增色，提高果品的產量和質量。

2.3林下養鴨模式，充分利用了樹林冬暖夏涼的特點，在樹林間搭的塑料大棚，可起到夏天防暑，冬日保暖的效果。此外，采用林下養鴨模式能有效解決農作物秸軒和鴨糞的處理難題，從而起到凈化環境的作用。通過此養鴨模式，農作物秸軒可以作為養鴨墊料，經過一段時間最后轉化為優質有機肥料,這樣改良了土壤，又降低了對環境的污染。鴨糞中含有豐富的氮、磷、鉀等，把鴨糞施入林地可促進樹木快速生長。

2.4魚鴨混養模式，魚鴨混養模式是一種魚鴨共養的生態養殖模式，即在魚塘水面及四周養鴨，同時利用鴨糞養魚(放養密度：1000只/hm2水面)。魚塘基本上不用施放飼料，而魚池可為鴨提供舒適的生長環境和豐富的天然飼料，這樣既降低生產成本，又可以保持種養業的生態良性循環。另外，在長江以南的某些地區把稻鴨共育模式和魚鴨混養模式結合成“稻-魚鴨”的生態模式，將稻、魚、鴨三者優點集中于一身。

2.5生態園區模式，生態園內以“鴨-魚-菜”或“豬一鴨一魚-菜”形成一種立體養殖模式。生態園區養殖模式可供人們旅游和觀光，同時也可作為科研實習基地。在生態園區內創建科技園，可為畜牧院校一批高素質的專業技術人員和科研人員提供場地，他們可以提供畜牧養殖技術服務，這樣更有利于鴨疫病預防和控制，更好的科學飼養管理。生態園區養殖模式可同時經營多個種類的項目，充分利用了自然資源降低飼料成本，提高產值。

2.6發酵床養鴨模式，在舍內鋪設30～40cm的墊料，作為墊料床，墊料以鋸末和稻殼(或秸稈)為主，利用微生物發酵技術對墊料進行生物發酵，抑制和分解有害菌，對有益的菌落進行培養，然后鴨糞可以直接排放在墊料上，防止鴨糞到處流，實現糞污零排放；糞是良好的培養基，加速了墊料微生物的發酵，在發酵過程中產生熱量，為鴨舍冬季保暖提供能量，墊料可持續利用3年左右；整個飼養過程達到零排放、無臭味、無污染，大大減少了對環境的污染。

作者：劉宏偉 單位：吉林省長春市九臺區街道辦事處主導產業服務中心