都市型現代農業探討

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“富有之謂大業，日新之謂盛德。”作為滿足市民對“菜籃子”“果籃子”的現實需求，園藝在當今中國可謂“大業”已成。但同時，園藝事業又急盼守正創新，只有這樣才能增進我國人民更大福祉。21世紀以來，我國園藝工作者們緊緊圍繞推動農業多功能發展，將市民可體驗園藝置于都市型現代農業之中創新應用，取得了可喜成績，教授了科學知識，豐富了勞動情趣，守護了心靈性慧。

以生產性體驗，傳承農耕文明。園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內進行的植物栽培，后發展為區別農藝的一種栽植果蔬花木技藝。考古發現，石器時代人類已經開始栽植棕棗、無花果、油橄欖、葡萄及洋蔥。古羅馬時期著作和《漢書》，均有當時已經使用原始型溫室的記載。我國早在周代，園藝就曾作為官方獨立經營機構（園圃）出現，較早進入園圃栽培的作物有瓜、瓠、韭、葵、棗、山梨等。秦漢時期，隨著東西方交流的不斷增進，中國的桃、杏等被傳至西方，西方的大蒜、黃瓜、葡萄、石榴、核桃等引入中國。南北朝時期，果樹繁育、栽培技術得以很大進步。唐宋時期，觀賞園藝發展迅速，出現牡丹、蘭花、梅花、芍藥等名貴品種。明清時期,隨著海運大開，我國銀杏、枇杷、柑橘及白菜、蘿卜等先后被傳向國外。發展至今，我國園藝生產過程可謂是滿載中國勞動人民的耕作智慧。以生產性園藝體驗為主的現代農業，在全國各大城市的推廣較為普及。市民在觀光的同時，通過果樹嫁接、瓜蔬水培土培、果蔬采摘等農事活動親身體驗，既能掌握園藝生產中的一定勞作技能，更重要的是接受了一次來自遠古、直通現代的中華農耕文明莊嚴洗禮。

以生活性體驗，感受身入心至。以北京市創建園藝驛站為例，園藝驛站是首都綠化委員會組織的，由街道社區、近郊鄉鎮、公園景區、科教園區或其他基層單位，有效集成轄區內生態資源，充分利用綠地附屬空間和疏解騰退出來的公共場所，用于組織開展公益性市民戶外活動、園藝技能培訓體驗及園藝生活交流，“零距離”感受自然、享受園藝的實踐平臺。該項工作始于2015年，截至2020年底，北京市園藝驛站已超過80家。已建成的園藝驛站，有的依托市民公園、景區景點或林地工作站，有的依托公益書屋、溫室空間等，公益課程設計各具特色。花卉養護、中式插花、多肉造景、標本制作等園藝DIY課程深受市民喜愛。有的驛站還推出園藝療法課程，借由實際接觸及運用園藝材料、方法來美化植物、盆栽或庭園，賦予身心活力、調節情緒、緩解疲勞。園藝驛站可以理解為一種充滿創意的都市型現代農業，如今園藝驛站已經融入周邊人們的日常生活，成為市民感受綠色生活方式，強身健體、愉悅身心的好去處。以生態性體驗，營造發展空間。

近年來，北京、上海、成都等城市紛紛舉辦地景藝術節，這些地景藝術節以保護生態為主旨，筑起園藝小巢，供市民觀賞和體驗。其中，有的注重挖掘園藝生態之美，如花中有蝶、蝶舞月下……，“讓園藝融入自然，讓自然感動心靈”；有的注重現實與意境體驗，手工花藝DIY、園藝小種競賽等，讓市民置身于花海、花墻或果林之中，親身融入大自然；有的倡導發揮園藝廢棄物再利用價值，利用枯枝、落葉、樹皮、果皮等元素進行創作，經過藝術加工煥發新姿，盡顯地景之美。地景藝術節往往歷時3個月或更長，節后向都市型現代農業轉型的發展空間較大。尤其是地景一旦誕生往往又成為即時地標，人們趨之若鶩、心有所往，既是對園藝勞作的一次完美踐行，也是向園藝生態的一次禮贊致敬。“池塘生春草，園柳變鳴禽。”生趣盎然的自然意境，是都市農業的最高追求。發展以市民可體驗園藝為主題的都市型現代農業，符合人民日益增長的美好生活需要，符合農業高質量發展的時代需要。發展以市民可體驗園藝為主題的都市型現代農業，離不開創意與產業融合，離不開對大自然的尊重與熱愛。

作者：吳國琴