畜牧養殖環境污染現狀及治理

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1畜禽養殖中環境污染的現狀

（1）畜禽養殖過程中會使用很多化學飼料，其中的氨、磷會隨糞便排出體外，對大氣環境和地下水造成污染，對農作物生長和人體健康都會造成不利影響。（2）畜禽養殖過程中會產生大量糞便，如不及時對這些糞便進行有效處理，會散發難聞的氣味，對周圍居民生活造成極為不利影響。（3）大部分養殖戶還未意識到畜禽養殖對生態環境產生的不利影響，缺乏環保意識，沒有對養殖場進行合理布局，也沒有配置相應的糞污池，導致生態環境污染的情況出現。（4）環境監控和管理機制不夠完善。我國大部分地區并未設立專門部門進行監督，致使環保工作滯后。

2畜牧業養殖中環境污染的治理

（1）完善各項法律制度，加大對畜牧環境的保護、監督、管理，加強畜牧養殖垃圾污染的處理，加強畜牧養殖環境的安全監控力度。（2）提高畜禽養殖場戶的環保思想認識，實現可持續性發展目標，首先必須使養殖戶認識到科學養殖的重要性，合理布置養殖場的布局，加強養殖業和種植業的聯系，及時將畜禽糞便投入到農作物生長中，避免糞便大量積累，通過增強養殖戶的環保意識，使其在養殖過程中盡可能避免對生態環境造成污染，為環境污染治理工作奠定堅實的基礎。（3）推廣好氧發酵和厭氧發酵技術。厭氧和好氧的過程都是利用微生物的新陳代謝作用將環境中的有機成分轉化為無機成分，這樣產生的有機肥才更利于植物的吸收，但是好氧堆肥產生的能量基本上以熱能形式出現，為高溫微生物提供了生存條件，但是不方便利用。而厭氧發酵過程，厭氧微生物除了將有機質分解為無機成分外，還會產生甲烷，而甲烷熱值較高，工業和生活都可以利用，是新能源的一種。綜合來說厭氧發酵是比較有前景的，但是好氧堆肥的優勢就是工藝相對簡單，厭氧的工藝和管理相對煩瑣。（4）堅持綜合利用，按照“治理專業化、服務常態化、運作產業化、管理制度化”的原則，探索產業化治污、資源化利用的新路子，改善環境質量。（4）環境不夠寬松發展畜牧產業需要一定的環境。用地是目前最迫切、最關鍵的問題之一。在我們調查的30多戶散養戶中，90%以上的養殖戶把圈舍建在房前屋后甚至自家院內，人畜不分，臭氣熏天，環境極差。還有一些規模戶、專業戶和飼養場，在自家的責任田或者租賃別人的土地上建設圈舍，但是這些都改變了土地的用途，除了繳納土地租賃金、青苗賠償等費用外，還要按有關政策繳納相當的費用。另外，金融、信貸、電力、水力、環保等都是制約畜牧養殖業發展的重要因素。

3養殖脫貧的成功模式和經驗

3.1平陸縣成功的養殖模式及特點。建立集體所有制的養殖專業合作社，采取集中飼養、統一管理模式。主要特點是：利用整合涉農扶貧資金建設集體所有制的養殖專業合作社，出租給貧困養殖戶進行養殖，實行集中飼養，統一管理。主要解決了四個難題：一是解決了貧困養殖戶建設養殖場資金缺乏的難題；二是解決了集體經濟“破零”難題；三是解決了剩余勞力務工的難題；四是解決了國有財產（扶貧資金）流失的難題。3.2實現貧困戶脫貧的經驗和做法。一是確定一個畜牧產業發展項目。根據貧困戶所在地的資源條件、發展環境和家庭情況，幫助貧困戶確定一個既能干得下、又能干得好的畜禽養殖項目。二是落實一名畜牧科技服務人員。結合在全縣開展“千名畜牧科技人員進村入戶網格化服務群眾活動”，組織動員縣、鄉（鎮）、村共279名畜牧獸醫技術人員采取“1人+N戶”的聯系方式，聯系指導貧困戶發展畜禽養殖業。三是修建一棟規范化畜禽養殖圈舍。按照“科學規劃、合理布局、適度規模、標準養殖、種養結合、循環發展”的要求，指導有條件的貧困戶新（改、擴）建標準化圈舍，推廣標準化健康養殖。四是培訓一門實用養殖技術。針對貧困養殖戶普遍存在文化水平低、生產技能低的情況，開展專題扶貧養殖技術培訓5000人次，幫助每一個貧困養殖戶有1～2人掌握一門養殖技術。

參考文獻

[1]竇躍軍.平陸縣畜牧業發展情況調查報告[J].當代畜牧，2013，（24）：69-70.

作者:劉芳 單位:章丘市畜牧獸醫局