畜牧養殖合作社發展策略分析

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摘要：本文通過對承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社在畜牧養殖中存在的問題分析，提出提高農民素質，加強科學養殖意識、普及先進養殖技術、對接科技幫扶畜牧養殖合作社及“互聯網+”線上線下解決實際養殖問題養殖合作社等策略，從而為畜牧養殖合作社養殖戶提供可靠保障，推動承德市畜牧養殖健康發展。

關鍵詞：畜牧養殖合作社；發展；策略

近些年，隨著我國養殖業生產取得了快速發展和進步，養殖方式也由分散的個體經營或“家庭農場”向集約化、規?；洜I轉變，養殖合作社也相應得到很好的發展[1]。2017年《中華人民共和國農民專業合作社法》實施10周年之時，據工商總局統計，全國農民專業合作社數量有193.3萬家，入社農戶超過1億戶，農民專業合作社已成為重要的新型農業經營主體和現代農業建設的中堅力量。但是由于承德特殊的地理環境特點及科學養殖發展水平等諸多因素，畜牧養殖的現代化程度還不高，多采用分散養殖或小規模養殖，與畜牧業發達的省市存在一定的差距。筆者根據承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社的發展情況對畜牧養殖合作社在發展過程中存在的問題及發展策略進行分析和總結。

1農村畜牧養殖合作社在畜牧養殖中的作用

農村畜牧養殖專業合作社是近些年涌現出來的以合作性質為主的養殖模式，對畜牧養殖業的發展具有很大的推動作用。黨的報告提出，構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，完善農業支持保護制度，發展多種形式適度規模經營，培育新型農業經營主體，健全農業社會化服務體系，實現小農戶和現代農業發展有機銜接。2018年1月承德市印發了《承德市草原保護制度工作方案》，規定承德市全境范圍內草食畜全年實行舍飼圈養，禁止放牧。為了維護畜牧市場的健康運行，應在一定范圍內開展綠色養殖，引進高科技養殖技術，在農戶自愿的基礎上，大力加強養殖技術指導工作，使每個養殖企業都能實現系統化、專業化的經營管理模式。通過成立農村畜牧養殖合作社，可以集中零散分布的小型生產養殖，有效推動畜牧業的發展和經營模式產業化，促進了畜牧產業結構的完善；有效整合各地畜禽養殖購銷大戶、加工大戶、技術專業戶等，為這些養殖戶提供多元化的技術支撐，提升畜牧養殖產量，提升畜產品質量，增強養殖戶的經濟收入[2]。專業合作社的人員可以有效的掌握科技、對外交流等，提高農民素質，提高動物疫病的防控水平[3]。

2以承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社為例分析養殖合作社存在問題

2.1隆化縣鶴松溝種養殖合作社發展情況概述。承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社成立于2014年3月27日，位于河北省承德市隆化縣郭家屯鎮招素溝村，占地10畝，主要以養殖肉牛為主。該合作社機構設有理事長、理事、總經理、執行監事，并開展成員大會。養殖合作社資金來源主要為自籌資金和貸款，用于購買牛飼料、建設牛棚、青儲窖、草料棚、辦公用房等基礎設施，另外牛舍建設有部分政府貼補和配套水電設施；目前該合作社共有9戶入社成員，養殖肉牛約424頭，年收益約45萬元。2.2養殖合作社存在的主要問題。隆化縣鶴松溝種養殖合作社地理位置偏僻，經調查大多數入社成員仍然靠多年的傳統養殖經驗進行養殖，養殖模式依舊延續一家一戶自主采購飼料自繁自養等養殖方式；合作社得到的養殖技術較少，幾乎沒有接受專業技術人員培訓；并且由于養牛成本比較高，限制了養殖合作社規模擴大。雖然有些合作社成員養殖肉牛規模不小，但是每年的收益仍然不太樂觀，需要進一步改進養殖模式、增加科學養殖技術培訓、改善產銷途徑等措施增加農民收益。

3承德市養殖合作社建設的發展策略與建議

3.1提高農民素質，加強科學養殖意識。承德地理環境為典型的山地地形，所以傳統畜牧業多以一家一戶，憑借自家多年的飼養經驗的養殖方式為主，限制了畜牧產品質量與產量的發展。畜牧養殖合作社要加大宣傳，實現畜禽集中養殖集中管理，這樣便于養殖戶之間進行養殖及銷售信息的傳遞、交流養殖經驗，獲得科學養殖知識，并且從而有利于動物疾病的防控，提高農民科學養殖理念，在不摒棄傳統養殖經驗的同時發展現代化科學養殖。3.2利用承德市畜牧養殖專業人才，普及先進養殖技術?，F代化養殖離不開科學先進的動物養殖技術及與時俱進的動物疾病防控體系，畜牧獸醫相關專業人才在這方面責無旁貸。承德市在普及養殖技術方面不僅有農牧局相關人員，還有河北旅游職業學院（原承德市農校）畜牧獸醫專業、動物醫學專業的大量專業人才可以利用，目前該校有7名教師參與到動物養殖及臨床疾病診療中，為養殖戶解決實際困難。養殖合作社因為養殖集中，畜牧獸醫相關技術人員在進行養殖培訓時要重點關注。3.3對接科技扶貧，點對點幫扶畜牧養殖合作社。到各地方考查時多次提到要精準扶貧，是全面建成小康社會、實現中華民族偉大“中國夢”的重要保障。畜牧養殖合作社是將養殖戶集中起來科學管理，利用科技扶貧可以實現對養殖戶的對口幫扶，有利于點對點指導養殖戶。目前河北旅游職業學院教師利用河北省“三區”科技服務項目對承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社進行科學養殖幫扶，多次對養殖合作社農戶進行培訓指導，并針對存在的養殖問題給予技術、書籍、藥物等支持。3.4“互聯網+”線上線下解決實際養殖問題?！盎ヂ摼W+”是指利用互聯網的平臺、信息通信技術把互聯網和包括傳統行業在內的各行各業結合起來。經過多年的發展，“互聯網+”已經深入進各行各業，雖然農業在“互聯網+”應用中沒有其他行業廣泛，但是其潛力也在近兩年展現出來。互聯網時代的養殖戶不僅可以利用互聯網獲取先進的技術信息，也可以掌握最新的養殖產品價格走勢，還可以利用微信等通訊平臺聯系當地獸醫相關人員進行線上咨詢線下解決實際問題。承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社以微信平臺建立了畜牧獸醫相關科技人員與入社養殖戶之間的聯系，實時了解養殖戶養殖情況，線上接受養殖戶咨詢，線下實際考察解決養殖與疾病問題。

參考文獻

[1]趙偉.規?；B殖視角下濰坊市養殖合作社發展研究［D］.浙江海洋大學碩士學位論文，2017.5.

[2]白生魁.畜牧養殖專業合作社的作用分析［J].湖北畜牧獸醫，2017,6：35~39.

[3]帕麗達•玉素甫漢.畜牧養殖專業合作社的作用及發展措施分析［J].畜牧獸醫科學，2017,5：72.

作者:任俊玲 李和平 李 峰 單位:1.河北旅游職業學院 2.承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社