稻田養(yǎng)魚(yú)及科學(xué)施藥技術(shù)初探

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所謂稻田養(yǎng)魚(yú)，就是合理利用稻田種植中的空間，運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，使魚(yú)和水稻能夠和諧共生，從而獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。稻田養(yǎng)魚(yú)是一個(gè)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，水稻不僅可以為魚(yú)提供清涼的水源，還可以為魚(yú)提供天然的餌料，同時(shí)，魚(yú)在捕食的過(guò)程中，它的攪動(dòng)為水稻的生長(zhǎng)增加了空氣的流動(dòng)，并且魚(yú)餌殘?jiān)图S便也為水稻提供了營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)了水稻的生長(zhǎng)。由此可見(jiàn)，稻田養(yǎng)魚(yú)可獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益，但必須要科學(xué)施藥，采取合理的防病技術(shù)，才能夠促進(jìn)水稻和魚(yú)的健康生長(zhǎng)。

1銅仁市思南縣稻田養(yǎng)魚(yú)的現(xiàn)狀

近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展給稻田養(yǎng)魚(yú)提供了新的思路。隨著稻田養(yǎng)魚(yú)在經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中占據(jù)越來(lái)越重要的地位，對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)的科學(xué)施藥和防病技術(shù)要求也提出了更高的要求。影響稻田養(yǎng)魚(yú)的科學(xué)施藥因素有很多，如設(shè)備因素、環(huán)境因素、人為因素和地理位置因素等。因此，要在稻田養(yǎng)魚(yú)的過(guò)程中進(jìn)行合理的科學(xué)施藥和防病技術(shù)，使其具有一定的規(guī)范性。銅仁市思南縣的養(yǎng)殖魚(yú)種包括鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)及革胡子鲇等，近些年相繼出現(xiàn)了田凼結(jié)合、壟稻溝魚(yú)、廂溝養(yǎng)魚(yú)等養(yǎng)殖新方式，從而大幅度提高了水稻與魚(yú)的產(chǎn)量。除此之外，銅仁市思南縣相關(guān)政府部門(mén)加強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)，先后制定了《稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)規(guī)范》和《壟(廂)溝式稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)規(guī)范》[1]。但是，仍然有部分養(yǎng)殖者為了追求經(jīng)濟(jì)利益，出現(xiàn)違規(guī)使用藥物的現(xiàn)象，使得部分水產(chǎn)品出現(xiàn)藥物殘留過(guò)高的情況，嚴(yán)重影響了稻田養(yǎng)魚(yú)的進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)水稻和魚(yú)的安全生長(zhǎng)造成威脅，繼而影響了人們的身體健康。對(duì)此，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)加大監(jiān)督管理力度，養(yǎng)殖者也要加強(qiáng)規(guī)范操作，以提高稻田養(yǎng)魚(yú)的安全性。

2稻田養(yǎng)魚(yú)的科學(xué)施藥及防病技術(shù)探討

2.1稻田農(nóng)藥選擇。為了保障水稻和魚(yú)的食用安全，必須謹(jǐn)慎選擇農(nóng)藥。對(duì)稻田而言，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，養(yǎng)殖戶(hù)需要合理地選擇農(nóng)藥，避免使用毒性較強(qiáng)、有殘留的農(nóng)藥。現(xiàn)階段對(duì)水稻病蟲(chóng)害的防治，宜選擇多菌靈、葉蟬散以及稻瘟凈等高效低毒農(nóng)藥，這樣不僅可降低農(nóng)藥的殘留，還可以減少農(nóng)藥對(duì)魚(yú)類(lèi)的傷害[2]。2.2做好施藥準(zhǔn)備工作。為了能夠合理施藥，在施藥前，養(yǎng)殖戶(hù)必須要做好準(zhǔn)備工作，在最大程度上減少藥物對(duì)水稻和魚(yú)的影響。在施藥前需要對(duì)水稻進(jìn)行灌水處理，水深應(yīng)該控制在7~10cm之間，也可保持整個(gè)稻田的水處于流動(dòng)狀態(tài)，從而保證在施藥過(guò)程中農(nóng)藥的濃度。如果需要使用較高濃度的農(nóng)藥，則需要提前將魚(yú)趕到漁溝處，保證其生存的氧氣濃度，等到病蟲(chóng)害得以控制以后，再重新注入新水，然后將魚(yú)放回稻田進(jìn)行養(yǎng)殖。2.3選擇科學(xué)的施藥方法。在施藥過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)必須采取科學(xué)的施藥方法，需注意以下幾點(diǎn)：2.3.1施藥時(shí)機(jī)。藥效與施藥的時(shí)間有著非常直接的關(guān)系，一般施藥在陰天或者晴天的傍晚進(jìn)行。如果是粉劑農(nóng)藥，則可以選擇有露水的清晨施藥[3]。2.3.2施藥方式。在施藥的過(guò)程中，不要直接將藥物噴灑在水稻上或者水田里，應(yīng)用水稀釋后，采取噴霧施藥的方式，并且在噴藥的過(guò)程中，應(yīng)該均勻地噴灑農(nóng)藥。2.3.3施藥量。對(duì)施藥量應(yīng)進(jìn)行合理控制，例如，敵百蟲(chóng)用量應(yīng)控制在6~10g/667m2，抗菌藥多菌靈的用量應(yīng)控制在150~200g/667m2[4]。施藥之后，養(yǎng)殖戶(hù)需要隨時(shí)觀察水稻和魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)情況，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)采取措施加以解決。如果稻田中出現(xiàn)雜草，應(yīng)該人工進(jìn)行拔除，避免噴灑除草劑。2.4依靠科技進(jìn)步，加強(qiáng)魚(yú)病綜合防治。對(duì)魚(yú)病應(yīng)采取綜合防治措施，養(yǎng)殖戶(hù)需要提前做好稻田清整工作，做好日常的防病工作。除此之外，還要做好魚(yú)種消毒工作，如果需要引入新魚(yú)苗，必須提前進(jìn)行消毒，避免帶入病菌[5]。因此，魚(yú)病要以預(yù)防為主，無(wú)病也要預(yù)防，一旦發(fā)病應(yīng)及時(shí)進(jìn)行防治。

3結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，銅仁市思南縣稻田養(yǎng)魚(yú)正在不斷地發(fā)展，而稻田養(yǎng)魚(yú)科學(xué)施藥及防病技術(shù)為現(xiàn)代食品安全體系的發(fā)展提供了保障，可為人們提供安全的稻米和魚(yú)類(lèi)，也為養(yǎng)殖戶(hù)提高了經(jīng)濟(jì)效益。

4參考文獻(xiàn)

[1]田曉琴,楊興．貴州省稻田生態(tài)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與技術(shù)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，33(4):86-87．

[2]李進(jìn)榮,封志強(qiáng).稻田養(yǎng)魚(yú)的科學(xué)施藥及防病技術(shù)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2017,9:22-23.

[3]方世貞,李正友.貴州省黔東南州稻田養(yǎng)魚(yú)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].貴州畜牧獸醫(yī)，2015，11（4）:57-61.

[4]王文彬.養(yǎng)魚(yú)稻田如何施藥防病[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú),2007,2:56-56.[5]何煜.稻田養(yǎng)魚(yú)要擇時(shí)施藥[J].海洋與漁業(yè),2012,6:55-55.

作者:張麗 單位:貴州省思南縣水產(chǎn)站