畜禽養殖業污染論文

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1污染原因及現狀

蕭縣養殖業污染嚴重的原因主要有以下3方面：

1.1化肥廣泛使用，取代了農家肥

若干年前，畜禽養殖糞還是農業生產的主要肥源，但隨著農村經濟的快速發展，畜禽糞便施用方便性和有效性都不如化肥，加上廣大農民環境意識淡薄，導致糞便被肆意堆放，沒有固定的儲存場所，遇雨天即流失，嚴重污染了周邊環境。

1.2養殖規模相對較小，利潤不穩定，治污負擔重

蕭縣雖然有150余家規模化養殖場，但85%以上的養殖規模（生豬年出欄）在500～1000頭左右，規模相對較小、標準化程度低。加上禽畜養殖業獲利相對較小和市場變化，收益極不穩定，而污染治理一次性投資與日常運行費用相對較高，使養殖企業自身很難承受，不愿意在治污方面投資。

1.3環境監管難度大

由于大部分養殖企業規模較小，業主環境意識和法律意識淡薄，加上養殖業的特殊性，在日常環境監管中，很難通過責令停產、限期治理等常規法律手段使企業達到治理目的。特別是針對養殖專業戶的監管，幾乎是空白。環境監管的缺失，在客觀上縱容了養殖企業的非法排污行為。以上各種因素是導致蕭縣畜禽養殖業污染的主要原因，環境統計數據顯示：2012年蕭縣規模化養殖場、養殖專業戶COD排放量12100t、氨氮1030t，分別超過工業污染源COD、氨氮排放量的92%和66%。養殖業污染主要包括以下3個方面：①水體污染。目前絕大多數養殖場沒有做到雨污分流，沒有專門的污水儲存或處理設施，部分建有沼氣設施的養殖企業，由于沼氣設施規模與養殖量不匹配，不能做到污水全部沼氣利用，因此大部分養殖企業污水直接排放外環境，嚴重污染水體和淺層地下水。②糞便污染。由于大多數養殖企業沒有專門的防滲、防雨糞便儲存場所，養殖糞便隨意堆放，雖然大部分糞便最終可以得到利用，但在儲存期間，會遇雨水進入水體，造成地表水污染。③大氣污染。畜禽糞便經過發酵后會產生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，這些氣體不但會破壞生態，而且還會直接影響人類健康。在畜禽養殖過程中，由于對糞便處置不當，加上部分養殖場選址不合理，距離村莊、公路太近，散發出的所味嚴重影響周邊居民的生產生活，養殖戶自己也深受其害。

2污染防治對策

養殖污染的治理總體上可以分為兩大類，綜合利用和達標排放。對于達標排放，從技術上早己不是難題，厭氧好氧處理、沼氣發電等，技術已經相當成熟。但一次性投資和維護運行費用相對較高，讓大多數中小養殖企業難以承擔，推廣困難。加上環境監管的缺失等因素，讓中小養殖企業采取“深度處理”的治理措施，顯然不切合實際。蕭縣目前僅有的3家養殖企業大型沼氣發電項目己于2010年和2011年相繼竣工，但由于實際操作技術性高、運行效果不理想、運行和維護成本高等因素，一直處于停運狀態，投資二三百萬的設施長期閑置。蕭縣的養殖業污染治理目前尚處于起步階段，因此，尋求設施投資少、運行費用低、處理高效、易于推廣的針對中小養殖場和養殖戶的糞污處理方法，已成為解決養殖業污染的關鍵所在。

2.1采用干清糞養殖模式和糞污儲存設施

目前蕭縣中小規模的養殖企業95%以上采取干清糞養殖方式，一是糞便可以產生經濟效益，二是用水量少。對于這部分養殖場，只需規范雨污分流、建設標準化的糞便儲存場及厭氧池、污水儲存池，便可以達到理想的治污效果，根據實際養殖規模不同，總投資在4萬～10萬元之間。

2.1.1雨污分流對原有污水排污設施進行改造，使欄舍產生的尿液及沖洗廢水在全程封閉的條件下流入沼氣池或污水儲存池，避免隨雨水流入外環境。

2.1.2厭氧池、儲存池按照每頭豬（存欄數）0.1m3的標準建設厭氧池，儲存池的容積不低于當地農作物生產用肥最大間隔時間和冬季冰封期，一般不得小于60d的排放總量，干清糞養殖方式日污水排放量按1.5～2t/百頭(存欄)計算。2.1.3糞便儲存池考慮到農作物生產用肥的最大間隔期（按3個月計算），按照每出欄10頭豬1m3的容積建設防雨淋、防滲透、防流失的規范化糞

便儲存場所。在儲存過程中加入除臭劑或表面覆蓋粉碎后的農作物秸桿等，盡量減少惡臭氣味。

2.2生物發酵床養殖技術

生物發酵床養殖是按照一定比例將微生物原種與鋸屑、農作物秸桿等農副產品混合到一起，以此作為豬圈的墊料。在經過特殊設計的豬舍里，填入上述有機墊料制成的發酵床，豬從小到大都生活在發酵上面，利用豬的拱翻習性，使豬糞尿和墊料充分混合，被微生物迅速降解、消化，不再需要人工清理。隨著糞尿的消化，大大減少了臭味排放，墊料中大量微生物又向生豬提供了優質的菌體蛋白質，達到無臭、無味、無害化的目的。在生產過程中，只需要按時添加一定量的菌種和墊料，2～3年才需整體清理一次，大大減少了勞動力，清出的墊料又是一種優質的農作物肥料。蕭縣近幾年經污染減排工程改造后的采用生物發酵床養殖技術的5家中小規模養殖企業，運行情況良好，周邊環境得到了較大改善。

3小結

以上畜禽養殖業污染治理措施，是根據蕭縣近幾年農業污染源污染減排實際工作過程中，通過對實施以上減排措施的養殖企業實際運行效果進行跟蹤調查研究得出的結論，對目前鄉鎮中小養殖企業和養殖專業戶的污染治理具有很強的可操作性和實用性，也是近期治理養殖業污染采取的主要措施。

作者：許開明工作單位：安徽省宿州市蕭縣畜牧水產局