竹材酒包裝設計管理論文

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摘要：竹子作為亞洲獨有的資源具有明顯的東方民族特征，是一種易降解可再生的綠色環保材料。客觀分析竹材的材料、結構、工藝及視知覺特征，并以新產品開發設計的角度，對竹材酒包裝設計的設計可行性、設計基本屬性、設計要點進行探討，指出了竹材酒包裝設計的方向。

關鍵詞：竹材開發，工業設計，包裝設計

1竹的印象

竹子是重要的森林資源。具有分布廣、生長快、用途多、生態和經濟價值高等特點，被譽為“綠色的金礦”。由于其具有生長快，容易繁殖，利于土壤結合，輪伐期短，纖維長等特點，竹子成為造林、土壤保護及社會林業發展規劃中的理想植物。在亞洲國家，竹子被稱為“窮人的木材”，廣泛用于房屋建筑及日常用品中。在歐洲被看作是外來植物，用于裝飾房屋及花園。

竹子常綠直立，形態各異，看似紛亂，實則錯落有致。竹子的枝葉很少，且一直向上生長。碧綠的竹子，作為一種自然的構成，給美麗的大自然增添了光澤。無論生長著的翠綠的還是已砍伐的干黃的竹子都有很強的韌性，這使它具有了耐磨的特性。竹子在中國傳統中，象征著生命的彈力、長壽、幸福和精神真理，而在日本，竹子則是真實與奉獻的標志。早在新石器時代，竹子就已進入炎黃子孫的生活。舉凡衣食住行、科技文化，無不留下竹子的蹤跡。竹子高風亮節、虛心向上，從古至今為國人所謳歌推崇、寄情言志，被視為人格境界的理想化身，為悠久的中華文明增添了絢麗的一頁。整個東方地區都將竹子用作書寫的工具，對于佛教和道教作家、藝術家來說，竹子筆直的線條和中空的結構本身就有極其深刻的象征含義。

2竹材的工藝特點

竹材徑小、中空、壁薄和尖削度大的幾何形態，增加了對其進行加工利用的難度，不但局限了加工方法，并且也大大降低了竹材加工利用率。此外，竹材不能通過鋸切的方法將其直接加工成板材或方材，也不能通過刨切的方法獲得紋理美觀的刨切竹單板；竹材雖然可以旋切，但所得到的竹單板幅面小，易碎裂，并且生產效率極低。

竹材在解剖結構上，其維管束相互平行，紋理通直，加之沒有木射線等橫向組織，因而竹材具有極好的劈裂性能;竹材本身具有良好的彈性和柔韌性，所剖的竹篾可以用來編制成具有各種圖案、多種形式的工藝品、家具、農具和各種生活用品;利用新鮮竹材具有的熱塑性，可以通過加熱進行彎曲成型，制造出多種造型別致的竹制品。

竹壁厚度上存在著物理力學性能不同的竹青、竹肉和竹黃三個部分，在生產中必須分別對其進行加工和利用。

竹材色澤較淺，易于進行漂白或染色處理，有利于進一步提高竹材加工產品的裝飾功能。

竹材及其制品由于易遭蟲蛀和發生霉變與腐朽，必須進行物理和化學處理。

我國現有竹材加工企業規模小，綜合加工能力差，同時我國竹材資源較為分散，遠距離收購，運輸費用大。由于竹材是空心體，車輛裝載的實際體積小；由于竹材易生蟲和霉變，也易干裂，不宜長時間露天儲存；加上竹材采伐的季節性強，每年要有3～4個月時間進行護筍養竹而不能砍伐。

3竹材酒包裝可行性思考

縱觀酒包裝的演進歷程，每一地區每一發展時期的酒包裝方式與當時當地的人們的生活方式具有重要關系。總體來講，酒的包裝總是在不斷從簡易走向豐富，從簡單地滿足使用功能走向實用和精神功能并重；并且總體上表現出隨著技術進步而逐步推陳出新，不斷豐富的基本特征。

現階段的酒包裝產品以更主動的姿態、更豐富的品種、更富于個性化的形態在酒文化中扮演著一個滿足個性化飲酒需求的角色。設計師眼前有了一個廣闊的想象天地，在每一個新奇的思路到新穎的包裝方式的產生當中，我們應當特別注意傳統與發展、共性與個性之間的銜接、過渡、轉化，大膽發揮，敢于突破，以一種人為的形式巧妙地適應和恰當地引導新的生活需求。

隨著人類文明的腳步，人類的生活在動態的變化過程中朝著物質日益豐富、生活更加藝術化的方向演進，人們更加主張現代生活與自然和諧的主體觀念。設計師應考慮以生活需求為出發點，以最少影響生活質量的制造形式為生產手段，以可參與生態循環鏈(如竹材等有機或可再生利用原材料)具有良好的還原性的材料為主體材料源，來設計符合現代人們生活方式和審美習慣的具有現代產品設計的通用設計語言的原創設計。

在將中國的傳統材料一一浮現眼前進行分析時，才猛然發現，我們傳統材料的優勢已經快消失殆盡了。木頭，歐洲有上等的木材；陶瓷，國外的研究已經走在了我們的前面；玻璃，中國已經遠遠的不及歐洲。最后，想到竹子時，才覺得眼前豁然開朗。作為傳統易降解可再生材料，竹材是一種極具潛力的綠色資源。竹子作為亞洲獨有的資源具有明顯的東方民族特征，而且主要生長在中國南方地區和臺灣地區，分布廣泛，具有很強的產業化特征和文化內涵。竹子作為四君子之一，其高潔的品格及優雅的風韻為其賦予了更為深刻的含義。從古至今，竹在人們的生活中就扮演了非常重要的角色，經過了現代技術處理后的竹材，跟現代的設計理念、設計方法以及現代的制造技術、工藝方法相結合，與現代的銷售手段、市場推廣相結合之后，竹材必將迎來更加廣泛的應用前景。

4酒包裝設計的基本屬性

酒包裝作為批量化工業產品，有著產品的基本屬性，離不開功能、結構、材料和工藝等因素的影響，在最終成品上都會打上這些影響的烙印。但因其與人們的生活方式及在陶冶餐飲氣氛等方面有著特別的作用，所以，在酒包裝當中附加了更多人文的因素。即使再簡易的一個酒包裝，也不能簡單地定位為滿足使用功能即可，要花更多的精力去了解和分析飲酒的主人以及喝酒的場所與氣氛的需要。只有在基本的使用功能和附加的精神性功能都得到了很好的滿足，才能算得上是一件精彩的酒包裝產品。相對其他產品而言，酒包裝的屬性主要體現在功能屬性、身份屬性和文化屬性。

4.1功能屬性

酒包裝的功能屬性主要體現在盛酒包裝功能的實現上。早在戰國時期，韓非就指出“玉卮不當，不如瓦器”，說明再貴重的盛酒玉器，如果沒有底連水都不能放，其價值還不如普通的瓦器，可見我們先輩很早就意識到功能在容器造型中的價值。作為當今的工業設計師，更應該樹立長遠的生態學觀念，將“綠色設計”的發展方向隨時放在心頭，充分運用“形態契合”和“形態組合排列”等原則，在酒包裝產品造型設計中進一步探索以合適的形態結構擴大包裝的功能價值，最大程度地節約材料、空間和減少資源投入的可能性。

4.2身份屬性

身份屬性是酒包裝很重要的屬性特征，它與使用者之間有著緊密的不可分割的聯系，帶有強烈的感情色彩，它也是設計定位的主要依據之一，是設計師進行酒類品牌及其包裝差異化處理的導向儀。一件產品的功能屬性就好比一個赤裸裸的人，只有給它穿上了身份的外衣，才能夠在眾多產品中形成彼此的差別，賦予它更多的內涵。

按照馬斯洛的需求層次理論，人的需求存在著一個從生理向心理逐步轉變的過程，處在不同的階段，需求的側重點存在著明顯的差異。在由酒肆上大喝烈性白酒和啤酒轉為傾向于慢品一杯紅酒甚至是高檔紅酒的人群，已經不是處于生理和安全需要階段那么簡單，隨著在社交、自尊、審美、認知和自我實現需要逐步遞進的變化中，人們越來越多地要求與他特定地身份和地位相適應，要求酒包裝有更好地使用性能、人文內涵和恰當的外觀形式。人們更多的追求物質和精神都趨于平衡的較高質量的生活方式。不少人很注重對美的追求，注重對新奇的追求，即便是買一般的日用品，也選擇那些具有強烈的藝術個性的設計。作為酒的外衣的包裝部分，購買或收藏者自然更是期望能夠獨樹一幟，別具一格而富有吸引力，尤其是一些中上層人士，更是將選擇酒的包裝形式當成收集藝術品一樣。

4.3文化屬性

設計是社會物質生活方式的一種創造性活動，換句話說，人的一切生活方式都是人類文化的體現，只是這種文化體現有時表現得很顯露，很強烈，令人們關注；有時卻表現得較微弱，較內涵，不易為人們所注意罷了。設計師解決并表達這一系列問題時所反映出的是價值觀念和行為方式的統一，是某個時期的一種文化標志的體現。設計更多是上升為一種文化的表達：地域、人文、民俗…不同的是視覺為其形式的手法，讓消費者不單是在消費物質，同時更能領會到更深層次的東西，這是我們進行竹材酒包裝設計時重點考慮的問題。酒包裝設計本身附帶了強烈的信息，借助于文化的傳承力量，互傳一種信息，互傳一種信念，以帶給人們更高品味、更健康的生活方式。酒包裝設計既要考慮使用者的個人喜好，又要充分考慮到宗教信仰因素、傳統文化因素和設計價值因素等的影響，并且還受制于設計師本人的文化素養的高低和表達能力的強弱。

5竹材酒包裝設計的要點

5.1材料因素

材料是實現竹材酒包裝的物質基礎，離開了竹材及輔助材料的材性與工藝，其設計只能是一種抽象存在，無法體現其存在的意義和價值。竹材作為包裝的有機組成部分，其直接影響著產品性能的實現和功效的發揮，而且，竹材本身特定的屬性和含義，不僅直接左右最終酒的銷售價格更在認知上直接影響著消費者對該酒品牌的整體認同和印象。

作為塑料產品、木制產品等的替代品，竹制品具有得天獨厚的發展優勢。竹子的纖維排列緊密，整齊，走向一致，有一定的韌性和硬度，加工處理過程簡單。竹制品特有的竹制感覺和使用感覺是塑料甚至一些木制品都無法相比的。

5.2結構因素

竹材的構造是實現竹材酒包裝功能的基礎，而且結構與最后包裝造型之間存在著非常密切的因果聯系，也是我們研究的重點。作為酒瓶外包裝，其功能基本上是預先設定不可隨意改變的，而實現其特定包裝功能形式的結構是可以選擇的。大自然是竹材構造演化的基本源泉，設計師應認真深入地觀察竹子本身，分析和研究其可供利用的優秀實例。在設計中應特別注意分析竹材結構中的基本連接方法，包括榫接、滑接、剛接等在竹材包裝設計中的最佳應用，研究竹材結構與形態的關系，與結構穩定的關系，與受力方向的關系等等，努力探索設計新結構形式的可能性。設計師根據竹材材性，經過深思熟慮，可以選用一些獨特結構原理和結構方式來實現自己的設計意圖。

5.3環保因素

現在由包裝材料產生的污染問題十分令人頭痛，其原因主要是包裝采用的材料并不環保，而先前人們所使用的包裝，采用自然材料，并直接用材料的本身結構使包裝成型，不使用粘合劑。我們應該積極研究竹材這種易降解可再生的傳統材料，通過產品設計喚起對環境問題的反思，加強人與環境的親近感，提高人們的生態意識。在設計中對竹材我們要盡可能進行單純化處理，盡量少地消耗能源；結構上也努力地進行簡易化地處理，直接減少竹材的用量；兼顧考慮酒包裝使用者的陳列裝飾性功能延續和最終降解回收的可能性方法。

6竹材酒包裝開發設計的方向

竹子作為亞洲獨有的資源具有明顯的東方民族特征，而且主要生長在中國南方地區，尤其是毛竹，主要分布在江西、福建、浙江、湖南和臺灣地區，分布廣泛，桿形粗大，篾性好。就生態而言，竹子是一種可再生性材料，循環周期短，生長占地面積小，對土地要求不高，且具有優美的外形和較強的對環境的調節功能，再加上其質輕而堅固耐用、加工工藝簡單、成本低廉，具有很強的產業化特征和文化內涵。

綠色包裝設計中“綠色工程”的口號從材料的選擇到工藝的過程到制造，從設計到銷售到材料的回收處理都提出了嚴格的要求。作為當代工業設計師，我們能夠將對環境保護與生態平衡的重視，結合到具體的酒包裝設計細節上并做些許探索性的工作，這于我們無疑是一件意義重大而又倍感歡欣的事情。

我們的竹材開發設計盡量考慮加工制作的輕量化，節省資源，節約能源。在造型設計時我們要盡可能利用竹材自身材質肌理和材性、結構來完成產品的設計，并盡可能少地應用輔料，如油墨、粘合劑、漂白劑、染料、覆膜等。我們要努力加強對竹材材料與現代工藝的研究，將傳統的材料、文化語義與現代生產工藝有機地結合，探索不同竹材、竹材不同部位、不同物理狀態下竹材的開發利用可能性，致力于創造既便于使用，又清新質樸且品味高雅、美觀時尚真正為消費者喜愛的包裝形式。

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