包裝設(shè)計(jì)中的“綠色設(shè)計(jì)”探究

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摘要:隨著我國(guó)工業(yè)的快速發(fā)展，如何保護(hù)生態(tài)環(huán)境、減少資源能源浪費(fèi)也日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。本文試從綠色設(shè)計(jì)概念分析入手，進(jìn)而對(duì)國(guó)內(nèi)綠色包裝的運(yùn)用進(jìn)行探討，最后對(duì)綠色包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展前景提出設(shè)想和建議，期望對(duì)未來的綠色包裝設(shè)計(jì)具有積極作用。

關(guān)鍵詞:綠色設(shè)計(jì);包裝行業(yè);環(huán)保;資源能源

隨著我國(guó)工業(yè)的迅猛發(fā)展，資源消耗和白色污染問題日益嚴(yán)重。在這樣的大背景下，保護(hù)環(huán)境、回歸自然、崇尚簡(jiǎn)潔的綠色設(shè)計(jì)應(yīng)運(yùn)而生，并逐漸成為設(shè)計(jì)界的一種潮流。

一、綠色設(shè)計(jì)理念概述

綠色包裝主要是指對(duì)自然環(huán)境不造成污染，對(duì)人類健康無害、能循環(huán)使用或者是降解腐化、可促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝。與傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)相比，“綠色設(shè)計(jì)”的設(shè)計(jì)理念內(nèi)涵十分豐富，更多是圍繞保持人與自然之間的生態(tài)平衡關(guān)系展開，其包裝材料也多來自于自然，關(guān)注的是全人類的共同價(jià)值和共同問題。

二、綠色設(shè)計(jì)理念在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

(一)綠色包裝材料

通常來說，常用的綠色包裝主要包括以下幾種:1．重復(fù)再用和再生材料地球上的自然資源有限，無限地索求，只會(huì)破壞人類與自然的平衡，帶給人類災(zāi)難性的后果。為了保護(hù)自然環(huán)境，節(jié)約資源，設(shè)計(jì)包裝盡量選擇可重復(fù)使用和再生的包裝材料，如啤酒、飲料等包裝采用玻璃瓶包裝，不僅能提高包裝材料的利用率，節(jié)省能源和其他的資源消耗，同時(shí)能減少對(duì)環(huán)境的排放。2．可食性包裝材料目前，可食性包裝材料主要有可食性包裝膜和可食性保鮮膜，如人們熟知的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激凌的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。這種材料無色、無嗅、無毒，具有強(qiáng)韌性、高抗油性等特點(diǎn)，因其無毒而能被直接食用，很好地解決了食品包裝廢棄物與環(huán)保之間的矛盾，因而成為最受歡迎食品包裝材料之一。3．天然生物材料包裝設(shè)計(jì)中的天然生物材料指的是紙張、竹材、木材、稻草等在自然環(huán)境中容易分解，不會(huì)造成污染，價(jià)格低廉，是可回收重新利用的材料。如廣東的葫蘆茶的包裝材料就直接采用自然界的竹葉:茶葉被細(xì)草繩一段段地扎起來，形成連續(xù)的圓球形，從外觀上看，就像北方的壓腰葫蘆。采用這種包材材料，不僅能夠保持茶葉的香味長(zhǎng)久不變，材料廢棄后也可在生態(tài)環(huán)境中自然消解，不產(chǎn)生污染。

(二)綠色包裝材料的選用原則

1．減量化原則是指包裝設(shè)計(jì)在滿足保護(hù)、便利、銷售等功能的前提下，盡量選擇沒有包裝或最少量的包裝，如水果和蔬菜的銷售，或采用無包裝或采用環(huán)保銷售，既能減低成本，又可從根本上消除包裝對(duì)環(huán)境的污染。2．單一化原則是指包裝材料越簡(jiǎn)單單一，廢棄消解的成本也就越低，對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染影響也就越小。3．輕量化原則是指包裝設(shè)計(jì)以“輕、薄、短、小”主，包裝材料或能循環(huán)使用，或能夠降解腐化，能夠獲得新的使用價(jià)值。4．無毒無害化原則是指包裝材料不含有不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的元素、金屬，對(duì)內(nèi)不會(huì)造成污染，對(duì)外不會(huì)對(duì)人體造成危害。

三、綠色設(shè)計(jì)理念在包裝設(shè)計(jì)中的滲透

(一)在圖形設(shè)計(jì)中的滲透

綠色設(shè)計(jì)要求包裝材料的設(shè)計(jì)圖案簡(jiǎn)約大方，既能滿足消費(fèi)者的視覺要求和心理需求，賦予包裝強(qiáng)烈的視覺沖擊力，又能準(zhǔn)確鮮明地傳達(dá)包裝產(chǎn)品的信息和展示企業(yè)的良好形象。在現(xiàn)代綠色包裝設(shè)計(jì)中，包裝材料常采用多種圖形展示設(shè)計(jì)者的思想，如具象圖形、抽象圖形和寓意圖形。其中，具象圖形因?qū)?shí)物的形象模擬最為直接和準(zhǔn)確，而成為綠色包裝中常用的圖形。如在餐飲包裝中出現(xiàn)的面館設(shè)計(jì)，多為一碗冒著熱氣的面條，既簡(jiǎn)單清晰，又能調(diào)動(dòng)人的食欲，感染力很強(qiáng)。抽象圖形與具象圖形相對(duì)，卻更具有現(xiàn)代感。如食品包裝袋上出現(xiàn)的將廢棄物品扔往垃圾桶的標(biāo)志，就是綠色理念在包裝圖形設(shè)計(jì)中的滲透。而寓意圖形往往與人的聯(lián)想和信仰有關(guān)，如中式結(jié)婚產(chǎn)品包裝中的龍鳳呈祥圖案，就給人一種喜慶、幸福的感覺。

(二)在包裝色彩設(shè)計(jì)中的滲透

在包裝設(shè)計(jì)中，色彩既是銷售包裝的核心要素，又是宣傳企業(yè)理念和產(chǎn)品形象的重要手段。因?yàn)椋谙M(fèi)過程中，視覺印象對(duì)消費(fèi)者的作用最為直接和深刻，它對(duì)能否引起消費(fèi)者的注意和購(gòu)買欲有著關(guān)鍵性的作用。綠色設(shè)計(jì)理念要求包裝色彩設(shè)計(jì)體現(xiàn)“以人為本”的思想。一方面，包裝色彩設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需要和消費(fèi)者的審美需求，站在消費(fèi)者的角度設(shè)計(jì)產(chǎn)品，使之產(chǎn)生輕松、愉悅、舒適之感。傳統(tǒng)商業(yè)設(shè)計(jì)一味地追求強(qiáng)烈的視覺刺激，吸引消費(fèi)者眼球而進(jìn)行的色彩設(shè)計(jì)，并不為綠色設(shè)計(jì)理念所推崇。另一方面，綠色包裝色彩設(shè)計(jì)更注重設(shè)計(jì)的可持續(xù)發(fā)展，除在色彩表現(xiàn)方式上更加標(biāo)新立異、大膽創(chuàng)新外，色彩的設(shè)計(jì)理念更多體現(xiàn)出人性化的特點(diǎn)。如“雪碧”作為一種清涼解渴的飲料，其包裝巧妙地利用綠色，給人以眼前一亮和清爽的感覺。

(三)在文字設(shè)計(jì)中的滲透

文字具有傳達(dá)、記錄和交流的功能，是包裝設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要元素。在包裝設(shè)計(jì)中，文字主要是用來識(shí)別和記憶的，因此其設(shè)計(jì)必須簡(jiǎn)單、清晰、易于識(shí)別。如“雕”牌洗衣粉的設(shè)計(jì)就是綠色設(shè)計(jì)理念運(yùn)用得比較成功的一個(gè)典范之作。在這個(gè)設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)者采用了蒼勁、有力、老辣的行書字體，恰與“雕”的兇猛、強(qiáng)悍、體型大的動(dòng)物個(gè)性和商品的功效相對(duì)應(yīng)。在綠色包裝設(shè)計(jì)中，文字更多要求其表達(dá)的準(zhǔn)確性，雖然包裝上文字的美感也十分重要，但不能因過分追求美感而忽略了商品的本質(zhì)屬性。

四、綠色包裝設(shè)計(jì)中的問題

近些年，隨著國(guó)內(nèi)對(duì)環(huán)境保護(hù)力度的不斷加強(qiáng)、普通百姓環(huán)保意識(shí)逐漸提高，綠色環(huán)保包裝開始受到越來越多人的關(guān)注。但是，由于目前我國(guó)的綠色包裝仍處于開發(fā)的初期階段，加上國(guó)內(nèi)對(duì)綠色包裝產(chǎn)業(yè)的扶持政策也不多，綠色包裝設(shè)計(jì)的研究和發(fā)展仍存在不少問題。(一)缺乏相應(yīng)的制度法規(guī)和政策扶持。綠色包裝理念雖然受到越來越多企業(yè)的重視，但目前國(guó)內(nèi)真正付諸實(shí)施的企業(yè)并不多。由于目前我國(guó)綠色包裝的開發(fā)尚處于發(fā)展初期，國(guó)內(nèi)環(huán)保政策中關(guān)于綠色包裝工作的推行并不深入，加上引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)受到企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、成本較高等限制，因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，綠色包裝產(chǎn)品無論是在政策還是價(jià)格上，與傳統(tǒng)包裝產(chǎn)品相比都沒有明顯的優(yōu)勢(shì)。(二)缺乏相應(yīng)的法律保障。我國(guó)目前雖然也制訂了一系列與綠色包裝相關(guān)的法律、法規(guī)、政策和標(biāo)準(zhǔn)，但無論是法律法規(guī)本身，還是監(jiān)管部門都將更多關(guān)注的內(nèi)容放在食品所用配方、生產(chǎn)過程和工藝監(jiān)管上，缺乏對(duì)食品所用包裝物，以及食品包裝設(shè)計(jì)的檢測(cè)。法律保障的缺失對(duì)綠色包裝的發(fā)展也造成了一定的影響。(三)綠色包裝設(shè)計(jì)人才缺失。綠色包裝是以高科技為其技術(shù)支撐的。雖然我國(guó)部分綠色包裝產(chǎn)品已經(jīng)具有國(guó)際先進(jìn)水平，但由于我國(guó)對(duì)綠色包裝技術(shù)的投入和重視遠(yuǎn)不及歐洲等先進(jìn)國(guó)家，因此在整體上仍是落后的。加上在綠色包裝方面的人才培養(yǎng)和教育觀念的滯后，也都嚴(yán)重制約了我國(guó)綠色包裝的發(fā)展。(四)公眾綠色包裝觀念模糊。近些年來，隨著環(huán)境污染問題的日益嚴(yán)重，國(guó)人的環(huán)保意識(shí)也逐漸提高。但由于我國(guó)綠色消費(fèi)起步較晚，在很多普通百姓心中，仍錯(cuò)誤地將使用易降解材料制成的包裝產(chǎn)品視為綠色包裝，而對(duì)于包裝產(chǎn)品使用后能否再利用、廢棄后的包裝產(chǎn)品是否會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染、包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)是否會(huì)浪費(fèi)能源資源等問題，仍缺乏清晰的了解和認(rèn)識(shí)。

五、綠色包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的建議和設(shè)想

綠色設(shè)計(jì)理念因順應(yīng)了“追求人類與資源環(huán)境的和諧關(guān)系和設(shè)計(jì)以人為本的時(shí)代思潮”，正逐漸成為現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。而綠色包裝能否順利推廣和實(shí)行，則與國(guó)家、社會(huì)和個(gè)人都有著密不可分的聯(lián)系。

(一)完善綠色包裝法律、法規(guī)和政策支撐。縱觀目前國(guó)內(nèi)與綠色包裝有關(guān)的法律法規(guī)和準(zhǔn)則，無論是法律法規(guī)內(nèi)容本身還是監(jiān)管部門，都將治理的重點(diǎn)放在了生產(chǎn)工藝、使用標(biāo)準(zhǔn)等方面，而對(duì)包裝產(chǎn)品檢測(cè)或設(shè)計(jì)檢測(cè)方面的監(jiān)督則相對(duì)薄弱。本文認(rèn)為，我們應(yīng)借鑒歐盟及德國(guó)等國(guó)家的相關(guān)立法經(jīng)驗(yàn)，建立符合我國(guó)現(xiàn)階段綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的法律法規(guī)，如企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)企業(yè)可否履行回收處理責(zé)任以及未履行責(zé)任的后果等。

(二)鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)和使用綠色包裝。對(duì)生產(chǎn)綠色包裝的企業(yè)在稅收政策方面給予一定的優(yōu)惠，以示扶持。此外，對(duì)被評(píng)定為綠色包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)其被評(píng)定為綠色包裝的產(chǎn)品實(shí)行一定期限的減免稅收的優(yōu)惠政策。這些規(guī)定對(duì)鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)和使用綠色包裝都具有重要的指導(dǎo)意義。

(三)加大綠色包裝研發(fā)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)力度。綠色包裝材料是具有良好的使用性，對(duì)生態(tài)環(huán)境污染小、易降解、易回收，可有效循環(huán)利用、對(duì)人體不造成危害的材料。目前，最受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞的綠色包裝有紙張包裝、可食性包裝材料、可分解塑料包裝等。這些包裝材料不僅環(huán)境污染小，同時(shí)都可回收利用。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)環(huán)保的日益關(guān)注，綠色包裝材料將逐步替代傳統(tǒng)的包裝材料，我們只有加強(qiáng)對(duì)綠色包裝的開發(fā)和應(yīng)用，才能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需要。

(四)加強(qiáng)綠色設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)。我國(guó)綠色設(shè)計(jì)能否適應(yīng)時(shí)展的需要，滿足消費(fèi)者對(duì)綠色環(huán)保的需要，關(guān)鍵在于綠色包裝技術(shù)的開發(fā)和研究。因此，政府應(yīng)重視和加強(qiáng)綠色設(shè)計(jì)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)和高等院校、科研機(jī)構(gòu)之間的合作，使生產(chǎn)和教學(xué)、研究能形成一個(gè)互相促進(jìn)、共同發(fā)展的良性循環(huán)，從根本上改變我國(guó)綠色包裝人才資源緊缺的局面，提高綠色包裝設(shè)計(jì)人員的整體素質(zhì)和管理水平，以滿足國(guó)內(nèi)包裝市場(chǎng)對(duì)設(shè)計(jì)人才的需要，全面提高綠色包裝的設(shè)計(jì)和管理水平。

六、結(jié)語(yǔ)

隨著國(guó)家對(duì)綠色產(chǎn)品要求的不斷提高，普通百姓對(duì)環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色包裝的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)將越來越嚴(yán)格，如何發(fā)展綠色包裝設(shè)計(jì)，還有待今后的進(jìn)一步研究。

作者:楊渙停 單位:遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院

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