農特產包裝設計推廣研究

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摘要：本文通過商洛農特產包裝的商業合作、市場互動、宏觀分析及微觀思考的方式展開關聯性研究，進一步讓學生參與商業設計實踐來檢驗自己的設計理念和創新思路的可行性，從而思考課堂教學與商業實踐的關系，總結經驗、明確方向、完善思維。同時，調研過程中的互動實踐能夠為未來設計從業者帶來新意，立足地域新興的特色經濟模式，共同關注和推動我國農特產包裝設計的可持續發展；另外，促使高校包裝設計課程的教學創作可以有效實現走出課堂、服務地方、融入生活，進一步樹立新時代設計從業者的理性教學觀和綠色發展觀。

關鍵詞：包裝設計；商洛農特產；商業應用

1農特產包裝設計現狀分析

包裝設計是一種針對商品外觀的附屬美化方式，力求美觀、大方、實用，但不能超越其從屬地位，失去包裝的本真意義。其最高境界是以視覺造型為媒介，進而超越形體進入精神賞析領域，能讓大眾接納，并經得起時間的審美考驗。而商洛學院“包裝設計”的教學大多停留在課堂上的空洞創作層面，很少有市場化的商業實踐。近幾年綠色設計理念在我國的興起，是我國民眾應對和解決環境問題的巨大進步，也是國民素質全面提升的重要標志，更是商業模式回歸理性，實現可持續發展的必然趨勢。就食品包裝設計而言，市場上近乎低俗奢華的風氣，導致不少食品制造商在外包裝上尋求視覺突破，過剩包裝、粉飾劣質，違背了食品包裝設計的客觀目的，已是不爭的事實。就政策層面，國家提出綠色食品包裝設計不僅注重產品質量、壽命、功能等方面的要求，而且考慮到產品生命周期結束后易于拆卸與回收，減少廢棄物對環境的污染，提高其利用率。針對發展中國家居民消費水準、資源回收、再生效率較低的國情，應用綠色產品設計思想不僅能充分利用有限的寶貴資源，而且可以避免發達國家所走的“先發展經濟，后解決環境問題”彎路。但高校設計教學往往停留在課堂的理論教學中，很少有學生的作品應用于商業推廣中，課堂與市場之間的鴻溝很難跨越，這也是導致高校課堂教育理論脫離生活實踐的根本原因。所以，這也是本項目研究的外部背景，課題研究必定能彌補此方面的理論空白和教學不足。在國外，該主題的研究以歐、美、日等國有關綠色食品包裝設計，已從保護環境、可持續發展的角度考慮包括食品包裝設計的空間造型、材料加工、環保便攜、回收利用、消費主次、節約資源等方面，做到降低食品包裝和消費過程中對環境的負面影響的綠色設計理念，能夠體現設計師道德素養和社會責任。比如，“無印良品”是日本一個的著名品牌，自1980年12月誕生至今，成為日本本土品牌好感度高達53.2%的“日本國民品牌”，主要特點便是強調“無品牌”簡約樣式，用色、用材簡單大方，注重環保的設計理念。

2課程教學在農特產推廣中的商業應用

通過對商洛學院美術學“包裝設計”課程的課堂創作與商洛地區農特產的宣傳、包裝、推廣等環節進行親密的商業化合作的積極探索，增強學生對該課程的外延認識，明確學生學習的實踐方向，提升學生學習聯系生活能力；同時，通過這種從“課堂”到“市場”，再到“消費者”的完整流程，讓學生進一步清楚日后設計從業的各個環節，增加學習的動力，完善自己的不足，確立設計方向，切實檢驗課堂教與學的實效和不足。另外，通過對商洛農特產為針對性的食品包裝設計實踐，激發學生將自己的食品包裝設計創意進行自發的理論聯系實際的實踐反思，以農特產食品包裝的綠色、便攜、適度原則為切入點，樹立科學的食品包裝設計觀。總之，就是將課堂知識轉化為生產力和經濟效益，不停留在課堂上的紙上談兵，切實服務地方經濟，檢驗理論教學的合理性與科學性，以便及時完善理論、改進教學、彌補不足，響應和落實商洛學院服務地方的務實教學目標。首先，讓學生將自己的包裝設計理念與商洛地區農特產的食品包裝進行有針對性的商業實踐，以此切實做到理論聯系實際，達到學以致用、服務地方的創作目的，其實質不只是單純地完成課堂作業，更側重于讓學生在設計實踐和創作中遏制食品包裝過度、奉行節約型社會和可持續發展的科學發展之路。其次，食品包裝設計的目的是滿足消費者視覺美感和便攜使用需求。伴隨著階段性經濟的過度發展，對環境具有破壞性和污染性的食品包裝設計層出不窮，其中最突出的表現就是傾向于過度裝飾、過剩包裝、華而不實、脫離實用。包裝材料不利于再次回收利用，違背了食品包裝設計實用性的樸素初衷。同時，伴隨著科學發展觀的全面落實，人們對環境問題也日益自覺關注，這樣，對于區域特色明顯的農特產品進行綠色設計就顯得十分必要，這也成為現代食品包裝設計的必然趨勢。本文旨在追求“以人為本”的綠色設計理念，嘗試將商洛學院美術學專業的“包裝設計”課程與商洛地區各縣的農特產的外在包裝材料環保化、循環化、藝術化，使其商業推廣的包裝材料環保綠色、造型簡潔、可持續化，更好地體現和落實綠色包裝設計的科學理念。設計人員要創作出具有現實意義的包裝設計作品，在新時代踐行“綠色人居、健康生活”的藝術設計觀。再次，實踐課程教學將分別采用實踐教學、數據調研、比較研究、教學反思等方法。首先是理論講述，其后將進入實踐教學環節與有針對性的商業案例相對接，要求學生在理論知識的基礎上結合現代多媒體工具來完成相關作品制作，然后向市場推廣，檢驗其可行性及商業價值。同時，運用比較研究、案例分析及作品展覽賞析等方法讓學生更直觀地接受市場、尋求信息。師生互動，共同探索，進一步將課堂教學與地域農特產的包裝設計項目相結合，完善該課程的教學方法和思路。

3結語

通過對商洛地區農特產的商業包裝、宣傳、推廣的客觀需求，將“包裝設計”課程的創作任務及當前綠色設計理念恰到好處地融入包裝設計課程教學中，從教學角度豐富了教學方式、拓展了教學內容。從商洛學院創辦應用型本科院校，著眼區域發展，服務地方經濟的層面出發，可以切實做到將課堂專業創作與商業市場需求對接。用生產實踐檢驗教學理論的恰當性，讓課堂教學接近商業、融入市場、服務經濟，既豐富了課堂教學的形式，又能讓師生接受社會實踐的考驗。另外，從服務區域經濟發展方面，進一步推動理論教學與實踐的緊密結合，用實踐檢驗教學效果，以做到革新思路、創新方法、增強專業課程教學的科學性與合理性。同時，科學推廣包裝設計環保綠色、造型簡潔、可持續化，更好地體現和落實綠色包裝設計的科學理念，具有極強的操作前景和現實意義。

作者:王媛 單位:商洛學院