青瓷在酒品包裝設計的運用

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青瓷在中國陶瓷文化中具有重要的研究價值，集釉色、造型、裝飾于一體，其變遷過程體現出的正是我國所經歷特定時代的社會風貌。而我國的酒文化源遠流長，為酒品包裝器皿的演變提供了時代條件。因此本文將青瓷造型特征融入酒品包裝設計，致力于在現代化工業背景下傳承青瓷工藝的同時，結合現代工藝做好文化與經濟的融合，也為今后的青瓷元素在酒品包裝設計中的應用提供借鑒。宋代陶瓷曾在陶瓷史中處于鼎盛時期，青瓷器更是在當時占據了重要的地位，制瓷原料的配制、成型工藝、裝飾技法及燒制等方面的技藝已經達到了較高的水平。耀州窯是宋代著名北方名窯，青瓷品種獨特的刻花、印花風格使其成為北方青瓷的代表，如圖1所示，為北宋耀州窯剔花牡丹紋雙鳳口注壺，素面的器皿表面，以浮雕特征的刻花、剔花工藝刻繪出極具層次感、立體效果的花紋圖形，青瓷半透釉面加以承托使紋樣褪去刀刻的力度，使其柔和且有生動感。從設計上看，形體氣勢高俏，有利于白酒的存儲，與酒品包裝設計相符。該酒品包裝呈現出實用性和裝飾性相結合的特征，汲取青瓷的材質、造型以及裝飾元素，具有濃厚的藝術氛圍。在圖案設計方面，瓷器色彩鮮明清脆，在瓶身上部做雕刻裝飾，采用吉祥紋樣來裝飾形體，給人高貴典雅的感覺。在造型設計方面，一改“純樸”的作風，在傳統注壺形制上進行創新，代之以輕巧俊秀之貌，對瓶身做一定的弧度處理，變得秀長優雅柔和流暢。將瓶嘴設計為鳳凰造型，設計成仿生型的執把，豐富了造型的藝術語言，整個造型生動活潑，給人一種視覺空間感，賦予靜態造型的活力和生命力。傳達出傳統文化的魅力，達到物質和精神的雙重價值。

唐五代時期的中國青瓷已經發展到相當成熟的階段，而隨著海上絲綢之路的興盛，臨近的朝鮮半島利用得天獨厚的地理優勢，文化交流空前頻繁，為朝鮮半島的高麗青瓷的飛躍發展帶來了契機。如圖2所示，為12世紀中期高麗青瓷鑲嵌牡丹唐草紋瓢形注子，這個時期是高麗青瓷獨具創新的鑲嵌工藝發展的鼎盛時期，可見該酒器在造型設計和裝飾工藝的選擇上，整體造型呈葫蘆狀形制，曲線流暢優美且不放松每個細節的塑造，瓷質細膩溫婉，釉呈翡色，清澈而透明，有朦朧之美，獨特的鑲嵌裝飾工藝由于受刀刻力度的影響，帶來與繪畫不同的鮮活有力的畫面感，產生出趣味性和生動性，有著非凡的視覺效果；加入具有吉祥韻味的裝飾性圖案，有著美好吉祥的寓意，更有嬌艷欲滴之美感，使酒包裝更加別致和高檔；且酒器整體玉質瑩潤，風格獨特，營造出唯美的形體感受，凸顯濃厚的藝術特色，制造出一種婉約清麗、清純冷峻的氣氛。由于當時品質較高的高麗青瓷是上層階級使用的器物，在閑置的時候還可做觀賞性的器具使用。與此同時也體現出實用與美觀相統一的設計原則，在功能上能夠防止內裝酒液氧化、變質，考慮到開啟時的便利，瓶口有密封功能，能夠在防止空氣進入酒液影響口感的前提下，便于開啟，也與整體造型形成和諧之美；在結構上做了人性化設計，適應人手形狀，在陶瓷酒包裝容器上添加手握構件，頸部和酒瓶口、腹的銜接自然，引導使用者正確使用，便于體現出較強的實用價值。

玻璃瓶、水晶瓶是酒品包裝設計的常用材料，但青瓷酒瓶的設計，卻更能夠顯酒品包裝的典雅與貴重，具備非常高的藝術欣賞價值，且具有表達情感、傳遞文化的功能，進而提升酒品包裝整體的視覺美感與文化內涵。如圖3所示，該酒品包裝以青瓷作為包裝材料，瓷器高貴潔白、如玉凝脂，釉色晶瑩剔透、高貴典雅，包裝文字以青色與灰色為主，形成了清新淡雅的風格，升華了酒品牌的文化性，使得消費者從外觀中感受其酒醬香濃厚的特點。具體而言，在酒品包裝的造型設計上，其具有更靈活的、感性的形式美，以變化與統一為設計法則，恰當地處理好瓶身的線形之間的關系，使得瓶身上、下部造型之間相互配合、相互協調，將兩個不同的形體組合在一起，弱化了傳統酒品包裝單調、死板的感覺，強化了酒類產品的時間價值，營造出穩定、端莊、大氣的感覺。在酒品包裝的細節處理上，以功能效用為前提，合理設置口徑和頸部比例，運用現代材料在瓶口與瓶身之間加入金色的分割條，使得酒品包裝一份為二，增加了手和瓶身的摩擦力，便于消費者使用。瓶身并沒有加入圖案進行裝飾，而是采用純色的青瓷釉色作為視覺主元素，烘托包裝容器造型的形體美，簡潔明了，獨具個性，呈現出簡潔明快的現代感。青瓷酒品包裝，是一種有生命的文化，其糅合了傳統工藝技術與現代酒品包裝設計。運用青瓷文化中的色彩、結構、圖形等視覺元素對酒品包裝進行創新設計，表現出傳統文化和現代設計的結合，有利于提升酒的品味和文化內涵，刺激消費者的購買欲望。如圖4所示，該酒品包裝設計從青瓷文化中汲取色彩、造型、圖形等設計元素，材質清麗瀟灑而挺秀，造型蘊含一股豪邁滄桑之氣，在色彩上更加自然，避免色彩因為繁瑣而失去整體感，給人一種經典時尚的印象，具有一種純粹樸素的美。具體而言，在酒品包裝的造型設計上，以節奏與韻律為設計原則，瓶身被分割成比例協調的塊面，使得形體和體量一致，讓酒品包裝形成有條理有變化的形式美感，體現包裝的獨特性和藝術性。在部分細節處理方面，以人的感官舒適為出發點，將酒品包裝設計為上寬下窄的形狀，線條流暢，利于外力分散和人掌部的施力，滿足現代人的審美要求；在開啟部位加入明確指示，對腹部與口部進行精心裝飾，表達酒品的具體信息，聯結酒產品與消費者的感知。

總之，青瓷酒器作為酒商品的容器發展至今，其價值不僅體現在實用功能上，亦體現在對傳統文化和現代工藝的傳承與推廣之中。筆者認為，青瓷在酒品包裝中的設計仍存在很大的上升空間，希望在深入分析社會工業化背景下的酒品包裝如何傳承青瓷文化的同時，契合時展趨勢和特點，更好地融入創新設計，是今后需要深入思考和研究的課題。

作者:陳墨緣 吳嬋娟 單位:1.南京工程學院藝術與設計學院 2.景德鎮陶瓷大學