地方特色產品提升品牌形象策略研究

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摘要：包裝設計是視覺傳達設計專業中一門實踐性很強的專業課程，它要求學生不僅具備一定的專業理論知識，還要有較強的實踐應用能力和創新能力。在包裝設計教學中植入具有地方特色的實際項目，不僅能增強學生的應用型設計能力，也能體現設計服務于地方經濟發展的更高追求。當前，為滿足行業發展需求，培養高素質綜合人才，很多高校都非常重視應用型人才的培養，所以將包裝設計教學與實際項目結合，實現產教融合，是對實踐教學提出的必然要求。本文以“嫩尚家”品牌包裝設計為例，分析包裝設計教學如何助力地方特色產品，提升品牌形象。

關鍵詞：包裝設計教學；特色產品；品牌形象；策略研究

1創作對象具有地域特色，服務地方發展

傳統包裝設計課程的創作主題多為虛擬案例，缺少針對性，學生創作欲望和主動性不夠，作品效果比較粗糙，只停留在概念層面，缺少實際的應用價值，學生不能進行深入的思考和探討，欠缺解決實際問題的能力。隨著時代的發展，包裝設計教學不能完全滿足對人才的需求，設計教育相對滯后的問題越來越明顯。傳統的教學模式無法讓學生的實踐能力得到深入訓練，而將實際項目植入課堂教學，通過有效的計劃安排，使學生從理論學習到設計制作以及成果的形成，都有步驟、有計劃地展開，是一種具有明確目的、實踐性強的教學方式。在包裝設計教學中植入的具有地方特色的“嫩尚家”品牌包裝設計正是產教融合的典型代表。如今具有地方特色的產品品類繁多，然而很多特色產品包裝設計卻存在諸多問題，如缺乏地域特色、地域文化性弱、包裝的形式與內容脫節、包裝設計檔次不明確，還有些產品的包裝設計專屬性不夠突出，如果換個名稱，原有的包裝一樣可以使用，缺少特色。針對地方特產包裝設計的現狀以及學生具備的專業能力，教師選擇具有地方特色的產品包裝設計作為實際項目引入課堂教學，具有一定的針對性。“嫩尚家”是黑龍江省嫩江市著名面粉品牌，選擇具有地域特色的產品作為包裝設計的創作對象，不僅能培養學生的實踐應用能力，更能實現設計教學服務地方經濟發展、提升地方品牌知名度的重要意義。

2教學內容融入地方文化特色，提升地方品牌形象

黑龍江擁有豐富的自然資源，千里黑土孕育了豐富的特產，如大米、五谷雜糧、大馬哈魚以及各類山產品，但其包裝設計卻存在缺乏地域特色、地域文化性弱，甚至破壞生態環境、浪費自然資源等問題。此次設計項目是為嫩江著名品牌進行面粉包裝設計，讓包裝設計教學為區域特色產品助力、提升地方品牌形象和市場競爭力是此次設計的重點。如提煉地方文化，運用地域性元素體現地方名特產的地方特色。將地方人文特色與產品包裝設計應用相結合，不僅能提高學生的設計水平，還能夠通過地方文化特色提高產品的附加值，使產品富有更多的文化內涵，促進提高品牌的社會影響力，真正實現設計教學為區域特色產品助力。作為培養包裝設計人才的藝術教育，應該把民族文化與藝術作為教學的重要內容，特別是要充分利用地方文化特色資源，將地方的自然環境、生產生活、人文歷史等多方面的因素融入包裝設計教學中，引導學生在繼承的基礎上大膽地創新。“嫩尚家”作為嫩江的特色品牌，在包裝設計中除了要體現產品特點，更要體現出地域特色和地方文化。把具有地區特色的元素運用在土特產包裝設計中，能夠傳承和發揚地區文化，使受眾了解當地文化，為促進區域文化的傳播創造條件。優越的地緣優勢、多樣的飲食文化和民俗文化都可以作為地方文化特色的表現形式。

3注重教學引導與創新，運用現代設計方法演繹地方特產

作為教師應兼顧理論知識傳授和設計綜合能力的培養，以學生為主體，通過項目的調研分析、討論、定位、設計、制作等環節，提高學生設計能力，實現對學生設計素養的全面培養。3.1調研分析。組織學生選擇超市作為調研目的地，搜集同類產品包裝的相關資料。要求學生比較、分析同類產品在包裝結構、材料、色彩、圖形、文字、版式等方面的優劣，為項目產品包裝的設計定位做準備。根據對市場的調研、分析和總結，發現市面上的面粉包裝設計以袋裝形式居多，圖形的視覺表達主要可概括為以下兩種形式。（1）以產品原料及加工工具作為圖形表現，如采用麥子、石磨等元素，雖然產品屬性比較明確，但專屬性不夠突出，只要換個名稱，原有包裝一樣可以使用。（2）以面粉功能表現為主，采用攝影圖片傳達信息，如餃子粉，就以一盤餃子直接表達，這種形式雖然直觀，但從設計的角度缺少形式美感。3.2設計定位。在收集分析了資料的基礎上，對包裝設計進行定位，包括風格上的定位以及表現形式上的定位。此次面粉的包裝設計在風格上要突顯地域性和地域特色，將地方文化與設計相融合；在表現形式上力求新穎獨特，無論是在包裝樣式、材料及視覺表達方面都要有創新，并體現產品綠色、環保的品牌定位。3.3創意與設計。在包裝設計教學中，培養學生的創意思維與創造性表現對提升特色包裝的檔次與品味、豐富地方特色產品包裝的樣式、提升品牌知名度具有重要作用。（1）包裝樣式。市面上的面粉包裝多以袋裝結構為主。根據“嫩尚家”的品牌定位和產品的品類，可改變高端產品的包裝樣式及結構，如采用盒裝，滿足不同消費者的購買需求，區分產品檔次。（2）圖形及版式設計。就黑龍江地區的土特產包裝而言，一方面要體現地域特色和文化，另一方面要在繼承傳統文化的同時，不斷加入新元素、新理念，滿足現代社會的審美需求。“嫩尚家”的目標是打造全國著名面粉品牌，在設計中更應該體現地區特色和品牌特色。比如可以在圖形設計中采用簡潔的場景插畫體現地緣優勢和原料的品質；可以通過生產加工的過程來體現“嫩尚家”產品全程可追溯的理念和定位，通過創新性的設計和編排，得到廣大消費者的認可和青睞。（3）藝術表現上。在視覺表現手法的運用上，除了采用常見的攝影圖片，還可以鼓勵學生發揮自身的專業特長和優勢，結合其他相關專業課程，通過運用多種手法進行創作，如使用插畫。插畫的表現力對豐富包裝設計的視覺表現具有重要作用，也是吸引消費者的一種有效途徑，可以提升產品的品位，但插畫內容的設計要與產品一致，否則就會造成形式與內容的脫節。

4結語

高校的包裝設計課程是培養包裝設計行業專業人才的重要途徑。教師的教學理念對學生的包裝設計風格有重要的影響，是學生進行產品包裝設計的基礎。要想真正改變地區特色產品包裝設計存在的問題，關鍵在于包裝設計教育，畢竟設計靈感不是與生俱來的。因此在高校包裝設計教學中融入地方文化特色，培養學生對地方文化和產品包裝的敏感度，進而在產品的包裝設計中不自覺地運用到地方文化的一些內容，可以使產品的包裝具有較強的人文性，體現產品的地域和文化特色，給人耳目一新的感覺，創作出優秀的包裝設計作品，使產品包裝同地方文化相得益彰。

參考文獻：

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［4］周楊靜.地域特產包裝設計的文化轉譯［J］.南京藝術學院學報，2015（7）.

作者:鄭冠宇 周瀟 單位:牡丹江師范學院