茶具情感化設(shè)計分析
時間:2022-12-02 09:02:58
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喝茶對于中國人來講是一種禮儀,也是一種生活習(xí)慣,不同樣式的茶具可以使人們喝茶的心情大有不同。隨著人們的生活水平不斷地提高,人們開始注茶具的形態(tài)以及表面圖案,而現(xiàn)在的茶具缺少對使用者人性化,個性化的需求,缺少情感化設(shè)計的元素。因此,本文提出運(yùn)用情感化設(shè)計理論來設(shè)計茶具,為當(dāng)代茶具的情感化設(shè)計提供重要的參考依據(jù)。
一、茶具設(shè)計研究現(xiàn)狀
中國的茶文化歷史十分得久遠(yuǎn),最早可以追溯到神農(nóng)時代,文化之中蘊(yùn)含著深厚的審美哲學(xué)和十分濃厚的藝術(shù)價值[1]。人類喝茶需要有個承載茶葉的器具,隨著人們歷史的發(fā)展,茶具也隨之產(chǎn)生。茶具也是承載著茶文化的重要載體,從中國古代伊始,先輩們對制造茶具有著很高的要求,大到工藝技巧甚至小到紋理雕刻都十分考究甚至是精益求精。唐代人陸羽在一本書中詳盡地介紹了28種茶具。而唐代皮日休根據(jù)當(dāng)時的茶具種類著有《茶具十詠》,其中所列出的種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶”,體現(xiàn)了古人對茶具以及茶文化深刻的研究。南宋《茶具圖贊》是審安所做,是歷史上第一部關(guān)于茶具的圖譜,其中將宋代所盛行的茶具樣式、形制、及用途都用圖譜的形式進(jìn)行了詳盡的記錄。歷代關(guān)于茶和茶具的書籍詩詞不盡其數(shù),如圖1。古代的茶具并非十分精美,無論是從工藝上還是制作流程上都不是特別精細(xì),都是為了實(shí)際使用而制作,等到達(dá)了唐代,隨著很多國家文化傳入中土大唐致使唐朝的茶具十分富麗堂皇,工藝上也十分考究精練。由于貞觀之治,使得很多老百姓都安居樂業(yè),百姓們也很愛飲茶,招待客人也使用茶,這些原因也不斷促使著茶具向著更文化、更人性化地發(fā)展。時間發(fā)展到了宋代時期,人們制造茶具更多的是在追求淡雅風(fēng)格[2],到了明后清初時期,茶具的形式多以鮮艷明亮的色調(diào)為主。由于時代的變遷和隨著人類發(fā)展的不斷演化,在制作茶具的工藝和風(fēng)格上存在較為不同的差異,而正是因為朝代的更迭帶來的差異,導(dǎo)致了茶具形式上及設(shè)計上進(jìn)步。伴隨著迅速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)及科技上的進(jìn)步,人們生活中的生活水平大幅提高,茶產(chǎn)業(yè)逐步走向文化產(chǎn)業(yè)化[3]。目前,國內(nèi)外研究茶具設(shè)計的理論及相關(guān)研究較多,相關(guān)的文獻(xiàn)近500余篇。但是這些研究只是針對茶具的結(jié)構(gòu)變化及相關(guān)設(shè)計理念,但在如何符合當(dāng)代人使用易用性、愉悅性的設(shè)計研究較少。通過整理國內(nèi)和國外的茶具歷史發(fā)現(xiàn),在國內(nèi)茶是從漢代傳入朝鮮半島和日本的,而在國外16世紀(jì),茶才逐步傳入歐洲。所以國外相對于國內(nèi)在設(shè)計茶具這一領(lǐng)域的硏究較晚,相關(guān)的設(shè)計理論研究較少。但是隨著鄭和下西洋,絲綢之路等歷史貿(mào)易行為的往來,導(dǎo)致飲茶文化在國外迅速傳播,致使茶具的發(fā)展特別迅速,在設(shè)計茶具領(lǐng)域如同雨后春筍一般發(fā)展迅速。歷史上,有兩大較為成型的茶具設(shè)計體系。其中一個是具有日本和風(fēng)風(fēng)格的茶具,此風(fēng)格講究的事自然古樸、幽暗、清新和質(zhì)樸的風(fēng)格,如圖2所示。其二是以歐洲調(diào)飲風(fēng)格的茶具設(shè)計,隨著紅茶傳入歐洲,加奶、糖、調(diào)香的調(diào)飲紅茶伴隨大英帝國的強(qiáng)勢傳遍了全世界,以此設(shè)計的茶具裝飾手法、功能較為單調(diào),如圖3所示。
二、基于設(shè)計情感化的產(chǎn)品設(shè)計理論研究
產(chǎn)品如何在達(dá)到功能性和實(shí)用性的前提下,與使用者搭建情感化的連接一直是設(shè)計師們思考的問題[4]。早在2002年,一位來自美國的認(rèn)知心理學(xué)家劃分了設(shè)計產(chǎn)品的四個層面,分別為:功能性、有用性、易用性以及愉悅性,四者依次上升,產(chǎn)品設(shè)計理念的巔峰位置就是情感化設(shè)計,如圖4所示。從認(rèn)知心理學(xué)的角度上來講[5],諾曼在認(rèn)知心理學(xué)的角度上提出了關(guān)于產(chǎn)品設(shè)計的三個層次:本能設(shè)計、行為設(shè)計以及反思設(shè)計。例如吃飯等一系列不需要思考的設(shè)計被稱為本能設(shè)計,行為設(shè)計則是需要大腦參與的設(shè)計,而反思設(shè)計則是需要思考,并進(jìn)行反饋以及修正的設(shè)計水平。相對于本能設(shè)計和行為設(shè)計,反思設(shè)計更能讓人們記憶深刻,可以使人們聯(lián)想到過去的人和事,同時也可以憧憬未來的人和事。因此,人的自我反思以及對事物的認(rèn)同就在反思層,類似于閉環(huán)系統(tǒng)中的反饋模塊更讓人覺得這個系統(tǒng)更有人性化[6],如圖5所示。使設(shè)計主體時刻被所謂的測量以及變送元件所檢測,讓使用者時刻沉浸物品所聯(lián)想的事物中,使設(shè)計的主體更加生動,更加符合人類的認(rèn)知。但是本能設(shè)計、行為設(shè)計以及反思設(shè)計這三種層次在產(chǎn)品設(shè)計中是不能單獨(dú)存在的,是一個互相搭配和互相匹配使用的,唐納德•諾曼在研究中指出“Asaproduct,itmustbeattractive,happy,interesting,relativelyeective,understandableandaordable.”翻譯成中文就是作為一個產(chǎn)品必須是吸引人的,必須是快樂得,必須是有趣的,相對來講,也必須是有效的,可以理解的以及價格適當(dāng)?shù)摹?.何為情感化設(shè)計:情感作為人甚至是動物特有的一種心理、生理的反應(yīng)[7],當(dāng)外界的人、物、事件對你產(chǎn)生影響時,平靜、快樂、狂喜、接受、信任、崇敬、關(guān)心、期待、警惕、煩躁、生氣、暴怒等一系列情感隨之而來,而且是成雙成對的,而是好是壞,是喜歡還是厭惡是由心理預(yù)期和是否需要決定的,圖6所示為情感圖。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,無論是產(chǎn)品制造商還是廣大的使用者,消費(fèi)者對待產(chǎn)品都有著更高、更好的需求。因此,人們在感性需求上的認(rèn)知也越來越明顯和需求迫切,使用者的需求不再是向著能否使用,能夠達(dá)到使用要求,而是向著情感互動化這一層面去發(fā)展。當(dāng)今社會已經(jīng)形成了一種開放式、互動式經(jīng)濟(jì)體系,如何為消費(fèi)者帶來獨(dú)一無二的消費(fèi)體驗和特有的審美體驗成為了重中之重。設(shè)計產(chǎn)品的真正價值是需要滿足消費(fèi)者心理的情感需要[8],產(chǎn)品的情感化設(shè)計、人性化設(shè)計是人機(jī)交互學(xué)科中的很重要的研究,例如在玩游戲時能夠得到較多的AI反饋[9],而不是冷冰冰的程序原始提示,如圖7所示。產(chǎn)品的情感化應(yīng)該多體現(xiàn)在對用戶思維的深度剖析,建立與基礎(chǔ)模型不同的深度行為樹,從產(chǎn)品形態(tài)上,操作流程上,產(chǎn)品特質(zhì)上巧妙地,生動地讓使用者、消費(fèi)者從內(nèi)心情感上與設(shè)計的產(chǎn)品產(chǎn)生共鳴,通過設(shè)計上設(shè)計的元素去刺激使用者,并且使他產(chǎn)生情感上的變動,喚醒他的記憶片段,關(guān)聯(lián)自己經(jīng)歷的事情,最終認(rèn)同這個產(chǎn)品。從而通過產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了形態(tài)情感化、操作情感化以及內(nèi)容情感化,如圖8所示。2.產(chǎn)品情感化設(shè)計流程:產(chǎn)品的設(shè)計離不開對使用人群及地點(diǎn)的分析。分析這類產(chǎn)品能夠觸發(fā)的思想點(diǎn),以及能夠想起的人或者事件,將這些思想點(diǎn)加入到設(shè)計中。然后根據(jù)使用的人群及地點(diǎn)分別對產(chǎn)品的造型、色彩、表面處理及操作方式進(jìn)行設(shè)計定位,預(yù)定出想要觸發(fā)情感的共鳴點(diǎn),并以造型、色彩、表面處理和操作方式四個方面為依托進(jìn)行情感化設(shè)計,最終完成對產(chǎn)品的設(shè)計,如圖9所示。
目前我國茶具產(chǎn)品市場上充斥著很多良莠不齊的同類產(chǎn)品。但大多數(shù)制造企業(yè)只考慮到茶具的功能性需求,對茶具的情感化分析乃至設(shè)計很少,在同等制造工藝下,一些茶具得不到大眾的青睞,導(dǎo)致了一些較好的生產(chǎn)廠商的倒閉,一些好的茶具外觀設(shè)計被扼殺在搖籃之中。因此,本文將圍繞情感化茶具為案例進(jìn)行設(shè)計分析,以供相關(guān)產(chǎn)品作設(shè)計參考。1.茶具使用人群分析:本產(chǎn)品的使用人群定位在25歲至75歲之間。目前,在我國茶具的使用人群多以長輩及領(lǐng)導(dǎo)為主,使用者大多有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),有一定的閑暇時間,對生活有一定的追求及愛好,所以無論是對過去的人還是事件的回味都是一種享受。而且,考慮到使用者都是一些有經(jīng)濟(jì)地位的人群,模仿古代的宮廷茶具禮儀能更好地吸引消費(fèi)者購買。2.茶具使用地點(diǎn)分析:本產(chǎn)品的使用地點(diǎn)比較廣泛,可以是小區(qū)中的涼亭中,也可以是公司及家中的會客廳中,讓消費(fèi)者無論何時使用,都能感受到情感化設(shè)計帶來的享受。3.茶具造型情感化:在新型情感化茶具的總體布局上如圖10、11,在滿足便攜的基礎(chǔ)上,將泡茶的方式還原茶道泡茶流程,并且將口杯設(shè)計成如茶道一樣的小杯,用戶無論在任何情景下使用時,都可以體會到茶道的儀式感和代入感。從古至今,外圓內(nèi)方的傳統(tǒng)相傳至今,因此,在茶具設(shè)計的造型上追求圓滑,并且設(shè)計了四個口杯,給使用者在使用時,給其一種唐宋時期的代入感,讓使用者產(chǎn)生共鳴,仿佛置身古代的茶社之中。茶具的茶蓋設(shè)計來源于古代佛教的木魚棒的尾部,在方便使用者使用的同時,代入一種佛教氣息,讓人有一種置身佛門,清心養(yǎng)性,拋開一切雜念,使身心得到放松。4.茶具色彩情感化:新型情感化茶具在色彩上采用跟土陶色值一樣的顏色,返璞歸真,仿佛置身大自然。喝茶本身就是一種放松的方式,通過色彩代入大自然的清靜,同時,土陶色也可以將茶的質(zhì)感表現(xiàn)得淋漓盡致,在茶未入口的時候,通過觀察就可以傳達(dá)茶的色澤和味感,同時也體現(xiàn)了茶文化的古典優(yōu)雅和清新淡雅的格調(diào)。5.茶具表面處理情感化:新型情感化茶具的外表材質(zhì)是土陶質(zhì)的,土陶多取材于天然礦物,在中國古代,土陶制品有著悠久的文化歷史,本茶具用其來作為制作材料,可以給使用者一種年代代入感,同時,材質(zhì)中含有鐵、銅、錳、鈣等元素,有助于健康。此外,茶具的本身經(jīng)環(huán)保磨砂料進(jìn)行表面處理,使用者的握感是十分平滑柔順,肌膚觸感好,給人一種放松的接觸感受。經(jīng)過磨砂處理的茶具具有較強(qiáng)的機(jī)械強(qiáng)度,在面對急熱的溫度變化時,可以變現(xiàn)出較強(qiáng)的性能以及隔熱性能,充分考慮到了使用者在使用時具體使用環(huán)境。磨砂處理的另一個好處在于易于清洗,喝完茶后,如果清洗不當(dāng)或者不及時清洗很容易讓下次茶的口感變差,而磨砂處理后的茶具不會吸附任何味道,便于清洗。6.茶具操作方式情感化:茶道起源于中國,是指喝茶時的感悟,茶道是指喝茶的一個必要過程,其中體現(xiàn)了濃濃的文化,步驟分為欣賞、燙杯溫壺、馬龍入宮、洗茶、沖泡、春風(fēng)拂面、封壺、分杯、玉液回壺、分壺、奉茶、聞香和品茗共13道工序,其中跟茶具有關(guān)的步驟有8步,而本文設(shè)計的新型情感化茶具能夠?qū)崿F(xiàn)這8個步驟,如圖12。即:1.馬龍入宮,在器皿中放入茶葉;2.洗茶,用沸水在壺中沖洗;3.沖泡,把沸水分三次以點(diǎn)頭式方式倒入壺中;4.春風(fēng)拂面,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉;5.封壺,蓋上壺蓋并且用沸水淋遍壺身;6.分杯,將口杯分開放好;7.玉液回壺,將壺中的茶導(dǎo)入公道杯;8.分壺,倒入各個客人的杯中。還原了整個茶道的流程,使人們在當(dāng)代快節(jié)奏的生活中,無論在何時何地都可以享受古代人發(fā)明品茶、喝茶帶給我們的樂趣。結(jié)語由于目前的茶具功能性,美觀性為主,導(dǎo)致大部分制造企業(yè)把關(guān)注點(diǎn)聚焦在功能的實(shí)現(xiàn)上,忽略了情感化在茶具中的重要的核心地位,導(dǎo)致現(xiàn)有茶具不能引起使用者的共鳴。本文提出了一種新型茶具設(shè)計思路,并以設(shè)計的新型便攜的情感化茶具為實(shí)例,從情感化角度出發(fā),對其造型、色彩、表面處理及操作方式進(jìn)行設(shè)計研究,讓使用者與其共鳴,給使用者一種身臨其境的變現(xiàn)力以及代入感,為相關(guān)文化產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計提供參考。
作者:楊丹 張簡一 單位:哈爾濱理工大學(xué)機(jī)械動力工程學(xué)院