綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略

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摘要:河北省是我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。運(yùn)行綠色農(nóng)業(yè)資源管理機(jī)制，維護(hù)綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略管理體系是河北省農(nóng)業(yè)全面可持續(xù)發(fā)展的必然路徑，能夠從根本上解決綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和營(yíng)銷策略問題，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。對(duì)河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，并對(duì)河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略中存在的問題和優(yōu)化策略展開討論，以供參考。

關(guān)鍵詞:河北省;綠色農(nóng)產(chǎn)品;營(yíng)銷戰(zhàn)略;問題;對(duì)策

隨著低碳經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。河北省是我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，提高河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷水平，要從分析消費(fèi)市場(chǎng)入手，深度了解消費(fèi)管理的基本概念和發(fā)展趨勢(shì)，整合管理標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，維護(hù)管理效果和管控水平，維護(hù)營(yíng)銷結(jié)構(gòu)和實(shí)際價(jià)值。

1市場(chǎng)分析

(1)河北省消費(fèi)者綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)意識(shí)。在2017年的一次關(guān)于綠色農(nóng)產(chǎn)品的普查中，30%的民眾表示對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品大致了解，70%的人聽過1～2個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌。在對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品理解方面，認(rèn)為其對(duì)人體健康無害的占58%，認(rèn)為其具有環(huán)保價(jià)值的占24%，認(rèn)為這兩者存在必要價(jià)值的僅為17%。不難發(fā)現(xiàn)，在河北省，多數(shù)民眾的綠色意識(shí)有了明顯提升，但是對(duì)于綠色產(chǎn)品的理解依舊停留在個(gè)人消費(fèi)安全層面，還沒有從整體環(huán)境系統(tǒng)出發(fā)，且河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)依舊存在滯后性。(2)對(duì)河北省部分地區(qū)民眾購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品地點(diǎn)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析后發(fā)現(xiàn)，超過40%的民眾會(huì)選擇在附近的菜市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜，35%以上的消費(fèi)者會(huì)在超市購(gòu)買，選擇在超市購(gòu)買蔬菜的多數(shù)為25～40歲的人群［1］。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格定位，綠色農(nóng)產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量也存在一定的比例關(guān)系，綠色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品0～15%的占20%以上，高于普通農(nóng)產(chǎn)品15%～30%的占50%以上，高于普通農(nóng)產(chǎn)品35%～50%的占17%以上。可以看出，多數(shù)綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品集中在15%～30%。價(jià)格會(huì)對(duì)銷售量產(chǎn)生一定的影響，多數(shù)消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，不僅會(huì)考量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、外觀新鮮程度，也會(huì)將品牌、價(jià)格以及便利性因素作為購(gòu)買影響因素。

2存在的問題

河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷結(jié)構(gòu)中，依舊存在一些亟待解決的問題，不僅僅使產(chǎn)品集成化結(jié)構(gòu)受限，營(yíng)銷開發(fā)項(xiàng)目也存在后勁不足的問題，需要相關(guān)部門結(jié)合實(shí)際情況建立健全更加有效的監(jiān)督管控體系。2.1品牌科技含量有待提高。在河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系中，依舊存在產(chǎn)品受限于傳統(tǒng)發(fā)展和經(jīng)營(yíng)理念的問題，使得多數(shù)產(chǎn)品依舊是初級(jí)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，沒有全面實(shí)現(xiàn)深加工管理，導(dǎo)致多數(shù)產(chǎn)品的性質(zhì)較為相似，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品無論是數(shù)量還是質(zhì)量上，在市場(chǎng)上都缺乏優(yōu)勢(shì)，能夠在品質(zhì)上取勝的產(chǎn)品也為數(shù)不多［2］。部分河北省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)甚至?xí)玫蛢r(jià)格獲取市場(chǎng)份額，不僅對(duì)整體市場(chǎng)造成不良影響，也使企業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)和運(yùn)維管理框架逐漸和市場(chǎng)脫軌。2.2集成化水平有待提高。結(jié)合河北省自身發(fā)展實(shí)際，多數(shù)農(nóng)戶處于分散經(jīng)營(yíng)的管理結(jié)構(gòu)中，使得農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷和生產(chǎn)都不能按照集成化結(jié)構(gòu)來有序開展，導(dǎo)致技術(shù)結(jié)構(gòu)和價(jià)格管理框架難以得到有效統(tǒng)一。需要注意的是，綠色農(nóng)產(chǎn)品綠色技術(shù)的發(fā)展不能得到全面認(rèn)同，在質(zhì)量管理和協(xié)調(diào)化配合方面就會(huì)受到限制，經(jīng)濟(jì)管理關(guān)系較為混亂，使得綠色農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展結(jié)構(gòu)方面受到一定程度上的影響。2.3營(yíng)銷結(jié)構(gòu)失衡。盡管近幾年河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系發(fā)展已經(jīng)有了明顯的轉(zhuǎn)變，但是，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣化和數(shù)量增多的背景下，產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目營(yíng)銷結(jié)構(gòu)卻沒有明顯的改變，無論是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷路徑，還是市場(chǎng)化營(yíng)銷策略，都存在一定的局限性，不利于提高河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品的知名度，市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)化成分也有問題，導(dǎo)致市場(chǎng)管理渠道和建設(shè)體系不能全面落實(shí)，規(guī)?；芾斫Y(jié)構(gòu)的實(shí)際效果存在一定偏差，整體營(yíng)銷結(jié)構(gòu)并不理想。2.4市場(chǎng)社會(huì)化服務(wù)有待提高。目前，河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷依舊存在產(chǎn)品社會(huì)化服務(wù)機(jī)構(gòu)不健全以及服務(wù)水平較差的問題，信息管理結(jié)構(gòu)和流通項(xiàng)目不能滿足實(shí)際需求，市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施出現(xiàn)了嚴(yán)重的滯后性，加之市場(chǎng)監(jiān)督管理模型和規(guī)模化管控措施都存在局限性，導(dǎo)致市場(chǎng)整體輻射程度不能真正推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品管理結(jié)構(gòu)的發(fā)展，甚至由于社會(huì)化服務(wù)體系管理效率不足出現(xiàn)嚴(yán)重的服務(wù)功能失衡問題，服務(wù)能力也會(huì)被弱化。

3營(yíng)銷戰(zhàn)略對(duì)策

3.1優(yōu)化品牌營(yíng)銷理念。從根本上提高河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷水平，就要從思想理念層面優(yōu)化認(rèn)知，樹立現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷觀念，整合營(yíng)銷思想體系，從消費(fèi)者需求出發(fā)，確保營(yíng)銷結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷管控措施的維護(hù)程度切實(shí)有效。要深度融合市場(chǎng)，避免跟風(fēng)市場(chǎng)需求而出現(xiàn)盲目營(yíng)銷。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者要在開展實(shí)際工作過程中，積極認(rèn)清發(fā)展趨勢(shì)，從思想層面強(qiáng)化品牌意識(shí)，并且將其作為開拓市場(chǎng)及鞏固市場(chǎng)的基石，結(jié)合實(shí)際發(fā)展需求，適應(yīng)市場(chǎng)的變化，從而減少市場(chǎng)營(yíng)銷策略中失衡的成分。此外，要關(guān)注綠色營(yíng)銷理念和管理機(jī)制，不僅要搜集相關(guān)信息，也要對(duì)綠色需求予以重視，真正建構(gòu)綠色價(jià)值營(yíng)銷體系和綠色促銷結(jié)構(gòu)，保證在市場(chǎng)意識(shí)的指導(dǎo)下按照市場(chǎng)需求提升市場(chǎng)定位的完整性，從而著重將區(qū)域資源和市場(chǎng)需求結(jié)合在一起，培育更加有效且具備影響力的延伸性市場(chǎng)管理框架，有效預(yù)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展走向，從而結(jié)合計(jì)算機(jī)運(yùn)行趨勢(shì)維護(hù)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。也要鞏固農(nóng)產(chǎn)品品牌先導(dǎo)的認(rèn)知價(jià)值，為品牌整合及培養(yǎng)提供堅(jiān)實(shí)的保障。3.2整合政府綠色營(yíng)銷保障機(jī)制。在產(chǎn)品營(yíng)銷結(jié)構(gòu)建立的過程中，要積極建立健全系統(tǒng)化政府監(jiān)督和調(diào)控機(jī)制，發(fā)揮宏觀管理機(jī)制，確保產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略和體系的完整性，在完善核算制度的同時(shí)，也要對(duì)環(huán)境成本管理結(jié)構(gòu)予以管控，從根本上提升河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷理念。河北省各級(jí)政府要積極推進(jìn)質(zhì)量監(jiān)督管理體系，并且對(duì)省級(jí)質(zhì)檢中心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)管理結(jié)構(gòu)升級(jí)，無論是硬件還是軟件，都要順應(yīng)時(shí)展趨勢(shì)，保證檢測(cè)水平和監(jiān)控能力的最優(yōu)化，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)整合水平的優(yōu)化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)為了維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，要保證河北省政府能對(duì)綠色標(biāo)志進(jìn)行系統(tǒng)化監(jiān)督［3］。首先，強(qiáng)化監(jiān)督管理力度，要積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化維護(hù)措施，尤其是對(duì)準(zhǔn)入制度進(jìn)行綜合性建設(shè)，保證質(zhì)量檢驗(yàn)管理效果符合實(shí)際需求，也為監(jiān)督和管理強(qiáng)度升級(jí)提供保障，確保監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)化程度能符合實(shí)際，也為綠色農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)化管理和審核奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。并且，針對(duì)不良行為和無良商家，農(nóng)業(yè)管理部門要進(jìn)行嚴(yán)肅處理和懲治。其次，要建立健全切合實(shí)際的優(yōu)惠策略，完善成本管理和營(yíng)銷管控效果，為后續(xù)激勵(lì)政策的全面落實(shí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，保證稅收優(yōu)惠項(xiàng)目和管理方式的完整性，基于此，河北省管理工作要圍繞龍頭企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目扶持，對(duì)中小企業(yè)發(fā)展予以重視，引導(dǎo)地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整按照標(biāo)準(zhǔn)化流程有序推進(jìn)。最后，強(qiáng)化服務(wù)和咨詢結(jié)構(gòu)的完整性，確保農(nóng)戶能及時(shí)獲取權(quán)威且完整的綠色產(chǎn)品營(yíng)銷信息，從而建構(gòu)更加有效的營(yíng)銷渠道。3.3強(qiáng)化龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。結(jié)合河北省實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀，尋找地區(qū)龍頭企業(yè)開展有效的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)源頭，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品管理效率，并且針對(duì)規(guī)模和市場(chǎng)輻射作用予以必要的重視，不僅要建構(gòu)龍頭企業(yè)管理模型，也要在引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工和開拓管理項(xiàng)目等多功能整合基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)以及利益共享的管理策略，確保營(yíng)銷、貿(mào)易以及農(nóng)產(chǎn)品一體化項(xiàng)目的整合處理更加有效。另外，在經(jīng)營(yíng)模式中，也要建立規(guī)模化生產(chǎn)體系，從而一定程度上提高農(nóng)產(chǎn)品的附屬價(jià)值，維護(hù)市場(chǎng)運(yùn)作的完整性。河北省作為我國(guó)農(nóng)業(yè)大省，具備豐富的農(nóng)業(yè)資源，市場(chǎng)供銷路徑也較為多樣化，但是，龍頭企業(yè)的數(shù)量和發(fā)展規(guī)模有待提高，要從產(chǎn)品科技含量出發(fā)，整合品牌競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，維護(hù)企業(yè)帶動(dòng)水平，建構(gòu)更加有效且完整的經(jīng)濟(jì)管控措施。只有積極完善技術(shù)創(chuàng)新水平和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度，才能提高市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理的目標(biāo)。一方面，要引進(jìn)工商資本和民營(yíng)資本等，提升龍頭企業(yè)發(fā)展水平。另一方面，要選擇大型農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，從多個(gè)層面輔助其和國(guó)內(nèi)知名企業(yè)建立多元化對(duì)接，提高市場(chǎng)適應(yīng)力，優(yōu)化資金鏈條完整性，整合產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，完善技術(shù)升級(jí)。只有在整合資源的基礎(chǔ)上，才能有效推進(jìn)河北省龍頭企業(yè)的全面可持續(xù)發(fā)展［4］。3.4落實(shí)出口品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略。在農(nóng)產(chǎn)品出口過程中，要整合科學(xué)發(fā)展觀對(duì)具體工作的指導(dǎo)作用，積極建立健全完整的監(jiān)督管控機(jī)制，不僅要統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展機(jī)制，也要完善出口品牌營(yíng)銷水平，真正強(qiáng)化農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的基本目標(biāo)。尤其是近幾年，伴隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷發(fā)展和進(jìn)步，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品附加值以及培育具有世界影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)成為各省市農(nóng)業(yè)發(fā)展的新目標(biāo)。在河北省農(nóng)業(yè)對(duì)外開放腳步不斷加快的背景下，僅在2015年，就實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口15.7億美元的成績(jī)，同比增長(zhǎng)15%。在農(nóng)業(yè)發(fā)展體系中，不僅強(qiáng)化了地區(qū)間農(nóng)業(yè)交流和合作的水平，也對(duì)優(yōu)良品種的引進(jìn)和技術(shù)設(shè)備的多元化研發(fā)和改良做出了貢獻(xiàn)。維護(hù)管理控制措施的完整性和實(shí)效性，真正整合了多元化、多領(lǐng)域以及全方位的監(jiān)督管控措施，保證了風(fēng)險(xiǎn)處理能力和整體監(jiān)督水平的進(jìn)一步優(yōu)化。除此之外，河北省在農(nóng)產(chǎn)品深加工方面也實(shí)現(xiàn)了全面發(fā)展和進(jìn)步，無論是在范圍還是在領(lǐng)域廣度方面，都全面實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)合作框架，帶動(dòng)了優(yōu)勢(shì)行業(yè)的系統(tǒng)化發(fā)展以及進(jìn)步。3.5踐行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行戰(zhàn)略。新時(shí)代，河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷管理工作向著標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)維機(jī)制邁進(jìn)，無論是規(guī)格化管理還是質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，都實(shí)現(xiàn)了技術(shù)管理和準(zhǔn)則化控制目標(biāo)，尤其是在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化維護(hù)以及質(zhì)量監(jiān)督方面，在整合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)以及包裝倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)后，建立了更加有效的農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)體系，維護(hù)了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值。實(shí)現(xiàn)銷售水平的大幅度升級(jí)，需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行的標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)制予以控制，從而建構(gòu)完整且全面的品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略框架，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。除此之外，要升級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)維機(jī)制，踐行農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民需求的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，維護(hù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理效果，整合標(biāo)準(zhǔn)化工作宣傳指導(dǎo)方針，也為建立示范區(qū)予以大力支持，從農(nóng)業(yè)科技成果的管理結(jié)構(gòu)出發(fā)，推動(dòng)科技創(chuàng)新化管理理念和運(yùn)維機(jī)制，保證農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平的同時(shí)，也為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌發(fā)展提供大力支持［5］。

4結(jié)束語

河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷要結(jié)合自身發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展需求，在整合綠色消費(fèi)文化的同時(shí)，確保品牌管理結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)監(jiān)督管理水平的契合度，從而提高地區(qū)自身發(fā)展運(yùn)行效率，在實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)體系全面升級(jí)目標(biāo)后，落實(shí)河北省綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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作者:萬珊 單位:西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院