茶文化論文范文10篇
時(shí)間:2024-01-05 02:23:29
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茶文化賞析論文
《茶經(jīng)》是唐朝的陸羽(733--804)創(chuàng)作的。《茶經(jīng)》一問(wèn)世,就成為人所至愛(ài),被盛贊為茶業(yè)的開(kāi)創(chuàng)之功?!恫杞?jīng)》全書(shū)共七千多字,其實(shí)篇幅并不大。共分3卷10節(jié)?!恫杞?jīng)》成為世界上第一部茶學(xué)專著,是陸羽對(duì)人類(lèi)的一大貢獻(xiàn)。全書(shū)分上、中、下三卷共十個(gè)部分。其主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之飲;七之事;八之出;九之就;十之圖?!恫杞?jīng)》以論述茶藝或茶道,一問(wèn)世,就成為人所至愛(ài),在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間段里,茶代表著中華帝國(guó)的高度文明,風(fēng)行全世界。茶的貿(mào)易,竟然造成英帝國(guó)財(cái)政失衡,要借鴉片貿(mào)易平衡中英貿(mào)易逆差。當(dāng)今任何貿(mào)易商品都沒(méi)有如此風(fēng)光過(guò)。一種被稱之為苦菜的荼灌木,被《茶經(jīng)》一書(shū)賦予文化意義后,馬上風(fēng)靡起來(lái),并經(jīng)久不衰。《茶經(jīng)》一書(shū),居功至偉。我們不禁要問(wèn),《茶經(jīng)》究竟是本什么樣的書(shū)?《茶經(jīng)》的文化根源來(lái)源于哪里?‘荼’(tou)‘茶’(za)的是如此的緊密,‘荼’比‘茶’多出的一橫,看陸羽在《茶經(jīng)》里是怎樣演繹‘荼’(tou)‘茶’(za)之間的演化的。
《九經(jīng)》(注釋見(jiàn)后)無(wú)茶字,《班馬字類(lèi)》中亦無(wú)茶字。用荼以為茶,自唐始減荼字一畫(huà)以為茶字。茶這個(gè)字實(shí)為唐代陸羽所造,本字來(lái)源于荼字,荼的古楚音讀za、tou,(詩(shī)所謂“誰(shuí)謂荼苦”是也,讀若磋,差,楚音讀za,楚地磋、琢、啄、差不分,都讀za音,啄木鳥(niǎo)在楚地鄉(xiāng)下仍然讀zamǔliao),只有把荼的古楚音找準(zhǔn)了,《茶(za)經(jīng)》的文化含義才能余味無(wú)窮,我們才能為下次的漢語(yǔ)拼音改革找準(zhǔn)方向。唐代陸羽把荼去一畫(huà)而造‘荼’的異形字‘茶’,定音為za,實(shí)是為其《茶經(jīng)》一書(shū)開(kāi)路?!薄烧H’、‘人’、‘一’、‘木’四部分組成,‘一’居‘善’位而化‘善易’之意義(一易同音,‘一’指代‘易’;古音中‘三善’同音,‘三’指代‘善’),‘荼’策‘一’化‘茶’,其《易》善矣。在易理中,‘za’音的首選之字為‘雜’,《易》云:“夫玄黃者,天地之雜也,天玄而地黃;黃裳元吉,文在其中。”孔子讀《易》作《十翼》,《雜卦傳》即《十翼》之十,《雜卦傳》有總攬其意的一首詩(shī):《乾》剛《坤》柔,《比》樂(lè)《師》憂?!杜R》、《觀》失義,或與或求?!锻汀芬?jiàn)而不失其居,《蒙》雜而著。為什么是詩(shī)?音訓(xùn)可求,茶詩(shī)有云:“天健同游,比樂(lè)思友;臨觀知易,何欲何逑?吉兇同居,不失真主;眾妙之門(mén),綺夢(mèng)巧拙。”《茶經(jīng)》中的‘或與或求’,今也知否?茶花女的靜女之貽,今也在否?
《茶經(jīng)》由“一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之飲;七之事;八之出;九之就;十之圖”十部分構(gòu)成?!畧D’即‘荼之識(shí)’的諧音(注:楚因圖、兔、土、荼等字讀頭tou音),‘荼之識(shí)’中‘荼’驅(qū)‘一橫’化為‘茶’之‘一之源’(一易同音,‘一’指代‘易’,橫亨同音hēng,‘橫’指代‘亨’,源元同音,‘源’指代‘元’),這就是‘茶荼之易,道為文化’?!栎敝住[喻‘察人心,知變化’,茶有清明將來(lái)察,茶有谷雨歷史察,子曰:“唯君子能好人、能惡人”,詩(shī)云:
察微知拙,佩玉瓊玖;
承前啟后,宜言飲酒。
以翱以翔,與子偕老;
茶文化語(yǔ)言學(xué)英譯論文3篇
第一篇
摘要:本文首先就語(yǔ)言學(xué)的定義和相關(guān)概念進(jìn)行了相關(guān)闡述,接著就語(yǔ)言學(xué)與翻譯之間的關(guān)系進(jìn)行了簡(jiǎn)要說(shuō)明,并對(duì)茶文化文本的分類(lèi)及語(yǔ)篇特征進(jìn)行了具體分析,然后在此基礎(chǔ)上從語(yǔ)言學(xué)出發(fā)對(duì)茶文化文本的英譯策略提出了幾點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞:語(yǔ)言學(xué);茶文化;文本;英譯策略
翻譯是語(yǔ)言之間的轉(zhuǎn)換,而語(yǔ)言學(xué)則是對(duì)語(yǔ)言規(guī)律的研究,二者之間很顯然存在天然的聯(lián)系。近現(xiàn)代某些語(yǔ)言學(xué)者將語(yǔ)言學(xué)理論運(yùn)用到了翻譯過(guò)程之中,并取得了不錯(cuò)的效果。目前,由于國(guó)家對(duì)文化軟實(shí)力發(fā)展的重視,我國(guó)茶文化文本的翻譯工作也因此得到了重視,但是譯文仍舊存在一些不過(guò)關(guān)之處。語(yǔ)言學(xué)對(duì)翻譯工作有著一定的指導(dǎo)作用,因而譯者可以嘗試將語(yǔ)言學(xué)理論應(yīng)用到茶文化文本的翻譯活動(dòng)之中。
1語(yǔ)言學(xué)與翻譯
1.1語(yǔ)言學(xué)概述。“人類(lèi)語(yǔ)言的起源”一直被人們認(rèn)為是一個(gè)謎團(tuán)。不過(guò)毋庸置疑的是,人類(lèi)語(yǔ)言的誕生與文明的形成有著密切的聯(lián)系。語(yǔ)言學(xué)的英文表述是“Linguistics”,其研究對(duì)象自然就是“語(yǔ)言”(language)本身。從傳統(tǒng)意義上來(lái)講,語(yǔ)言學(xué)的研究對(duì)象主要為文獻(xiàn)資料和書(shū)面語(yǔ)言,因而一些學(xué)者也將其稱之為“語(yǔ)文學(xué)”。相比之下,現(xiàn)代語(yǔ)言學(xué)的研究對(duì)象既包括書(shū)面語(yǔ),同時(shí)還涉及口語(yǔ)。語(yǔ)言學(xué)主要是對(duì)語(yǔ)言的本質(zhì)、特點(diǎn)以及使用規(guī)律等進(jìn)行研究,屬于一門(mén)系統(tǒng)的學(xué)科。隨著研究的深入,國(guó)內(nèi)外學(xué)者從諸多角度對(duì)語(yǔ)言學(xué)進(jìn)行研究,并根據(jù)研究結(jié)果提出了很多理論觀點(diǎn)?;谡Z(yǔ)言學(xué)者的研究成果,語(yǔ)言學(xué)也因此出現(xiàn)了很多分類(lèi),比如認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)、對(duì)比語(yǔ)言學(xué)、應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)等。從微觀角度出發(fā),語(yǔ)言學(xué)的研究對(duì)象為語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法、修辭、語(yǔ)篇等內(nèi)容,因而也派生出句法學(xué)、詞匯學(xué)等學(xué)問(wèn)。通過(guò)對(duì)語(yǔ)言學(xué)的各個(gè)因素進(jìn)行研究,我們能夠發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言學(xué)研究對(duì)象之間的聯(lián)系以及各個(gè)對(duì)象自身的發(fā)展規(guī)律,這很顯然是有助于文本分析和解讀。只有“吃透”語(yǔ)言本身,我們才能夠透過(guò)語(yǔ)言認(rèn)識(shí)文本內(nèi)容,因而語(yǔ)言學(xué)是極為重要的。當(dāng)然需要說(shuō)明的是,由于每一種語(yǔ)言都不盡相同,所以針對(duì)每一種語(yǔ)言的語(yǔ)言學(xué)研究也會(huì)有所差異,這需要研究者加以區(qū)分。1.2語(yǔ)言學(xué)與翻譯的關(guān)系。語(yǔ)言學(xué)與翻譯之間的關(guān)系主要為以下兩點(diǎn)。其一,語(yǔ)言學(xué)為翻譯提供理論指導(dǎo)。不同語(yǔ)言有著自身的規(guī)律,比如漢語(yǔ)文本多為主動(dòng)句、簡(jiǎn)單句,而英語(yǔ)文本則多為被動(dòng)句、長(zhǎng)難句。眾所周知,不同的語(yǔ)言對(duì)應(yīng)著不同的文化,而不同語(yǔ)言文本之間的差異實(shí)際上受到語(yǔ)言背后文化的影響,而這正是語(yǔ)言學(xué)研究的方向之一。譯者只有掌握語(yǔ)言規(guī)律,才能夠更好地進(jìn)行語(yǔ)言轉(zhuǎn)換。從語(yǔ)言學(xué)的角度出發(fā),譯者可以掌握文本的句法、詞匯、語(yǔ)篇等特征,同時(shí)還能夠根據(jù)不同文本擬定不同的翻譯策略。比如說(shuō),科技類(lèi)文本的文字較為客觀直接,譯者就可以采用“直譯為主”的翻譯方式;文化類(lèi)文本的文字較為委婉且頗具內(nèi)涵,譯者就可以運(yùn)用“直譯+意譯”的方式。其二,翻譯活動(dòng)為語(yǔ)言學(xué)的發(fā)展和完善提供了更多可能。翻譯并不是一帆風(fēng)順的,往往看似簡(jiǎn)單的句子需要反復(fù)思索才能轉(zhuǎn)換為地道的、被目的語(yǔ)受眾接受的語(yǔ)言?,F(xiàn)代譯者往往在翻譯活動(dòng)之前會(huì)根據(jù)材料擬定相應(yīng)的翻譯策略(比如語(yǔ)用原則等),而翻譯策略的擬定通常需要根據(jù)語(yǔ)言學(xué)理論或其他相關(guān)理論。根據(jù)譯文的效果,我們可以對(duì)翻譯策略的作用就有了一定的認(rèn)識(shí),這對(duì)于語(yǔ)言學(xué)理論自身的豐富和完善也能夠有所幫助。
茶文化的研究論文
一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則
重德,是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德,塑造高尚人格,完善自我,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值,是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo),也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹(shù)立,既是茶的自然特性的顯現(xiàn),又是茶人精神的流露,同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。
首先,茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)中提煉出來(lái)的象征性品貌,陸羽在《茶經(jīng)》一之源開(kāi)宗明義地指出:“茶者,南方之嘉木也。”茶被稱為嘉木,是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹(shù)生長(zhǎng)在山野的爛石、礫壤或黃土中,仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深;茶葉凝聚陽(yáng)光雨露的精華,其“性潔不可污”;茶湯晶瑩清澈,清香怡人,給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系,無(wú)喧囂之形,也無(wú)激揚(yáng)之態(tài),茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域,表現(xiàn)在人對(duì)生活的一種理解,一種靜觀,一種品鑒,一種回味;延伸到人們的精神世界里,則是一種境界,一種理念,一種智慧,一種品格。因此,重德觀念的形成,源于茶的自然本性。
其次,茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上,人們對(duì)茶德早已確認(rèn),并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”,說(shuō)明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配,這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn),也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來(lái),唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體:以茶散悶氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅行,以茶可行道。在當(dāng)代,王澤農(nóng),莊晚芳等茶學(xué)專家,對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為,茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”,德是天地的屬性,天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德,他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”,以一杯清茶來(lái)推行清廉與勤儉,培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見(jiàn),茶德的樹(shù)立和推崇,不僅為中國(guó)茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容,而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。
第三,茶道孕育了茶人精神。如前所述,中國(guó)茶道,很大程度上是在樹(shù)立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述,各執(zhí)己見(jiàn)。但是,有一點(diǎn)是相同的:茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義,把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德,通過(guò)茶的品飲來(lái)修身養(yǎng)性,陶冶情操,品味人生,參禪悟道,達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪,這就是飲茶的最高境界——茶道。中國(guó)茶道孕育了茶人精神,茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽,幼為棄兒,長(zhǎng)于佛門(mén),一生不仕,致力于茶事研究,他常腳著芒鞋,獨(dú)行野中,采茶覓泉,品茶鑒水,以自己的親身實(shí)踐和對(duì)理想的追求,寫(xiě)下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》,為推動(dòng)人類(lèi)的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生,不羨官爵,不慕名利,甘愿荒餐野宿,櫛風(fēng)沐雨,始終生活在人民大眾之中,他這種犧牲自我,造福人類(lèi)的奉獻(xiàn)精神,以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神,既是茶人精神的充分體現(xiàn),也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。
二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨
中國(guó)茶文化茶道精神論文
[摘要]中國(guó)不僅是茶的故鄉(xiāng),而且也是世界上最早提出茶道概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。唐時(shí)的皎然最早提出了茶道概念;唐時(shí)的陸羽則最早創(chuàng)立了茶道精神。正是由于中國(guó)人最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,并且最早提出了茶道概念和創(chuàng)立了茶道精神,從而把茶發(fā)展成為我國(guó)和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化,這也是中國(guó)對(duì)世界文化發(fā)展的重要貢獻(xiàn)。
[關(guān)鍵詞]茶文化茶道茶道精神
我們知道,中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),世界各國(guó)的植茶、制茶、飲茶均直接或間接源于中國(guó)?!爸袊?guó)在茶業(yè)上對(duì)人類(lèi)的貢獻(xiàn),主要在于最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,并把它發(fā)展成為我國(guó)和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化?!辈璧琅c茶藝是茶文化的重要內(nèi)容,其中茶道是茶文化的核心。本文重在分析茶道概念的提出及茶道精神的創(chuàng)立,并且進(jìn)而說(shuō)明中國(guó)不僅是茶的故鄉(xiāng),而且也是世界上最早提出茶道概念和創(chuàng)立茶道精神的國(guó)家。
何謂茶道,茶文化專家、北京社會(huì)科學(xué)院的王玲教授在其著的《中國(guó)茶文化》一書(shū)中對(duì)茶藝與茶道的關(guān)系作了精辟的論述,其中也包含著對(duì)茶道概念內(nèi)涵的闡釋。王玲教授說(shuō):“茶藝與茶道精神,是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說(shuō)的‘道’,是指藝茶過(guò)程中所貫穿的精神。有道而無(wú)藝,那是空洞的理論;有藝而無(wú)道,藝則無(wú)精、無(wú)神。……茶藝,有名、有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見(jiàn)、摸不著的,但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。”
我們從王玲教授的論述中不僅明確了茶道與茶藝之間的關(guān)系,而且對(duì)茶道概念的內(nèi)涵也有了正確的認(rèn)識(shí),即茶道是茶文化的核心,是藝茶過(guò)程中所貫穿的精神,茶道具有無(wú)形性和不可見(jiàn)性,需要通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝中如果缺少了茶道精神,茶藝便會(huì)無(wú)精、無(wú)神,就會(huì)失去茶藝的真正意義,行道是藝茶中必不可少的內(nèi)容。
我國(guó)唐代著名的愛(ài)茶詩(shī)人盧仝更是以詩(shī)的形式生動(dòng)且細(xì)致入微地描述了自身藝茶行道的體會(huì),揭示茶道概念的內(nèi)涵。盧仝在其著名的茶詩(shī)《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫(xiě)道:“……一碗喉吻潤(rùn)。二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”……??傊璧谰褪窃诓僮鞑杷囘^(guò)程中所追求、所體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚,經(jīng)常是和人生哲學(xué)結(jié)合起來(lái),成為茶人們的行為準(zhǔn)則。正如已故浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家陳香白教授所說(shuō):“中國(guó)茶道就是通過(guò)茶事過(guò)程引導(dǎo)個(gè)體走向完成品德修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。”
茶文化體育教學(xué)論文
摘要:隨著教學(xué)改革的深入,原先的教學(xué)模式已經(jīng)無(wú)法真正的達(dá)到教育的目的,更無(wú)法適應(yīng)時(shí)代的腳步。因此,新課程改革不僅是教育的需要,更是時(shí)代的需要。體育作為促進(jìn)學(xué)生身心健康的重要課程,在新課改的推動(dòng)下,也應(yīng)該真正的做到實(shí)處,成為一門(mén)可以培養(yǎng)學(xué)生興趣、激發(fā)學(xué)生潛能、促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展的課程。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中最具有影響力的代表之一,若將其精神內(nèi)涵運(yùn)用到體育教學(xué)當(dāng)中,必將為我國(guó)的體育教學(xué)事業(yè)帶來(lái)嶄新的生命力。本文就是在這樣的背景下,首先對(duì)傳統(tǒng)茶文化的基本內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,其次對(duì)體育教學(xué)的現(xiàn)狀做出了具體的闡述,最后對(duì)在新課改下,如何促進(jìn)茶文化體育教學(xué)工作的開(kāi)展提出了幾點(diǎn)建議,希望對(duì)于我國(guó)的體育教學(xué)工作的開(kāi)展有一定的啟發(fā)作用。
關(guān)鍵詞:新課改;茶文化;體育教學(xué)
近年來(lái),國(guó)家對(duì)于教育改革的力度不斷地加大,對(duì)于提高學(xué)生綜合素質(zhì)也勢(shì)在必行。全面實(shí)行素質(zhì)教育已經(jīng)成為教育的主要目的。因此,在這樣的背景之下,實(shí)施新課程的改革不僅有利于學(xué)生身心的全面發(fā)展,更極大地促進(jìn)了教育事業(yè)的進(jìn)步。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的珍寶,其精神的指導(dǎo)使我國(guó)的眾多領(lǐng)域受益匪淺。為了進(jìn)一步完善和發(fā)展我國(guó)的體育教學(xué)工作,在新課改下,如何促進(jìn)茶文化體育教育工作顯得非常重要。因此,我們應(yīng)該緊緊地圍繞新課改的要求開(kāi)展一系列的體育教學(xué)工作。
1傳統(tǒng)茶文化的基本內(nèi)容
經(jīng)過(guò)了數(shù)千年的歷史變遷和文化沉淀,茶文化早已經(jīng)成為了系統(tǒng)而又完整的文化體系,也成為了我國(guó)傳統(tǒng)文化中不可分割的一部分。作為一種極具風(fēng)格的文化標(biāo)志,茶文化也以其豐富的文化內(nèi)容和深邃的內(nèi)涵指引影響著中華兒女的言行,從某種程度上說(shuō),中國(guó)傳統(tǒng)文化之所以能夠流傳甚廣,與茶文化在世界上傳播與發(fā)展是密不可分的。推開(kāi)茶文化的大門(mén),更多的人踏上了一趟關(guān)于中華文化與精神的旅程。茶文化的內(nèi)容以“和”為主引,并完美的融合了儒家、道家、釋家以及各大家的文化精髓。它篩選精良的文化種子,力求打造出最深刻、最具韻味的文化格局?!昂汀钡膬?nèi)容包含的范圍是非常廣泛的,它不僅體現(xiàn)在人與人、人與自然之間的和諧,更注重尊重人內(nèi)心的感受,注重實(shí)現(xiàn)人與自我的和諧。因此,飲茶不僅能夠讓人的心境更加的平和,更能夠使人與人之間的情感得到升華與凈化。在當(dāng)前的社會(huì)背景下,茶文化的這一精髓也顯得尤為珍貴,更特別的難得。因此,如果能夠在新課改的過(guò)程中,有意的加入茶文化的內(nèi)容,不但能夠全面的提高學(xué)生的文化素養(yǎng),更讓學(xué)生在潛移默化的過(guò)程中學(xué)會(huì)為人處世的道理。從某種程度上說(shuō),這也是新課改的目的所在。
2體育教學(xué)的現(xiàn)狀
茶文化行政管理論文
1中國(guó)茶文化與現(xiàn)代行政管理銜接的重要意義
縱觀中國(guó)茶文化,其有包含著較為豐富的行政管理思想,這是中華民族千百年智慧結(jié)晶的延綿,可見(jiàn)在中國(guó)茶文化中充分銜接行政管理思想可推進(jìn)思想傳播與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在推進(jìn)現(xiàn)代化行政管理的同時(shí)將中華優(yōu)秀茶文化進(jìn)行銜接,是符合中國(guó)國(guó)情的需要,符合中國(guó)特色社會(huì)主義道路發(fā)展的要求,更充分符合經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向,并促進(jìn)行政化管理制度的現(xiàn)代化、和諧化、高效化的發(fā)展。中國(guó)特色社會(huì)主義的發(fā)展離不開(kāi)對(duì)人才的需求,每個(gè)人都是獨(dú)立發(fā)展的個(gè)體,而團(tuán)體的形成則是建立在具有相同情感意識(shí)的個(gè)體基礎(chǔ)基礎(chǔ)之上,因此,個(gè)體存活在社會(huì)中也需要具備團(tuán)體的情感與意識(shí)。在進(jìn)行行政管理時(shí)由于不同個(gè)具備不同的文化屬性并生活在不同的環(huán)境之中,因此,在實(shí)施管理時(shí)總是存在著這樣或那樣的情況,此時(shí)就需用借助中國(guó)茶文化的力量進(jìn)行現(xiàn)代行政管理,并輔助其發(fā)揮管理的實(shí)際意義,解決所面對(duì)的難題。中國(guó)茶文化自古以來(lái)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),具有較強(qiáng)的時(shí)代特性,并具有典型的原始特點(diǎn),因此,在進(jìn)行現(xiàn)代化的管理時(shí),不能遺失中國(guó)茶文化,而是需要將茶文化進(jìn)行更新與時(shí)俱進(jìn),使其可更好地融合在現(xiàn)代化行政管理理念中。也只有將現(xiàn)代化行政管理中充分銜接,中國(guó)茶文化才能保證行政管理執(zhí)行的更加順利。在現(xiàn)代化行政管理中起主要對(duì)象是人,而中國(guó)茶文化也是以人為根本,因此,中國(guó)具備強(qiáng)大民族凝聚力與向心力,將其融入中行政管理中可提升我國(guó)的綜合管理能力,增強(qiáng)民族的競(jìng)爭(zhēng)力。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代,若想始終保持不敗,就需要中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)中具備強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力,而政府的執(zhí)行能力則決定著中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)中的角色,現(xiàn)代化行政管理則是執(zhí)行能力最好的體現(xiàn),因此,在現(xiàn)代化行政管理中融入中國(guó)茶文化,則可以有效地提升政府的執(zhí)行能力。
2中國(guó)茶文化對(duì)現(xiàn)代化行政管理的影響
2.1對(duì)管理理念的影響。管理具有制度性、規(guī)范性、時(shí)效性等。而我國(guó)的制度管理在受中國(guó)茶文化的熏陶后,則更傾向于剛?cè)岵?jì)的管理,在保證制度性、規(guī)范性嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瑫r(shí),仍包含人文主義色彩。自古以來(lái),歷史的長(zhǎng)河里中國(guó)始終堅(jiān)持構(gòu)建和諧社會(huì)的理念,始終發(fā)揚(yáng)禮儀傳統(tǒng),重視以禮治國(guó)、以德育天下,對(duì)于任何事情以情為先,在理法中進(jìn)行解決。儒家思想文化的影響在我國(guó)根深蒂固,這就使得情字首當(dāng)其沖,成為事情處理的第一步,有情有禮才有章法。時(shí)至今日,現(xiàn)代化管理理念始終受到茶文化的影響,堅(jiān)持以人為本,重視人性管理。始終堅(jiān)持“正己化人,誠(chéng)敬謙和”的管理原則,因此,管理中凸顯人文化色彩,管理就有和諧的氛圍。2.2對(duì)管理目標(biāo)的影響。受到利益的驅(qū)使,管理目標(biāo)會(huì)存在一定的狹隘性,直接與利益掛鉤的管理總是存在局限性。對(duì)此應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)代化管理時(shí)充分制定與現(xiàn)代化進(jìn)程相符的管理目標(biāo),使其符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需求,更與實(shí)際國(guó)情發(fā)展相貼近,保證管理的可持續(xù)性發(fā)展。這就使得管理的目標(biāo)不能局限于眼前的利益,還需要充分與中國(guó)茶文化想銜接。當(dāng)管理目標(biāo)受到儒家文化熏陶時(shí),會(huì)更加具備人性化的色彩,不僅是追求最大化的利益,還是符合人性基本需求的可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。當(dāng)管理目標(biāo)受到法家思想熏陶時(shí),管理目標(biāo)更具規(guī)范性、謹(jǐn)慎性。會(huì)在嚴(yán)格遵守制度規(guī)范的前提下謀取利益,若利益不符合規(guī)范甚至?xí)环艞?,不?huì)出現(xiàn)違規(guī)之舉。而管理目標(biāo)受到道家思想熏陶時(shí),則在兼具利益性的同時(shí),還具備一定的道德性,就制定符合社會(huì)發(fā)展需求的道德管理目標(biāo)。2.3對(duì)管理過(guò)程的影響。根據(jù)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求與需求,中國(guó)茶文化勢(shì)必會(huì)對(duì)現(xiàn)代化行政管理進(jìn)行一定的影響與融合。在現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中,始終要求構(gòu)建和諧化發(fā)展的社會(huì),這是充分體現(xiàn)了中國(guó)茶文化中的“道家思想”即無(wú)為而治。在進(jìn)行管理時(shí)做到簡(jiǎn)政放權(quán),將實(shí)際權(quán)力下放,保證各個(gè)管理環(huán)節(jié)具備有效的管理機(jī)制,進(jìn)而提升整體管理的能力,保證管理過(guò)程的有效性,凸顯管理的效果。在茶文化理念中,環(huán)境的改變會(huì)影響人的發(fā)展,即人的性格會(huì)受到諸多外界因素的影響而發(fā)生變化,對(duì)此管理者可充分進(jìn)行應(yīng)用,在管理過(guò)程中,運(yùn)用適當(dāng)?shù)墓芾矸绞剑瑢?duì)人的性格進(jìn)行改變,因此,在實(shí)施管理時(shí),需要具體問(wèn)題具體分析,對(duì)不同的特定事件采用具體化的針對(duì)方案,保證管理措施的有效性。
3繼承中國(guó)茶文化,加強(qiáng)現(xiàn)代行政管理建設(shè)
3.1了解茶文化內(nèi)涵,提高行政管理意識(shí)。從古至今中國(guó)茶文化博大精深,各種思想融會(huì)貫通各有特色,因此,行政管理者在將中國(guó)茶文化融入到管理過(guò)程中時(shí),應(yīng)當(dāng)先要了解茶文化內(nèi)涵,領(lǐng)悟其精髓,并且主動(dòng)的應(yīng)用中國(guó)茶文化而不是跟著別人的腳步進(jìn)行模仿使用。對(duì)于中國(guó)茶文化的內(nèi)涵應(yīng)當(dāng)層層了解,不僅要重視儒家文化內(nèi)涵,更要時(shí)法家與道家的影響。在管理過(guò)程中,充分領(lǐng)悟到儒家的“仁義、禮樂(lè)、中庸、忠恕、仁政、德治”將融匯貫通到行政現(xiàn)代化管理中,提升管理者的現(xiàn)代化意識(shí)。利用“法家”的“依法治國(guó)”思想,樹(shù)立管理行政的法治理念。通過(guò)“道家”理念的無(wú)為、自然、道法、天性等核心思想,堅(jiān)持凡事講求方式方法,剛?cè)岵?jì),是現(xiàn)代化行政管理根據(jù)具體情感而實(shí)施,提升方法的有效性,增加現(xiàn)代化行政管理的方法化。3.2營(yíng)造管理者與被管理者和諧關(guān)系,努力實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。在中國(guó)茶文化中始終堅(jiān)持儒家的”中庸思想“多以自我修為為核心,要求管理者擁有良好的道德品質(zhì)、行為習(xí)慣、自我修養(yǎng),以此提升管理的效果。中庸理念強(qiáng)調(diào)不偏不倚,位于中間,不要極端。這種思想與行政管理結(jié)合在一起,實(shí)際上就是不能有所偏向,保證平和待人,營(yíng)造管理者與被管理者之間和諧的關(guān)系。在現(xiàn)代化行政管理中,人與人的交流與相處是管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),因此需要管理者采用適當(dāng)合適的方式營(yíng)造和諧的關(guān)系,管理不以個(gè)人意志為轉(zhuǎn)移,秉持一視同仁的思想,客觀分析問(wèn)題,實(shí)事求是。管理要凸顯“人”的價(jià)值,以發(fā)展人的能力為目的,創(chuàng)建和諧的管理環(huán)境。3.3“以人為本”,完善管理過(guò)程體系。在現(xiàn)代化高科技時(shí)代,始終堅(jiān)持“以人為本”的管理理念,科技是發(fā)展的源泉,但是科技的研究與使用者也是人類(lèi),因此,人類(lèi)是保證社會(huì)進(jìn)步的基本前提。因此,在進(jìn)行和諧化社會(huì)管理時(shí),始終要堅(jiān)持行政管理“以人為本”,保證實(shí)現(xiàn)社會(huì)行政管理的現(xiàn)代化目標(biāo)。在進(jìn)行現(xiàn)代化行政管理時(shí),需要使管理過(guò)程始終為人民服務(wù),滿足人民大眾的利益需求。堅(jiān)持大眾利益為根本的管理模式,顧大局舍小家,充分發(fā)揚(yáng)大無(wú)畏,利用”以人為本“對(duì)管理過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行完善,并以此為依據(jù)不斷優(yōu)化其相關(guān)體系。充分將中國(guó)茶文化與現(xiàn)代化行政管理進(jìn)行銜接,可有效的促進(jìn)管理水平的提升,加快管理過(guò)程的現(xiàn)代化進(jìn)展。有助于實(shí)現(xiàn)我國(guó)現(xiàn)代化管理的階段性目標(biāo),保證管理的有序化發(fā)展。可見(jiàn),利用中國(guó)茶文化銜接現(xiàn)代化行政管理是重要而高效的行政管理發(fā)展途徑。
高職院校廉潔茶文化論文
摘要:教者,效也,上為之,下效之。自黨的十八大以來(lái),多次提出,在反腐倡廉的道路上,各黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位要切實(shí)擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任,為廉政建設(shè)營(yíng)造良好的文化氛圍。作為承擔(dān)教育職責(zé)的高職院校,我們更加需要注重學(xué)生的廉潔教育和校園廉潔文化建設(shè),營(yíng)造健康向上的校風(fēng),為國(guó)家的未來(lái)厚育廉政根基,把廉潔文化發(fā)揚(yáng)光大。文章基于對(duì)傳統(tǒng)文化中廉潔部分的研究,取其精華、去其糟粕,結(jié)合高職院校實(shí)際工作,探索高職院校廉潔文化建設(shè)的路徑。
關(guān)鍵詞:廉潔文化;和諧校園;高職院校;路徑研究
茶文化講究“敬”、“和”、“靜”、“怡”、“真”,這與勤儉、樸實(shí)、清廉的高尚人格是暗合呼應(yīng)的。在弘揚(yáng)茶文化的背景下,更有利于建設(shè)高職院校廉潔文化建設(shè)。“猛藥去疴、重典治亂”、“見(jiàn)善如不及,見(jiàn)不善如探湯”……我國(guó)的廉潔文化建設(shè),是伴隨著政治的出現(xiàn),以及相應(yīng)政治社會(huì)和政治制度的建立而催生出來(lái)的,在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,它不斷豐富和不斷發(fā)展,最終形成一個(gè)完整的理論體系,對(duì)高職院校廉潔文化建設(shè)具有一定的指導(dǎo)意義。
1廉潔文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
1.1廉潔文化的起源。我國(guó)有史書(shū)記載的關(guān)于廉潔文化的起源,要追溯到堯舜時(shí)期。《尚書(shū)•堯典》中寫(xiě)道:“堯,克明俊德、以親九族”,這主要是對(duì)從政者的道德素養(yǎng)作出要求,帶有傳統(tǒng)的民本位色彩,也是最初廉政制度形成的基礎(chǔ),即道德評(píng)判。這對(duì)我們當(dāng)今營(yíng)造廉潔校園文化,也有著指導(dǎo)意義。廉潔文化建設(shè)的最終目標(biāo)是通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的價(jià)值導(dǎo)向,培養(yǎng)律己律人的理想價(jià)值。1.2廉潔文化的發(fā)展。中國(guó)進(jìn)入春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,最突出的就是法家思想,它的廉潔文化不僅輻射了春秋列國(guó),還奠定了整個(gè)封建社會(huì)的法治基礎(chǔ)、廉政基礎(chǔ)。再之后,宋元明清,廉潔文化一直在不斷豐富,更加適應(yīng)社會(huì)制度和政治制度的發(fā)展。到漢代時(shí)期,還出現(xiàn)了民眾監(jiān)督,這也是近現(xiàn)代廉潔文化建設(shè)的一種常見(jiàn)路徑。1.3古代校園廉潔文化廉潔文化在學(xué)校教育中集中表現(xiàn)為“德育教育”。從堯舜禹的“上癢”“小癢”,到西周時(shí)期的“辟雍”“成鈞”;從漢代的“太學(xué)”,到隋朝的“國(guó)子監(jiān)”;從“家塾”“私塾”,到“書(shū)院”“書(shū)堂”,中國(guó)古代“學(xué)校”的起源可以追溯到4000多年以前。而儒家和孔子的教育思想貫穿和指導(dǎo)著整個(gè)“學(xué)?!斌w系建立的始終,“以廉為本”的儒家“廉正”思想也成為了“學(xué)?!钡掠ㄔO(shè)的基礎(chǔ)。其中,以禮樂(lè)作為廉潔文化建設(shè)的載體,對(duì)我們當(dāng)今的廉潔校園文化建設(shè)仍有重要的借鑒意義。
2校園廉潔文化建設(shè)的意義
普洱市茶文化旅游開(kāi)發(fā)論文
【摘要】茶文化旅游是利用茶葉的美學(xué)價(jià)值、歷史文化價(jià)值和保健實(shí)用價(jià)值等吸引旅游者進(jìn)行休閑體驗(yàn)的一種新型旅游形式。普洱市自古就是普洱茶的主要生產(chǎn)、加工、集散地,在長(zhǎng)期的種茶、制茶、飲茶和販茶過(guò)程中積淀了豐富的茶文化,發(fā)展茶文化旅游具有明顯優(yōu)勢(shì)。本文主要闡述了普洱市茶文化旅游的內(nèi)涵與特征,對(duì)發(fā)展普洱茶文化旅游的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了分析,找出存在的問(wèn)題,在此基礎(chǔ)上提出普洱茶文化旅游開(kāi)發(fā)的對(duì)策建議。
【關(guān)鍵詞】普洱茶文化旅游開(kāi)發(fā)
茶文化是包括茶園林、茶制作工藝、茶藝、茶道、茶禮儀及與茶有關(guān)的眾多文化現(xiàn)象的綜合體。茶文化旅游是利用茶葉的美學(xué)價(jià)值、歷史文化價(jià)值和保健實(shí)用價(jià)值吸引旅游者進(jìn)行休閑體驗(yàn)的一種新型旅游形式。其產(chǎn)品形式是以優(yōu)美的環(huán)境為條件,以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),以茶區(qū)多樣性的自然景觀和特定歷史文化景觀為依托,以茶為文化載體,以豐富的茶文化內(nèi)涵和絢麗多彩的民風(fēng)民俗為內(nèi)容而開(kāi)展的,涵蓋觀光、求知、體驗(yàn)、習(xí)藝、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假等多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品。茶文化旅游具有休閑性、自然生態(tài)性、文化性、參與性和多樣性的特征。
近年來(lái),普洱茶熱的持續(xù)升溫,帶動(dòng)了普洱市茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。普洱市自古就是普洱茶的主要生產(chǎn)、加工、集散地,在長(zhǎng)期的種茶、制茶、飲茶和販茶過(guò)程中積淀了豐富的茶文化,發(fā)展茶文化旅游具有突出的優(yōu)勢(shì)。從1993年首屆“中國(guó)普洱茶葉節(jié)”起,普洱市就一直致力于打造“中國(guó)茶城”的形象,并在“十一五”旅游規(guī)劃中把發(fā)展普洱茶文化旅游作為旅游開(kāi)發(fā)的八大旅游產(chǎn)品之一。因此,對(duì)普洱茶文化進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)和合理整合,使之成為具有高度吸引力的系列旅游產(chǎn)品,不但能夠加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也將大大促進(jìn)普洱市的旅游業(yè)發(fā)展,進(jìn)而拉動(dòng)該地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。
一、普洱市茶文化旅游開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)
普洱是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地,是古今中外聞名的普洱茶鄉(xiāng),普洱茶文化內(nèi)涵豐富,影響深遠(yuǎn),它是中華民族文化寶庫(kù)中的一部分,是中華茶文化的重要組成部分。普洱市發(fā)展茶文化旅游具有明顯優(yōu)勢(shì),主要體現(xiàn)在以下四方面:第一,普洱市具有得天獨(dú)厚的“一市連三國(guó),一江通五鄰”的地理區(qū)位;是發(fā)展邊境旅游的理想之地;第二,普洱市自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)美,境內(nèi)哀牢山、無(wú)量山群峰云集、云霧繚繞,蒼茫無(wú)際,層巒疊嶂,區(qū)內(nèi)有大片的原始森林,森林覆蓋面積占總面積的62.9%;各種動(dòng)植物資源豐富,種類(lèi)眾多,素有“綠海明珠”之美譽(yù);第三,普洱是古今中外聞名的普洱茶鄉(xiāng),茶樹(shù)資源豐富,野生型、過(guò)度型、栽培型三種茶樹(shù)類(lèi)型齊全,是“天然的茶葉博物館”,當(dāng)之無(wú)愧的“世界茶鄉(xiāng)”。到2005年底,全市茶葉總面積達(dá)到134.1萬(wàn)畝,其中古茶樹(shù)(園)60萬(wàn)畝,現(xiàn)代茶園74.1萬(wàn)畝,總產(chǎn)量3.55萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值10.2億元;第四,普洱市是一個(gè)多民族聚居地,分布有14種世居民族,是他們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中首先發(fā)現(xiàn)、馴化和利用了茶樹(shù),開(kāi)創(chuàng)了人類(lèi)種茶的歷史。在長(zhǎng)期的種植、采制、飲食、販運(yùn)普洱茶的過(guò)程中,積淀了厚重而豐富的普洱茶園藝文化、普洱茶采收與加工文化、茶馬古道與馬幫文化、飲茶習(xí)俗與茶道文化和普洱茶收藏與鑒賞文化等,以及由各少數(shù)民族種茶、采茶、制茶、飲茶的傳統(tǒng)習(xí)俗演義出來(lái)的民間歌舞等。普洱茶文化以其自然、清幽、恬靜的文化魅力,對(duì)喜愛(ài)茶文化的人們構(gòu)成了獨(dú)特的吸引力。
茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文
1茶文化是茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在推動(dòng)力
茶文化對(duì)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用體現(xiàn)在:茶文化可以擴(kuò)大茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售傳播渠道,可以推動(dòng)茶產(chǎn)品的品牌建設(shè),可以增加茶產(chǎn)品的附加值,可以開(kāi)發(fā)休閑旅游產(chǎn)業(yè)等。在國(guó)內(nèi)有很多茶文化推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典型例子:“茶馬古道”,一千多年來(lái),聯(lián)系著內(nèi)地與西藏的經(jīng)濟(jì)文化交流,如今,古道已成為一種精神與文明的象征,這種古道文化掀起了此起彼伏的黑茶熱,推動(dòng)了黑茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。西湖龍井,品質(zhì)上乘,但其本身的歷史文化淵源,賦予了其更高的附加值。安溪鐵觀音,暢銷(xiāo)全國(guó),得益于多年開(kāi)展的茶文化宣傳活動(dòng),讓安溪縣從有名的貧困縣向全國(guó)經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣華麗轉(zhuǎn)變。
2茶文化推動(dòng)廣西茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)例
2.1茶文化發(fā)展對(duì)三江縣茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用
三江縣位于廣西北部山區(qū),是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣。據(jù)報(bào)道,2013年三江縣共有5萬(wàn)多農(nóng)戶30多萬(wàn)人種植茶葉,茶園總面積達(dá)9867hm2,年產(chǎn)干茶10500t,總產(chǎn)值10.1億元,茶葉年產(chǎn)值突破10億元大關(guān),茶園成為富民強(qiáng)縣的綠色銀行[3]。三江縣茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展壯大,當(dāng)?shù)夭栉幕陌l(fā)展是重要因素之一。近年來(lái),三江縣政府意識(shí)到茶文化對(duì)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性,采取有效措施大力發(fā)展宣傳三江茶文化:將具有濃郁侗族風(fēng)情特色的侗族文化與茶文化結(jié)合,通過(guò)以“多耶程陽(yáng)橋”文化旅游節(jié)為載體,把旖旎的自然山水風(fēng)光,獨(dú)特的侗族風(fēng)情與茶文化結(jié)合,開(kāi)發(fā)茶文化旅游,以侗民俗文化品牌提升三江茶葉品牌[4];舉辦“三江春”等茶文化節(jié),展示茶葉產(chǎn)品、茶葉加工設(shè)備,組織百名侗妹手工炒茶、打油茶,萬(wàn)名游客在風(fēng)雨橋上品嘗茶葉等,淋漓盡致地體現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厣栉幕Hh通過(guò)大力打造具有特色的茶文化,在社會(huì)各界引起了強(qiáng)烈反響,很好地向外界宣傳、推介三江茶葉,提高了三江茶葉的知名度,拓寬了茶葉市場(chǎng)。
2.2茶文化對(duì)六堡茶發(fā)展的推動(dòng)作用
唐代茶文化的發(fā)展及歷史地位論文
唐代是中國(guó)茶文化的正式形成時(shí)期。唐代“在我國(guó)茶業(yè)和茶葉文化發(fā)展史上,是一個(gè)有劃時(shí)代意義的重要時(shí)代”。飲茶不僅在北方興起,已經(jīng)成為一種全國(guó)性的文化特征。陸羽《茶經(jīng)》的出版,奠定了中國(guó)茶文化的基本構(gòu)架,創(chuàng)建了一個(gè)較為完整的茶文化學(xué)體系,它是茶葉百科全書(shū)、茶葉文化寶典和世界茶葉的經(jīng)典,是茶學(xué)、茶藝、茶道的完美結(jié)合。以茶為禮、茶入詩(shī)入畫(huà)、茶會(huì)、貢茶、斗茶、禪茶、品茶、茶道在唐代,特別是中唐以后都逐步形成和完善,并隨著貿(mào)易和交往,茶葉、茶籽和茶道開(kāi)始向外傳播。
一唐代茶文化興盛的社會(huì)歷史條件
唐代茶文化興盛是對(duì)歷史上茶文化吸收和發(fā)展的結(jié)果。茶文化在唐代最終形成,得益于佛教的大發(fā)展、科舉制度的完善、唐詩(shī)的繁榮、貢茶的成制、政府的倡導(dǎo)等因素。
1、佛教的大發(fā)展和推動(dòng)佛教的大發(fā)展為茶文化的形成提供了契機(jī)。而佛教中的禪宗興盛直接推動(dòng)了飲茶風(fēng)俗的廣泛流行;茶禪互動(dòng),相互吸收和促進(jìn),茶文化得以產(chǎn)生。封演《封氏聞見(jiàn)記》卷6《飲茶》云:茶“南人好飲之,北人初不多飲。開(kāi)元(713-741年)中,泰山靈巖寺有降魔師,大興禪教。學(xué)禪,務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶;人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。泰山靈巖寺降魔師大興禪教就是這個(gè)時(shí)代的反映。晚間不食不睡,甚為難熬。為求功德圓滿,修身養(yǎng)心,禪宗功夫坐禪就需要腦清神健,而茶既解渴又提神,與坐禪的意境完全合拍,因此成了坐禪的好伙伴。唐人李咸用在《謝僧寄茶》中說(shuō):“空門(mén)少年初志堅(jiān),摘芳為藥除睡眠”,可見(jiàn)茶葉與禪的結(jié)合有其客觀必然性。既然出家人熱衷于以茶助禪,以茶助功,民間信徒必仿而效之,此風(fēng)因此不脛而走。唐代有一大批僧人種茶、采茶、制茶、飲茶,許多名茶產(chǎn)于名剎,許多高僧都是著名茶人。
2、科舉制度的促進(jìn)唐代用嚴(yán)格的科舉考試來(lái)選才授官。朝廷特命以茶送到考場(chǎng),以示關(guān)懷,所謂“金鑾故例,翰林當(dāng)直學(xué)士,春晚困,則日賜成象殿茶果”。如元稹《自述》(一作王建《宮詞》):“延英引對(duì)碧衣郎,江硯宣毫各別床;天子下簾親考試,宮人手里過(guò)茶湯”。這種科舉制度中最高規(guī)格的考試,也以茶助考,每一位有幸得到賜茶的人每不感到無(wú)比自豪,其轟動(dòng)效應(yīng)也更大。這說(shuō)明科學(xué)制度中賜茶的普遍性。
3、唐詩(shī)繁榮的影響文人作詩(shī)是一項(xiàng)創(chuàng)造性的勞動(dòng),要求作者頭腦清醒,文思如泉。而茶能助詩(shī)興,發(fā)文思,所以吟詩(shī)與飲茶有機(jī)結(jié)合起來(lái)。唐代著名詩(shī)人無(wú)不飲茶,有些人還把飲茶與吟詩(shī)有機(jī)聯(lián)系起來(lái),這種例子俯首皆是。文人吟詩(shī)的內(nèi)容十分廣泛,涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩(shī)等,同時(shí)對(duì)茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政和貿(mào)易等都有涉獵,內(nèi)容豐富,詞句優(yōu)美,從側(cè)面反映出唐代茶文化的博大精深。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),唐代茶詩(shī)有391首,作者113人,這與唐以前各代偶有所見(jiàn)的茶詩(shī)相比真有天壤之別。
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