旅游文化符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)策略
時(shí)間:2022-04-11 09:05:39
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一、研究的基本范疇
(一)符號(hào)學(xué)理論
符號(hào)學(xué)是研究符號(hào)的科學(xué),即“符號(hào)學(xué)是系統(tǒng)地研究語(yǔ)言符號(hào)和非語(yǔ)言符號(hào)的學(xué)問(wèn)”。現(xiàn)代符號(hào)學(xué)思想有兩個(gè)源頭:一個(gè)是瑞士語(yǔ)言學(xué)家索緒爾,另一個(gè)是美國(guó)邏輯學(xué)家皮爾斯。他們幾乎是在同時(shí)期提出了“符號(hào)的科學(xué)”這一概念,被視為現(xiàn)代符號(hào)學(xué)的奠基人。索緒爾認(rèn)為,符號(hào)(sign)就是“能指(signifier)”和“所指(signified)”的結(jié)合體,“能指”是符號(hào)的形式,“所指”是符號(hào)的內(nèi)容,也就是符號(hào)傳達(dá)的思想情感或者意義。皮爾斯則豐富了符號(hào)的含義,強(qiáng)調(diào)一個(gè)“能指”之所以能夠和一個(gè)“所指”結(jié)合成為符號(hào),就是因?yàn)閮烧叽嬖谥粋€(gè)結(jié)合的關(guān)系,這個(gè)關(guān)系就是“意指(signification)”。所謂意指就是能指和所指的結(jié)合方式或行為過(guò)程,即更深層次上的意義。符號(hào)學(xué)理論認(rèn)為,人是符號(hào)的動(dòng)物,人化自然賦予事物文化意義,人創(chuàng)造了符號(hào),同時(shí)又在使用符號(hào)進(jìn)行社會(huì)交往,創(chuàng)造新文化。可見(jiàn),人的思維和行為都具有符號(hào)特征,符號(hào)成為了人們認(rèn)識(shí)世界和改造世界的媒介和工具。
(二)旅游文化景觀
基于符號(hào)學(xué)理論的視角,旅游文化景觀涉及“符號(hào)”的意義,是在一定的歷史時(shí)期內(nèi),受當(dāng)?shù)厣缛骸⒙糜纹髽I(yè)、政府部門(mén)以及旅游者群體共同影響而形成的,經(jīng)由符號(hào)的“能指”和“所指”功能,能夠滿足旅游者“符號(hào)”體驗(yàn)和旅游地“符號(hào)”營(yíng)銷(xiāo)。對(duì)其內(nèi)涵的理解可以概括為以下幾點(diǎn):首先,旅游文化景觀在形成的過(guò)程中,伴隨著符號(hào)意義的形成,但是其符號(hào)意義從來(lái)不是固定的、不可改變的。強(qiáng)調(diào)旅游活動(dòng)的實(shí)踐性是非常重要的,正是旅游活動(dòng)中的參與者,不斷賦予了文化景觀新的意義。同時(shí),意義的形成并不僅僅是個(gè)體性的,它是不同文化群體所構(gòu)建的多層意義。另外,在不同歷史時(shí)期,新層次的意義會(huì)隨著旅游參與者社會(huì)互動(dòng)而產(chǎn)生,并得以交流,從而呈現(xiàn)一種螺旋式的意義循環(huán)。[2]其次,旅游文化景觀符號(hào)意義的生產(chǎn)、交流、理解和消費(fèi),涉及兩個(gè)密切相關(guān)的過(guò)程:第一個(gè)過(guò)程涉及旅游者主體賦予旅游文化景觀以符號(hào)意義;第二個(gè)過(guò)程涉及旅游文化景觀符號(hào)意義的共享與傳播。正是通過(guò)這兩個(gè)過(guò)程,旅游文化景觀的符號(hào)意義得以建構(gòu)和解構(gòu)。最后,旅游文化景觀的符號(hào)意義不是自然形成的,其意義的背后蘊(yùn)含著人類(lèi)智慧的結(jié)晶。旅游者在旅游中不斷追尋各種符號(hào)及符號(hào)意義,旅游景觀所在地相關(guān)者(政府部門(mén)、旅游企業(yè)、當(dāng)?shù)厣缛?也正是通過(guò)符號(hào)象征實(shí)踐,賦予旅游文化景觀民族的、歷史的、社會(huì)的和文化的意義。
二、旅游文化景觀的“符號(hào)”生產(chǎn)和消費(fèi)
旅游文化景觀具有旅游目的地的民族、歷史等文化色彩,它以符號(hào)為基礎(chǔ),通過(guò)符號(hào)的“能指”和“所指”功能表達(dá)著實(shí)體背后的意義。旅游者在旅游過(guò)程中對(duì)于體驗(yàn)的要求不斷提高,而旅游體驗(yàn)的滿意程度直接關(guān)系到旅游文化景觀的營(yíng)銷(xiāo)成效。旅游者的旅游體驗(yàn)并不僅僅是對(duì)景觀實(shí)物的感官感受,更多的是通過(guò)“符號(hào)”體驗(yàn)獲得滿足感。當(dāng)代旅游者不只是注重對(duì)旅游景觀實(shí)體的消費(fèi)體驗(yàn),更多的是想通過(guò)旅游文化景觀“符號(hào)”意義的消費(fèi),體現(xiàn)旅游者本身的價(jià)值追求、審美追求、個(gè)性特征、社會(huì)地位等。為迎合旅游者的符號(hào)消費(fèi),旅游經(jīng)營(yíng)管理者必須針對(duì)旅游文化景觀進(jìn)行“符號(hào)”的建構(gòu),通過(guò)符號(hào)的表征實(shí)踐,賦予旅游文化景觀一種“符號(hào)價(jià)值”,喚起旅游者對(duì)旅游景觀“符號(hào)”的追求,將旅游者所追求的符號(hào)價(jià)值與旅游文化景觀所表征的符號(hào)價(jià)值有機(jī)的結(jié)合,促進(jìn)旅游活動(dòng)的開(kāi)展。
(一)旅游文化景觀的“符號(hào)”生產(chǎn)
旅游文化景觀的“符號(hào)”生產(chǎn),本質(zhì)上是旅游相關(guān)者對(duì)旅游文化景觀的自然和人文要素的符號(hào)意指過(guò)程、編碼過(guò)程和神圣化過(guò)程。旅游文化景觀不再是具有獨(dú)特地理空間結(jié)構(gòu)的單元,它還反映著人與環(huán)境、游客與景觀、人與人之間的關(guān)系。當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,消費(fèi)者在消費(fèi)物品的實(shí)用價(jià)值時(shí),也在不斷地追求著對(duì)物品符號(hào)價(jià)值的消費(fèi)。為滿足旅游消費(fèi)者的意愿,旅游文化景觀勢(shì)必走向“符號(hào)化”的生產(chǎn)過(guò)程。因此,旅游文化景觀的符號(hào)生產(chǎn)要求突出“符號(hào)”特征以及其象征意義,讓旅游者在接觸旅游文化景觀的同時(shí)進(jìn)行符號(hào)的解讀。
(二)旅游文化景觀的“符號(hào)”消費(fèi)
現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)不再是一個(gè)產(chǎn)品和物的世界,它已經(jīng)成為一個(gè)符號(hào)的王國(guó)。消費(fèi)者在選購(gòu)商品時(shí),已由傳統(tǒng)的對(duì)商品的實(shí)用性(即物的價(jià)值)的關(guān)注,逐步轉(zhuǎn)移到更多地關(guān)注商品的符號(hào)象征意義。從某種意義上講,旅游也是一種符號(hào)消費(fèi)方式。旅游者在對(duì)旅游文化景觀體驗(yàn)的過(guò)程中,既制造著符號(hào)和旅游文化景觀之間的聯(lián)系,又在找尋符號(hào)與旅游文化景觀之間的聯(lián)系。一方面,通過(guò)對(duì)旅游文化景觀的“符號(hào)”解讀,旅游者個(gè)體既能夠獲得審美享受和增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),也能夠發(fā)現(xiàn)自我、認(rèn)識(shí)自我、表現(xiàn)自我和實(shí)現(xiàn)自我,同時(shí)也體現(xiàn)著旅游消費(fèi)者的個(gè)人品味、生活風(fēng)格、審美情趣、價(jià)值觀念、社會(huì)地位等。另一方面,旅游者群體游覽旅游文化景觀,并不完全是為了滿足視覺(jué)感官的享受,而是通過(guò)旅游文化景觀“符號(hào)”意義的消費(fèi)達(dá)到民族感情、文化模式、思想價(jià)值觀念等的認(rèn)同,引起群體的共鳴,從而促進(jìn)精神上的愉悅,達(dá)到人與人之間的和諧。
三、旅游文化景觀的符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)途徑
(一)旅游文化景觀的符號(hào)營(yíng)造
符號(hào)是一種不可視東西的可視標(biāo)記,它是對(duì)不可言說(shuō)東西的一種類(lèi)推,超越了現(xiàn)實(shí)關(guān)系及話語(yǔ)權(quán)力,體現(xiàn)并提供了情感與思想。[3]昆明作為首批國(guó)家歷史文化名城,一直持續(xù)發(fā)揮著名城的效應(yīng)。昆明市五華區(qū)作為歷史文化名城,有必要加強(qiáng)景觀符號(hào)構(gòu)建,彰顯景觀符號(hào)的象征意義。首先,文化景觀的符號(hào)建構(gòu)可以通過(guò)專(zhuān)家評(píng)價(jià),確立景觀“標(biāo)志”,并通過(guò)各種途徑加以宣傳,使旅游文化景觀有別于其他的景觀,進(jìn)而建立“標(biāo)志”與特定“意義”之間的關(guān)聯(lián)性。例如,可以通過(guò)專(zhuān)家對(duì)五華區(qū)旅游文化景觀資源的評(píng)審,找到最能代表歷史文化名城昆明的文化景觀,作為春城的符號(hào)象征,更好地展現(xiàn)昆明“春城”的歷史滄桑、多彩文化,讓人們更多地了解、認(rèn)知春城的自然、人文、民族、歷史、生態(tài)面貌。其次,通過(guò)場(chǎng)景再現(xiàn)、舞臺(tái)設(shè)計(jì)等方式創(chuàng)設(shè)情境,營(yíng)造旅游氛圍,擴(kuò)大旅游文化景觀的市場(chǎng)感召力,滿足旅游消費(fèi)者的“符號(hào)”追求。[4]例如,讓旅游者參觀西南聯(lián)大舊址,通過(guò)場(chǎng)景再現(xiàn)和舞臺(tái)來(lái)展現(xiàn),把旅游者帶入崢嶸歲月的年代,讓旅游者身歷其境,體驗(yàn)剛毅堅(jiān)卓、愛(ài)國(guó)精神、自由與民主、團(tuán)結(jié)精神、苦干實(shí)干的西南聯(lián)大精神。將這種精神上升到符號(hào)表征,把它作為鼓舞人們奮斗的精神支柱。最后,文化是生產(chǎn)符號(hào)價(jià)值的原材料,旅游文化景觀的文化內(nèi)核具有真實(shí)性的符號(hào)價(jià)值,應(yīng)該深度挖掘旅游景觀表征的符號(hào)價(jià)值。充分調(diào)查旅游者所追求的符號(hào)價(jià)值,找出旅游者所追求的符號(hào)價(jià)值,對(duì)旅游者關(guān)注的文化象征意義、身份地位、價(jià)值觀念等方面進(jìn)行微觀細(xì)化,深入開(kāi)展旅游文化景觀的符號(hào)建設(shè)。例如,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查分析昆明五華區(qū)旅游者符號(hào)需求,展現(xiàn)五華區(qū)旅游文化景觀構(gòu)建的符號(hào)象征意義———人與自然和諧共生、多彩文化精神底蘊(yùn)等,加深旅游者對(duì)春城昆明的印象。
(二)旅游文化景觀符號(hào)整合
人們?nèi)羰乔巴骋宦糜蔚剡M(jìn)行游覽參觀,他們所要看的并不是這個(gè)區(qū)域,而是這一地域上的一系列組合要素。[4]雖然每個(gè)單一的旅游文化景觀都是一個(gè)單獨(dú)景觀符號(hào),但它需要一個(gè)信息從(markers)共同指涉對(duì)象,即各個(gè)符號(hào)信息聚攏在一起構(gòu)成旅游文化景觀所在的區(qū)域符號(hào)特征,否則這樣一個(gè)符號(hào)信息對(duì)旅游者而言就毫無(wú)意義。因此,信息與信息所指涉的目標(biāo)應(yīng)該同時(shí)賦予一個(gè)旅游景物以意義。通過(guò)要素的組合形成特有的旅游文化景觀符號(hào)意義,更好地表達(dá)旅游文化景觀所在地的自然與人文底蘊(yùn)。例如,西南聯(lián)大舊址、“一二•一”革命遺址孕育著愛(ài)國(guó)精神,故居、聞一多故居等歷史名人住所傳承著聯(lián)大的堅(jiān)毅精神,圓通寺、大德寺等蘊(yùn)含著深厚的佛教文化,圓通山、五華山、翠湖公園彰顯著人文色彩,見(jiàn)證著城市的滄桑和文化變遷的軌跡……旅游者來(lái)到昆明市五華區(qū)觀看到的并不是五華區(qū),而是極具代表性的西南聯(lián)大舊址、“一二•一”革命遺址、名人故居、圓通寺和翠湖公園等文化景觀所構(gòu)成的景觀群。通過(guò)把分散的歷史文化遺產(chǎn)整合成一個(gè)規(guī)模較大的整體,它所產(chǎn)生的景觀符號(hào)價(jià)值意義,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)分散個(gè)體所產(chǎn)生的符號(hào)效應(yīng)的總和。昆明五華區(qū)資源要素整合,能夠使得旅游文化景觀按照特色形成“符號(hào)”表征,提升符號(hào)品牌效應(yīng),能夠更充分地展現(xiàn)景觀符號(hào)的價(jià)值,滿足旅游者對(duì)旅游“符號(hào)”象征意義的追求。
(三)旅游文化景觀的符號(hào)化營(yíng)銷(xiāo)
符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)隨符號(hào)消費(fèi)而產(chǎn)生,旨在某種產(chǎn)品與意義之間建立特定的聯(lián)系,以意義上的差異性作為區(qū)別企業(yè)產(chǎn)品與其他同類(lèi)產(chǎn)品的基本手段,同時(shí)借助意義對(duì)滿足消費(fèi)者心理和精神需求的作用來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)欲望的刺激,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。[5]旅游商品在被作為一個(gè)符號(hào)進(jìn)行消費(fèi)時(shí),是按照其所代表的社會(huì)地位和權(quán)力以及其他社會(huì)人文因素來(lái)計(jì)價(jià)的,旅游商品作為符號(hào)能夠提供聲望和表現(xiàn)消費(fèi)者的個(gè)性、特征、品味等。基于符號(hào)價(jià)值進(jìn)行符號(hào)化營(yíng)銷(xiāo),運(yùn)用符號(hào)學(xué)理論來(lái)研究旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)傳播活動(dòng),尋找旅游產(chǎn)品中可見(jiàn)(能指)部分與不可見(jiàn)(意義)部分的聯(lián)系,并且找到實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的“能指”與“所指”有效連接的途徑。例如,針對(duì)昆明五華區(qū)旅游文化景觀的符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)可以采取以下措施:(1)與歷史事件相結(jié)合。在昆明市五華區(qū)充滿著很多的歷史故事,這里是革命的圣地、是多元文化共融的地方,通過(guò)將旅游符號(hào)與歷史事件鏈接,再現(xiàn)歷史的、文化的、民族的、生態(tài)的旅游勝地,讓游客了解昆明,認(rèn)識(shí)昆明五華區(qū),使旅游者的符號(hào)追求得以實(shí)現(xiàn)。(2)通過(guò)傳媒平臺(tái),進(jìn)行符號(hào)滲透。對(duì)于昆明五華區(qū)景觀符號(hào)的營(yíng)銷(xiāo),應(yīng)該利用種種手段,充分調(diào)動(dòng)旅游者所關(guān)注的文化意義、目標(biāo)價(jià)值、觀念意識(shí)、理想等旅游文化景觀價(jià)值,千方百計(jì)地為旅游者提供實(shí)用的、情感的、心理的等多方面的感受,努力把五華區(qū)文化景觀的文化、審美、自我實(shí)現(xiàn)等精神價(jià)值融為一體,在廣告宣傳中注重品格與人性化意義(個(gè)性、愛(ài)護(hù)、忠誠(chéng)、責(zé)任),社會(huì)意義(關(guān)系、地位、價(jià)值、貢獻(xiàn)、聲望)以及歷史意義(民族風(fēng)格、多元文化、愛(ài)國(guó)精神)的傳播。(3)充分利用旅游消費(fèi)者的文化傾向。旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)者應(yīng)該利用旅游消費(fèi)者形成的文化傾向,使其與旅游文化景觀的符號(hào)聯(lián)系起來(lái),以文化作為舞臺(tái),把旅游文化景觀的符號(hào)意義滲透到旅游者內(nèi)心,驅(qū)動(dòng)旅游者的符號(hào)消費(fèi)。例如,昆明五華區(qū)每年在圓通山舉行櫻花文化旅游節(jié),實(shí)現(xiàn)旅游符號(hào)與春城滇文化的互動(dòng),針對(duì)不同類(lèi)型的旅游消費(fèi)者營(yíng)造差異性的文化氛圍,滿足不同旅游消費(fèi)群體的符號(hào)追求。
四、結(jié)語(yǔ)
旅游文化景觀的營(yíng)銷(xiāo)是一系列社會(huì)文化思想的整合過(guò)程,是“符號(hào)”的建構(gòu)和解構(gòu)的過(guò)程。從符號(hào)學(xué)的視角理解旅游文化景觀營(yíng)銷(xiāo),有其特定的時(shí)代與社會(huì)背景。后現(xiàn)代旅游者追尋著旅游文化景觀所蘊(yùn)含的符號(hào)象征價(jià)值,他們?cè)诓粩嗟刈穼ぶ糜挝幕坝^蘊(yùn)含的符號(hào)意義。旅游文化景觀符號(hào)特征被旅游者關(guān)注,反映著一種群體的集體意識(shí)的投射。旅游消費(fèi)者強(qiáng)烈的“符號(hào)”消費(fèi),使得旅游文化景觀被賦予“符號(hào)”的生產(chǎn),最終實(shí)現(xiàn)旅游文化景觀的符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)。
作者:葛緒鋒張曉萍工作單位:云南大學(xué)工商與旅游學(xué)院南大學(xué)工商與旅游學(xué)院