大數據背景智慧酒店管理研究

導語：大數據背景智慧酒店管理研究一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：酒店智慧化管理服務實現了酒店的轉型升級，同時也是未來酒店行業發展的必然趨勢。大數據雖為智慧酒店管理帶來了前所未有的機遇，但在具體應用中存在缺乏對信息技術應用的正確認知、技術應用相對不足、缺乏自助服務系統等問題。針對大數據背景下智慧酒店管理工作中的問題，酒店管理者應通過提升對大數據使用的認知、不斷加強現代技術的應用、建設自助服務系統等策略，充分了解和滿足顧客的需求，為顧客提供更優質的服務，以期推動智慧酒店管理工作的創新發展。

關鍵詞：大數據；智慧酒店；管理創新

在經濟社會快速發展的背景下，酒店行業也不斷拓展，酒店行業和酒店企業的發展帶動了市場需求的變化，對大數據背景下的酒店管理工作提出了新的要求。智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化體系，通過數字化與網絡化實現酒店管理和服務的信息化，能滿足住客的個性化需求、提高酒店管理和服務的品質、效能和滿意度，將信息通訊技術與酒店管理相融合的高端設計。為滿足顧客的需求，智慧酒店的管理與發展需要融入大數據，通過智能化的管理方式，滿足顧客的多樣化需求，促進智慧酒店管理工作的智能化發展。

一、大數據背景下智慧酒店管理的新機遇

智能手機的廣泛應用，滿足了消費者網上訂酒店、租賃汽車等需求，人們可以通過酒店、住宿App等選擇合適的酒店。同時，大數據給智慧酒店管理工作帶來了很大機遇。通過大數據技術分析，可以幫助智慧酒店管理人員快速獲取和分析數據信息，及時了解顧客的酒店消費需求和消費特點，進而提升智慧酒店管理工作的實效性。大數據分析的數據結果和信息內容，能為酒店服務的產品研發和服務升級等工作提供重要的數據基礎，通過參考相關數據，強化智慧酒店管理工作水平。在現代化酒店經營與管理工作中，很多酒店結合大數據背景和發展優勢，促進酒店管理工作的數據化、信息化發展，實現智慧酒店綜合服務價值增長的工作目標。還能通過信息獲取、數據計算分析、數據信息整合等方式，發揮大數據對于智慧酒店核心服務和管理工作的重要價值。當前，智慧酒店管理工作要想實現長遠發展目標，需要堅持與時俱進的發展理念，運用大數據的用戶信息分析技術，正確定位未來智慧酒店服務和管理的發展方向，并結合大數據技術為酒店提供市場信息參考數據，讓智慧酒店管理工作更好地滿足消費者的消費習慣和需求，優化智慧酒店管理的工作與服務體系。通過大數據可以優化酒店自身管理系統、管理方式，提高酒店內部管理效率，進而提升酒店的經濟效益。

二、大數據背景下智慧酒店管理存在的問題

（一）缺乏對大數據使用的正確認知

目前，大數據背景下的智慧酒店管理仍然面臨很大困境。國內多數酒店對于智慧酒店管理的理念還停留在部分智能階段，缺乏對智慧酒店內涵的全面理解，進而影響智慧酒店管理工作的發展。還有很多酒店管理者缺乏使用科技手段的積極性，未能運用大數據技術、信息技術分析顧客需求和市場發展形勢。還有部分從業者認為，智慧酒店的建設需要堅持高端化、服務化的工作原則，缺乏對大數據技術的深入認知，以及對顧客需求的深入挖掘。同時，國內酒店在大數據建設方面相對滯后，沒有結合當前酒店行業發展的實際情況以及顧客需求優化基于大數據技術的智慧酒店管理體系，對于智慧技術的應用范圍較小，進而呈現出酒店管理工作“信息孤島”問題嚴重、技術不夠完善等情況。另外，當前智慧酒店管理工作對顧客需求分析還將智慧酒店發展的意義停留在營銷環節，沒有通過完善智慧酒店管理系統盡可能地滿足顧客需求，只注重打造廣告促銷平臺，缺乏對智慧酒店的正確理解和認識。

（二）技術應用相對不足

目前基于大數據背景的智慧酒店管理工作，存在大數據技術使用程度相對較低的現狀。通過調查不難發現，多數智慧酒店管理者將大數據技術的應用停留在顧客信息數據整理、完善等方面，或者僅僅用在智慧酒店內部銷售營業報表管理等方面，未能通過對數據技術進一步升級、開發等方式，發揮大數據技術在酒店運營、市場開拓等方面的積極作用。在運用大數據技術整合顧客需求、重新定位市場發展目標等方面也存在問題。在大數據背景下，智慧酒店管理的技術應用呈現出程度不足、管理方式相對落后的現狀。華東地區對于大數據技術在酒店行業的使用較為成熟，并且重視大數據技術在智慧酒店管理和開發中的價值作用。部分智慧酒店管理工作人員在大數據技術使用、數據技術挖掘等方面的能力欠缺，對于大數據技術的具體使用方式了解得不夠全面，進而造成大數據背景下部分地區智慧酒店管理和發展的效果不理想。

（三）缺乏自助服務系統

當前，最能體現智慧酒店優質管理和服務的是酒店的餐飲管理，所以管理者更注重大數據在餐飲方面的應用。但大數據技術的應用，不能僅停留在酒店日常管理和數據分析等工作中，還要在酒店客房的管理、設計方面，發揮大數據技術的作用。國內發達地區在酒店基礎服務方面、自助服務方面做得相對較好，但是由于類型、酒店設備等原因，不同酒店之間的發展參差不齊。在大數據背景下，完善智慧酒店管理體系和內容，最主要的是實現酒店服務方面的智慧智能化管理，優化自助服務體系。目前智慧酒店管理存在缺乏自主服務系統的問題，未能從保護消費者個人隱私及滿足其個性化需求角度出發，發揮高科技帶來的方便、舒適等消費體驗作用。比如，在智能的門禁系統、智能的電腦網絡展示體系、信息查看體系等方面不夠完善，顧客還未能實現在房間內了解天氣、航班動態等需求目標。因此，加強智慧酒店自助服務系統優化，為顧客提供必備的基礎服務是非常重要的。

三、大數據背景下智慧酒店管理創新策略

（一）正確認知大數據技術，多維度了解顧客需求

首先，需要酒店行業和管理部門共同努力，加強對大數據技術應用的重視，發揮大數據在智慧酒店管理中的作用。并通過加強智慧客房建設、完善酒店信息系統等工作，充分了解顧客對房間的衛生需求、安全需求、舒適需求、智能化需求等，為顧客提供更具針對性和特色的智慧酒店服務。其次，完善大數據應用的規范性，發揮相關部門對智慧酒店發展的引導和鼓勵作用，幫助智慧酒店構建智慧管理系統，合理保障顧客隱私。智慧酒店管理工作還要結合相關行業規范要求，構建分析、了解顧客需求的獨立信息平臺，通過獨立信息平臺，為顧客解答相關疑問，了解顧客在智慧酒店選擇方面的需求特點和興趣愛好。最后，智慧酒店管理需要結合大數據分析、采集技術挖掘顧客信息數據，通過完善相關數據采集模塊在網絡平臺開展調查，通過填寫問卷了解不同的客戶需求。如部分客戶希望能夠提供接機服務、叫醒服務等，根據顧客需求為其提供服務。同時，可以要求前臺人員在為顧客辦理入住服務的過程中，通過口頭詢問形式了解顧客的需求，并利用大數據技術對數據進行總結，以顧客入住信息為基本條件，掌握顧客需求，做好顧客需求的實時分析、了解等工作，進而為顧客提供更好的酒店服務。

（二）加強網絡大數據技術應用

大數據背景下，智慧酒店的行業發展還面臨諸多問題與困境，很多地方有待完善。需要智慧酒店管理工作在創新發展中堅持以提高酒店服務質量為目標，與旅游管理、酒店研究機構共同制定智慧酒店管理與發展方案，提升認知度，根據大數據完善顧客數據的信息內容，保障數據真實可靠。一方面，智慧酒店管理工作可以與旅游管理、相應酒店預訂平臺之間進行合作，并通過良好的交流溝通，提升管理工作有效性。結合大數據技術，加強酒店內部信息與外部資源之間的融合，強化智慧酒店管理與其他行業管理工作的銜接力度，進而為顧客提供更好的服務，提升酒店服務質量。在大數據時代，智慧酒店管理工作中處理的數據會大量增多，為直觀地反映顧客在消費中遇到的問題，還需要運用大數據技術完善服務系統，采用人性化服務與智能化服務有機融合的方式，讓客人感受智慧酒店的優質服務，帶給顧客不一樣的酒店住宿體驗。另一方面，智慧酒店管理創新需要堅持以人為本的發展原則，結合實際情況，為不同顧客制定不同的個性化服務方案，進而讓顧客在住宿中感受科技帶來的便利和安全性。比如，可以實現顧客憑借智能終端與酒店在線聯系的發展目標，也可以運用大數據技術讓顧客直觀地感受酒店的優質服務，強化酒店服務質量。在酒店信息化技術發展中，智慧酒店可以構建智能化顧客數據庫，并通過對顧客數據庫的使用，強化服務工作的針對性。

（三）建設自助服務系統

大數據環境下的智慧酒店管理創新，需要建設自助服務系統，客人通過自助辦理的方式，完成酒店入住的各種手續及行李寄托等相關事宜。這樣不僅可以提高酒店的工作效率，還可以減少人工服務，降低智慧酒店管理的人工成本。在運用大數據技術期間，可以構建人力資源管理平臺，讓員工能夠通過人力資源管理平臺，實現智慧酒店管理的互動、信息分析等，轉變以往被動接受和執行上級下達工作指令的工作方式，促進智慧酒店管理工作的全面發展。另外，在客房管理工作中，可以通過自助服務系統，采用客房服務人員搶單的工作方式，調動服務人員的工作積極性。每張工單都有其相應的分值，最后對服務人員的工作情況進行系統打分，這樣也能大大提升工作效率，促進智慧酒店管理工作的發展。建設智能酒店自助服務系統，需要不斷優化系統，定期對系統進行完善和檢查，進而在大數據背景下構建具有特色的智慧酒店管理模式。

四、結語

智慧酒店管理工作還存在許多問題，這些問題是制約智慧酒店管理工作與時俱進的主要因素，為滿足智慧酒店的發展與管理工作需求，還需要在完善酒店管理系統、體系的基礎上，充分分析智慧酒店管理的目標群體和需求特征，從而促進智慧酒店管理工作與時俱進發展，提升其發展效果。大數據背景下，智慧酒店管理工作突破了傳統運營管理工作的局限性，不斷完善制度體系，結合網絡化與數字化技術，發揮大數據在智慧酒店管理工作中的作用，構建符合時代發展的智慧酒店管理工作模式。

參考文獻：

〔1〕林冬.大數據在酒店管理中的應用〔J〕.數字技術與應用，2019（11）：64-65.

〔2〕張旭紅.大數據環境下智慧酒店管理探討〔J〕.現代營銷（下旬刊），2020（11）：30-31.

〔3〕冷艷.大數據與智慧酒店管理的相關性分析〔J〕.旅游縱覽（下半月），2017（16）：71.

〔4〕熊瑛.低碳旅游環境下智慧酒店運營管理對策研究〔J〕.遼寧經濟職業技術學院遼寧經濟管理干部學院學報，2020（3）：23-25.

〔5〕李雨潼.新時代下大數據在酒店管理中的應用〔J〕.度假旅游，2019（1）：88-89.

作者：張俊枝 單位：山西旅游職業學院