中國木薯市場戰略分析

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摘要

本文主要研究了三個問題：一是中國從泰國大量進口木薯產品給泰國帶來的積極與消極的影響；二是泰國與越南兩國木薯產品的生產與競爭狀況和貿易優勢的對比分析；三是運用自我診斷方法（SWOT分析法）來分析泰國木薯產品在中國木薯市場上的競爭地位，該部分重點分析了泰國木薯產品的優勢、劣勢、所面臨的機遇和挑戰。本文結論是，泰國木薯產品在世界木薯市場、尤其是中國木薯市場上仍然擁有很大的份額，泰國木薯產品比越南更有競爭力，可是越南木薯產業的潛力也不斷提高，越南木薯產品正在搶奪泰國木薯產品在世界市場上的份額。最后，本文就如何保持并提高泰國木薯產品的競爭力的問題，提出了自己的建議。

主題詞：木薯；市場份額；競爭力；泰國；中國

一、前言

目前，世界經濟日益發展，工業化速度明顯加快，各個產業的規模不斷擴大。由于木薯的用途非常廣，涉及到許多產業（比如食品、飲料、紡織、造紙、制藥等工業），因此，許多產業在生產過程中越來越多地采用木薯產品。泰國是世界上最大的木薯產品出口國，泰國木薯產品數量多、質量好，大部分的木薯產品都出口到中國市場。此外，從2003年10月1日開始，中國與泰國在中國-東盟自由貿易區框架下提前實現中泰之間水果和蔬菜產品的零關稅，使中國市場對泰國木薯產品的需求量逐年增加。泰國的木薯產品可算是在國內外市場上擁有不斷成長空間的農產品。

雖然泰國有地理和氣候的優勢，適合種植木薯，但是，泰國不是能夠大量種植和大量出口木薯的唯一國家。越南是泰國很重要的競爭對手，尤其是近年來，越南木薯的出口量日益增加，而且根據中國-東盟自由貿易區框架下，2006年1月1日起越南享受木薯進口零關稅優惠。越南的勞動力成本比泰國更低廉，木薯產品價格也比泰國便宜，因此中國木薯市場上的競爭必然趨向更加激烈，越南木薯產品給泰國帶來很大的沖擊。

泰國無法阻止越南搶奪中國木薯市場份額，但是可以通過實行一些方法來保持，甚至增加自己的競爭力。

本文的主要貢獻是第四章的泰國與越南的對比分析，和第五章的泰國木薯產品競爭力的分析。在第五章，本文利用自我診斷方法或SWOT分析方法來研究。從這種分析方法可以找出泰國在木薯市場的優勢，劣勢，機遇和威脅。

本文通過閱讀和研究許多中-泰、中-越木薯貿易信息，以及通過中國木薯進口統計來分析和預計泰國木薯在中國市場上可遭到的障礙。此外，還提供一些建議為了保持泰國自身的競爭力。

本文總共分為六個部分。前言作為第一部分，介紹了本文的研究背景及分析方法。第二部分介紹了泰國木薯種植分布、生產及市場狀況。第三部分詳細分析了中國大量進口泰國木薯的原因及對泰國積極與消極的影響。第四部分介紹了泰國的競爭對手越南的木薯生產和貿易現狀，并對提出泰國和越南在木薯貿易方面的優勢進行對比分析。第五部分利用SWOT方法來分析泰國木薯的競爭力。第六部分作為結論，總結前面各部分的內容并提出了有關保持泰國木薯產品市場地位和競爭能力的建議。SWOT分析法（自我診斷方法）是一種能夠較客觀而準確地分析和研究一個單位現實情況的方法。四個英文字母代表Strength，Weakness，Opportunity，Threat。意思分別為：S，強項、優勢；W，弱項、劣勢；0，機會、機遇；T，威脅、對手。

二、泰國木薯生產及市場狀況

（一）木薯簡介

木薯是一種多年生灌木植物，高1米以上，葉子為深綠色，根莖形狀如紅（白）薯，為世界三大薯類（馬鈴薯，甘薯，木薯）之一。木薯淀粉含量約14-40％。在國際貿易中稱作CASSAVA（木薯或木薯粉）或TAPIOCA（木薯淀粉）。木薯原產于南美洲，后來推廣到非洲、拉丁美洲、亞洲等世界其它一些地區種植。木薯的主要用途是作為生產飼料的原料。此外，木薯還可用作食品及飲料工業、制糖、味精、殺菌類藥物、化妝品、膠水、檸檬酸、紡織（染布）、造紙、膠合板以及工業用酒精、乙基酸等重要的工業原料。

（二）泰國木薯的種植分布

泰國的自然條件適合木薯的生長和木薯耐旱性及抗蟲能力強，易種植，較適于在大部分干旱、其它作物不宜生長的地區，所以53%的木薯在泰國東北部（最干旱地區）種植，而中部種植33％，北部有少量種植14％。從1999-2003年間，泰國木薯種植面積年平均約690萬萊（約合1650萬畝）。每年種植木薯的家庭約60萬戶，全年有200多萬農民主要以種植木薯作為收入的主要來源。從事木薯種植及木薯加工的人口約占泰國總人口的六分之一。木薯正發展成為泰國除稻米以外主要的經濟作物。

（三）泰國木薯生產狀況

泰國農民通常以自然的方式種植，不施肥，不使用化學除草劑和殺蟲劑，沒有進行基因改良（GMOs），以保持其獨特的天然品質。但在選種、田間管理及保持土壤養份等方面有待改善，鮮木薯的淀粉含量及單位面積產量均有待提高。2003年泰國木薯平均每萊（約合2.4畝）的產量接近3噸，生產總量約2033萬噸。2006年泰國生產木薯的目標是保持種植面積在670萬萊以上，每萊產量增加到3.1噸和年產量增加到2080萬噸。該目標目前已經實現了。

GMOs(GeneticallyModifiedOrganisms)：基因改良生物或轉基因生物?？啥x為遺傳物質（DNA）已非自然的方法而改變的生物。它可以將選定的個體基因從某一種生物轉變成另一種生物，并且還可在不相關的物種之間進行轉變。這類方法，也可用于轉基因作物的栽培以及其后用于轉基因植物的育種上。