三裂葉海棠研究論文

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1儀器與材料

1.1儀器與試劑生物顯微鏡（CX-41，OLYMPUS）；水合氯醛、稀甘油等均為分析純試劑。

1.2材料三裂葉海棠原植物2004-11采集于溆浦縣龍莊灣鄉四寶山，并移栽于懷化醫專中醫藥現代化研究中心中草藥種植基地。三裂葉海棠莖、葉、花藥材樣品均從溆浦縣龍莊灣鄉市場購買，經梅樹模副教授鑒定為薔薇科植物三裂葉海棠Malussieboldii(Regel)Rehd.。

2方法與結果

2.1原植物形態落葉灌木，高2～6m。嫩枝有毛茸。小枝稍有棱角，暗紫色或紫褐色。葉片橢圓形或長橢圓形或卵形，互生，長3～7.5cm，寬2～4cm，先端急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有尖銳鋸齒，常3（稀5）淺裂，下面沿葉脈處有短柔毛；葉柄長1～2.5cm，有短柔毛；花4～8朵，集生于小枝頂端，花梗長2～2.5cm，有柔毛或近無毛；花冠粉紅色，直徑2～3cm；雄蕊多數；花柱3～5，中下部有長柔毛。梨果近球形，直徑0.6～0.8cm，紅色或黃褐色，萼裂片脫落［1］。

2.2藥材性狀

2.2.1花卷縮成不規則形狀，長約1.5cm，灰黃色。總苞上密被短毛茸。花4～8朵集生于花枝頂端，常留有花梗，花梗長2～2.5cm，有柔毛或近無毛。花萼5瓣，合生，黃綠色。花瓣黃棕色。花托倒圓錐形，雄蕊多數，子房下位，花柱3～5裂，花柱中下部密生白色長毛茸，花柱上部無毛且分離。氣微、味先微苦、澀，后微香、回甜。

2.2.2葉卷縮，長1～3cm，灰褐色，芽總苞灰綠色，留有總梗。葉片展平后長1～2cm，寬1cm，橢圓形、長橢圓形，先端尖，基部圓形，邊緣有不明顯小鋸齒，腹面深綠色，密被柔毛，背面淺綠色，沿葉脈處有短柔毛。

2.3顯微特征

2.3.1花粉末灰黃色。單細胞非腺毛平直或彎曲，長211～985μm,直徑11～21μm，偶見棕黃色的腺毛；螺紋導管，直徑4～12μm；草酸鈣方晶和草酸鈣簇晶多見，花粉粒具翅，直徑32～109μm。見圖1。

2.3.2葉

上表皮：表皮細胞為長方形，單細胞非腺毛狹長，頂部銳尖或稍鈍，長280～730μm，直徑14～21μm,壁厚2～4μm，表面光滑；腺毛腺頭由多個細胞組成，直徑70～86μm，內含黃棕色分泌物，腺柄由多個細胞組成；偶見不定式氣孔。見圖2。

下表皮：表皮細胞不規則，排列緊密，有眾多不定式氣孔，副衛細胞4～7個。

橫切面：上表皮細胞類長方形，可見單細胞非腺毛，偶見棕褐色腺毛。柵欄組織由1～2層細胞組成，呈圓筒狀，排列緊密，內含草酸鈣簇晶，海綿組織由3～4層類圓形細胞組成，排列疏松。主脈表皮上有大量的非腺毛，主脈中央為木質部，其顏色較深，下方是韌皮部，薄壁組織發達，薄壁細胞含有草酸鈣簇晶。見圖3。

粉末：淡綠色。單細胞非腺毛狹長，頂部銳尖或稍鈍，長296～859μm，直徑12～26μm，壁厚2～4μm，大多表面光滑。螺紋導管直徑5～17μm；草酸鈣簇晶眾多，大多分布在葉肉中，直徑10～21μm；另可見大量的方晶，在導管旁薄壁細胞中排列成縱行。見圖4。

3小結

三裂葉海棠花柱下部1/3合生，上部2/3分裂為3～5，合生處上部1/2有白色長茸毛，這是鑒別三裂葉海棠原植物及藥材花的重要特征，這與文獻記載“花柱基部有長茸毛”［4］略有不同。另外花粉粒具翅，也是三裂葉海棠花的鑒別特征。

三裂葉海棠葉的橫切面中柵欄組織多排列兩層，副衛細胞4-7個，比較特殊，可作為三裂葉海棠藥材葉的鑒別主要特征。

三裂葉海棠莖、花與葉可同等入藥，并且市面上有成品供應，但是三裂葉海棠生長緩慢，以莖入藥破壞資源，故不提倡以莖入藥。

三裂葉海棠葉中的成分除多酚含量偏低外，其余成分均與傳統綠茶相近。多酚物質是形成茶苦澀味和收斂味的主要物質，許多消費者對茶的苦澀味十分敏感。三裂葉海棠因多酚類物質含量低故苦澀味少，先苦后甜，清熱解毒，生津止渴，易被廣大群眾接受。另外它含有18種氨基酸，其中人體必需的有8種氨基酸。因此，三裂葉海棠是一種具有較高營養價值的茶飲料，相信在經過合理、科學的研究開發后，三裂葉海棠應用必定大放異彩［2］。

【參考文獻】

［1］中國科學院植物研究所.中國高等植物圖鑒，第2冊［M］.北京:科學出版社,2002：238.

［2］汪冶,孟鐵兵,梅樹模,等.三葉海棠-苦丁茶的生物學特性及其開發利用［J］.中醫藥導報,2006,12(8):90.

［3］趙良忠,段林東,劉放求.三葉海棠營養成分研究［J］.邵陽高專學報,1996,9(3):262.

［4］中國科學院中國植物志編輯委員會.中國植物志，第36卷［M］.北京：科學出版社,1974:388.

【摘要】目的為鑒別、研究和開發三裂葉海棠藥材提供參考依據。方法采用性狀和顯微方法觀察三裂葉海棠各器官。結果三裂葉海棠花粉粒具翅,葉的橫切面中柵欄組織多排列兩層，氣孔副衛細胞4～7個。結論以上顯微特征對三裂葉海棠具有鑒別意義。

【關鍵詞】三裂葉海棠；生藥學