道地藥材質(zhì)量評(píng)價(jià)論文

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1以性狀鑒定為主的階段

從《神農(nóng)本草經(jīng)》所收載的365種藥物中，其中不少藥物從藥名上就帶有道地藥材的色彩，如巴戟天、秦皮、吳茱萸、阿膠等。李時(shí)珍的《本草綱目》對(duì)道地藥材的記載就更加明確，如在對(duì)麥冬的記載中，有“浙中來者甚良”，對(duì)薄荷的記載中，有“今人用藥，多以蘇州為勝”。“良”“勝”自然都是指藥材的質(zhì)量好。而在科學(xué)不夠發(fā)達(dá)的古代，人們?cè)u(píng)價(jià)道地藥材的質(zhì)量只能是通過性狀鑒定的方法，即通過眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等簡(jiǎn)單的方法。如寧夏的枸杞以粒大飽滿、色紅、肉厚、油潤(rùn)、籽少、味甜微苦等性狀特征優(yōu)于其他產(chǎn)地枸杞。又如根莖上含有的大量朱砂點(diǎn)是江蘇茅山所產(chǎn)的道地藥材茅蒼術(shù)的重要質(zhì)量指標(biāo)。在對(duì)傳統(tǒng)的道地藥材如四大懷藥、浙八味的性狀鑒別中，老藥工、藥農(nóng)積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，在科學(xué)技術(shù)不夠發(fā)達(dá)的時(shí)期，它對(duì)于道地藥材的鑒定和發(fā)展起了十分重要的作用。

由于性狀鑒定主要依靠鑒定者豐富的經(jīng)驗(yàn)和感覺，這其中不可避免地帶入了鑒定者的一些主觀因素。由于每一個(gè)鑒定者的鑒別經(jīng)驗(yàn)的差異，加上信息交流的限制，性狀鑒定的準(zhǔn)確性就不可能很高。

2顯微鑒定的形成與發(fā)展

用顯微鑒定的方法評(píng)價(jià)生藥的質(zhì)量是在一定的歷史背景下形成的，19世紀(jì)以后，顯微鏡的發(fā)明和生藥解剖圖譜的發(fā)表為生藥的顯微鑒別打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。由于生藥的各種組織形態(tài)均具有較穩(wěn)定的顯微特征，利用顯微鏡來觀察生藥的組織結(jié)構(gòu)、細(xì)胞形狀及內(nèi)含物，可以成為生藥品種鑒別和質(zhì)量鑒定的一個(gè)重要手段。它彌補(bǔ)了性狀鑒定的不足，尤其是在對(duì)破碎藥材及粉碎后的藥材的鑒定中發(fā)揮了重要作用。

道地藥材的顯微鑒別特征也成為監(jiān)測(cè)道地藥材的質(zhì)量、區(qū)分道地藥材和非道地藥材的一個(gè)重要依據(jù)。例如：道地藥材茅蒼術(shù)與北蒼術(shù)相比，其橫切面的顯微特征表現(xiàn)為皮層中的油室直徑大、數(shù)量多，一般其油室直徑達(dá)450μm，而北蒼術(shù)的油室直徑約為270μm。再如，道地藥材杭麥冬與其它麥冬相比，前者的塊根橫切面顯示韌皮部束15～24個(gè)，與木質(zhì)部束相間排列，而短葶山麥冬韌皮部束8～17個(gè)。作為道地藥材的“味連”，其根莖橫切面有單個(gè)散在或數(shù)個(gè)成群的石細(xì)胞，而“云連”的皮部及髓部均無石細(xì)胞。通過顯微鏡可明顯觀察到這些差異。很顯然。顯微鑒別為道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供了比較可靠的依據(jù)，使其鑒別標(biāo)準(zhǔn)更加客觀，鑒別的準(zhǔn)確度大大提高。

隨著計(jì)算機(jī)的發(fā)展，顯微鑒別有了進(jìn)一步的發(fā)展，目前，有些學(xué)者運(yùn)用顯微鏡、計(jì)算機(jī)圖形學(xué)及自動(dòng)圖像處理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了某些道地藥材的顯微刻劃三維化。如四川中藥研究所與重慶大學(xué)電子信息學(xué)院合作建立了麥冬、附子、川貝等道地藥材組織細(xì)胞計(jì)算機(jī)三維動(dòng)態(tài)顯示與立體鑒別系統(tǒng)，與攀枝花鋼鐵公司設(shè)計(jì)院合作完成了黃連、杜仲等道地藥材所含無機(jī)成分的顯微定位定量研究［1］。這顯然為傳統(tǒng)的顯微鑒定開辟了一個(gè)新天地，也為道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供了更為先進(jìn)的技術(shù)依據(jù)。

3理化鑒別的迅速發(fā)展

在化學(xué)和分析化學(xué)發(fā)展到一定階段后，人們開始關(guān)注藥材中的活性成分，因而，19世紀(jì)后半葉起，開始以藥材中的化學(xué)成分作為衡量藥材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。這種方法很快運(yùn)用到道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)中，如郭蘭萍等［2］在研究中發(fā)現(xiàn)茅蒼術(shù)道地藥材的揮發(fā)油組成特征不同于非道地蒼術(shù)，丁平等［3］發(fā)現(xiàn)陽春砂道地藥材和與非道地藥材揮發(fā)油組分含量差異顯著。張重義、李萍等［4］對(duì)道地與非道地產(chǎn)區(qū)的金銀花的質(zhì)量作了比較，對(duì)綠原酸、總黃酮、環(huán)烯醚萜、常青藤、皂苷元、齊墩果酸等進(jìn)行含量測(cè)定，并用SAS統(tǒng)計(jì)分析系統(tǒng)進(jìn)行聚類分析。

20世紀(jì)60年代后，在對(duì)道地藥材的化學(xué)成分進(jìn)行研究時(shí)，現(xiàn)代的分析手段不斷地被運(yùn)用，色譜法和光譜法越來越多地被用于道地藥材和非道地藥材的對(duì)比研究，很多學(xué)者用化學(xué)指紋圖譜對(duì)道地藥材進(jìn)行識(shí)別鑒定。高分辨率氣相色譜（HRGC）、高效液相色譜（HPLC）、毛細(xì)管電泳色譜（HPCE）等已越來越廣泛地進(jìn)入到生藥學(xué)的研究領(lǐng)域，成為生藥質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要方法和手段，尤其是在對(duì)道地藥材的鑒別中，越來越多的學(xué)者利用這些現(xiàn)代化分析手段，完成了部分道地藥材的指紋圖譜，如馬英麗等［5］分別采用指紋圖譜和模式識(shí)別的方法對(duì)大黃、三七、黃芪等藥材的道地性進(jìn)行了分析。這些現(xiàn)代化分析手段的應(yīng)用，為道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供了更加可靠的依據(jù)。

4分子生物技術(shù)用于道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)

1995年，黃璐琦［6］首次提出了“分子生藥學(xué)”的概念，引起了生藥學(xué)界的強(qiáng)烈共鳴。2000年6月，《分子生藥學(xué)》的正式出版，使原有的生藥學(xué)跨入了一個(gè)新的時(shí)代，在生藥的質(zhì)量鑒別方面也開創(chuàng)了一個(gè)新紀(jì)元。選用適當(dāng)?shù)腄NA分子標(biāo)記技術(shù)，可以在屬、種、亞種居群或個(gè)體水平上對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行準(zhǔn)確的鑒別。近年來，在PCR技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的隨機(jī)擴(kuò)增的DNA多態(tài)性分析(RAPD)，用于道地藥村的鑒別，通過RAPD技術(shù)找出道地藥材的DN段，對(duì)此進(jìn)行測(cè)序，進(jìn)而制備DNA探針來檢測(cè)相應(yīng)的藥材，成為判斷藥材的道地性的一個(gè)便捷、準(zhǔn)確的鑒別方法。而遺傳物質(zhì)DNA及初生和次生代謝過程中酶系統(tǒng)發(fā)生的變異，是道地藥材鑒別的理論依據(jù)。陳永久等［7］利用的RAPD技術(shù)對(duì)冬蟲夏草的研究為冬蟲夏草的藥材道地性研究提供了分子水平的支持依據(jù)，肖小河等［8］對(duì)姜黃的研究表明，RAPD技術(shù)可作為姜黃屬藥用植物的分類鑒定與道地性評(píng)價(jià)的新手段。魏玉清等［9］運(yùn)用RAPD技術(shù)對(duì)寧夏枸杞展開研究和質(zhì)量評(píng)價(jià)，從RAPD指紋圖譜的分析中得出結(jié)論是：RAPD技術(shù)用于枸杞道地品種的確定及藥材真?zhèn)蔚蔫b別是有效的。據(jù)文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)，至2003年，對(duì)重要的植物藥的分子鑒定研究已完成了六十多個(gè)類別，其中有相當(dāng)一部分是道地藥材。

分子遺傳標(biāo)記技術(shù)的興起和逐步成熟，在道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)方面充分顯示了其不可比擬的優(yōu)勢(shì)，從基因水平上對(duì)藥材進(jìn)行研究，使道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)有了更為準(zhǔn)確、可靠的依據(jù)，解決了性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別中不能闡述和表達(dá)的問題，是道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)上的重大突破。

綜上所述。道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)始終是生藥學(xué)中一個(gè)引人注目的問題，隨著時(shí)代的進(jìn)展，現(xiàn)代的分析技術(shù)和儀器被用于生藥的鑒定，在道地藥材的鑒定中，多種鑒別方法的綜合運(yùn)用，將會(huì)使鑒定結(jié)果的準(zhǔn)確性越來越高。對(duì)于我國(guó)道地藥材的發(fā)展無疑是一個(gè)推進(jìn)。

【參考文獻(xiàn)】

［1］肖小河,舒光明,方清茂,等．中藥附子形態(tài)結(jié)構(gòu)計(jì)算機(jī)三維重建與動(dòng)態(tài)顯示［J］.中草藥，1997,28(3):167.

［2］郭蘭萍,劉俊英,吉利,等.茅蒼術(shù)道地藥材的揮發(fā)油組成特征分析［J］.中國(guó)中藥雜志,2002,27(11):814.

［3］丁平,曾元兒,何智健,等.不同產(chǎn)地陽春砂揮發(fā)油氣相色譜指紋圖譜研究［J］.中國(guó)藥學(xué)雜志，2004,39（6）：418.

［4］張重義,李萍,李會(huì)軍，等.道地與非道地產(chǎn)區(qū)金銀花質(zhì)量的比較［J］.中國(guó)中藥雜志，2007,32(9):786.

【摘要】道地藥材指來源于特定產(chǎn)區(qū)的貨真質(zhì)優(yōu)的生藥，其質(zhì)量問題一直為從事中藥生產(chǎn)、使用、研究的人們所關(guān)注，從古至今，道地藥材的質(zhì)量評(píng)價(jià)有一個(gè)發(fā)展的過程，其發(fā)展程度受科學(xué)技術(shù)水平的制約。現(xiàn)代的分析技術(shù)，尤其是分子標(biāo)記技術(shù)使得生藥的質(zhì)量評(píng)價(jià)具有了明確的標(biāo)準(zhǔn)性和可控性。

【關(guān)鍵詞】道地藥材；質(zhì)量評(píng)價(jià)；性狀鑒別；顯微鑒別；理化鑒別；分子標(biāo)記技術(shù)