酒店營銷論文范文10篇

編者按：本論文主要從酒店業內部營銷運作的必要性和可行性；中高檔酒店內部營銷運用的研究；內部營銷經營理念的發展前景等進行講述，包括了中高檔酒店對于內部營銷的實施、酒店行業中,與顧客進行頻繁接觸的“人”的因素、內部營銷作為一種新的經營哲學必將會帶來更多的經營管理方法和理念的創新等，具體資料請見：

【摘要】內部營銷與關系營銷、綠色營銷等營銷策略一樣逐漸成為現代企業開始正視的營銷的有機部分,內部營銷尤其是對于酒店業這樣的服務性行業來說更顯得十分重要。大量的事實證明了對于酒店業來說營銷絕非僅僅是營銷部門的工作,酒店業的發展不是靠玩資金或拼技術所能奏效的,它的競爭優勢最終還是要通過與顧客直接面對面服務接觸的員工來實現。內部營銷自20世紀70年代被提出,已逐步成為企業尤其是像酒店業這般的服務性行業營銷的新導向。

【關鍵詞】酒店;內部營銷;經營理念

1酒店業內部營銷運作的必要性和可行性

酒店業作為在中國日益興起的一種服務性行業,正在以高速不斷地發展著。酒店業的發展自然離不開外部經營環境(顧客、供應商、政府等),還有就是酒店的內部經營環境(管理者、員工、制度措施等)。以往,營銷和管理人員都側重于關注外部顧客和外部市場,一味地強調吸引和留住顧客以獲取利潤,但相對于企業的外部市場而言,企業的員工才是該企業的第一市場從而扮演著內部顧客的角色。

酒店行業中,與顧客進行頻繁接觸的“人”的因素,不是董事長,不是經理更不是中層管理人員以及那些營銷人員,而是基層的執行人員,也就是那些普通的前臺接待人員,餐廳的服務人員,門童和客房服務員等酒店員工。這些員工提供的各項服務,與顧客之間保持的一定程度上的人際互動關系都會影響到顧客離開酒店時的心情而他們對待顧客所提出要求的態度和主動性都會給客人留下印象,可以想象這樣的印象不是針對提供服務的個別員工而言的,而是顧客對酒店整體印象的映射。因此,員工提供的是酒店的產品,一種無形的服務產品,通過這個過程,雇員也自然地成為了產品構成的一部分。所以,內部營銷必將成為酒店營銷的一個重要方面。

以下幾個方法呆以幫助你測驗銷售人員的工作績效

時局嚴峻，經濟不確定性因素難于把握時，要保持酒店良好的贏利，發掘和留住合適的銷售人員就顧得十分關鍵。

酒店業主與經理一直都為銷售人員的業績而頭痛，你是怎樣考核一個銷售經理/總監的？與這些在特定時間把一個具體的產品賣給一個特定的顧客的銷售人員不同，一間客房的銷售成功與該銷售人員的初衷可能毫不相干。

市場營銷在每個酒店都形成了一種理念，每個酒店的總經理同時也是酒店營銷部總監，而銷售及營銷部的每個人都應只是全職的銷售人員，如何估量他們對酒店收入與利潤流所起的作用？你能成功地經營一空酒店是因為本地繁榮的經濟，還是因為你親自投入了大量的精力？當整個行業的入住率達到50%時，你是否因為擁有一批營銷精英而使入住率達到了60%？

這里介紹幾種對酒店銷售人員效率的測量方法的實例，供你在評估你的銷售人員房間志得好不好時參考，基本方法是銷售人員銷售總收入除以其薪水，從而為你的銷售團隊每個成員確定一個售/薪比率。這樣以考評你的隊員的銷售努力程度，這種方法應該按季節性趨勢和購買者意圖，或者正確反映一個銷售人員的銷售成效，請記住在酒店銷售中，“出售”不呆能在一個電話或合同之后達成的，實際上，一次出售經常要花多達15次之多的“與顧客聯系”并且盡管那樣，在任何服務行業方面一次“出售”僅僅是承諾一次使用某種的設施，而合同銷售則一般只用于團體業務和大量的散客業務，有關銷售經理的培訓和職責已經著述很多，這里讓我們從兩基本的假定開始：一，每位銷售經理負責一個細分市場（幅個團體或散客市場組成，或者這兩者的結合組成）二，團體或散客市場銷售人員效率的考核方法不同，正如在做這類業務時的操作方法和方式不同一樣。

假設你分配給呼銷售人員的目標市場非常適應各銷售坐人員，你應該在啟動業務后第二季度內能看到這人在工作上的售/薪比率（這個人只集中于團體銷售市場時除外）。

一、文化營銷概述

(一)關鍵概念

酒店文化營銷是指充分運用文化力量實現酒店戰略目標的市場營銷活動，即酒店根據自身情況，發現、甄別、培養或創造某種文化理念，將該種文化理念融入到酒店的營銷活動流程中，提高文化含量，營造文化氛圍，以文化作媒介與顧客及社會公眾構建全新的利益共同體關系，用文化來增添酒店產品的消費價值鏈、創造產品的親合力、增強酒店的整體競爭優勢。

(二)酒店文化營銷的成因

1.內部原因

酒店具有自然資源、規模經濟、資金與技術優勢等戰略優勢，由于相互差距縮小而不再成為優勢或不再是恒久優勢；酒店產品、價格、渠道及促銷等營銷操作層面上的競爭，由于信息的暢通化，市場運作規范的建立與完善，使得相互間模仿和借鑒的速度越來越快，想以此建立起長久競爭優勢越來越不可能。因此，二十一世紀的競爭，將是文化的競爭，讓營銷披上文化的袈裟，賦予文化的品味與靈魂，實施文化營銷，將是今后營銷主要立意點。

摘要：“M型社會”是最近較多被引用的財經概念之一。不僅僅是美國、日本這樣一些發達國家，中國同樣也將面臨社會的M型化。社會的M型化同時是企業的市場和營銷規則重新定義的過程。作為社會化程度比較高的酒店行業，如何來應對和把握社會轉型所帶來的危機和商機？文章從“M型社會”的涵義入手，分析了M型社會下做好市場營銷的關鍵因素，并在此基礎上，給酒店的營銷提出了五點針對性的建議，希望在M型社會越來越近的情況下，能對酒店的營銷增長及品牌的提升有借鑒作用。

關鍵詞：M型社會；酒店；營銷

近期，臺灣各界一再引用日本學者大前研一“M型社會”一詞來形容臺灣貧富差距拉大。“你別再以為，只要咬牙忍一忍，好日子還會回來，你可能已經從中產階級淪落到‘下流社會’而不自知……”。在《M型社會：中產階級消失的危機與商機》一書中，大前直指目前日本乃至全球普遍的發展趨勢，即各國從倒U型社會轉變為M型社會，并引用大量數據來佐證他的論點，同時指出，M型社會的商機正在浮現，少數有洞察力的企業已經開始從中獲利了。什么是M型社會？在M型社會中，酒店作為社會化程度比較高的企業，應該怎樣把握社會轉型所帶來的商機？面對嚴重的收入兩極分化現象和日益激烈的市場競爭，酒店又應具備怎樣的營銷思維？

一、M型社會的涵義

M型社會，是指社會正逐漸形成的一種雙峰結構：收入高的一小部分和收入低的一小部分人，各居收入群體兩

端，并且彼此距離越來越遠，大部分人（中產階級）則向下沉淪為中下層階級，如同M型一般。在美國，有85%以上的人開始淪為中下階層，基于對日本社會的觀察，大前認為日本已經進入了M型社會。中國同樣會面對這種現象。在我國，最高收入及最低收入的群體差異高達10倍，而一般國外標準約為5-6倍左右。有69%的家庭年收入在3-5萬人民幣之間，貧富懸殊差別很大，原地踏步就會變成中低階層。

酒店業已全面進入戰國時代，群雄逐鹿，狼煙四起，外銷內合手段頻出。酒店資本的專用性又非常之高，且不談政策、市場之高森壁壘，酒店無法選擇若是退出經營后，到底是有家財萬貫，拆了重修呢？還是整整容后做寫字樓，去面對無數林立的后起之秀？那么華山就一條路可走：破釜沉舟，背水一戰。

背水，以何為守？一戰，以何為戰？

是各路英雄好漢揮舞價格大棒，拼個你死我活？這就看誰家底子厚實，殺敵一萬，自折也是八千，打破價格體系后，誰的鍋里都沒有肉吃。或者就拿血本來大搞裝修，弄個六星級的硬件，必是賓客盈門，可改造六星級的幾億投資著落在哪里？就算成了，不怕別人砸鍋賣鐵來比下去？單是硬件的攀比，可能就富了建筑商和銀行，末了酒店再背上幾億的債，猴年馬月總有還清時。

如果以上種種不可行，那么以何為守何為戰呢？竊以為，以內合為守，以外銷為戰。

所謂內合，以人（員工）為本，深度發掘酒店服務的個性和人性，資源優化整合；所謂外銷，同樣是以人（顧客）為本，專業化細分市場，制定科學的營銷策略，有針對性地開發市場。內合外銷相兼相容，各有側重。

對現代酒店營銷而言，經營者必須研究符合和突出本酒店特色的促銷手法，并且不斷推陳出新，原有一招鮮打遍天下，現今是不太可能了。酒店營銷十招鮮兼容并包，以酒店檔次、地理位置及大小等而言，人人出招不同，各有所長，運用得當，自有風生水起。

內容摘要：自從中國加入世界貿易組織以后，經濟得到了快速發展，市場化程度也隨之進一步的加深。隨著我國酒店業的不斷發展，酒店之間的競爭也是越來越激烈。酒店競爭首先是產品的競爭，這是一種基本的競爭。然后是服務的競爭，廣義上來說，服務的競爭實質上是一種無形產品的競爭。但最終意義上的競爭是文化的競爭，文化的競爭是更高層次、更高品位的競爭。酒店是生產文化、經營文化的企業，客人到酒店來，有個很重要的心理預期，就是要享受文化和消費文化，獲得最高的文化附加值。因此，酒店文化對酒店競爭力的強弱起著舉足輕重的作用。文章通過從引入酒店文化營銷的概念和內涵入手，在闡明文化營銷在酒店競爭中的重要作用的基礎上，分析斯格威大酒店實施文化營銷戰略的現狀，以及指出斯格威大酒店文化營銷存在的問題，提出了斯格威大酒店文化營銷問題的具體對策，探究了斯格威大酒店文化營銷未來合理的發展趨勢。這對斯格威大酒店抓住新的發展機遇，在新一輪市場競爭中獲得優勢地位，具有重要的意義。

【關鍵詞】酒店文化綠色營銷網絡營銷

ShanghaiHotelskywayCulturalMarketing

【Abstract】Economyhasgotdeveloprapidly,becomemarket-orienteddegreehasgoneastepfurtheralsowiththatsinceChinajoinsWorldTradeOrganization,deepening.Withourcountryhoteljobuninterruptedgrowth,thecompetitionbetweenthehotelisalsomoreandmorefierce.Thehotelcompetesforthecompetitionbeingaproductfirst,thisisonekindoffundamentalcompetition.Andthencomeuptobethatthecompetitionserving,isbroadwidesayingthecompetitionservingisonekindofintangibleproductcompetitioninsubstance.But,thecompetitiononultimatesignificanceisthattheculturecompetition,theculturecompetitionarehigherlevel,highergradecompetition.Thehotelisthatcultureenterprise,guestproducingculture,managingcometohotel,haveveryimportantmentalityexpectstobetobegoingtoenjoycultureandtoconsumeculture,togainmaximalcultureappendingvalue.Therefore,hotelcultureisplayingself''''smovegreatlyaffectsthegeneralconditionroletohotelcompetitionstrongorweak.Articlestartbythefactthatcamppinconceptcomposesinreplyconnotationfromleadingintohotelculture,thecamppinbasisinhotelimportanteffectincompetingislistedininexpoundingculture,analysetheskywaygrandhotelputtingcultureintopracticecamppinstrategycurrentsituation,hasthereexistsprobleminthecamppinaswellaspointingoutskywaygrandhotelculture,hasbroughtforwardskywaygrandhotelcultureconcretecamppinproblemcountermeasure,haveprobedintoskywaygrandhotelculturefuturerationalcamppindevelopingtrend.Thiswillbethattheskywaygrandhotelseizesnewdevelopmentopportunity,willgainsadvantageposition,willhasimportantpositioninonenewwheelmarketcompetition.

【KeyWords】hotelculture;greenmarketing;networkmarketing

上海斯格威大酒店文化營銷

摘要：“M型社會”是最近較多被引用的財經概念之一。不僅僅是美國、日本這樣一些發達國家，中國同樣也將面臨社會的M型化。社會的M型化同時是企業的市場和營銷規則重新定義的過程。作為社會化程度比較高的酒店行業，如何來應對和把握社會轉型所帶來的危機和商機？文章從“M型社會”的涵義入手，分析了M型社會下做好市場營銷的關鍵因素，并在此基礎上，給酒店的營銷提出了五點針對性的建議，希望在M型社會越來越近的情況下，能對酒店的營銷增長及品牌的提升有借鑒作用。

關鍵詞：M型社會；酒店；營銷

近期，臺灣各界一再引用日本學者大前研一“M型社會”一詞來形容臺灣貧富差距拉大。“你別再以為，只要咬牙忍一忍，好日子還會回來，你可能已經從中產階級淪落到‘下流社會’而不自知……”。在《M型社會：中產階級消失的危機與商機》一書中，大前直指目前日本乃至全球普遍的發展趨勢，即各國從倒U型社會轉變為M型社會，并引用大量數據來佐證他的論點，同時指出，M型社會的商機正在浮現，少數有洞察力的企業已經開始從中獲利了。什么是M型社會？在M型社會中，酒店作為社會化程度比較高的企業，應該怎樣把握社會轉型所帶來的商機？面對嚴重的收入兩極分化現象和日益激烈的市場競爭，酒店又應具備怎樣的營銷思維？

一、M型社會的涵義

M型社會，是指社會正逐漸形成的一種雙峰結構：收入高的一小部分和收入低的一小部分人，各居收入群體兩

端，并且彼此距離越來越遠，大部分人（中產階級）則向下沉淪為中下層階級，如同M型一般。在美國，有85%以上的人開始淪為中下階層，基于對日本社會的觀察，大前認為日本已經進入了M型社會。中國同樣會面對這種現象。在我國，最高收入及最低收入的群體差異高達10倍，而一般國外標準約為5-6倍左右。有69%的家庭年收入在3-5萬人民幣之間，貧富懸殊差別很大，原地踏步就會變成中低階層。

摘要:“M型社會”是最近較多被引用的財經概念之一。不僅僅是美國、日本這樣一些發達國家，中國同樣也將面臨社會的M型化。社會的M型化同時是企業的市場和營銷規則重新定義的過程。作為社會化程度比較高的酒店行業，如何來應對和把握社會轉型所帶來的危機和商機？文章從“M型社會”的涵義入手，分析了M型社會下做好市場營銷的關鍵因素，并在此基礎上，給酒店的營銷提出了五點針對性的建議，希望在M型社會越來越近的情況下，能對酒店的營銷增長及品牌的提升有借鑒作用。

關鍵詞:M型社會；酒店；營銷

近期，臺灣各界一再引用日本學者大前研一“M型社會”一詞來形容臺灣貧富差距拉大。“你別再以為，只要咬牙忍一忍，好日子還會回來，你可能已經從中產階級淪落到‘下流社會’而不自知……”。在《M型社會:中產階級消失的危機與商機》一書中，大前直指目前日本乃至全球普遍的發展趨勢，即各國從倒U型社會轉變為M型社會，并引用大量數據來佐證他的論點，同時指出，M型社會的商機正在浮現，少數有洞察力的企業已經開始從中獲利了。什么是M型社會？在M型社會中，酒店作為社會化程度比較高的企業，應該怎樣把握社會轉型所帶來的商機？面對嚴重的收入兩極分化現象和日益激烈的市場競爭，酒店又應具備怎樣的營銷思維？

一、M型社會的涵義

M型社會，是指社會正逐漸形成的一種雙峰結構:收入高的一小部分和收入低的一小部分人，各居收入群體兩

端，并且彼此距離越來越遠，大部分人（中產階級）則向下沉淪為中下層階級，如同M型一般。在美國，有85%以上的人開始淪為中下階層，基于對日本社會的觀察，大前認為日本已經進入了M型社會。中國同樣會面對這種現象。在我國，最高收入及最低收入的群體差異高達10倍，而一般國外標準約為5-6倍左右。有69%的家庭年收入在3-5萬人民幣之間，貧富懸殊差別很大，原地踏步就會變成中低階層。

內容摘要

通過了解文化營銷的基本情況，包括內涵、特征等然后擴展到酒店的文化營銷，進行細分。探討酒店文化營銷，來進一步制定和改善酒店文化營銷的方式和途徑，以提高酒店的核心文化價值和競爭力。通過一個大廈旗下的書香門第酒店和情滿世遺的實例來進行進一步的探討酒店文化營銷的營銷思想和方式。通過酒店的文化營銷這一高層次的營銷方式，為酒店開拓新市場和贏得競爭添磚加瓦。

關鍵詞：文化營銷，酒店的文化營銷

Abstract

Throughtheunderstandingculturemarketingbasicsituation,includingtheconnotation,thecharacteristicandsoonthenexpandstothehotelculturalmarketing,carriesonthesegmentation.Discussesthehotelculturemarketing,furtherformulatesandimprovesthehotelculturemarketingthewayandtheway,enhancesthehotelthecoreculturevalueandthecompetitivepower.AssiststhescholarlyfamilyhotelandthesentimentManShiyiexamplethroughaSuzhouwhichthecitybuildingservesundersomebody''''sbannercarriesonthefurtherdiscussionhotelculturemarketingthemarketingthoughtandtheway.Throughthehotelculturalmarketingthishighlevelmarketingway,developsthenewmarketforthehotelandwinsthecompetitiontocontributelaborandmaterials.

Keyword:Theculturalmarketing,thehotelculturalmarketing,assiststhecitybuilding

摘要：酒店營銷是酒店經營的重中之重，直接關系著酒店的生存與發展。近年來，雖然酒店營銷意識在我國酒店業中得到了不斷的發展，但也存在不少的問題與不足。本文擬通過對酒店營銷過程中存在問題的分析，找出不足，理出對策，從而促使酒店營銷不斷的豐富、完善、發展。

關鍵詞：酒店營銷；問題；對策

酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求，為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動，營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終的目的是為酒店盈利。酒店營銷不是經營銷售，它所具有的功能是：負責了解、調研賓客的合理需求和消費欲望，確定酒店的目標市場，并且設計、組合、創造適當的酒店產品，以滿足其目標市場的需要。

作為現代酒店的經營，市場營銷其核心作用已是勢必所趨，當然酒店的營銷，必須與飯店內其他部門密切配合，如住宿與前臺、客房，用餐與餐廳，會議與工程、音響等，營銷部常常代表顧客的要求和利益，而顧客的要求有時非常挑剔，有可能影響其他業務部門的政黨工作程序，營銷部應做好顧客與經營部門的協調工作。市場營銷的作用在于溝通飯店和客源間市場的供求關系，以求飯店的最佳效益，因而酒店的市場營銷是飯店經營管理的核心。

一、酒店營銷的特點

1.綜合性