酒店線下促銷策劃案

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摘要：深圳北站便利的交通運輸送來了游客，深圳發(fā)達的技術(shù)吸引了大量的商務(wù)人。位于深圳市龍華新區(qū)新區(qū)大道356號的深圳A酒店趕上深圳發(fā)展的潮流應(yīng)運而生。本篇活動策劃案圍繞酒店的實際情況進行具體分析，以便使管理者看清酒店實際情況，做出正確的營銷決策，從而提高酒店的知名度、美譽度，從而帶動利益的增長。

關(guān)鍵詞：酒店營銷；營銷工作；利益增長

一、市場環(huán)境分析

（一）宏觀環(huán)境分析。（1）隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，中國國際化程度也同步提高,旅游行業(yè)面臨前所未有的發(fā)展空間、機遇及挑戰(zhàn)。消費結(jié)構(gòu)升級,重塑旅游消費觀念;高鐵時代飛速到來,拉近旅游時空距離,促進國內(nèi)旅游市場高速發(fā)展。（2）深圳特區(qū)具有顯著特征，即是經(jīng)濟特區(qū);又是國內(nèi)旅游名城,對國內(nèi)外游客極具吸引力;深圳也是國內(nèi)外重要商業(yè)、政治會議的舉辦地。（二）微觀環(huán)境分析（1）服務(wù)：酒店秉承著“感受生活，A相伴，A酒店，因您而美!”的服務(wù)口號，致力于讓每一位下榻深圳A酒店的客戶，皆有美好的享受及回憶。酒店從客戶入住到退房，提供一系列溫馨服務(wù)（北站接送、禮賓、生日果盤等），使客戶感覺到酒店就是客戶在外的第二個家。（2）管理：各部門精英組成精英管理團隊，使酒店具有成熟的管理經(jīng)營體制，同時與具備雄厚實力的宇宏集團合作，不斷提高酒店的管理能力，完善管理機制，使酒店更加有條不紊地運行。（3）衛(wèi)生：酒店對餐飲、客房的衛(wèi)生高度重視。對酒店各個區(qū)域?qū)嵭卸ㄆ谇鍧崳瑖栏癖O(jiān)管。部門高管每天都會進行衛(wèi)生監(jiān)督；酒店設(shè)立專門的監(jiān)管部門，對酒店衛(wèi)生情況高度監(jiān)督，努力完善整個酒店的衛(wèi)生管理機制。（三）主要競爭者分析。1.維也納酒店（深圳北站店）優(yōu)勢：（1）距離北站西廣場600米，比A酒店跟具有距離優(yōu)勢（2）一共有250間客房，共有房型6種，房型、房數(shù)比A酒店更具數(shù)量優(yōu)勢劣勢：（1）OTA訂房價格在RMB600以上，中端商務(wù)客戶、旅游家庭比較難以選擇（2）酒店成立時間比較長，裝修退化，硬件設(shè)施陳舊2.王牌國際酒店（深圳北站店）優(yōu)勢：（1）酒店具備游泳池、健身房、spa等娛樂設(shè)施（2）客房面積有40㎡，相對于A酒店更加寬敞劣勢：（1）距離深圳北站3公里，附近沒有公交車站，出租車停靠點（2）酒店只實行會員價格制度與前臺散客價格制度，客戶沒有更多的訂房渠道。

二、短期營銷目標

酒店每月客房營業(yè)額約為人民幣150萬，入住率約為56％；餐飲營業(yè)額約為人民幣70萬。目前目標是為了提高酒店在龍華區(qū)域的知名度，提高客房每天的入住率，使得每個月營業(yè)額能達到人民幣200萬，入住率能達到70％，帶動酒店二樓芳園酒樓餐飲的發(fā)展，從而帶動整個酒店的持續(xù)發(fā)展。

三、營銷策略

（一）產(chǎn)品。1.酒店客房。酒店客房的設(shè)計充分考慮到商務(wù)與休閑旅客的需求，華美的建筑中囊括155間客房，客房寬敞舒適，溫馨雅致卻不失奢華。房內(nèi)寬敞舒適，齊全的配備設(shè)施與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括舒適的辦公桌椅、中央空調(diào)、迷你冰箱、房內(nèi)保險箱、無線網(wǎng)絡(luò)、液晶電視和豪華舒適的睡床，以及酒店人真誠地為賓客提供”熱情、周到、文明、禮貌、快捷、安全、規(guī)范”的服務(wù)。2.芳園酒樓。酒樓以經(jīng)典廣式茶點、精美的潮粵菜為主。潮粵名廚精烹細調(diào)、注重味道鮮美和滋補養(yǎng)生。在講究色、味、香的同時，在造型上追求賞心悅目。致力引領(lǐng)高端飲食行業(yè)發(fā)展方向，打造深圳最具特色的美食殿堂。3.專業(yè)化的宴會體系深圳A酒店設(shè)有多功能廳1個，會議廳5個。具有靈活方便的會議活動空間、先進的多媒體及齊全的試聽設(shè)備、各種獨立可控的燈光系統(tǒng)、可特設(shè)舞臺、特設(shè)優(yōu)質(zhì)會議服務(wù)，具有國際化水準。（二）渠道。（1）旅行社及A與旅行社合作,直接向目標市場進行營銷。由于深圳的自然氣候資源優(yōu)勢,基本全年都適宜旅游,尤其是在冬季更是吸引了大量的北方的客源,而7、8月份為相對的淡季,游客數(shù)量仍是很客觀的。（2）政府機關(guān)和大企業(yè)等客戶（3）會議舉辦A有意塑造成為一個能夠承辦商務(wù)會議的高端酒店,必將帶來充足的客源并有利于企業(yè)宣傳推廣。（4）網(wǎng)絡(luò)市場營銷A酒店官方網(wǎng)站及各OTA網(wǎng)站,具有酒店介紹及圖片,方便預(yù)定。（5）客戶服務(wù)中心的建立一體化售前咨詢、酒店預(yù)訂、售后咨詢等一系列服務(wù),更好的為顧客服務(wù)。根據(jù)地區(qū)人口消費行為、心理等進行更有針對性的服務(wù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客戶需要。

四、具體行動方案

（一）活動目的。為提升酒店業(yè)績，實現(xiàn)短期目標。特開展“美食嘉年華”活動，以吸引消費者，利益消費者，并為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個“美食嘉年華”活動吸引顧客的到來，購買餐飲及入住,同時，我們將會聯(lián)合這個“美食嘉年華”活動推出酒店的相關(guān)配套服務(wù),讓顧客真正的體驗到本酒店的至誠、至善、至美的服務(wù)。“美食嘉年華”活動是以酒店的特色餐飲為主打，開展一系列促銷及主題活動，吸引已入住客人和潛在顧客，從而提高酒店知名度，帶來相應(yīng)的經(jīng)濟效益。（二）活動對象。散客、協(xié)議客戶、OTA訂房客戶、VIP客戶（三）活動主題。“感受生活，A相伴”主題特色餐飲嘉年華（四）活動方式。（1）第一天早上舞臺籌備演出歡迎來賓(與酒店老板或主要策劃人為嘉年華的開幕剪彩;歌舞表演;記者采訪）（2）中午酒店特色小吃風采展(發(fā)放酒店小吃護照,里面有酒店的各種小吃的介紹、主推小吃以及早午茶優(yōu)惠券)（3）晚上夜巡北站徒步活動，贈送酒店紀念短袖、紀念水壺、住房優(yōu)惠券等。（4）第二天早上大廚現(xiàn)場制作美食,現(xiàn)場試吃。主要有中餐制作與西餐制作。中餐名廚主理潮粵式海珍佳倄,用料精細、菜式新穎、口味清新。西餐資深主廚采用三文魚、澳洲龍蝦、原只海膽、大響螺、鵝肝等極品原料,烹調(diào)出原始自然的時尚西式菜品。（5）中午特色美食展(發(fā)放酒店美食護照,里面有酒店的各種美食的介紹、主推菜品以及飯市優(yōu)惠券)（6）晚上開展酒會(舞會8點鐘開始,屆時邀請深圳著名演繹團隊演繹經(jīng)典舞曲。)（五）活動時間和地點。時間:2018年10月01日----2018年10月02日活動地點:深圳A酒店（深圳龍華區(qū)新區(qū)大道356號）（六）效果預(yù)估通過嘉年華的線上線下各種模式全面推廣宣傳，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來更多新的顧客來品味、體驗、消費，促進酒店更好的發(fā)展，提升業(yè)績，實現(xiàn)短期目標。有利于酒店在龍華區(qū)酒店市場搶占先機，提升市場占有率。

五、結(jié)束語

隨著深圳綜合實力的日益壯大和地方旅游事業(yè)的發(fā)展,深圳市許多酒店集團紛紛涉足龍華市場,深圳酒店業(yè)的發(fā)展也是越來越快,如何加強A酒店的營銷策略,如何吸引客源,提升A酒店競爭力則是每一個酒店員工都在積極考慮的首要問題,而營銷策略又是酒店策略的重中之重。酒店必須用科學、先進的營銷知識來武裝自己,才能使得酒店提高知名度，帶來更大的經(jīng)濟利益。本次促銷活動是一次很好的時機，酒店上下齊心協(xié)力為搞好本次活動全力以赴。

參考文獻

[1]陳果.JS酒店目標市場營銷戰(zhàn)略研究[D].成都:西南財經(jīng)大學,2007.

[2]夏秀清.酒店市場營銷方案設(shè)計與實施[D].西安:西北大學,2008.

作者:魏穎 王奎 單位:泰州學院經(jīng)管學院