語文校本教材建設(shè)思考

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摘要:目前對職業(yè)學(xué)校語文校本教材建設(shè)關(guān)注度不高，視為“雞肋”，如何編撰校本教材對于語文教學(xué)、專業(yè)教學(xué)有著重要意義，首先語文校本教材不單純是規(guī)定教材簡單延續(xù)和補(bǔ)充。也不應(yīng)該另起爐灶，脫離職業(yè)教學(xué)的實際。如何做到人文性和工具性的統(tǒng)一并兼顧相關(guān)專業(yè)特點是筆者思考的問題。旅游管理專業(yè)語文校本教材的應(yīng)定位基礎(chǔ)學(xué)科和專業(yè)學(xué)科的橋梁。

關(guān)鍵詞:校本教材;旅游;語言

旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生今后從事導(dǎo)游職業(yè)，一名合格的導(dǎo)游必須具備:熟練的景點講解技能，與人溝通、協(xié)調(diào)的能力。對于語言知識積累和口頭語言的表達(dá)有著比其他專業(yè)更高的要求。因此建設(shè)旅游專業(yè)語文校本教材有著重要的價值和意義。在校本教材建設(shè)思路上，我從地域文化視角出發(fā)，從基本的語言文字入手，把握文本的人文內(nèi)容，然后再回歸語言，讓學(xué)生在與語言、人文的不斷對話中，交流、感悟、體驗、品味、積累、運用，從而讓校本教材人文性在語文工具(與導(dǎo)游工作結(jié)合)價值的實現(xiàn)過程中體現(xiàn)。

1注重地方方言俚語、口語的搜集

導(dǎo)游語言的運用和日常單純的口語交流又有不同的地方。導(dǎo)游語言“正確、清楚、生動、靈活”、是四大原則。一名旅游專業(yè)的學(xué)生，經(jīng)過認(rèn)真努力的專業(yè)學(xué)習(xí)，從語言表達(dá)來說“正確”和“清楚”的目標(biāo)相對來說比較容易做到。但是要想做到語言的生動和靈活，則冰凍三尺，非一日之寒。特別是講解有地域特色比較濃厚的景點時，如果能夠穿插一些地方的俚語和俗語將起到事半功倍的效果。對于其實好的導(dǎo)游語言應(yīng)該雅俗共賞，因此校本教材可以有目的的收集一些地方俚語、俗語，并教會學(xué)生在講解過程中運用。而現(xiàn)在學(xué)生成長語境，對方言、俚語這一方面接觸較少，而傳統(tǒng)教材在對地域語言關(guān)注不足，校本教材正好可以彌補(bǔ)這一缺憾。這樣既更好的傳承了地方文化，也對導(dǎo)游語言有了鮮活的補(bǔ)充。

2編纂的文學(xué)作品更接地氣

校本教材可以是對旅游文學(xué)作品做深度的擴(kuò)展，知其首尾、本末。例如筆者在編纂校本教材時，對于漢賦大家枚乘(淮安人)代表作《七發(fā)》里面所包含對楚太子所言之美食“犓牛之腴，菜以筍蒲。肥狗之和，冒以山膚。楚苗之食，安胡之飰，摶之不解，一啜而散。于是使伊尹煎熬，易牙調(diào)和。熊蹯之胹，芍藥之醬。薄耆之炙，鮮鯉之鱠。秋黃之蘇，白露之茹。蘭英之酒，酌以滌口。山梁之餐，豢豹之胎。小飰大歠，如湯沃雪。此亦天下之至美也，太子能強(qiáng)起嘗之乎?”筆者特地引申，對本地美食文化的淵源做了介紹，淮安市是淮揚菜發(fā)源地之一，美食旅游資源豐富，關(guān)于美食文化的介紹的文章書籍汗牛充棟。從《七發(fā)》賦對美食的描述可見，早在西漢時期，在江淮一帶人們美食追求已經(jīng)到了一個很高的境界。但是00后的學(xué)生是伴隨著多元文化成長起來的，喜歡短平快淺的閱讀，追求怪異離奇的情節(jié)和搞笑的戲謔語言，而對于真正純唯美或有思想深度的文學(xué)作品反倒缺乏審美能力和興趣。通過校本語文教材的介紹可以將生澀枯燥古辭賦轉(zhuǎn)化為學(xué)生熟知的美食文化，更加接地氣。即提高了學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)，也加深了旅游專業(yè)學(xué)生對美食文化的理解，有利于今后的導(dǎo)游工作的開展。

3精當(dāng)選材，補(bǔ)語文教材遺珠之憾

傳統(tǒng)語文教材由于篇目有限，面對燦若星辰的文學(xué)作品，難免有遺珠之憾。例如晚明著名園林建筑學(xué)家計成所著之《園冶》，與其說是一部介紹園林建筑杰作，不如說是一部文學(xué)描繪園林景觀的佳作，通篇體現(xiàn)士大夫階層的審美觀和情趣。整部書采用以“駢四驪六”為其特征的駢體文有著極高的文學(xué)價值:“園林巧于“因”、“借”，精在“體”、“宜”，愈非匠作可為，亦非主人所能自主者，須求得人，當(dāng)要節(jié)用。“因”者:隨基勢之高下，體形之端正，礙木刪椏，泉流石注，互相借資;宜亭斯亭，宜榭斯榭，不妨偏徑，頓置婉轉(zhuǎn)，斯謂“精而合宜”者也。“借”者:園雖別內(nèi)外，得景則無拘遠(yuǎn)近，晴巒聳秀，紺宇凌空，極目所至，俗則屏之，嘉則收之，不分町疃，盡為煙景，斯所謂“巧而得體”者也”。這一段話可謂短短數(shù)語，將園林“借景”手法的運用，描繪的淋漓盡致。亦顯出極高的構(gòu)思手法。對于旅游專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)園林的構(gòu)景手法有獨特幫助。學(xué)生通過閱讀作品，把作品中所蘊藏的文學(xué)知識、園林知識轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)自己今后獨立從事導(dǎo)游工作有效能力，從而掌握運用園林審美的規(guī)律，能夠自如地在游客面前表達(dá)對自然、社會、人生的感受和認(rèn)識。而不是單純的背誦導(dǎo)游詞。優(yōu)秀的導(dǎo)游員不單純是對旅游景點簡單的介紹，更是美的發(fā)現(xiàn)者和創(chuàng)造者，在景點解說中能把對社會生活和人生的體驗、感悟轉(zhuǎn)化為自己的生命情愫，和所在景點的特色相融合，并能夠用優(yōu)美的言語形態(tài)展現(xiàn)出來。

4注重文學(xué)資源和旅游資源的融合

很多經(jīng)典的文學(xué)資源就是旅游資源。在編撰校本語文教材時，注重文學(xué)資源向旅游資源的轉(zhuǎn)化。例如:一飯千金，胯下之辱等成語，就發(fā)生在筆者所在教學(xué)地—江蘇淮安。筆者利用校本教材這個平臺對有關(guān)民間傳說、歷史典故進(jìn)行整理和收集、傳承。在作業(yè)設(shè)置上，根據(jù)民間的傳說和歷史典故設(shè)計旅游線路，并進(jìn)行導(dǎo)游詞創(chuàng)作比賽。這樣可以實現(xiàn)文學(xué)旅游資源和旅游資源特別是和地方旅游資源相結(jié)合。從而找準(zhǔn)了語文校本教材建設(shè)的切入點和閃光點。

作者:路春濤 單位:江蘇省淮陰商業(yè)學(xué)校

參考文獻(xiàn):

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