商貿實訓總結范文10篇

[摘要]課程建設是高等學校的基礎性工作，是教學基本建設和教學改革的根本任務之一。因此，我院在進行商務英語專業(yè)建設時，將課程建設視為有效落實教學計劃、提高教學質量和人才培養(yǎng)質量的重要保證。本文從商英專業(yè)課程建設目標出發(fā)，著重分析了課程建設的重要方面并對保證課程建設順利進行的相關措施進行了探討，目的是使該商英專業(yè)課程體系符合現代職業(yè)教育發(fā)展要求，符合商貿職業(yè)學院辦學特色，具有一定的科學性、創(chuàng)新性。

[關鍵詞]商務英語；專業(yè)課程建設；保障措施

1引言

課程是教學建設的基礎，課程建設是學校教學建設的重要內容之一。因此，商務英語專業(yè)課程建設是在培養(yǎng)商務英語專業(yè)人才過程中，有效落實教學計劃，提高教學水平和人才培養(yǎng)質量的重要保證。商務英語是內蒙古商貿職業(yè)學院（簡稱商貿職業(yè)學院）開設不久的專業(yè)，所以要將商務英語創(chuàng)辦成為課程觀明確、課程目標清晰、課程結構完整、課程活動多樣的專業(yè)，需要進行大量的教學實踐和總結。商務英語具有應用型交叉學科的特點。這就需要在進行課程建設時，以學生的職業(yè)發(fā)展作為重心，把培養(yǎng)學生綜合素質和實際操作能力作為課程設置的兩個基本點。以“一個重心，兩個基本點”來進行我院商務英語專業(yè)課程建設，將教學內容與市場需求有機結合，培養(yǎng)符合崗位需要的技能型人才。本文擬從專業(yè)課程建設目標、專業(yè)課程建設包含的幾個方面以及保障措施來闡述商貿職業(yè)學院商務英語專業(yè)課程建設思路。

2高職商務英語專業(yè)課程建設目標

商貿職業(yè)學院商務英語專業(yè)課程力求改變傳統(tǒng)教育觀念，將建設更優(yōu)的課程體系、重視學生職業(yè)能力和創(chuàng)新能力作為出發(fā)點。為了提高語言能力，學生必須鞏固已學的基本詞匯和語法知識，系統(tǒng)地掌握商務英語的基本詞匯及表達方式。在專業(yè)適用領域，學生要了解相關的商務知識，熟悉各種商務活動和商務英語有關行業(yè)的基本術語及其內涵，了解涉及國際貿易、經濟等領域的基本詞匯，并熟悉其意義；要掌握各種不同類型的商務文書（例如商務信函、備忘錄、商務報告、企劃書）的寫作規(guī)范和格式，了解他們在商務活動中的作用；掌握商務交流中的技巧和禮儀，建立有效的溝通。更為重要的是要把所學英語語言、國際金融、國際貿易知識等運用到實際的商務環(huán)境中，練習和提高英語溝通技能，掌握設計、組織和完成商務模擬活動的技能，發(fā)揮團隊精神，培養(yǎng)協(xié)調合作的能力。

【摘要】在互聯(lián)網+的背景下，通過實施“分段分層、雙創(chuàng)貫通”工學結合的人才培養(yǎng)模式，構建融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的物流管理專業(yè)雙創(chuàng)型課程體系，通過建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室、開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、開設經管通用課程、引進名家進校等系類活動培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

【關鍵詞】物流管理;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);課程體系

一、前言

在經濟發(fā)展轉型升級與“互聯(lián)網+”的大背景下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)顯得尤為重要，在“互聯(lián)網+”行動計劃中提出，大力發(fā)展眾客空間、開放式創(chuàng)新，充分發(fā)揮互聯(lián)網的創(chuàng)新驅動作用，在物流行業(yè)加強建設跨行業(yè)、跨區(qū)域的物流管理服務平臺，創(chuàng)新業(yè)務流程，為客戶提供一體化的物流服務。“互聯(lián)網+”行動計劃對物流管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了較大的空間與機遇，為高職院校物流管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)與要求。

二、實施“分段分層、雙創(chuàng)貫通”工學結合的人才培養(yǎng)模式

聯(lián)合合作企業(yè)創(chuàng)新實施“分段分層、雙創(chuàng)貫通”工學結合的人才培養(yǎng)模式。分段即在“互聯(lián)網+”的背景下，根據物理管理專業(yè)分成四個階段，第一個階段經濟管理通用能力培養(yǎng)，在校內實訓基地與校外實訓基地開展理論學習與認知實踐，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；第二個階段物流專業(yè)能力培養(yǎng)，在校內實訓基地與校外實訓基地開展理論教學、專業(yè)能力實踐教學，鼓勵學生組建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊；第三個階段綜合能力培養(yǎng)，在校內實訓基地與校外實訓基地開展綜合實訓項目、企業(yè)跟崗實踐學習、開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，學生達到企業(yè)準員工標準；第四個階段培養(yǎng)學生實踐能力，在校外進行頂崗實踐學習或開展自主創(chuàng)業(yè)項目。分層培養(yǎng)即在第二、三階段把學生分成技能型學生、創(chuàng)新型學生，第四階段把學生分成就業(yè)型學生、創(chuàng)業(yè)型學生，按照學生的特點進行有針對性的培養(yǎng)；雙創(chuàng)貫通即學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫通學生培養(yǎng)的四個階段。圖1“分段分層、雙創(chuàng)貫通”工學結合的人才培養(yǎng)模式鼓勵學生進行多形式學習，在校期間參加的各級職業(yè)技能大賽、創(chuàng)業(yè)實踐項目、課題研究、特長競賽、創(chuàng)新成果、境外交流學習等納入學分管理，建立以學生個性化發(fā)展、能力培養(yǎng)為中心的學分互認制度。

摘要：國際貿易實務課程作為中等職業(yè)學校財經商貿類專業(yè)的專業(yè)核心課程，也是綜合性、實踐性很強的課程。為了適應社會主義市場經濟的發(fā)展，培養(yǎng)綜合型外貿人才，除了熟悉進出口貿易理論知識外，實踐教學也有著非常重要的意義，該文從幾個方面對中職國際貿易課程實踐教學中的問題進行分析，并對有效的方法進行歸納和總結，以期能有效地促進課程教學改革。

關鍵詞：中職國際貿易實踐教學

《國際貿易實務》是一門實踐性和理論性都很強的綜合性應用課程，財經商貿類專業(yè)中職學生畢業(yè)很多都要從事國際貿易相關工作，這就不僅要求學生要掌握《國際貿易實務》的基本理論，還要求學生具備較強的實踐動手能力和專業(yè)操作技能。中等職業(yè)教育培養(yǎng)的是具備綜合職業(yè)技能，在生產、建設、管理和服務等第一線工作的中初級專門人才高素質勞動者，而要把學生培養(yǎng)成為中初級專門人才，就要求我們在教學中理論聯(lián)系實踐，開展以學生為主體、以教師為主導多種形式的實踐教學活動，但是囿于條件限制，很多中職學校都偏重于理論講授，實踐環(huán)節(jié)薄弱，與此同時，中職學生英語基礎薄弱，學習意愿不強，知識轉移能力弱，導致學生在學習過程中感到枯燥無味，不利于學生的理論知識轉化為實際應用能力，也不利于提高學生解決問題的能力。因此,教師在教學過程中，應加強實踐教學環(huán)節(jié)，加大實踐教學的力度，這些方面就顯得格外重要。結合《國際貿易實務》這一課程的內容和中職學生的特點以及所在學校的設備條件等可采取以下幾種實踐教學活動。

1多途徑完善課程資源庫，運用直觀教學手段教學

通過搜集一些教學過程中所需要的案例、例題、習題、試卷、圖片、表格、Flash動畫、電子課件、視頻、網站微博、實踐操作視頻等資源，把各個教學模塊根據學生實際情況與專業(yè)操作要求，制作成多媒體課件、微課、微視頻等形式，上傳到網絡教學平臺，使以前比較單調的教學內容更形象、更生動，激發(fā)學生的學習興趣，也便于學生理解、記憶和掌握。國際貿易中一筆業(yè)務從洽談到交易完成，涉及很多環(huán)節(jié)和相關機構，海關、物流公司、保險公司、商檢機構和銀行等，這就要求老師收集各相關業(yè)務機構的各種實物資料，包括各種單證、圖片、工作場景等，豐富教學模塊的內容，制作形象生動、內容豐富的多媒體教學課件或者視頻，激發(fā)學生學習的興趣，發(fā)揮學生學習的積極主動性，營造輕松、積極向學的課堂氛圍，而通過學習，學生對國際貿易中涉及到的有關機構的功能、作用及如何到這些機構辦理相關業(yè)務進行了解，縮短從學習到就業(yè)的適應性，更好地滿足社會、企業(yè)的需要。

2選取適合中職學生認知特點的案例，構建情境教學環(huán)境

【摘要】為了培養(yǎng)適合鐵路貨運生產的高素質技術技能人才，針對職業(yè)院校的鐵路貨運組織實訓課程與鐵路貨運技能大賽競賽內容的差異，應從課程的授課內容和評價方法等方面進行改革，以期使職業(yè)院校“以賽促教”、“賽教結合”的教學模式常態(tài)化。

【關鍵詞】職業(yè)院校；鐵路貨運組織；實訓課程；技能大賽

一、引言

近年來，技能大賽在高等職業(yè)教育過程中逐漸扮演指揮棒的作用，技能大賽的比賽內容和行業(yè)前沿發(fā)展聯(lián)系緊密，很多職業(yè)院校已經形成通過參加大賽提升辦學質量的意識，并以此激發(fā)學生的團隊合作和實踐動手能力，使得學生的學習從理論向實踐從單一向復合性轉變。[1]鐵路貨運組織實訓課程是鐵道運營管理專業(yè)的核心課，是培養(yǎng)學生掌握鐵路貨物運輸組織專業(yè)知識和專業(yè)技能的重要教學環(huán)節(jié)。目前鐵路貨運組織實訓課程主要采用理論教學，實訓過程中的實踐性和交互性教學環(huán)節(jié)相對薄弱，學生主要以教師教學為主，對學生的創(chuàng)新性和激發(fā)思維培養(yǎng)較少，實訓環(huán)節(jié)很難滿足學生對一線技術技能的要求。[2]如何通過技能大賽，將其先進的理念和行業(yè)前沿動態(tài)運用到課程的實訓環(huán)節(jié)？進一步提升學校為行業(yè)提供高素質技能人才的能力和實力，使大多數學生通過課程的實訓就能掌握現場的新知識、新技能，是需要認真思考的問題。

二、鐵路貨運組織技能大賽分析

貨運技能大賽針對貨運值班員（車站）、貨運員、貨運核算員、貨檢值班員、貨運檢查員、貨運計劃員、貨運車長、鐵路客戶服務員（貨運）、貨運安全員等9個工種，包括理論和實作兩部分考試，其中理論競賽占總成績的30％，實作競賽占總成績的70％，實作競賽主要內容為崗位應知應會模擬實作。理論、實作競賽包括《國家職業(yè)標準》，現行法律、法規(guī)、規(guī)章，貨改以來總公司下發(fā)的各類文電，并突出安全、營銷、服務、作業(yè)標準化及物流等相關知識。鐵路貨運組織實訓課程是鐵道運營管理課程體系中的一門核心課，該課程的知識點基本涵蓋了貨運系統(tǒng)職業(yè)技能競賽的競賽內容。我們以本門課程為示范就貨運技能大賽和鐵路貨運組織的融合進行一些嘗試。

摘要：大經管生態(tài)圈師生綜合實訓是重慶大學城市科技學院經濟管理學院剛剛舉辦了兩屆的一個校內綜合實訓項目，筆者參加了2018年的這一期，對大經管生態(tài)圈下的市場營銷課程實踐教學有了一些思考，認為該項目培養(yǎng)了全局意識、重視了銷售崗位、實操了業(yè)務流程、養(yǎng)成了職業(yè)素質，并提出了應事先對參訓老師的實踐能力進行培訓和提高以及應跟上時展進一步提高仿真性的建議。

關鍵詞：大經管生態(tài)圈；實訓；市場營銷；實踐教學

2018年7月筆者有幸被邀請參加重慶大學城市科技學院第二期“大經管生態(tài)圈師生綜合實訓”，并在此實訓項目中角色扮演了虛擬企業(yè)——寶樂童車制造有限公司營銷經理一職，通過7天的市場模擬實戰(zhàn)訓練，筆者對大經管生態(tài)圈下的市場營銷課程實踐教學有了一些思考，希望在此對這些思考做一個梳理和總結，以此來提高所授市場營銷課程的教學質量和水平。

1何為大經管生態(tài)圈

1.1大經管生態(tài)圈的由來。2014年，重慶大學城市科技學院經濟管理學院張子林院長首次提出大經管生態(tài)圈的概念，旨在建設大經管生態(tài)圈實驗實訓基地，培養(yǎng)大經管應用型人才。這一想法得到了該校的大力支持，經過近三年的立項論證、考察調研、規(guī)劃設計、施工建設，大經管生態(tài)圈在2017年正式投入使用，目前已連續(xù)成功舉辦兩期“大經管生態(tài)圈師生綜合實訓”，受到了各方好評。1.2大經管生態(tài)圈的概念。“生態(tài)圈”一詞源于生物科學領域，指的是具有相對獨立的生態(tài)系統(tǒng)，在這個生態(tài)圈中應包含有若干個生物群體和與之相適應的自然環(huán)境。所謂“大經管生態(tài)圈”是借鑒了生物學“生態(tài)圈”的思想并融入了重大城科院經管學院的文化環(huán)境和微觀社會環(huán)境的形象比喻和內在界定。大經管生態(tài)圈就是基于虛擬現實（VR）技術和“.jet”技術，通過b/s架構網絡結構模式構建最新的大經管類跨專業(yè)綜合虛擬實踐教學平臺，它將企業(yè)置于一個社會生態(tài)環(huán)境之中，構建“企業(yè)經營環(huán)境仿真運營”的全景實踐教學環(huán)境。簡單講，大經管生態(tài)圈就是模擬社會生態(tài)系統(tǒng)而建立的一個讓學生體驗社會各個崗位的實驗實訓基地。1.3大經管生態(tài)圈的內涵。具體來說，所謂大經管生態(tài)圈是以現代社會運營機構為模型，包含制造企業(yè)群、商貿企業(yè)群、金融機構群、中介機構群和政府機構群等。它是以制造企業(yè)群為核心，以商貿企業(yè)群為鏈接，以金融機構群為保障，以事務所群為中介，以政府部門群為服務，以法律為準繩的相互依存、相互制約的社會生態(tài)系統(tǒng)。大經管生態(tài)圈以虛擬商業(yè)社會環(huán)境為支撐提供模擬實訓的引導系統(tǒng)和相關教學環(huán)境，讓學生在自主選擇的工作崗位上通過完成典型的崗位工作任務，學會基于崗位的基本業(yè)務處理，體驗基于崗位的業(yè)務決策，理解崗位績效與組織績效之間的關系；真實感受企業(yè)物流、信息流、資金流的流動過程；全面認知企業(yè)經營管理活動過程和主要業(yè)務流程；體驗企業(yè)內部部門間的協(xié)作關系及其與企業(yè)外圍相關經濟組織與管理部門之間的業(yè)務關聯(lián)。并結合現實工作業(yè)務內容、管理流程、單據，結合教學設定的業(yè)務規(guī)則，將經營模擬與現實工作接軌，進行仿真經營和業(yè)務運作，進而訓練學生從事經濟管理工作的綜合執(zhí)行能力、綜合決策能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

2大經管生態(tài)圈下的市場營銷課程實踐教學亮點

加強商貿類專業(yè)人才的培養(yǎng)是現代商業(yè)的需求、是增強商貿類畢業(yè)生就業(yè)競爭力的關鍵措施、是提高高職院校教育質量的有效途徑。高職院校商貿專業(yè)教師承擔著商貿專業(yè)人才培養(yǎng)的重要任務，其成長與發(fā)展對人才培養(yǎng)的提升至關重要。在信息化背景下，正確、合理、高效地實施網絡教研活動，能促進教師專業(yè)成長與發(fā)展。

1網絡教研的優(yōu)勢

1.1跨時空。在傳統(tǒng)的教研活動中，參與者需要集中在現場進行聽課、評課、觀摩、研討等，參與者往往會受到時空的限制無法參加或者無法充分、高效地進行研討、評課等，教研活動無法面向更多的人群有效高效的開展。網絡教研可以借助現代信息技術，利用衛(wèi)星電視、因特網等將活動的內容以文字、音頻、圖形圖像等實時或者非實時地傳輸到學習終端，教研活動可跨時空開展，教師可異地聽講、評課、即時交流、多方對話、資源傳輸與共享等，參與者在民主平等、交互對話、協(xié)商合作中形成共識，分享成果，共同成長。1.2資源共享。傳統(tǒng)教研活動，資源單一，各類教學資源的共享不足，教師之間的交流與分享不足，教師成長更多是憑個人經驗與積累。網絡教研可依托網絡平臺打破國際、全國、省級、市級、縣級、校級的邊界，最大限度地實現資源共建、共享，輻射全體老師，每人都是教學資源的建設者、是資源的享用者，可隨時隨地找到需要的資源，用于教學與教研中，在資源的建設與享用過程中得到收獲。1.3協(xié)同工作。網絡教研可實現參與教研活動的各院校教師、專家、企業(yè)人員、技術人員等協(xié)同工作，利用網絡平臺，進行交流研討，協(xié)同完成某一個工作任務，從而共同成長。1.4留痕復盤。傳統(tǒng)教研活動面對面交流，過程性、生成性資源的“留痕”不足、教師復盤反思的資料不充分，網絡教研中，過程性、生成性資源均可以數字化形式留存，數字化資源讓老師通過點播、選學等方式從任何章節(jié)開始、學習任何課程，也可復盤式評課，深度課例研究，從而更深度思考、深入研究，提升教師的水平。

2商貿專業(yè)教師發(fā)展的需求

商貿專業(yè)教師指從事商貿類學科教學的教師，本課題研究的對象是從事中高職商貿專業(yè)課程教學的教師，主要涵蓋電子商務、國際商務、會計、物流管理專業(yè)。本課題通過網上調研問卷、教師座談，資料分析，尤其對中高職五年制的人才培養(yǎng)方案中各專業(yè)人才培養(yǎng)的目標及課程體系做了分析，教師要發(fā)展好自己和學生，需要具備1+X復合知識與1+X多種能力。2.11+X復合型知識需求。商貿學科具有一定的復合性、綜合性及專業(yè)性。隨著產業(yè)的升級，商務活動中對商務人員的要求越來越高，向職業(yè)型、復合多能型轉變，目前國內商貿人員按照學科體系指導下的分專業(yè)進行培養(yǎng)，學生專業(yè)知識較為狹窄，只能適應單一崗位要求，無法滿足企業(yè)復合、多能的需求。做為商貿學科專業(yè)教師，首先需要如圖1所示的復合型知識，具備寬基礎通識知識，具備廣泛的知識和技能，包括商業(yè)邏輯、辦公流程、業(yè)務流程、商務控制中的計劃、組織、執(zhí)行、控制能力等。本課題研讀了江蘇省聯(lián)合職業(yè)技術學院各分院、蘇州市6所學校、貴州省銅仁市3所學校的商貿專業(yè)人才培養(yǎng)方案，課程體系由公共基礎課、專業(yè)平臺課程、專業(yè)方向課程、專業(yè)實訓技能項目課程及專業(yè)選修課程構成，其中專業(yè)平臺課程體現了寬基礎人才培養(yǎng)的理念，覆蓋經濟學、商務管理、企業(yè)管理、會計、財務管理、采購、物流管理、經濟法、市場營銷、國際貿易理論與實務等領域，做為一名專業(yè)教師，要更好地執(zhí)教任教課程，必須有打破專業(yè)壁壘的理念，形成對職業(yè)領域的整體認知，掌握職業(yè)通用能力；同時具備融合各專業(yè)所對應的職業(yè)崗位所需的核心職業(yè)知識，能密切跟蹤產業(yè)發(fā)展和市場需求，具備新知識、具備政治、教育學、心理學等知識。2.21+X多種能力需求。本課題所涉及商貿專業(yè)教師從年齡上看：35周歲以下、職稱為助理講師或講師的居多，這類教師學歷較高，學科的專業(yè)性也較強，有一定的專業(yè)研究能力，但也缺乏實踐經歷，實踐能力欠缺，也非師范類院校畢業(yè)，教學的能力和經驗也欠缺；35歲以上的專業(yè)教師教學技能嫻熟，但隨著學科知識不斷地更新，要學習新知識，新技能；同時所有老師對于教研能力、產學研能力提升均有迫切的需求，多種能力均需提升如圖2所示。教師成長大概要經歷幾個階段：適應期教師———合格教師———成熟教師———骨干教師———專家型教師。這個過程需長期地學習、實踐與研究，從而不斷提升多種能力：要具備較高的教學能力，如：教學的基本能力有解讀教材、分析學生、課堂教學設計、組織教學、語言表達、教學評價、書寫等，也要具備把教學與教研結合起來，總結提煉教學經驗、研究教學問題、探索教學規(guī)律、教學方法和模式，從而形成自己的教學風格、教學思想，更需具備商貿專業(yè)崗位新技能、新知識，能指導學生實踐操作、開發(fā)課程、將專業(yè)知識運用于企業(yè)實踐中，具有一定的產、學、研能力。高職院校教學能力大賽就是集教學設計、實訓教學、課堂教學等綜合性比賽，強調教師的多種能力。

3網絡教研助力商貿教師成長的探索

【摘要】人工智能已成為未來科技發(fā)展的重要“風口”，在各個領域的應用越來越廣泛與深入，對會計、審計領域的影響也日益凸顯。文章系統(tǒng)地把握管理會計實踐教學中存在的主要問題，圍繞管理會計實踐教學目標的重構和管理會計實踐教學體系的改革創(chuàng)新展開深入分析與探討，探索符合高校發(fā)展實際且滿足管理型會計人才培養(yǎng)需求的管理會計實踐教學的新模式、新路徑，從理念上突破傳統(tǒng)的側重核算型會計教學的觀念的束縛，期望對高校會計專業(yè)的發(fā)展和管理型會計人才的培養(yǎng)起到拋磚引玉的作用。

【關鍵詞】管理會計；校內實踐；改革創(chuàng)新

人工智能是指具有人類智慧特征的智能設備或軟件。會計人才是國家人才戰(zhàn)略資源的有機組成部分，也是推動經濟發(fā)展的中堅力量。人工智能背景下會計人員的轉型成為必然，為適應國際化智能制造的浪潮、促進我國智能技術的深度研發(fā)和智能產品的推廣應用，培養(yǎng)管理型會計人才已成為大勢所趨。長期以來，我國的會計人才培養(yǎng)過分偏重于核算型會計人才，懂業(yè)務、精戰(zhàn)略的管理型會計人才嚴重不足。人工智能技術給會計領域帶來了一場翻天覆地的變化，為管理會計的改革與創(chuàng)新搭建了寬廣的舞臺，同時也向管理型會計人才培養(yǎng)提出了新的研究課題。

一、人工智能時代的會計人才特質

以人工智能對會計、審計行業(yè)分工的重塑為契機，企業(yè)管理工作對會計職能變革和提升的要求也日益強烈。社會需要的是具有較高財務素養(yǎng)和良好職業(yè)道德、具備專業(yè)勝任能力和實踐技能的創(chuàng)新型、應用型會計人才，具備良好的溝通能力、洞察分析能力以及團隊合作能力的會計人才將受到用人單位的追捧和青睞。財務機器人的普及應用使得會計數據和信息的采集、生產、加工、傳遞更加高效、便捷，從而導致社會對傳統(tǒng)核算型會計人才的需求大為降低；同時，也使得對會計信息的分析、利用更加充分，會計的管理和決策支持功能更加明顯，社會對管理決策型會計人才的需求急劇上升。綜上，管理型會計人才應具備的能力特征包括：多技能、善溝通、會管理、有遠見、敢擔當。其中，多技能是基礎，善溝通是前提，會管理是關鍵，有遠見是保障，敢擔當是根本。

二、管理會計課程定位和實踐教學現狀

一、充分調研，明確人才培養(yǎng)目標及規(guī)格

人才培養(yǎng)目標是課程體系構建的前提和基礎。培養(yǎng)什么人和怎么培養(yǎng)人是教育的根本問題，黨的教育方針從總體上回答了這個問題。2014年，關于職業(yè)教育的重要批示和國務院《關于加快發(fā)展現代職業(yè)教育的決定》，確定了我國職業(yè)教育新的培養(yǎng)目標是“培養(yǎng)數以億計的高素質勞動者和技術技能人才”。這一提法是對過去職業(yè)教育培養(yǎng)目標提法的概括總結，更體現了對職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標認識的深化和創(chuàng)新。“技術技能人才”主要是指掌握技術并能應用操作的人才，是既“會”又“懂”、知行合一的人才，是能夠持續(xù)發(fā)展的人才。“技術技能人才”是對職業(yè)教育培養(yǎng)人才類型的最新界定。深化產教融合、校企合作，提高人才培養(yǎng)針對性、實效性。高職酒店管理專業(yè)課程改革首先應調研酒店業(yè)對人才的需求情況，包括需求的種類、規(guī)格、技能等;同時還需調研學生的就業(yè)情況，包括就業(yè)偏好、畢業(yè)后職業(yè)的停留率等。以前我們在設定人才培養(yǎng)目標時，傾向于單方面滿足社會的需求，而忽略了對學生就業(yè)喜好的考慮。例如酒店對客房和餐飲一線服務人員的需求量非常大，但是經過對歷屆畢業(yè)生的調研，我們發(fā)現學生除了在實習的時候從事這些崗位的工作外，畢業(yè)就業(yè)時仍然留在這些崗位工作的很少，這也導致酒店管理專業(yè)學生的職業(yè)停留率非常低。相反，在實習時能夠在前臺、行政樓層、營銷等部門從事高級別的服務和重復性較低，具有挑戰(zhàn)性的工作崗位時，學生畢業(yè)后的職業(yè)停留率就非常高，進一步升職的可能性也大。現在有一些高職院校在設定人才培養(yǎng)目標時，人才培養(yǎng)規(guī)格模糊不清，高職院校培養(yǎng)目標定位與中職學校沒有形成差異化競爭，喪失了高職院校自身的層次特征。因此我們在設定人才培養(yǎng)目標時，既要遵循普通高等教育的一般規(guī)律，又要體現職業(yè)教育的特性，既要把握酒店對人才的需求規(guī)格又要充分考慮學生的就業(yè)傾向。以筆者所在的包頭職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)為例，我們原有的人才培養(yǎng)目標是:本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，牢固掌握必要的科學文化基礎知識和酒店管理的專業(yè)知識人才。通過本專業(yè)的學習后，學生能適應社會主義市場經濟需要的從事旅游與酒店管理的工作，具備酒店管理的相關知識，并且能夠運用酒店客房管理、餐飲管理、旅游經濟學、旅游心理學、酒店會計學、公共關系學、等理論知識，具有開展旅游與酒店管理服務工作的基本技能。調整后的人才培養(yǎng)目標是:本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具有較強的學習能力和創(chuàng)新能力，操作技能高、職業(yè)能力強、發(fā)展?jié)摿Υ蟮母咝羌夛埖旮呒壏杖藛T和初、中級管理人員的技術技能型人才。可以看出，調整前的人才培養(yǎng)目標，描述比較模糊，針對性不強，到底培養(yǎng)的是什么樣的人，是一線的員工，還是管理人員，沒有表述清楚。調整后的人才培養(yǎng)目標，明確了是培養(yǎng)能夠從事高星級飯店的高級服務人員和初、中級管理人員。培養(yǎng)目標的明確為后續(xù)課程的設置奠定了基礎。

二、打造師資結構合理的“雙師”教師團隊，為課程改革的實施提供師資保障

“雙師型”教師隊伍的建設是高職課程改革的重要保障。技術技能型人才培養(yǎng)必然對高職院校的教師提出更高的要求，由于高職院校的師資隊伍普遍存在來源單一、基礎薄弱的問題，所以“雙師型”教師隊伍的建設一直是限制課程改革成效的薄弱環(huán)節(jié)。以酒店管理專業(yè)為例，該專業(yè)要求教師既能上專業(yè)理論課，又能指導學生的實習實訓，如前廳和客房實訓、餐飲實訓等，里面涉及到很多實操技能，如前廳接待、客房鋪床、餐飲擺臺、酒吧調酒、茶藝等，這些技能需要教師具備真實的酒店工作經歷才能熟練地指導學生。同時，酒店的服務行業(yè)性質又決定了酒店的工作不僅僅是學會各項工作的操作流程就可以，還需掌握對客服務的技巧，如與客人溝通的技巧、處理客人投訴的技巧等，這些知識的掌握也需要長期的酒店實際工作經驗來獲取，這也對酒店管理專業(yè)教師上理論課提出了更高的要求。建設酒店管理專業(yè)的“雙師型”教師隊伍，有三個可實施的途徑:一是通過酒店掛職鍛煉、職業(yè)能力培訓、教育教學能力培訓等方式培養(yǎng)酒店管理專業(yè)年輕教師，不斷提高他們的實踐教學能力和職業(yè)素質;二是聘請有酒店實際工作經歷的酒店專業(yè)人才，作為專業(yè)的兼職教師;三是進行深度融合的校企合作，建設生產經營性的校內實訓基地，教師參與到酒店的經營管理中，這樣既解決了校內實訓場所，又使得現有教師具有酒店實際工作經歷，是未來“雙師型”教師隊伍建設的一種可行發(fā)展趨勢。

三、充分利用校內外實訓資源，建立課程改革實施的實訓保障體系

技術技能型人才培養(yǎng)需要建立與基本技能、綜合能力、創(chuàng)新能力相適應的實踐教學基地，包括校內的實訓室和校外實訓基地。目前高職酒店管理專業(yè)大多實行“2+1”或“2+0．5+0．5”的人才培養(yǎng)模式，即在校學習2年，在校外酒店實習一年，所有的理論課程均需在校期間完成。很多院校都開始建設理實一體化的課程，通過實訓消化理論知識，提高學生實習時的適應能力，達到“實習零距離”。這就需要學校內建有能實現酒店前廳、客房、餐飲、酒吧等實訓項目的專業(yè)實訓室，目前各高職院校的酒店管理專業(yè)也在紛紛投入資金建設，例如:包頭職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)設有中餐實訓室;內蒙古商貿職業(yè)學院酒店管理專業(yè)主要有中餐廳服務實訓室、西餐廳服務實訓室、客房實訓室、前廳服務實訓室、酒吧服務與調酒實訓室;呼和浩特職業(yè)學院酒店管理專業(yè)設有能容納50人授課的酒店多功能實操室，能完成酒店餐廳、客房服務技能訓練。目前很多高職院校正在探索建設生產經營性的校內實訓基地，即校內的實訓基地為真實的企業(yè)，既能完成學生的實習實訓，又能提高學校的經濟收益，解決建設實訓室的資金需要。這種生產經營性的校內實訓基地，滿足酒店管理專業(yè)和專業(yè)群內其他專業(yè)的“教學、培訓、職業(yè)技能鑒定、對外經營”四大功能需要，實現社會效益和經濟效益雙豐收。校外實習基地是產學研合作教育的重要依托，是酒店管理專業(yè)校外實訓基地的基本形式，是“2+1”或“2+0．5+0．5”酒店管理人才培養(yǎng)模式實施的重要基礎。校外實訓基地的選擇對學生將校內理論知識轉化為專業(yè)技能起到至關重要的作用，也是學生未來就業(yè)的平臺。目前酒店行業(yè)人力缺口很大，各種類型的酒店都很希望吸納實習生，我們應選擇星級標準高、管理規(guī)范的酒店作為校外合作的基地。例如內蒙古商貿職業(yè)學院酒店管理專業(yè)選擇的實訓基地有錦江國際大酒店、新城賓館、喜來登酒店等;包頭職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)的校外實訓基地有北京香格里拉飯店、北京盤古七星酒店、北京港澳中心瑞士酒店等。這些酒店各具風格、設施完備、管理嚴格、服務一流。學生通過頂崗實習，能完成從學生到“酒店人”的角色轉變，既提高了專業(yè)技能又有了良好的就業(yè)平臺。

【摘要】做好“三農”工作具有特殊重要性。要引導高職院校大學生把所學知識專長和農村資源市場需求結合起來，扎根基層農村，根據自己所學的專業(yè)知識，服務“三農”；同時在提高農民收入的前提下，也更好地鍛煉農類院校學生，為全面建成小康社會、為實現社會主義培養(yǎng)出合格人才。這樣不但能讓學生掌握專業(yè)技能，也能更好地結合農村實際情況，為農民做實事，培養(yǎng)一批批知農、懂農、愛農的大學生畢業(yè)后投身到新農村建設中來。

【關鍵詞】大學生服務新農村；新農村建設；農村實訓基地實踐

國家在2004年開始到2019年，每年在中央一號文件中，都要加強農村建設，特別是今明兩年是全面建成小康社會的決勝期。做好“三農”工作具有特殊重要性。作為高職院校經貿類大學生，要根據自己所學的專業(yè)知識，服務“三農”,結合我院商貿系學生專業(yè)情況制定本方案。

1指導思想

2017年12月，中共教育部黨組印發(fā)《高校思想政治工作質量提升工程實施綱要》的通知中提出了要扎實推動實踐育人，整合實踐資源，拓展實踐平臺，依托城市社區(qū)、農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)等，建立多種形式的社會實踐、創(chuàng)業(yè)實習基地。豐富實踐內容，創(chuàng)新實踐形式，廣泛開展志愿服務、生產勞動、社會調查、社會公益等社會實踐活動。以“建設社會主義新農村”為總體目標，引導高職院校大學生把所學知識專長和農村資源市場需求結合起來，扎根基層農村，加深對“三農”工作的了解，在服務農民、帶領農民致富的實踐中敢擔當、經風雨、長見識、增才干，為確保經濟持續(xù)健康發(fā)展和社會大局穩(wěn)定、如期實現第一個百年奮斗目標盡貢獻自己的力量。

2具體方案

為深入推進全市中等職業(yè)教育改革發(fā)展，加快培養(yǎng)高素質勞動者和技能型人才，提升中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質量和服務經濟社會發(fā)展的能力，根據省教育廳《省皖江城市帶職業(yè)教育辦學模式改革及中職教育改革創(chuàng)新實施方案》（皖教職成〔2012〕10號）和市教育局《市職業(yè)教育辦學模式改革及中職教育改革創(chuàng)新實施方案》（教職成〔2012〕161號）精神，結合我市實際，制定本方案。

一、指導思想

堅持以科學發(fā)展觀為指導,求真務實，改革創(chuàng)新，鞏固職業(yè)教育資源整合成果，進一步加強職業(yè)學校內涵建設，提高辦學質量，增強辦學效益，努力提升職業(yè)教育服務經濟社會發(fā)展能力，加快高水平示范性職業(yè)學校創(chuàng)建工作,推進中等職業(yè)教育持續(xù)健康發(fā)展，為實現市經濟社會快速發(fā)展作出新的更大貢獻。

二、目標任務

1、職教園區(qū)建設。建成立足全市、面向全省、服務全國的的現代職業(yè)教育園區(qū)。市區(qū)職教園區(qū)位于市南部新區(qū)內，規(guī)劃面積2800畝。要求三縣謀劃職教園區(qū)建設。

市委、市政府已于2010年啟動規(guī)劃用地300畝中藥科技學校新校區(qū)即技師學院建設，2012年實現新校區(qū)招生；規(guī)劃用地450畝的幼兒師范學校已完成規(guī)劃設計工作，將于2012年底開工建設。對入駐園區(qū)院校的總體要求是建設1所現代中藥（醫(yī)藥衛(wèi)生）類學校（以中藥科技學校為依托的技師學院已投入使用）、1所師范類學校（幼兒師范學校）、1所旅游服務類學校、1所加工制造類學校、1所現代農業(yè)類學校等。各入園院校負責各自校區(qū)內教學、科研設施、必要的公共配套設施的投資和建設。