食堂安全總結范文10篇

在市委、市政府的正確領導下，在市創衛辦的統一指揮下，按照工作職責職能，制定詳細的《創建國家衛生市城工作實施方案》、《創建國家衛生城市工作責任分解表》并簽訂《責任書》，落實相關股室責任。積極扎實深入開展食品安全日常監督檢查工作、餐飲行業和市場環境專項整治工作。嚴厲打擊市市場食品安全違法犯罪行為，著力規范市場經營行為，不斷加強監管能力建設，全市食品市場秩序安全穩定，至今未發生一起食品安全事故，食品生產經營行為得到進一步規范，人民群眾的食品安全得到有效保障。確保全市人民“舌尖上的安全”在創衛工作起著不可替代的作用。為扎實完成創衛工作，積極落實相關責任，現將工作情況總結如下:

一、統一思想

為了順利完成全市創衛工作，做好食品安全工作，繼續鞏固我市國家衛生城市創建成果，深化認識，消除思想與行動上的誤區，自覺把思想和行動統一到市委、市政府的決策部署上來，把創建工作作為“一把手”工程，親自抓、負總責。成立專項領導小組，建立嚴格的考評責任制度，制定實施方案，形成主要領導親自抓、分管領導具體抓的工作格局，定人、定崗、定則，做到領導、責任、措施三到位。成立由局黨組書記、局長吳躍鳳任組長，安全總監周焱華任副組長，辦公室、市場股、行政審批股、稽查大隊、餐飲股、食品股、各監管所負責人為成員的創建國家衛生城市工作領導小組，領導小組辦公室設在局辦公室，由安全總監周焱華擔任辦公室主任，相關股室負責處理日常事務，由馮樹芬同志負責收集整理相關資料。

二、落實職能職責

（一）全市食品安全監管工作在省、州局及市委市政府的正確領導下，深入貫徹落實黨的一切精神，以科學發展觀統領全局，深入貫徹《中國人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《餐飲服務許可管理辦法》、《環保法》等相關法律法規。狠抓餐飲服務食品安全專項整治，全面提高食品安全監管保障水平，深入開展餐飲行業和市場環境專項整治，狠抓基層餐飲服務環節食品日常監管，不斷規范餐飲服務行業秩序。切實保障了人民群眾飲食安全，至今未發生一起食品安全事故，為全市經濟社會又好又快發展作出了積極貢獻。

（二）對食品生產經營單位的制度健全、生產經營條件、操作規范，從業人員是否持有效健康證做到了嚴格的監管。市食藥工質局嚴格把控《食品經營許可證》準入關。一是對辦證人員進行了專門的行政許可事項培訓，要求堅決按程序辦事，按程序發證，按法律審查辦證材料，對材料不合格、材料不和規范的堅決不予辦理。尤其在申辦過程中要求食品經營單位遞交有效的健康證，確保全市餐飲從業人員100%持證上崗，目前城區持《食品經營許可證》與《“三小”備案證》的餐飲單位共計634家，持《食品生產許可證》的生產企業共計17家。二是積極組織全市食品從業人員進行培訓，了解掌握基本食品安全常識以及衛生安全操作規范，要求建立進貨驗貨制度，索證索票制度，過期食品定期檢查制度。并在日常監管工作中，要求執法人員嚴格檢查各個制度落實情況。三是與企業簽訂《食品安全責任書》，積極落實企業主體責任，同時加大對市場的抽檢力度，從源頭杜絕食品安全事故發生。目前已與城區內634家大中小型餐飲服務單位、11所學校食堂（含幼托機構）以及17家生產企業簽訂了年度《食品安全責任書》，及時落實了單位第一責任人責任，提高了企業規范生產加工經營意識。

一、明確職責，建章立制。

學校安全工作的主要任務是：宣傳貫徹國家有關安全管理工作的方針政策和法律法規，建立健全學校安全管理工作的規章制度，對師生進行安全教育的管理，預防學校安全事故的發生，妥善處理好學校各類安全事故。為此，學校安全工作實行“校長主管，分管領導主抓”的管理體制。把安全管理工作納入教職工工作業績考核的重要內容，并實行“一票否決”制。年初，學校安全領導小組就制定了學校安全管理工作的年度計劃，并與每一位教職工簽定了安全責任書，明確職責，逗硬獎懲。一年來，我校分別制定了《安全工作值班制度》、《安全工作巡查制度》、《食品衛生管理制度》、《飲用水管理制度》、《治安管理制度》、《安全工作防患措施》、《安全事故處理預案》、《夜間護校制度》、《住校生管理制度》、《門衛制度》、《食堂、小賣部管理制度》，通過建章立制，達到規范師生行為，增強師生安全意識的目的。

二、加強安全宣傳教育，提高廣大師生的安全防患能力。

為了把安全教育工作真正落實到學生一言一行中去，學校把安全工作作為學校重點工作來抓，全校形成了人人講安全，事事看安全，安全無小事的良好局面，學校堅持每周有安全工作安排，每天有安全記錄，每周有安全總結的安全管理制度。特別是學校在每周的朝會課上，學校值周領導對安全工作進行專題講解和安全知識宣傳，而且還針對部分偶發安全事件進行剖析，對學生進行批評教育，以此來帶動全校師生講安全的良好氛圍。在各個班，我們還充分利用朝會課、團會課、安全課等時間，由班主任教師對學生進行深入細致的安全知識講解和學習，對本班學生進行安全事故的處理和預防，以此來帶動全校師生對安全知識的重視和預防。

三、開展學校危房危點大檢查，確保師生生命安全。

學校高度重視危房隱患，每期開校初學校安全領導小組堅持做到對轄區五所村小學和一所中心校的危房，特別是隱蔽性危房進行認真徹底地清查，逐一分類登記造冊，使每一所學校，每一位教職工做到校內危房心中有數，并及時向當地政府和教育主管部門報告，對已經確認為危房的校舍分別處置，采取加固和改造等措施，去年下期學校耗資近6000元對七村小學、四村小學、中心小學的六個教室的人字架進行加固和改造。今年，我校利用暑假期間，對三村小學的危房進行了及時改造，拆除了兩間危房教室，對七村小學部分瓦脫落、椽角破損，進行了整修，對中心校廁所進行了改造。

為加強學校安全工作的管理，維護學校正常的教學和生活秩序，保障師生員工人身和財產安全，保證社會穩定。2004年度我校在抓安全工作上主要做了以下幾方面的工作：

一、加強安全宣傳教育，提高廣大師生的安全防患能力。

為了把安全教育工作真正落實到學生一言一行中去，學校把安全工作作為學校重點工作來抓，全校形成了人人講安全，事事看安全，安全無小事的良好局面，學校堅持每周有安全工作安排，每天有安全記錄，每周有安全總結的安全管理制度。特別是學校在每周的朝會課上，學校值周領導對安全工作進行專題講解和安全知識宣傳，而且還針對部分偶發安全事件進行剖析，對學生進行批評教育，以此來帶動全校師生講安全的良好氛圍。在各個班，我們還充分利用朝會課、團會課、安全課等時間，由班主任教師對學生進行深入細致的安全知識講解和學習，對本班學生進行安全事故的處理和預防，以此來帶動全校師生對安全知識的重視和預防。

二、明確職責，建章立制。

學校安全工作的主要任務是：宣傳貫徹國家有關安全管理工作的方針政策和法律法規，建立健全學校安全管理工作的規章制度，對師生進行安全教育的管理，預防學校安全事故的發生，妥善處理好學校各類安全事故。為此，學校安全工作實行“校長主管，分管領導主抓”的管理體制。把安全管理工作納入教職工工作業績考核的重要內容，并實行“一票否決”制。年初，學校安全領導小組就制定了學校安全管理工作的年度計劃，并與每一位教職工簽定了安全責任書，明確職責，逗硬獎懲。一年來，我校分別制定了《安全工作值班制度》、《安全工作巡查制度》、《食品衛生管理制度》、《飲用水管理制度》、《治安管理制度》、《安全工作防患措施》、《安全事故處理預案》、《夜間護校制度》、《住校生管理制度》、《門衛制度》、《食堂、小賣部管理制度》，通過建章立制，達到規范師生行為，增強師生安全意識的目的。

三、開展學校危房危點大檢查，確保師生生命安全。

各縣（區）食品（藥品）安全協調委員會辦公室、市食品藥品安全協調委員會成員單位：

中秋、“十一”即將來臨，為切實加強食品安全監管，確?！皟晒潯逼陂g公眾的飲食安全，現就有關事項通知如下：

一、加強領導，落實責任。各級各有關部門要切實加強對食品安全工作的組織領導，周密部署安排，明確監管責任，開展節日期間專項檢查。要針對群眾反映的熱點、難點問題，加大監管力度；要及時受理群眾投訴舉報，不得推諉和拖延。對重大食品安全事故實行“首問負責制”，確保對突發食品安全事件的迅速反映和果斷處理，保障應急機制的高效運轉。要加強節日期間的值班，確保信息暢通。對因責任未落實造成食品安全事故的，要嚴格按照執法責任制和責任追究制追究有關人員的責任。

二、突出重點，嚴格執法。各地各職能部門結合實際，針對薄弱環節，下移監管重心，進一步加強對食品安全的重點區域、重點行業、重點品種的監管，切實把好食品安全關口。要把風景區、旅游景點、學校食堂、城鄉結合部及農村食品市場作為監管的重中之重，加強對小攤點、小賣店經銷食品的監督；加大對風景區和旅游景點的旅館、飯店、流動攤點等餐飲服務業的監管力度，嚴格檢查其食品生產加工場所、用具等衛生狀況及食品采購、貯存、加工等環節，取締無證照生產經營食品行為；對月餅、糕點、散裝白酒、食用油、糧食、蔬菜、水果、肉類、乳制品、豆制品、水產品和兒童食品等生產經營企業要重點檢查，嚴厲打擊利用節日制售假冒偽劣食品的違法行為。

三、廣泛宣傳，加強監督。要充分發揮新聞媒體的社會監督和輿論引導作用，廣泛開展宣傳教育，提高食品生產者、經營者、消費者的食品安全意識，形成人人關心、嚴厲打擊制售假劣食品違法行為的良好氛圍。各縣（區）食品安全協調委員會要加強對“兩節”期間食品安全總體工作的組織協調，市食品藥品安全協調委員將適時組織督查和聯合檢查。各縣區和部門請于20****年10月11日前將“兩節”期間食品安全監管的工作總結報市食品藥品安全協調委員會辦公室

為了進一步加強食品安全工作的執行力度，堅持“安全第一，預防為主”的基本方針，切實保護國家和人民群眾的生命財產安全，今年來，我鄉結合實際，全面開展了食品安全各項工作，現將全年的食品安全工作作如下總結：

一、提高認識，落實食品安全責任制

進一步提高認識，把對食品安全工作的認識提高到貫徹實踐“三個代表”重要思想和黨的十八大精神上來。鄉班子高度重視此項工作，將其納入重要的議事日程，明確抓食品安全就是抓穩定，抓食品安全就是抓發展，全面推進我鄉的食品安全工作。年初，召開了全鄉2018年食品安全工作會議，對全鄉今年的食品安全工作進行了全面部署和安排。成立以鄉長為組長，副鄉長為副組長，成員由鄉機關相關單位負責人、各村村兩委組成的食品安全領導小組，做到了工作有人管，有人問，有人做，層層落實責任，確保食品安全各項工作有序開展。

二、強化管理，明確食品安全責任制

堅持“誰主管，誰負責”的原則，成立以鄉長為第一責任人，各村兩委為成員的食品安全領導小組機構，日常事務由辦公室專人負責管理。年初與各村、機關單位、企業簽訂了食品安全責任書，形成了有人管，有人抓具體落實的責任體系，將食品安全責任制落實到每位職工頭上，增強食品安全工作的責任感和緊迫感。

三、完善制度，強化食品安全宣傳

為全面貫徹省、市教育工作會議精神，切實落實安全教育和安全管理責任，全面提升中小學幼兒園（以下簡稱“學?！保┌踩逃凸芾硭?，確保全縣學校、學生安全和教育系統和諧穩定。經研究，特制定2016年安全工作計劃如下：

一、指導思想

以《中小學幼兒園安全管理辦法》為指導，以“安全第一、預防為主、綜合治理”為原則，以深入開展“平安校園”創建為主線，始終把中小學（幼兒園）安全工作放在重要位置，牢固樹立“安全第一”、“安全工作無小事”的意識，時時抓安全，處處講安全，建立健全各類安全工作管理制度，促進全縣教育教學各項工作持續、安全、健康發展，努力辦好人民滿意的教育。

二、工作目標

1、進一步完善學校安全教育與管理制度，完善教育系統安全責任體系和安全監管體系。

2、確保不發生校內死亡事故和學生斗毆致殘致死事件，堅決杜絕群死群傷及惡性事故發生；確保在校中小學生犯罪率為“零”；確保不發生青少年涉毒涉賭事件。

《一》實驗室管理制度

一、實驗室由上科學課教師負責管理。

二、實驗臺凳應編號，學生上課要排隊進客店室內按編號就座，保持室內嚴肅、整潔、不準打鬧、喧嘩，不準在臺上、墻上亂刻亂畫。

三、上實驗課前，教師必須預習實驗內容，明確目的的要求，熟悉方法步驟，掌握基本原理四、學生認真聽教師講解實驗目的、步驟、儀器性能、操作方法和注意事項。

五、學生要自己動手，親自操作，仔細觀察實驗現象，認真記錄，實事求是填寫報告，不允許抄襲別人的實驗結果。

六、實驗時要嚴格遵守操作規程，注意安全，防止意外事故發生，如發現跡象應立刻報告教師處理。

第一篇:幼兒園日常安全總結

一、預防為主

常備不懈的工作方針,貫徹統一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則,建立群防群控、橫向到邊、縱向到人的工作網絡,充分調動師生員工參與防控的積極性。充分利用廣播、板報等媒體,對師生進行安全教育,切實增強師生員工的責任意識、防范意識。加強幼兒園的監控和管理,及時查處幼兒園的各項安全隱患。

二、協同作戰

幼兒園經常與派出所等部門及時溝通聯系,不斷加強幼兒園周邊環境的綜合治理,同時也確保幼兒突發事件處置有序、高效;健全幼兒安全管理規章制度,構建幼兒園管理中安全防范制度體系;加強園內日常值班管理,明確值班職責,請假管理制度、園門進出登記制度等,對所查突發事件做到"三早":早發現、早報告、早處理。

三、樹立責任

同志們：

今天，我們這次上海工會保障工作會議，主要任務是學習貫徹黨的***精神，思考規劃20*年工作，具體部署元旦春節送溫暖工作。昨天，我們請了市勞動和社會保障局鮑淡如副局長就上海市社會保障“***”規劃的情況，為我們做了一個很好的輔導報告，市總保障部總結了今年的工會保障工作，培訓中心、公惠醫院、職保會分別介紹了明年的工作思路和具體安排，我完全同意。

20*年即將過去，在這一年中，各區縣局產業工會及基層工會的同志們團結一致，勤奮工作，取得了顯著的成績。新的一年即將來臨，20*年既是貫徹落實***精神的重要一年，又是全總總結過去、展望未來的換屆之年，也是市總總結過去五年、規劃未來五年工作的一年，是工會工作承前啟后、繼往開來、謀求新發展、攀登新臺階的一年。對上海工會保障工作來說，20*年的總體思路是：按照黨的***提出的關于“注重社會建設，保障和改善民生”的總體要求，努力在公平分配、促進就業、參與社會保障體系建設、構建上海工會援助服務長效機制等方面，集中力量做好黨政重視、職工關心、社會關注的重點工作，力爭重點工作有新推進、難點工作有新突破，落實民生工作有新成效。

下面，我結合黨的***報告的學習，圍繞20*年上海工會保障工作的開展，講幾點意見。

一、立足于武裝頭腦、指導實踐、推動工作，深入學習貫徹黨的***精神，不斷增強使命感、責任感

***對我國經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設和黨的建設作出了全面部署，對工會保障工作有很強的指導意義，這里我著重強調三點：

同志們：

今天，我們這次上海工會保障工作會議，主要任務是學習貫徹黨的***精神，思考規劃2008年工作，具體部署元旦春節送溫暖工作。昨天，我們請了市勞動和社會保障局鮑淡如副局長就上海市社會保障“***”規劃的情況，為我們做了一個很好的輔導報告，市總保障部總結了今年的工會保障工作，培訓中心、公惠醫院、職保會分別介紹了明年的工作思路和具體安排，我完全同意。

20*年即將過去，在這一年中，各區縣局產業工會及基層工會的同志們團結一致，勤奮工作，取得了顯著的成績。新的一年即將來臨，2008年既是貫徹落實***精神的重要一年，又是全總總結過去、展望未來的換屆之年，也是市總總結過去五年、規劃未來五年工作的一年，是工會工作承前啟后、繼往開來、謀求新發展、攀登新臺階的一年。對上海工會保障工作來說，2008年的總體思路是：按照黨的***提出的關于“注重社會建設，保障和改善民生”的總體要求，努力在公平分配、促進就業、參與社會保障體系建設、構建上海工會援助服務長效機制等方面，集中力量做好黨政重視、職工關心、社會關注的重點工作，力爭重點工作有新推進、難點工作有新突破，落實民生工作有新成效。

下面，我結合黨的***報告的學習，圍繞2008年上海工會保障工作的開展，講幾點意見。

一、立足于武裝頭腦、指導實踐、推動工作，深入學習貫徹黨的***精神，不斷增強使命感、責任感

***對我國經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設和黨的建設作出了全面部署，對工會保障工作有很強的指導意義，這里我著重強調三點：